Chokeberry Aronia. Kuvaus, ominaisuudet, lajikkeet ja mansikan viljely

Aronia tai chokeberry, jonka purkamisella ja hoidolla jopa kokemattomilla puutarhureilla on varaa, on mahtava lehtipuiden pensas, jolla on rehevä kruunu. Kurpitsa saavutti suosionsa suurelta osin hedelmien ainutlaatuisten lääkeominaisuuksien ja uskomattoman koristeellisen vaikutuksen ansiosta. Mitä muuta tästä epätavallisesta kasvista tiedetään, miten aronia istutetaan ja siitä huolehditaan?

Aluksi on syytä huomata, että Rowan-suvusta peräisin olevalla aariaisella, aariaisilla, aterioilla ei ole perhesidettä. Huolimatta siitä, että molemmat kasvit ovat saman perheen (vaaleanpunainen) edustajia, ne kuuluvat eri sukuihin. "Chokeberry" viittaa Aronia-sukuun, johon kuuluu noin 15 Pohjois-Amerikan itäosasta löytynyttä koriste pensaslajia.

Legendaarinen venäläinen biologi ja kasvattaja I. V. kiinnitti ensimmäistä kertaa huomiota tähän kasviin. Michurin. Tutkija suositteli tätä kulttuuria jalostukseen maan pohjoisilla alueilla ja pian se levisi massiivisesti kotipuutarhoihin - Altaiista Uraliin.

Aronia chokeberry: kuvaus

Kasvitieteellisen kuvauksen mukaan Aronia on erittäin haarautunut pensas, jonka korkeus on 2,5-3 metriä. Tiheys on ominaista nuorten kasvien kruunulle, harvuus on ominaista kypsemmille kasveille. Vanhempien pensaiden kruunun halkaisija vaihtelee 1,5 - 2 metriä. Yksi pensas voi yhdistää jopa 50 varret 2–9-vuotiaita.

Kulttuuri on erittäin kestävä. Asianmukaisella hoidolla aterianmarja voi kantaa hedelmiä vähintään 30 vuotta.

Lehdillä on kiiltävä pinta ja yksinkertainen elliptinen muoto, samanlainen kuin kirsikkalehtien muoto. Syksyllä aterian lehdet maalataan näyttävään violetti-scarlet-väriin, mikä antaa kasvelle vaikuttavan koristeellisen vaikutelman. Kukinta tapahtuu touko-kesäkuussa ja kestää noin kaksi viikkoa. Tänä aikana suolakurkku peitetään pienillä (halkaisijaltaan enintään 1 cm) valkoisilla tai vaaleanpunaisilla kukilla, jotka yhdistetään luut. Visuaalisesti ”chokeberry” kukat muistuttavat pihlajatuhkaa.

Chokeberry on hedelmällinen ja varhain kasvava sato, joka ei tarvitse pölyttäjiä ja siirtyy hedelmävaiheeseen 2-3 vuodeksi. Jokainen haara tuottaa hedelmää noin 6-vuotiaana, jonka jälkeen sen tuotantoominaisuudet ovat heikentyneet huomattavasti. Tästä syystä vanhuuden oksat leikataan ajallaan, mikä vapauttaa tilaa nuorille oksille. Sama pätee luurankoon, joka säilyttää tuottavuutensa 5–7 vuotta. Täysikäisen saavuttamisen jälkeen tavaratila leikataan maahan.

Hedelmitys tapahtuu yleensä syksyllä, elokuun lopussa - syyskuussa. Noin syyskuun puolivälissä he alkavat satoa.

Laakerien liiallinen paksuuntuminen vaikuttaa negatiivisesti kurpitsan tuottavuuteen. Olisi huomattava, että hedelmien kypsymisen aikana aroonikka tuskin sietää kosteusvajetta - tässä tapauksessa sen sato vähenee huomattavasti, ja hedelmät itse pienenevät ja menettävät mehunsa.

Kurpitsa-aronian hedelmät ovat pieniä (enintään 1–1,5 cm) mustia omenoita, jotka on päällystetty vahamaisella pinnoitteella. Ne ovat syötäviä ja melko mehukkaita, miellyttävän makea-hapan ja hieman hapokas..

Kasvia pidetään hyvänä hunajakasvina. Ottaen huomioon, että se houkuttelee aktiivisesti mehiläisiä ja muita hyönteisiä kukinnan aikana, on järkevää kasvattaa lähellä pölytystä vaativia kasveja. Kasvavat hunajakasveja puutarhan lähellä, kesäasukkaat pystyvät välttämään monia ongelmia, jotka liittyvät viljelykasvien puuttumiseen, kurkkujen, tomaattien ja muiden vihanneskasvien heikkoon kasvuun.

Huolimatta siitä, että suola on vastustuskykyinen matalan lämpötilan vaikutuksille, kylmän sään aattona suositellaan suotuisten olosuhteiden luomista talvella. Tätä tarkoitusta varten kuusien oksat on asetettu pensaille. Vakavalla jäähdytyksellä se estää pinnallisesti sijaitsevien juurien jäätymisen. Jos talven odotetaan olevan lunta ja pakkasta, silloin on suositeltavaa taivuttaa pensaat etukäteen, ripotella oksien päät maahan ja peittää kasvit harjapuulla lumen pitämiseksi. Lumen pidättämistoimenpiteet suojaavat hedelmähermoja pakkaselta.

Aronia chokeberry: lajikkeet ja muodot

Kasveilla on useita koristeellisia muotoja - kuten:

  • - iso kokoinen "Elata",
  • - isolehtiinen Grandifolia,
  • - "Subpubescens".

Hyvin omaperäiset, mutta valitettavasti chokeberry- ja pihlajahybridit eivät ole vielä kovin suosittuja. Heidän vähemmän tunnettu nimi on sorbaronia..

Monissa puutarhoissa löytyy tavalliselle pihlajalle oksastettu aronia-aronia. Leimattomille "aterianmarjoille" on ominaista korkea tuottavuus ja koristeellisuus..

Seuraavat aronia-aromit, suolakurkku, ovat suosittuja kesäasukkaiden keskuudessa:

  • - Suomi: Diamond, Viking, Ahonnen, Belder, Karhumyaki, Hakkiya;
  • - Puola: Egert, Galician, Dabrowice;
  • - Aron (tanska).

Hyvin todistettu ja sellaiset lajikkeet kuten:

  • - Mustasilmäinen;
  • - Venetsia;
  • - Nero
  • - Zerina
  • - Aronia;
  • - Altai isohedelmäinen;
  • - Rubiini
  • - Nadzeya;
  • - Khugin (Khutin).

Chokeberry tai chokeberry: istutus ja kasvaa

Oikean paikan valinta on välttämätöntä tehtäessä, missä ja miten aterianmarja istutetaan. Huolimatta siitä, että hedelmäsatoille on ominaista pieni kysyntä, sen istutuspaikka on valittava erityisen huolellisesti.

On edullista, että se on kohtalaisen kostutettu alue, jossa on pod-podzolic maaperää ja joka on välttämättä hyvin (!) Valaistu. Varjoisassa paikassa aterianmarja ei kanna hedelmää ja voi jopa kuolla ennenaikaisesti. Asiantuntijat suosittelevat tätä valoa rakastavaa kulttuuria istutettavaksi yksittäin puutarhan valaistuihin kulmiin tai massiivisesti sivuston rataa pitkin pensasuojaksi, jonka väli on 2–2,5 m kasvien välillä.

"Chokeberry" pidetään hygrophilous kasvi, mutta ylimääräinen vesi on haitallista sille. Tästä syystä istutettaessa pohjaveden sijainti otetaan huomioon - niiden ei pitäisi tulla lähempänä puolitoista metriä maaperän pintaan. (Katso pohjaveden korkean tason merkit artikkelista moja-dacha.com/vodosnabzhenie-i-kanalizatsiya/115-poisk-vody-na-uchastke).

Ei yhtä vaarallinen aterianmarjalle ja kuivuudelle. Maaperän kosteuden puutteen vuoksi matalien juurten juuret kuolevat, mikä vaikuttaa negatiivisesti pensanan tilaan. On syytä ottaa huomioon, että kuvatun viljelmän juurijärjestelmä on kuitua, keskittyen maaperän horisonttiin 60 cm: n syvyyteen.

Aronia istutetaan syksyllä - syyskuussa - lokakuun alussa ja keväällä - ennen silmujen avautumista. Tämä viljelmä on vaatimattoman lämmittävää - sen maanpäällinen osa kestää lämpötilan pudotuksen -35 °. Kuitenkin jäähdyttäessä pintamaakerroksia -11 °... -12 °: seen on vaara, että juuret vaurioituvat.

Työskentele taimien kanssa

Istutusta varten suositellaan ostamaan joka toinen vuosi aronia (suolakurkku) taimet, joilla on vahvat, hyvin kehittyneet juuret. On tärkeää, että puissa on vähintään kaksi päähaaraa, joiden pituus on 15-20 cm.

Taimiita ostaessa on pidettävä mielessä, että kurpitsajuuret ovat herkkiä kosteuden puutteelle ja lämpötilan muutoksille. Tästä syystä ostetut istutuskannat on suojattava kuivumiselta ja jäätymiseltä. Lämpötilan alentaminen -1,5 °: seen voi olla haitallista avata suojaamattomia juuria. Tästä syystä suklaa-taimia kuljetettaessa on suositeltavaa kääri niiden juuret märällä käärellä ja kääri sitten muovipakkauksella.

Kun taimet on toimitettu alueelle, niiden on oltava prikopat - vaikka istutus on suunniteltu lähipäivinä. Kaivamisen jälkeen kasvit on kasteltava hyvin.

Aronia kurpitsa taimet istutus

Lannoita ja viljele maaperää tarvittaessa etukäteen valitussa paikassa tarvittaessa (mieluiten syksystä). Ennen kuin laskeudut määriteltyihin paikkoihin, sinun on varustettava kaivojen koko noin 40x40x40 cm.

Seuraavaksi kaivoihin tulisi lisätä orgaanisten ja mineraalilannoitteiden seos. Sen valmistamiseksi komponentit, kuten:

  • - 10 kg kompostia tai humusta;
  • -100 - 150 g superfosfaattia;
  • - 50-70 g kaliumlannoitteita.

On sallittua käyttää lisääntyneitä määriä mineraalilannoitteita - enintään 300 g superfosfaattia ja enintään 200 g kaliumsuolaa. Erityisesti lannoitusmäärien lisäämistä suositellaan köyhdytetyille, hedelmättömille maaperäille..

Ennen istutusta on suositeltavaa kasta taimien juuret humukseen, maahan tai turvemehuon. Jotkut puutarhurit pystyvät seisomaan nuorten kasvien juuret ratkaisussa, joka aktivoi juurten muodostumisen (juurin) ennen istutusta useita tunteja.

Taimia istutettaessa ei suositella syventämään niiden juurikaulaa, jotta juurikasvien aktiivista muodostumista ei stimuloida. Kuitenkin, jos puutarhuri aikoo kasvattaa aronia chokeberry pensaita leveällä pohjalla, taimia istuttaessaan, sen sallitaan syventää 3-4 cm juuren kaulan alapuolelle. Istutettuja kasveja kastellaan runsaasti ja ripustetaan runko-multaa.

Chokeberry: lisääntyminen

Yksi puutarhureita kiinnostavista näkökohdista, jotka kasvattavat niin epätavallista satoa kuin aronia tai aariaisia, on kasvien lisääntyminen. Voit levittää sitä:

  • - siementen avulla;
  • - kerrospukeutuminen;
  • - holkin erottaminen;
  • - pistokkaat;
  • - juuri ampua.

Aronia aromikansiementen lisääntyminen

Kun kasvatetaan suolakurkkujen siemeniä, siemenistä voidaan saada taimipohjaisia ​​taimia. Siementen kylvö suoritetaan syksyllä tai keväällä niiden osittaisen kerrostumisen jälkeen kotona. Stratifioinnin kesto on 3 - 4 kuukautta.

Kurpitsa siemenet korjataan seuraavasti:

  • - valitaan suurimmat kypsät marjat;
  • - johda hedelmät lihamyllyn läpi;
  • - pestään sidepussissa;
  • - Istutusmateriaali erotetaan massasta.

Vastaanotetut tuoreet siemenet kylvetään heti puutarhaan. Viljelykasvien lisääntymisen kannalta syksyn kylvö on kätevämpää - tässä tapauksessa sinun ei tarvitse odottaa keväästä ja stratifioida istutusmateriaalia.

Aronia chokeberry siemenet kylvetään sänkyihin, joissa on löysä hedelmällinen maaperä. Aikaisemmin reikiin tehdään sänkyihin 10 cm: n välein. Siemenet kylvetään ei kovin tiheästi (vähintään 1 cm: n päässä toisistaan), minkä jälkeen ne sirotellaan 1,5 cm: n turve- tai hiekkakerroksella..

Sen jälkeen kun taimeille on muodostettu 2 lehteä, versot ohennetaan. Niiden välisen välin tulisi olla vähintään kolme senttimetriä. Uudelleen poiminta suoritetaan, kun taimeille on muodostettu 4-5 lehteä. Jos mahdollista, on parempi istuttaa kasveja vähintään 10 senttimetrin etäisyydellä toisistaan.

Chokeberryn lisääntyminen kerrostamalla

Tätä tekniikkaa käytetään usein erilaisten hedelmäkasvien - karviaismarjojen, actinidia colomicta, vadelmien jne. - kasvattamiseen. "Aronian" lisäämiseksi sopivien vuotuisten versojen, jotka sijaitsevat kaukana maasta. Ne on taivutettu maaperään, kaivettu ylös ja kastettu säännöllisesti ja kaadetaan koko kauden. Hautettu verso juurtuu turvallisesti asianmukaisella tavalla. Joskus internodeissa sijaitsevista silmukoistaan ​​kehittyy pystysuoria versoja. Tässä tapauksessa ne jaetaan taimeihin, joiden lukumäärä on yhtä suuri kuin versojen lukumäärä.

Vanhassa aroniassa kerros saadaan seuraavasti:

  1. - leikkaa yksi perifeeristä versoa juuren alla keväällä aktivoimalla versojen muodostumisen;
  2. - seuraavana keväänä verso lisätään vaakasuorien kerrosten muodostamiseksi tai peitetään 20 senttimetrin maakerroksella pystykerrosten muodostamiseksi.

Kuinka kasvattaa chokeberry chokeberry chokeberry jakamalla pensas, pistokkaat ja juurekset

Yksinkertaisin menetelmä aterian lisäämiseksi on sen kypsä pensaan jakaminen osiin. Käännä tätä varten pensas varovasti syksyllä tai keväällä, leikkaa vanhat, loukkaantuneet ja sairaat oksat, jolloin 1- ja 2-vuotiaat terveet. Tämän jälkeen pensas jaetaan siten, että jokaisessa osassa on 1-2 nuorta oksaa ja riittävästi juuria. Pensaan istutusosat suoritetaan heille tutulla syvyydellä (juuren kaulaa pitkin).

Hyviä tuloksia saadaan chokeberryn lisäämisellä vihreillä pistokkeilla. Viljelyyn käytetään pistokkaita, joiden pituus on 2-3 solmua ja joiden viisto ala- ja tasainen yläosa ovat. Juurikasvien materiaali kalvossa tai lasikasvihuoneessa. Tavallinen lasipurkki voidaan korvata kasvihuoneella, joka peitetään välittömästi 3-4 pistokkaalla.

Erittäin tehokas menetelmä aterian lisäämiseksi sisältää versojen käytön. Pensaiden karsimisen jälkeen keväällä muodostetaan monia nuoria juuren sisaruksia. Syksyyn mennessä niiden pituus voi nousta 45-50 cm: iin. Kun kaivanut kasvaneet yhden vuoden ikäiset versot, se siirretään heti pysyvään paikkaan. (On huomattava, että yhden vuoden ikäisiä sisaruksia käytetään monien hedelmäkasvien jalostukseen - esimerkiksi viljelmällä makeita kirsikoita versoista).

Chokeberry: hoito

Chokeberry pidetään yhtenä vähiten vaativista puutarhakasveista. Siitä huolimatta, ammattilainen on pätevästi hoidettava - tämä mahdollistaa ajoissa runsas sadonkorjuun..

Päämarkkinat täydelliselle hoidolle ovat:

  • - säännöllinen kastelu;
  • - hyvä kasvien valaistus;
  • - määräajoin ylitys;
  • - vanhojen ja paksuuntuneiden oksien karsiminen ja oikea-aikainen leikkaaminen;
  • - tautien ehkäisy ja tuholaistorjunta.

Kuivalla ja kuivalla kesällä aterianmarjajuonia juotetaan 2-3 viikon välein. Jokaisen kastelun jälkeen on suositeltavaa sirotella arkkuja multaa, jotta kosteus säilyy. On suositeltavaa kastaa runsaasti (noin 30 cm: n syvyyteen) "suolakurkkua" kasvukauden alussa ja hedelmien muodostumisvaiheessa. Samanaikaisesti, älä unohda irrottaa maata jokaisen holkin alla - 6-8 cm syvyyteen. Löysäminen tulee suorittaa varovasti, jotta matala juuret eivät kosketa sitä..

Kasvien hyvä valaistus saadaan aikaan, koska tarpeettomat oksat poistetaan ajoissa. Laskentapaikan pätevä valinta on myös tärkeä - on toivottavaa, että pensaat poistetaan varjoa heittävistä korkeista esineistä - aidat, ulkorakennukset, kalvo- ja lasikasvit.

Keväällä kurpitsapussit saavat ruokkia urealla. Samaa yläkerrosta suositellaan kukinnan jälkeen ja hedelmien muodostumisen alussa. Jokaiseen aikuiseen kasviin lisätään noin 100 g ureaa..

Potasa ja fosforia hedelmöitetään joka toinen vuosi syksyllä tai keväällä. Suositeltava määrä - 120 kaliumia sisältävää ja 60 g fosforia sisältävää bushia kohden.

Urean puuttuessa keväällä tai syksyllä tehtävät sidokset voidaan suorittaa käyttämällä tällaista seosta (komponenttien lukumäärä perustuu 1 neliömeträän kruunun ulkonemaa):

  • - 0,5 ämpäri kompostia tai humusta;
  • - 40 g superfosfaattia;
  • - 1 rkl. tuhka.

On muistettava, että kasveja ei voi yliarvioida - tämä johtaa pienempiin hedelmiin ja pienempiin satoihin.

Yläosaston ja kastelun lisäksi chokeberry-hoito vaatii säännöllistä karsimista. Keväällä tehdään terveysleikkaus poistamalla vanhat ja pakkasvaurioituneet oksat. Ne tuhoavat myös ylimääräisen kasvun. Joka vuosi 3–5 vahvimmasta ja kehittyneimmästä peruskärjestä korvata leikatut vanhat oksat, nuorten versojen kokonaismäärästä jää yksi pensas.

Jos kasvin ilmaosa on jäätynyt kylmän talven jälkeen, se on leikattava niin paljon kuin mahdollista elossa olevalle puulle (melkein maanpinnan tasolla). Tällaisesta karsimisesta ilmestyvästä nuoresta peruskäsityksestä on mahdollista muodostaa täysimääräinen pensas kahden vuoden sisällä ja palauttaa hedelmällisyys.

Leikkaa pensaat maalis-huhtikuussa ennen orastamista. Muodostus karsinnan aikana suoritetaan siten, että holkki koostuu 30 - 40 varresta eri ikäisiä.

Vanhenemisen estävää karsimista suositellaan vanhoille pensaille. On suositeltavaa uudistaa kasvit kokonaan 10 vuoden välein. Tällä menetelmällä kypsät pensaat leikataan korkeuteen 1-1,2 m, mikä palauttaa niiden tuottavat kyvyt..

Jo hedelmäpuiden karsiminen vähenee vain tuottamattomien oksien poistamisessa vähintään 7-vuotiaina ja korvaamalla ne samalla määrällä nuoria juurivaroja. Luuranko runko leikataan maahan saavuttaessaan 5-7 vuotta.

Taudit ja tuholaiset

"Chokeberry" ei ole vain yksi vaatimattomista, mutta myös melko kestävistä kasveista tuholaisia ​​ja tauteja vastaan. Sen tärkeimpiä vihollisia ovat lehtien ruskeat täpliä ja kirsikan limakankaan toukat. Pensaiden käsittely sienitautien torjunta-aineilla auttaa selviämään tiputtelusta; sahakapsien toukkien kanssa - hoito entobakteerilla.

Piditkö artikkelista? Paina painikkeita ja jaa ystävien kanssa!

Mikä on hyödyllistä aronia

Aronia helmi

Aroniaa ei turhaan kutsuta mustana helmenä: se on erittäin hyödyllinen. Kreikan kielestä sen nimi tarkoittaa "terveitä mustia hedelmiä". Siksi sitä viljellään paitsi hedelmänä tai koristekasvina, myös lääkkeenä.


Ihmisissä suolakurkkua kutsutaan aroniaksi, koska sen marjat ovat muodoltaan samanlaisia ​​pihlajan hedelmien hedelmien kanssa. Itse asiassa mustalla chokeberrylla ei ole mitään tekemistä piikkituhkan kanssa. Nämä ovat saman vaaleanpunaisen perheen eri suvut, joissa yhdistyvät päärynä, lintukirsikka, kvitteni, persikka, manteli, orapihlaja, kirsikka, omena, luumu, kirsikka-luumu, aprikoosi, nektariini, ruusunmarja ja kirsikka.

Euroopassa, XIX vuosisataan saakka, aavioherättä kasvatettiin koristekulttuurina, ja vain I.V.Michurin, panee merkille sen vaatimattomuuden, harjoitti risteytystä tavallisen pihlajan kanssa. Sitten hän erottui erillisessä suvussa ja sisällytti sen ensimmäisenä arvokkaimpien ja hyödyllisimpien puutarhakasvien luetteloon ja suositteli sitä pohjoisen hedelmäviljelyyn. Viimeisen vuosisadan 50-luvulla, sen jälkeen kun mustan armenen lääkeominaisuudet oli vahvistettu, se tunnettiin laajalti. Akateemikko M.A. Lisavenko tutki perusteellisesti kulttuuria.

Aroniassa on runsaasti vitamiineja C, B1, B2, B9, E, P, PP. Se ylittää orgaanisten happojen pitoisuudet mandariineista, metsä mansikoista, vadelmista ja punaherukoista. Siellä on karoteenia sekä molybdeeniä, mangaania, kuparia, kobolttia, booria, sorbitolia (sokerin korvike). Ja mikä tärkeintä: siinä on jodia 2–4 ​​kertaa enemmän kuin muissa puutarhakasveissa. Muuten, sen määrää hedelmissä voidaan lisätä kastelemalla maata pensaiden alla kaliumjodidilla. Hedelmäkasvatusinstituutin marjakasvien laitoksen tutkija Ludmila Murashkevich on työskennellyt suolakurkkua useiden vuosien ajan. Ja ei koskaan lakata hämmästymään sen ominaisuuksista.

- Aronia on monivuotinen pensas, joka kantaa hedelmää hyvin kaikilla Valkovenäjän alueilla. Valokuvia, mutta ei vaadi lämpöä. Aronia on myös kestävä myöhäisillä kevään pakkasilla. Lumisina talvina hän ei pelkää pakkasia ja lämpötilanvaihteluita. Maanpäällinen osa kestää lämpötilan pudotuksen miinus 36 astetta, - Ljudmila Alexandrovna luettelee holkin edut. - Jäätymisen jälkeen pensaat palautetaan ja yleensä vuoden kuluttua ne alkavat taas tuottaa hedelmiä. Mutta lumettomissa talvissa, joiden maaperän lämpötila on miinus 11 - 12 astetta, juuret voivat jäätyä. Siksi rungot syksyllä on parempi multaa. Chokeberry on itsepölyttävä kasvi. Vaikka puutarhassa vain yksi pensas kasvaa, se kukkii ja kantaa hedelmää. Mutta istuttamalla kaksi tai kolme puuta, lisäät niiden tuottavuutta toisinaan.

Paras aika kurpitsa istutukseen on syksy, syyskuun viimeiset päivät - lokakuun alussa. Ja jos päätät istuttaa sen keväällä, se on parasta huhtikuussa. Jotta aronia kukoistaa ja antaa rikkaan sadon, valitse aurinkoinen alue, jolla on kostea savi ja happamaton maa. Hiekkaisessa maaperässä, joka ei pidä kosteutta, aterianmarja on parasta olla istuttamatta. Vaikka raskas savi ei sovellu siihen. Savet ja hiekkavesit ovat ihanteellisia. Ja kaikkea siksi, että aroonian juuristo sijaitsee maan ylemmässä kerroksessa. Ja koska juuret menevät mataliksi (korkeintaan 0,5–0,6 m), sitä voidaan kasvattaa jopa alueilla, joilla pohjavedet sijaitsevat lähellä pintaa. Marjamarjoilla on tärkeää, että paitsi maaperä on myös kostea, mutta myös ilma.

Aroniaa lisäävät vihreät ja rikkaat pistokkaat, vaakasuora kerros, juurakoiden jälkeläiset ja jopa siemenet. Bush-viljely siemenistä on pitkä, mutta yksinkertainen. Purista jyvät kypsistä marjoista ja kylvää vasta poimittuina heti syksyllä. Joten ne käyvät läpi luonnollisen kerrostumisen luonnollisissa olosuhteissa.

Jatka korjattujen koristeellisten pistokkaiden korjaamiseen syyskuun toisella puoliskolla. Tässä tapauksessa ne antavat juuret ennen ensimmäisiä vakavia pakkasia ja kykenevät sietämään talvehtimista normaalisti. Korjaa yhden vuoden ikäiset versot oksista, jotka ovat jo 2 - 4 vuotta vanhoja. Leikkaa pistokkaat 15 - 20 cm pituisiksi niin, että jokaisella on 5 - 6 silmää. Kypsentämätön kärki leikkaamiseen ei ole sopiva. Alaosan tulee olla suora ja kulkeva silmän alla, ylempi - vino ja munuaiseen. Juurtumiseen tarkoitetut pistokkaat istutetaan 45 asteen kulmaan 10 - 12 cm: n etäisyydelle toisistaan. Istutuksen jälkeen substraatin pinnan yläpuolelle tulisi jäädä vain pari silmuja. Samanaikaisesti alapuolen tulisi olla samalla tasolla maaperän kanssa. Tiivistä sitten substraatti pistokkeiden ympärille, kaada ja multaa turve.

Erinomainen tapa kasvattaa kamomilla ja juurikkunoja. Joka vuosi se kasvaa paljon pensan ympärillä. Käytä myös vaaka- ja kaarevaa kerrosta. Kaivaa maaperää kasvin alle keväällä. Valitse kehittyneet 1 - 2-vuotiaat versot, joilla on pitkät voimakkaat kasvut.

Tee sitten ura niiden alle ja aseta ne sisään lukitsemalla ne vaakasuoraan asentoon. Tässä tapauksessa yläosan tulisi olla vapaa. Voit puristaa sen hieman.

Istutusta varten on suositeltavaa käyttää 1 - 2-vuotiaita taimia, joiden juuren kaulan halkaisija on vähintään 11 ​​- 13 mm ja juuren pituus noin 30 cm. Leikkaa ennen kasvin istutusta pois kaikki loukkaantuneet, sairaat ja kuivatut varret ja juuret. Ennen istutusta kasta juurijärjestelmä savimuusiin.

Koska musta kurpukka voi kasvaa yhdessä paikassa vähintään 20 vuotta, on tärkeää valmistella laskuaukko hyvin. 1 neliö. m lisää 8-10 kg lannan, 60 - 80 g "superfosfaattia", 20-30 g "kaliumsuolaa". Kiristä istutuksen jälkeen maa hyvin, jotta juurien välillä ei ole tyhjiä kohtia, kaada runsaasti vettä (5 - 7 l kutakin kasvia kohti) ja multaa.

Syötä keväällä orgaanista ainetta (4 kg / 1 neliömetriä) ja syksyllä levitä per 1 neliömetriä. m 70 - 90 g fosfori- ja kaliumlannoitteita. Typpilannoitteita (60 - 70 g / 1 neliömetriä) annetaan kahdessa annoksessa: heti lumen sulaessa ja kukinnan jälkeen. 2 - 3 vuoden välein lisää 8-10 kg humusa tai kompostia, 100-150 g "superfosfaattia" ja 30-50 g "kaliumsuolaa" suun ympärillä oleviin ympyröihin. Orgaanisissa maaperäissä ruokitaan huonosti kurpitsa lietteellä tai mulleinilla.

Kahden ensimmäisen vuoden aikana aroonia kasvaa hitaasti: 20-25 cm. Jos vähemmän, niin pensasta puuttuu ravinto ja kosteus. 7–8-vuotiaita pihkaja ei käytännössä ole välttämätöntä muodostumiseksi. Onko vasta maaliskuussa, ennen kuin silmut avautuvat, terveysleikkaus, poistamalla jäätyneet, rikkoutuneet ja heikentyneet oksat.

Aronia on ohennettava siten, että kruunu ei paksu ja auringonvalo tunkeutuu kasvin paksuuteen. Tosiasia on, että kukannuppujen muninta (ja siten hedelmien asettaminen) tapahtuu vain siellä, missä auringonsäteet tunkeutuvat. Heikko valo vaikuttaa hedelmien kokoon: ne ovat huomattavasti pienempiä. Ohennusleikkaus tehdään pääsääntöisesti yhdessä terveydenhuollon kanssa, poistamalla kaikki varret, jotka kilpailevat keskenään ja kasvavat sisäpuolella. Uudet versot kasvavat nopeasti, mikä tuottaa hedelmää hyvin. Siksi niitä tulisi jättää pensaalle enintään 10–12. Lisäksi kunkin ikäisen oksien lukumäärän tulisi olla suunnilleen sama. Jos kasvi on vanha (yli 12 vuotta vanha), se voidaan leikata ollenkaan nollaan leikkaamalla kaikki oksat maaperän tasolla, jotta patogeeniset mikro-organismit tai tuholaiset eivät astu hampussa.

Ahtauden vaarallisista tuholaisista ei ole vielä ilmoitettu. Sienitaudeista fostostoosi ja hedelmämänty saavat tuntemaan itsensä tunneina jo vuosina. Ja täällä ehkäisy auttaa. Käsittele varhain keväällä ennen silmujen avautumista kasvi 1-prosenttisella Bordeaux-nesteliuoksella. Syksyllä, kun kaikki lehdet lentävät ympäri, voit kävellä uudelleen. Tai korvaa se 7-prosenttisella urealiuoksella. Siten, et vain tuhoa tuholaisia ​​ja taudinaiheuttajia, mutta myös ruokkia suolakurkkua typellä. Noudata huumeiden käyttöä koskevia määräyksiä, jos torjunta-aineiden käsittely on tarpeetonta (ennen sadonkorjuuta).

Nuorten aterian istutusten sato on pieni - 0,6 - 1,5 kg per pensas. Mutta sitten se tulee 10 kg. Hedelmällisimpiä ovat 4–7-vuotiaat oksat. Sitten hedelmästä tulee määräajoin (eli vuoden kuluttua) ja 10 - 12 vuodeksi - ja kerran 3 - 4 vuodessa. Hedelmät kypsyvät samaan aikaan kerralla. Toinen mustan suolakauden etu muihin marjakasveihin verrattuna on, että marjat eivät murene pitkään eivätkä huonone. Yksi asia revittynä, ne eivät makaa pitkään: iho on vaurioitunut. Jos haluat säilyttää hedelmät niin kauan kuin mahdollista, poista ne harjoilla (oikein oikein, suojat) leikkaamalla varovasti saksilla ja yrittämättä vahingoittaa silmuja, mikä antaa uuden sadon ensi vuonna.

Marjoja varastoidaan lämpötilassa, joka ei ylitä 10 astetta ja ilman kosteus on noin 80 - 85%, laatikoissa, hyllyillä tai ripustettuna naruun ne ripustetaan kuten seinämät. Voit jäädyttää ne. Hedelmät menettävät kutistumisensa ja muuttuvat makeammiksi ja maukkaammiksi.

Kurpitsalla on erittäin korkea C-vitamiinipitoisuus. Sen ylimäärä on veritulppien muodostumisen vuoksi, joten angina pectoriksesta ja verenpaineesta kärsivät ihmiset eivät voi käyttää sitä suurina määrinä. Aronia on myös kielletty niille, joilla on tromboflebiitti ja lisääntynyt veren hyytyminen. Lisäksi mansikkamehu on vasta-aiheinen mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan mahahaavassa, mahatulehduksessa, jossa on lisääntynyt mahalaukun mehuhappo.

Aronia on johtava hedelmäkasvien joukossa P-aktiivisten aineiden lukumäärän perusteella (1 500 - 2 500 mg%). Ne vahvistavat verisuonten seiniä tekemällä niistä joustavia, normalisoivat kilpirauhanen painetta ja toimintaa, alentavat kolesterolia, poistavat radionuklideja kehosta, nopeuttavat sapen muodostumista ja ulosvirtausta.

Jos hedelmät muuttuivat kuivaamisen jälkeen kirsikkapunaisiksi, niin he säilyttivät hedelmällisessä kokonaan R-vitamiinia. Jos he muuttuivat ruskeiksi, niin tällaisten marjojen parantavat ominaisuudet ovat jo vähäisiä.

On osoitettu, että aterian hedelmien hyödylliset aineet pysyvät erittäin kauan. Ne eivät katoa lämpökäsittelyn aikana. Esimerkiksi 1 rkl. l aterian hedelmistä valmistettu hillo tarjoaa päivittäisen R-vitamiinin saannin. Enintään 90% ravintoaineista jää haudutettuihin hedelmiin.

Mehua suolakurkkua

Lajittele marjat, poista varret ja kuivattu korppu, pese. Lisää sitten 1,5 kg marjoja / 1 kg marjoja. vettä ja kuumenna 15 - 20 minuuttia plus 60 asteeseen sekoittaen jatkuvasti, kunnes marjat ovat pehmeämpiä. Sen jälkeen ota ne puisella survinta ja kulje lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi. Siirrä lasipurkkeihin ja aseta kylmään paikkaan.

1 kg suolakurkkumarjoja, 2 keskipitkää valkosipulin päätä, palo punaista kuumaa pippuria, vieritä lihamyllyn läpi ja sekoita huolellisesti. Lisää saatuun seokseen 1 rkl. sokeria, 2 rkl. l suola, 1 rkl. l mausteet “Humala-suneli”, musta ja punainen jauhettu pippuri maun mukaan, 1 tl kaneli ja 3 rkl. l 9 prosenttia etikkaa. Sekoita kaikkea huolellisesti, kunnes sokeri ja suola ovat täysin liuenneet, laita esisteriloituihin purkkeihin ja vieritä steriileillä kansilla. Kastike säilytetään täydellisesti jääkaapissa kuuden kuukauden ajan.

Aronia chokeberry: lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet

Aronia chokeberry tai Chokeberry (lat. Aronia melanocarpa) - pienet tummat marjat, joista on tullut suosittuja terveydestään välittävien kuluttajien keskuudessa.

Niitä pidetään yhtenä rikkaimmista kasviperäisten antioksidanttien lähteistä, joiden sanotaan olevan monia terveyshyötyjä..

Tässä artikkelissa käsitellään kaikkea, mitä sinun on tiedettävä mustasta aavikosta, mukaan lukien sen koostumus, lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet..

Mikä on chokeberry chokeberry?

Chokeberry chokeberry- tai chokeberry-marjat ovat pieniä tummia hedelmiä, jotka kasvavat vaaleanpunaisen perheen pensaissa (1).

Ne ovat lähtöisin Pohjois-Amerikasta, mutta niitä kasvatetaan tällä hetkellä muualla maailmassa, myös koko Euroopassa (2).

Alkuperäiset amerikkalaiset ovat käyttäneet niitä perinteisesti parannuskeinoa nokkääreen (1).

Marjat aiheuttavat vakavaa suun kuivumista, joten niitä käytetään pääasiassa mehujen, perunamuusien, säilöntäaineiden, hyytelöiden, siirappien, teiden ja viinien valmistukseen (1, 3).

Niitä on kuitenkin saatavana myös tuoreina, pakasteina, kuivattuina ja jauhemaisina..

Aronia chokeberry marjat ovat pieniä hedelmiä, jotka aiheuttavat suun kuivumisen tunnetta. Niitä lisätään moniin ruokia ja juomia, mutta niitä on saatavana myös lisäaineina..

Chokeberry chokeberry ravintoarvo ja koostumus

Aronia-hedelmissä on vähän kaloreita, mutta runsaasti ravintoaineita, kuten kuitua, C-vitamiinia ja mangaania..

Vain 30 grammaa suolakurkkuhedelmiä tarjoaa keholle seuraavat ravintoaineet (4):

  • Kalorit: 13 kcal
  • Proteiini: 2 grammaa
  • Rasva: 0 grammaa
  • Hiilihydraatit: 12 grammaa
  • Kuitu: 2 grammaa
  • C-vitamiini: 10% suositeltavasta päivittäisestä saannista (RDI)
  • Mangaani: 9% RSNP: stä
  • K-vitamiini: 5% RSN: stä

Marjat sisältävät myös folaattia, rautaa ja A- ja E-vitamiineja.

Ne ovat myös erinomainen lähde hyödyllisiä antioksidantteja..

Nämä yhdisteet auttavat suojaamaan solujasi mahdollisilta haitallisilta molekyyleiltä, ​​joita kutsutaan vapaiiksi radikaaleiksi. Hedelmissä on erityisen runsaasti antosyaniineja, jotka antavat marjoille tummansinisen tai mustan värin (5).

Aronia-marjoissa on runsaasti ravintoaineita ja ne sisältävät vähintään kaloreita. Ne ovat erinomainen kuitulähde, C-vitamiini, mangaani ja antioksidantit..

Chokeberry chokeberryn parantavat ominaisuudet

Aronia-marjoilla on anti-inflammatorisia ja antioksidantteja vaikutuksia (6, 7).

Se voi suojata solujasi vaurioilta ja auttaa suuresti terveyttäsi..

Sisältää voimakkaita antioksidantteja.

Nämä yhdisteet suojaavat solujasi vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Vapaiden radikaalien kertyminen voi aiheuttaa oksidatiivista stressiä, joka voi johtaa kroonisiin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin ja syöpään (3).

Aronia-marjat ovat erinomainen lähde polyfenoleille, jotka ovat antioksidanttien ryhmä, joka sisältää fenolihappoja, antosyaniineja ja flavanoleja (3, 10, 11).

In vitro -tutkimukset osoittavat, että kurpitsamarjojen antioksidantit voivat estää vapaiden radikaalien aktiivisuutta (8, 9).

Itse marjoilla oli myös erinomainen antioksidanttivaikutus verrattuna viiteen muuhun marjaan (9, 11)..

Lisäksi tutkimus, johon osallistui 30 tervettä ihmistä, osoitti, että mansikan marjauutteet vähentävät merkittävästi antipsykoottisten lääkkeiden aiheuttamaa oksidatiivista stressiä 24 tunnin sisällä (12).

Lisäksi in vitro -tutkimuksissa yhdistyvät näiden hedelmien antioksidantit muihin vaikuttaviin hyödyllisiin ominaisuuksiin, kuten vähentämään tulehdusta sekä vähentämään bakteeri- ja syöpäsolujen kasvua (13, 14, 15)..

Voi olla syövän vastaisia ​​ominaisuuksia

Marjamarjat voivat suojata syöpään (16).

In vitro- ja eläintutkimukset osoittavat, että aterianmaronan marjoissa olevat antosyaanit voivat estää paksusuolen syöpäsolujen kasvua (15, 17, 18).

Yksi in vitro -tutkimus osoitti, että 50 mg aterianmarjauutetta vähensi paksusuolen syöpäsolujen kasvua 60% 24 tunnin kuluttua. Antosyaanien voimakkaan antioksidanttisen vaikutuksen uskotaan olevan vastuussa tästä syövän vastaisesta vaikutuksesta (15).

Samoin marjauutteet voivat vähentää rintasyöpään liittyvää hapettumisstressiä..

Yhdessä tutkimuksessa nämä uutteet vähensivät haitallisten superoksidivapaiden radikaalien määrää verinäytteissä, jotka otettiin naisilta, joilla oli rintasyöpä (19, 20).

Nykyinen tutkimus on kuitenkin rajoitettua, ja ihmisten tutkimuksia tarvitaan aronia-marjojen ja syöpäsuojan välisen suhteen arvioimiseksi..

Voi olla hyödyllistä sydämen terveydelle

Antioksidanttivaikutustensa takia, mansikan marjat voivat parantaa sydämen terveyttä (21, 22).

Ne voivat auttaa ihmisiä, joilla on metabolinen oireyhtymä, yhdistelmä sairauksia, mukaan lukien korkea kolesteroli ja triglyseridit, jotka lisäävät sydän- ja verisuonisairauksien ja diabeteksen kehittymisen todennäköisyyttä (22, 23).

Yksi kahden kuukauden tutkimus, joka tehtiin 38 ihmiselle, joilla oli metabolinen oireyhtymä, osoitti, että 300 mg aterianjuutteen päivittäinen saanti vähentää merkittävästi kokonaiskolesterolia, triglyseridejä ja LDL-kolesterolia (huono) (22).

Samanlainen 2 kuukauden tutkimus, johon osallistui 25 metabolisesta oireyhtymästä kärsivää ihmistä, osoitti, että päivittäinen 300 mg kurpitsauutteen saanti vähentää merkittävästi samoja indikaattoreita kuin myös verenpainetta (23)..

Lisätutkimuksia ihmisistä tarvitaan sen määrittämiseksi, mikä rooli chokeberrymarjoilla voi olla sydämen terveydessä.

Voi tukea immuunijärjestelmän terveyttä

Aronia kurpitsamarjat voivat vahvistaa ja tukea immuunijärjestelmääsi (13).

In vitro -tutkimus osoitti, että aterianmarjamarjauutteella oli voimakas antibakteerinen vaikutus mahdollisesti haitallisia bakteereja, kuten E. coli ja vahabakteeri, vastaan. Hänellä oli tämä vaikutus vähentämällä bakteerien tuottamaa suojaavaa päällystettä, nimeltään biofilmi (14).

Lisäksi 6 hoitokodin asukkaiden keskuudessa suorittama kolmen kuukauden tutkimus osoitti, että niillä, jotka joivat 156 tai 89 ml Aronia-mansikan mehua päivässä, virtsatieinfektiot laskivat vastaavasti 55% ja 38% (24)..

Aronia-marjat voivat myös vähentää tulehdusta estämällä tulehduksia edistävien aineiden, kuten tuumorinekroositekijä alfa (TNF-ɑ) ja interleukiini 6 (IL-6), vapautumisen, jotka voivat parantaa immuunijärjestelmää (13, 25)..

Viimeinkin marjoilla voi olla virusten vastaisia ​​vaikutuksia..

Yksi hiiretutkimus osoitti, että aronia-mansikan marjauutteessa oleva ellaghappo ja myricetin voivat suojata influenssavirukselta (26).

Aronia-mansikat tarjoavat keholle antioksidantteja. Näillä yhdisteillä voi olla syövän vastaisia ​​ominaisuuksia ja ne tukevat sydämen terveyttä ja immuniteettia..

Vasta-aiheet suklaajuonon käytöstä

Tutkimukset osoittavat, että chokeberrymarjat ovat turvallisia syödä eikä niillä ole vakavia sivuvaikutuksia (5, 22).

Tämän vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin pitkäaikaisia ​​tutkimuksia..

Pidä mielessä, että chokeberry marjat ovat erittäin supistavia. Tämä voi aiheuttaa suun kuivumisen tunnetta. Siksi et ehkä halua syödä niitä puhtaassa muodossa (3, 27).

Sen sijaan voit lisätä niitä elintarvikkeisiin ja juomiin, kuten jogurtti, smoothiet ja mehut..

Aronia-mansikat ovat turvallisia syödä ilman vakavia sivuvaikutuksia. Ainoa haitta on niiden kutistava, suun kuivausvaikutus.

Kuinka käyttää chokeberry chokeberrya?

Vaikka et välttämättä löydä chokeberry marjoja paikallisesta ruokakaupasta, ne ovat laajalti saatavissa terveysruokakaupoista ja verkosta..

Niistä valmistetaan usein mehua ja hilloa, perunamuusia, siirappia, teetä ja viiniä (1, 3).

Tässä on joitain tapoja sisällyttää kurpitsamarjat ruokavalioosi:

  • Raaka. Marjat voidaan syödä tuoreina tai kuivata välipalana, mutta koska niiden käyttö lisää suun kuivumista, kaikki eivät voi pitää niistä..
  • Mehut ja smoothiet. Aronia-mansikoita tai niiden mehua voidaan yhdistää muiden hedelmien, kuten ananasten, omenoiden tai mansikoiden kanssa, virkistävän juoman valmistamiseksi.
  • Leipomotuotteet. Voit lisätä ne helposti cupcakeihin, kakkuihin ja piirakoihin..
  • Hillot ja jälkiruoat. Sekoita mansikan marjat ja sokeri, jotta saadaan erilaisia ​​hilloja ja maukkaita herkkuja.
  • Tee, kahvi ja viini. Aronia-mansikoita löytyy teestä, viinistä ja kahvista.

Marjat voidaan ottaa myös lisäaineena jauheen tai kapselin muodossa. Annossuositukset vaihtelevat tuotemerkin mukaan..

Yleensä suositellaan, että lisätään yksi teelusikallinen chokeberryjauhetta mehuun, jogurttiin tai smoothieen.

Kapselit voidaan tehdä kylmäkuivatuista marjoista tai uutteesta. Siksi annossuositukset vaihtelevat huomattavasti.

Kahdessa ihmistutkimuksessa marjojen vaikutuksista sydämen terveyteen käytettiin 300 mg uutetta päivässä (22, 23).

Koska lisäravinteita ei kuitenkaan ole säännelty, terapeuttisen ja turvallisen suositellun annoksen määrittäminen on vaikeaa..

Siitä huolimatta, mansikan marjoilla ei ollut mitään sivuvaikutuksia, vaikka ne otettaisiin tiivistetyinä annoksina (5, 22).

Jos olet kiinnostunut kokeilemaan lisäravinteita kurpitsamarjoilla, keskustele lääkärisi kanssa ennen niiden ostamista..

Aronia chokeberry voidaan helposti lisätä moniin ruokia ja juomia. Niitä voidaan ostaa myös jauheena tai kapselina..

Tee yhteenveto

  • Chokeberry chokeberry (chokeberry) marjat kasvavat Pink-perheen pensaissa.
  • Ne sisältävät runsaasti kuitua, C-vitamiinia ja voimakkaita antioksidantteja, joilla voi olla sydänystävällisiä, immunostimuloivia ja kasvaimia estäviä ominaisuuksia..
  • Voit lisätä tuoreita chokeberrymarjoja moniin resepteihin, kokeilla niitä mehu-, hillo- ja siirappimuodossa tai käyttää lisäaineena.

Oliko artikkelista hyötyä sinulle? Jaa se muiden kanssa!