Kaukasianpaimenkoira - epätavallinen hedelmä

Medlar on eksoottinen hedelmä, jota kuitenkin löytyy usein kauppojen hyllyiltä. Mitä hyötyä ja haittaa on mispelilla - mielenkiintoinen kysymys niille, jotka eivät ole koskaan kokeilleet hedelmää.

Medlar: millaisia ​​hedelmiä

Kasvitieteelliseltä kannalta hedelmäkasvi kuuluu Pink-perheeseen. Historiallisesti Kiinaa pidetään kotimaanaan. Kasveja on kahta tyyppiä - japanilainen ja valkoihoinen tai saksalainen, keskirasva. Vaikka ne kuuluvat samaan sukuun, ne eroavat toisistaan ​​pohjimmiltaan. Tuoreita hedelmiä kulutetaan useimmiten japanilaisen hedelmäkasvien hedelmissä; kaukasialaista loquattia löytyy makeisista.

Ulkoisesti keltaoranssit hedelmät ovat hyvin samankaltaisia ​​aprikoosien kanssa - niitä on helppo sekoittaa. Sitä kutsutaan eri nimillä - lokva tai shesek tai biwa. Kaikissa tapauksissa tarkoitetaan samaa hedelmää..

Kasvi kuuluu ikivihreiden luokkaan, joten keskiosapuuta käytetään usein maisemasuunnittelussa. Mutta koska suuret hyödyt ovat hedelmien hedelmissä, on mielenkiintoista pohtia sitä kulinaarisesta ja lääketieteellisestä näkökulmasta.

Mistä makkara maistuu

Hedelmien maku riippuu kasvityypistä. Jos puhumme japanilaisesta mispeliä, niin se on enemmän kuin kvitteni tai tavallinen päärynä ja maistuu makealta tai hapanta. Mutta saksalaisella keskirasvalla on selvästi hapan, supistava ja supistava maku. Vain iso eksoottisten ystävä syö sen tuoreena.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Medlarin edut ovat piilossa sen koostumuksessa - hedelmäliha on täynnä ihmisten terveydelle välttämättömimpiä vitamiineja. Syönyt useita marjoja voit saada suuria määriä:

  • P- ja PP-vitamiini;
  • C-vitamiini;
  • A-vitamiini;
  • hivenaineet natrium ja kalium.

Kasvin hedelmät sisältävät myös luonnollista sokeria, pektiinejä, luonnollisia hedelmähappoja.

Energia-arvo on hyvin pieni - 100 g: ssa herkullisen japanilaisen mislarin hedelmiä on vain 47 kaloria. Ravitsemuksellisia hyötyjä edustavat pääasiassa hiilihydraatit, joita on enemmän kuin 10 g loquatissa; proteiinien ja rasvojen miehitys on pieni - vastaavasti 0,43 g ja 0,2 g.

Mikä on hyödyllinen rintapeite

Kuinka tarkalleen eksoottisen hedelmän etu ilmenee? Vitamiinirikkaat hedelmät edistävät:

  • verenpaineen normalisoituminen;
  • verisuonten vahvistaminen;
  • parantaa sykettä;
  • parantaa kehon kykyä uudistua itsestään;
  • lisätä immuniteettia.

Hedelmät voivat toimia myös ennaltaehkäisevästi onkologiaa vastaan. Eksoottisten hedelmien hyödylliset ominaisuudet virkistävät vartaloa ja tuovat elinvoimaa.

Miehille ja naisille

Tuote hyödyttää miehiä ja naisia, jotka ovat kiinnostuneita houkuttelevuudestaan ​​ja lisääntymisterveydestään. Sen hedelmien ansiosta voit pysyä nuorempana kauemmin, parantaa ihon tilaa, vakuuttaa varhaisten ryppyjen muodostumiselta.

Positiivisella vaikutuksella verisuoniin on merkitystä naisille, koska se helpottaa kuukautisten alkamista. Ja miehille hyöty ilmaistaan ​​siinä, että hedelmät auttavat ylläpitämään tehoa ja estävät eturauhastulehduksen kehittymistä.

Raskaana oleville ja imettäville

Mehukas hedelmä on täydellinen kulutus raskauden aikana. Hyöty voi olla valtava - hedelmämehu voi ylläpitää vitamiinitasapainoa naisen kehossa.

Suositellaan ruokailua keskirasvalla ja imetyksen aikana. Sikiöön sisältyvät arvokkaat aineet pääsevät äidin maitoon ja sen mukana - vauvan kehoon.

Laihtuminen

Eksoottiset hedelmät ovat hienoja sisällyttää ne ruokavalioosi. Kalvossa ei ole juuri mitään, mutta se sisältää enemmän kuin tarpeeksi ravintokuitua. Tästä johtuen tapahtuu nopea kylläisyys ja suolen toiminta paranee..

Voivatko lapset solvata?

Vitamiinit ja mineraalit ovat erittäin tärkeitä lapsen terveelliselle kehitykselle - siksi lapset voivat antaa hedelmiä. On totta, että on parempi aloittaa ruokasyöttäminen 3 vuoden kuluttua lääkärin kanssa.

Joskus hedelmät voivat aiheuttaa allergioita. Siksi sinun tulisi antaa lapsellesi ensimmäistä kertaa vain pari marjaa - ja seurata kehon reaktiota.

Medlarin käyttö perinteisessä lääketieteessä

Hedelmien hyödylliset ominaisuudet eivät vain paranna yleistä terveyttä säännöllisellä käytöllä. Hedelmiä käytetään kansanlääkintänä vaivojen kohdennetussa hoidossa. Erityisen hyödyllistä on valkoihoinen mispeli, jonka hedelmät:

  • toimivat hyvinä laksatiivina - jos valitset kypsän keskirasvan;
  • lopeta ripuli - jos syöt vähän kypsymättömiä hedelmiä, jos sinulla on vatsavaivat;
  • ne lisäävät nopeasti veren insuliinia ja alentavat sokeripitoisuutta;
  • auttavat yskimään tulehduksessa, koska ne laimentavat ysköä;
  • toimia tehokkaana diureettisena aineena;
  • tasaa verenpaine äkillisten muutosten aikana.

Hedelmät ovat tehokkaita puhdistusaineita - niiden lisääminen ruokavalioon poistaa kehosta kolesterolia, toksiineja ja jopa raskasmetalleja. Medlar tinktuura voi olla hyvä särkylääke vatsakipuja vastaan.

Käyttö kosmetologiassa

Koska eksoottiset hedelmät sisältävät paljon supistavia aineosia, antioksidantteja ja A-vitamiinia, medlaria käytetään aktiivisesti kosmeettisten naamioiden ja voiteiden luomiseen. Sen uutetta löytyy monista tuotteista, joiden tarkoituksena on tasoittaa ryppyjä ja poistaa akne..

Japanin ja valkoihoisen mislarista voit luoda kotihoitotuotteita. Esimerkiksi:

  • Käytä kypsien hedelmien raastettua massaa, huolellisesti murskattuja siemeniä ja hunajaa lievän pensaan valmistukseen.
  • sekoita useiden marjojen hierontasellun massa persikkaan ja oliiviöljyyn - ja tee ravitseva kosteuttava naamio.

Jos levit maskereita, joiden päällä on armeija, kasvoihin ainakin 2–3 kertaa viikossa, iho muuttuu pian pehmeämmäksi ja kimmoisammaksi ja pienet ryppyt tasoittuvat ilman jälkiä.

Medlar lehdet: parantavia ominaisuuksia

Hoitoon ja ihonhoitoon ei käytetä vain kypsien hedelmien massaa. Suuri hyöty on kummankin lajikkeen - japanilaisen ja valkoihoisen - kasvin lehdissä. Lehdet sisältävät myös paljon arvokkaita aineita - antioksidantteja, tanniineja, absorboivia aineita.

  • Keitto lehtien kasvista säästää ripulin kanssa. Kourallinen lehtiä kaadetaan kiehuvalla vedellä, vaaditaan 4 tuntia, suodatetaan ja juopuu - muutama sips puoli tuntia ennen ateriaa.
  • Voit ottaa tällaisen infuusion terveellä suolistolla - vain ennaltaehkäisyyn. Työkalu auttaa alentamaan kolesterolia ja poistamaan toksiineja..
  • Eksoottisen kasvin lehdillä valmistetulla tinktuulla on lievä kipua lievittävä ja tulehdusta estävä vaikutus. Suuri hyöty siitä on nivelvaivoilla.
  • Munakaslehtiin perustuva keittäminen on hyvä vilustumiselle. Työkalu torjuu viruksia ja infektioita, auttaa alentamaan lämpötilaa.
  • Hedelmäkasvien lehtien keittäminen voidaan pestä aamulla. Koostumuksensa olevat tanniinit tasoittavat ihon tekstuurin, tekevät siitä hieman vaaleamman, puhdistavat ja kaventavat huokosia..

Medlar luu: hyödylliset ominaisuudet

Eksoottisen hedelmän siemenissä - sekä japanilaisena että saksalaisena - on hyötyä. Se voi korvata tehokkaasti ruokavalion tavallisen kahvin. Jos sinun pitäisi kuivata se huolellisesti, jauhaa huolellisesti ja paista sitten, niin hieno siitepöly voidaan keittää kiehuvaan veteen.

Kivi voi kilpailla kahvijuoman kanssa sekä maulla - ne ovat hyvin samankaltaisia ​​- että ominaisuuksiltaan. Tinktuura samalla tavalla virkistää vartaloa.

Medlar ruoanlaitossa

Helpoin tapa käyttää hedelmiä ruoanlaitossa on käyttää japanilaisen medvaalin tuoreita hedelmiä kevyenä jälkiruokia. Mutta eksoottisen kasvin marjoja voidaan käyttää toisella tavalla. Niistä valmistetaan esimerkiksi herkullisia kompotteja ja mehuja, joissa säilytetään kaikki tuoreiden hedelmien edut..

Voit valmistaa hilloa mispelistä - marjojen massan tulisi olla tarkalleen 2 kertaa enemmän kuin sokeria. Maunasi makuusi voit lisätä tähän hilloon lisäaineita - esimerkiksi sitruunaa, kanelia tai neilikkaa..

Erityisen usein kaukasialainen mispeli keitetään. Tämä johtuu tosiasiasta, että tuoreet hapanmarjat eivät ole niin miellyttäviä kuin japanilaisen keskirasvan hedelmät.

  • Medlar - yleinen osa erilaisia ​​jälkiruokia.
  • Kasvin marjoja on kakkuissa, leivonnaisissa ja piirakoissa..
  • Leikattuja marjoja lisätään usein salaateihin, jos he haluavat makeuttaa niitä vähän..
  • Liharuokia yhdistettynä tämän hedelmän paloihin tulee hyvin epätavallisia..

Kuinka syödä keskihedelmiä

Kun ihmiset kohtaavat eksoottisia hedelmiä ensimmäistä kertaa, monet ihmettelevät, kuinka syödä epätavallinen hedelmä.?

  • Ennen käyttöä on tapana leikata hedelmät puoliksi ja poistaa luu ytimestä.
  • Jos hedelmä on kypsä tai kuuluu lajikkeeseen, jonka kuori on tiheydeltään suurempi, se leikataan veitsellä, jotta hedelmäkuvio ei pilaantu.
  • Kuori kypsien marjojen kanssa on myös suositeltavaa poistaa, mutta jos se on melko pehmeää, niin tämä ei ole ennakkoedellytys.

Haitat ja vasta-aiheet

Useimmille ihmisille hedelmät ovat vain hyödyllisiä. Mutta hänellä on myös vasta-aiheita.

  • Eksoottisten hedelmien syömistä ei suositella kroonisiin vatsavaivoihin - haavaumiin, gastriittiin, haiman sairauksiin. Kuten monet muut hedelmät, myös keskirasva on erittäin hapan ja voi laukaista pahenemisvaiheita..
  • Ennen hedelmien syömistä sinun on varmistettava, että se ei aiheuta allergioita. He tarkistavat tämän tavanomaisella tavalla - he maistavat kirjaimellisesti 1-2 marjaa ja odottavat useita tunteja seuraten kehon reaktiota.

johtopäätös

Medlarin hyödyt ja haitat ovat kysymys tämän hedelmän oikeasta käytöstä. Jos hedelmille ei ole allergiaa ja mahalaukulla ei ole lisääntynyttä herkkyyttä, voit syödä hedelmiä missä tahansa muodossa pelkäämättä kielteisiä seurauksia.

Hedelmähedelmä mitä se on: kuinka kasvaa kotona, hyödyt ja haitat koristaen maisemasuunnittelua

Medlar (latinalaisessa Mespіlus) on lehtipuiden sukuun kuuluva kasvi, joka puolestaan ​​kuuluu Rosaceae-sukuun. Luonnonvaraisten puiden ja pensaiden elinympäristö on Kaukasus, Krimin niemimaa, Iranin islamilaisen tasavallan pohjoispuolella, Anatolian niemimaa, jota usein kutsutaan Vähä-Aasiaksi, ja Balkan. Johdatus kuppipuun kulttuuriin - tämä on yksi laajalle levinneistä nimikirppinimistä - tapahtui ensimmäisen vuosituhannen alussa eKr Kaukasiassa. Kreikassa sen viljely alkoi myös ennen aikamme, mutta vähän myöhemmin - IV vuosisadalla. Hedelmiä käytetään paitsi tuoreina myös jalostettuina. Mikä on keskirasva, löydämme vastauksen sathyasta.

Kuvassa keski-valkoihoinen valokuva:

Kuvaus

Medpeli - ikivihreä puu tai sama pensas, korkeus 6 m. Villin yksilöiden oksilla on piikkejä. Lehtiä on kahta muotoa:

  • lanselaatti, jolla on sahalaitainen reuna;
  • kiinteä soikea-elliptinen.

Lehtien alapuolella on valkoisten karvojen karvainen. Kannat (nämä ovat parin lisäykset, jotka sijaitsevat lehden alaosassa) putoavat. Kevään viimeisen vuosikymmenen lyhyillä kasvillisissa versoissa - kesän ensimmäisinä päivinä ilmestyy yksittäisiä, viehättävän näköisiä suuria kukkia, joissa on valkoisia terälehtiä. Mashmalan hedelmät:

  • oranssilla kuorella
  • mehevä
  • on paksu rignified seinä

Hedelmäkausi on seuraava: syksyn puoliväli - alkutalvi.

Jopa kypsät hedelmät pysyvät kiinteinä ja maistuvat erittäin hapanta. Ja niistä tulee käyttökelpoisia vain pitkän varastoinnin jälkeen tai jos satoa ei korjattu ennen pakkasten saapumista. Sitten keskihedelmän koko pienenee, kuori rypistyy ja sen maku muuttuu makeammaksi.

Kasvava keskirasva

Azgil-viljely (tämä on toinen nimi tälle kasvelle) ei ole mahdollista koko maassamme. Puu sopii kuumiin ilmasto-olosuhteisiin, joissa on vähän sadetta. Tietäen tämän ominaisuuden, voimme päätellä, että yksittäisen Mespius-ryhmän kasvatus kotona on melko todellinen.

Kuvassa puun ja hedelmien keskivalaisin kuva:

Luiden kasvu

Kuinka kasvattaa rypsiä kotona: päättänytsi kasvattaa rypsiä mukavissa kotiolosuhteissa tämän lajin istutusmateriaalista, sinun on tiedettävä yksi tärkeä ehto. Se on muotoiltu seuraavasti: Luun istutusjakso ei saa ylittää kolmea päivää siitä, kun se on uutettu sikiöstä. Tällä vaihtoehdolla - siementen istuttamisella - on seuraava haittapuoli: sinun ei pitäisi odottaa saannon näkyvän tällä tavalla kasvatetussa kasvassa. Alla on vaiheittaiset ohjeet. kuinka kasvaa kotona siemenen avulla.

  1. Valmistetaan maaperäalusta, joka sisältää yhtä suureen osaan seuraavat komponentit: turve, hiekka, humus, arkki maaperä.
  2. Pottiin tehdään tyhjennysreikiä ja pohjaan muodostetaan claydite-kerros.
  3. Seuraavaksi astia täytetään valmistetulla kostutetulla maaperällä.
  4. Luua syvennetään noin 2 cm. On mahdollista sijoittaa useita, mutta enintään 6 yksikköä sellaista istutusmateriaalia yhteen tällaiseen astiaan
  5. Pinta peitetään lasilevyllä tai muovikalvolla.
  6. Kylvökapasiteetti asennetaan ikkunalaudalle tai muuhun lämpimään ja samalla hyvin valaistuun paikkaan.
  7. Näkyvät noin kuukautta myöhemmin, 2 itun jälkeen, ne varjostetaan siten, että suora auringonvalo ei kuulu niihin. Lisäksi ne on tuuletettava päivittäin ja muodostunut kondensaatti on poistettava suojasta. Tämä vähentää sienitautien aiheuttamaa taimenvaurion todennäköisyyttä..
  8. Kun versot saavuttavat 2 cm korkeuden, pinnoite poistetaan ruukusta. Ja kun kasvatette keskeneräistä munasarjaa, sen pitoisuuden lämpötilan on oltava vähintään + 18 ° C.
  9. Kesäkaudella kontti, jossa on riipus, viedään ulos maatalon lähellä sijaitsevalle terassille tai korkeakerrostalon asunnon loggialle. Tässä tapauksessa on välttämätöntä suojata huoneolosuhteisiin tottunut kasvi auringonvalolta, jopa heikoilta luonnoksilta ja äkillisiltä tuulenpuuskilta..
  10. Substraattia kastellaan noin 2-3 kertaa viikossa.
  11. Kuukauden kuluttua 15 cm: n korkeuteen saavutetut taimet istutetaan erillisiin syvempiin ja suurempiin astioihin, jotka on täytetty maaperän seoksella, sisältäen samat komponentit kuin 1 kohdassa..

Miellyttävissä kotiolosuhteissa kasvatettu Machmala alkaa kukkia sen jälkeen 3 vuoden kuluttua syksyn viimeisinä päivinä - talven ensimmäisen vuosikymmenen aikana. Ja ensimmäisten hedelmien ilmestymisen voidaan odottaa tulevan uuden vuoden aikaan.

Jatka kruununmuodostukseen saa antaa vain kukita tämän kotimaan kasvin. Samaan aikaan tämän tapahtuman toteuttaminen ei ole välttämätöntä. Jopa luonnollisessa muodossaan kruunu voi näyttää houkuttelevalta poistettaessa yksinomaan murtuneita, sairaita, heikentyneitä ja liian paksuneita oksia.

Medlar hedelmät mitä se on kuvassa:

Puutarhan viljely

Istutus puutarhassa on sallittua vain kolmen vuoden ikäisille keskirasvien taimille, jotka on kasvatettu mukavissa kotiolosuhteissa yllä kuvatulla tavalla. Mikä on tämä keskiraska? Tätä tehtäessä on noudatettava seuraavia vaatimuksia:

  • maaperän tulisi olla hieman hapan tai neutraalia, hyvin kuivattu;
  • pohjaveden taso - ei lähempänä kuin puolitoista metriä pinnasta;
  • vierekkäisten taimien välinen etäisyys on vähintään 4,5 m.

Makaronin istutus henkilökohtaiseen varaukseen tulisi suorittaa syksyllä tai keväällä, kun kasvi on levossa. Tässä menettely on seuraava:

  1. Medlarille varattu tontti puhdistetaan rikkaruohoista ja kaivettiin luunjauhojen samanaikaisen lisäämisen kanssa biofertilizerin kaivamiseen.
  2. Maaperän seos valmistetaan, mukaan lukien yhtä suuret osat: lehtipuiden; kasvien humus; turvemaa; karkea jokihiekka.
  3. Kaivataan kaivo, jonka tilavuus on 1/3 suurempi kuin tämän indikaattorin arvo istutetun yksilön juurijärjestelmässä, sekä maapallo.
  4. Tällaisen pituinen tappi ajaa purkamiskuopan keskiosaan siten, että sen yläpää on ainakin keskiosan istutetun näytteen alahaarojen tasolla.
  5. Taimi putoaa säiliöstä kaivoon
  6. Vapaa tila täytetään valmistetulla (ks. Kohta 2) maa-ainesseoksella. Tämän seurauksena taimen tulisi näyttää ulos kuopasta samalle korkeudelle kuin ruukusta.
  7. Kasvien runsas kastelu tapahtuu..
  8. Kun maaperän annetaan asettua, sinun täytyy sitoa istutettu yksilö tappiin.
  9. Maaperä on multattu seuraavien vaatimusten mukaisesti:

käytä laho- tai kasvikomposti;

multaavan kerroksen paksuuden tulisi olla 7-8 cm;

sinun täytyy hallita niin, että multaa ei kosketa varren kanssa.

https://youtu.be/5W1nS8D8HU4

Hoito pilarilla

Chrysalis-puun kaataminen (tämä on toinen nimi mispelille) on samanlainen kuin tämän toimenpiteen suorittaminen suhteessa mihinkään muuhun hedelmäsatoon. Puutarhuri tarvitsee:

  • kastele kastetta niin, että maaperä on kyllästetty kosteudella, mutta varmista samalla, että se ei ole märkä;
  • Kastelun tai sateen jälkeen löysää ja poista siellä näkyvä rikkaruoho.

Aikuisen puun ja riipuksen pensas lannoitetaan puutarhakaudella kaksi-kolme kertaa. Tätä varten käytetään epäorgaanisen alkuperän suoloja - toisin sanoen mineraalilannoitteita - samoin kuin lantaa, turvetta ja muita orgaanisia aineita. Mutta nuorten kasvien ruokintataajuus kasvaa: sinun on tehtävä tämä vähintään kerran 3 viikon ajan. Edellä esitetyn yhteydessä on syytä huomata, että mispeli on kasvi, joka kaikista orgaanisen tyyppisistä lannoitteista parhaiten assimiloi mulleiniliuos

Ennen aktiivisen mehuvirtauksen alkamista, toisin sanoen aikaisin keväällä, suoritetaan terveysleikkaus, jonka aikana oksat poistetaan:

  • liian sakeuttava kruunu;
  • paleltunut;
  • rikki;
  • sairas.

Ensimmäisten 3-4 vuoden aikana luu oksat leikataan, ja tämä on tehtävä ulkoisessa munuaisessa 1/3 lisäyksestä. Myös toisiinsa kietoutuneille oksille tehdään tämä toimenpide - ne on jätettävä jonnekin 2-3 silmukkaan. Kasvatuksen aikana tulee tietää, että 4 vuoden ikäisenä saavuttuaan tämä kasvi tarvitsee vuosittaisen muotoilevan kruununleikkauksen. Ja puutarhakauden aikana sinun on pidettävä muoto yksinkertaisella karsimisella.

Medlarin lisääntyminen pistokkeilla

Tietoja siitä, kuinka lisääntyä käyttämällä keskiö siemeniä, oli korkeampi. Mutta on myös vegetatiivista menetelmää - pistokkaita. Se toteutetaan seuraavalla vaihejärjestyksellä:

  1. Aikaisemmin kuin viime vuonna ilmestyneen kasvun myötä pistokkaat leikataan siten, että:
  • sen pituus oli 15-20 senttimetriä;
  • 2 solmua pysyi siinä.
  • Ylälehtien levyt lyhennetään 1/3;
  • alalehdet poistetaan.
  1. Tuhkajauhetta levitetään osiin.
  2. Kattilan pohjaan muodostuu klaydiitti kuivatuskerros; tämä kapasiteetti on täytetty substraatilla, johon sisältyy musta turve ja joki, mieluiten karkea hiekka.
  3. Varsi on istutettu pottiin pystysuoraan, mutta ei kaltevaan asentoon, ja substraatin syvyys on enintään senttimetri 4-5..
  4. Kastelu.
  5. Lisähoitoon kuuluu maaperän säännöllinen kastelu ja taimen suihkuttaminen, korostamme, keitetyllä vedellä.
  6. Seuraavaksi sinun pitäisi odottaa, kunnes varsi juurtuu. Se voi viedä kuukauden.
  7. Lopuksi toteaa, että puutarhuri istuttaa henkilökohtaiseen tonttiin varmistaakseen, että kasvin juuristo alkoi muodostua.

Asianmukaisella hoidolla ja viljelysääntöjen noudattamisella taimi alkaa kasvaa merkittävästi.

Taudit ja tuholaiset

Riippumatta siitä, missä mispeli kasvaa maa-alueella - puutarhassa muiden viheralueiden vieressä tai yksittäisenä puuna -, se osoittaa riittävän kestävän kasvi-infektioiden ja ahneiden tuholaisten vaikutuksia vastaan.

Toisinaan sen kruunua käyttävät kuitenkin lehtiä syövät toukka. Heitä vastaan ​​taistella on kerätä huolellisesti hämähäkkiverkkopesien oksista niiden pakollisella myöhemmällä polttamisella. Ja kun silmut avautuvat rypälessä, itse kasvi ja sen vieressä oleva maaperä käsitellään yhdellä näistä kolmesta aineesta:

  1. 3% klorofossihyönteismyrkkyliuos;
  2. 3-prosenttinen sienitautiliuos Nitrafeeni;
  3. 7-prosenttinen ratkaisu suositusta hyönteismyrkkykarbidista Karbofos.

Suihkuttamista suoritetaan myös ehkäisyä varten. Optimaalinen aika on joko varhainen kevät ja kun rypsilan lehdet pudota kokonaan. Tässä tapauksessa on suositeltavaa käyttää yhtä seuraavista lääkkeistä:

  • tehokas biohyönteisten torjunta-aine Lepidocide: kulutus per vesi-ämpäri - noin 25 g;
  • väkevöity hyönteismyrkky Insegar: vain 5 g: n kulutus samalla kapasiteetilla;
  • luonnollinen hyönteisten torjunta-aine Fitoverm: kulutus 10 litraa vettä kohti 20 g.

Lajit ja lajikkeet

Nykyisistä kolmesta mispelityypistä puutarhurit kasvavat tontteillaan vain yhden, jota kutsutaan yleisesti:

  • kumpaakin saksalainen saksa;
  • joko loquat Krimin;
  • loquat valkoihoinen.

Tarkastele tätä näkemystä yksityiskohtaisemmin..

Mispeli

Älä mene lankaan siitä, että sana ”saksa” esiintyy tämän tyyppisessä riipussa. Itse asiassa hänen kotimaansa on edellä mainitun Anatolian eteläinen ja kaakkoinen alue sekä Pohjois-Iranin vuorten rinteet. Saksalaisen keskirasvan elinajanodote on keskimäärin 50 vuotta. Tämä puun muodossa oleva lehtipuukasvi saavuttaa 8 m korkeuden. Runko on suora ja kaarevien oksien muodostama laajalle leviävä kruunu. Puhtaan valkoisen tai vaaleanpunaisen sävyn halkaisija on noin 3 cm.

Saksankarvaisen hedelmän hedelmille on ominaista omenanmuotoinen pyöreä muoto, jonka halkaisija on 2–5 cm, ja niiden massan maku täydellisen kypsymisen jälkeen aiheuttaa assosiaation omenakastikkeessa. Siksi puutarhurit kutsuvat kuviollisesti hedelmän atsgil-hilloa oksalla, joka antaa lisäksi miellyttävän aromin.

Sukulaissuhteessa Saksan välimiehen kanssa on ns. lokva - hän on loquat-japanilainen.

Medlar japanilainen

Puu saavuttaa saman korkeuden, 8 m. Tiukka karvainen karvakerros antaa sekä kukinnoille että versoille harmaanpunaisen sävyn. Japanilaisen keskilehden lehdet:

  • soikea sitkeä;
  • lyhyillä petioleilla tai matalalla;
  • kiiltävä yläpuoli;
  • kahdeksan senttimetriä leveä;
  • 25 senttimetriä pitkä.

Keltaiset tai puhtaan valkoiset kukat, jotka koostuvat viidestä terälehdestä, kerätään höyrynhaaraisiin kukintoihin. Japanilainen mispeli sietää hyvin kylmän vaikutuksia, ja mitä vanhempi kasvi, sitä parempi sen pakkaskestävyys. Alla on lokvan tunnetuimmat lajikkeet (tämä on tämän lajin yleinen nimi).

  1. Tanaka. Päärynänmuotoiset hedelmät ovat ominaisia: oranssi väri keltaisella sävyllä; lievästi vaaleanpunainen massan väri, makea ja hapan maku.
  2. Silas. Aprikoosin kaltaiset hedelmät painavat jopa 80 g.
  3. Huurteinen. Hedelmistä puuttuu sitkeys. Kasvanut. Toinen vaihtoehto on kasvaa pienessä kasvihuoneessa.
  4. Samppanja Hedelmät, joissa keltainen fleecy iho ja herkkä massa.

Krimin keskiraskainen valokuva:

Keskiraskaukasian valkoihoisten käpyjen syötävä kuva:

Medlarin käyttö maisemasuunnittelussa

Saksalainen mispeli laskeutui maisemasuunnittelun alaan rehevän, haarautuneen kruununsa kanssa, jolla on tiheät lehdet. Pakkaskestävyyden vuoksi usein 2-3 tämän lajin yksilöä istutetaan pohjoiseen muista viheralueista, mikä tarjoaa heille suojan talvella havaituilta kylmiltä tuulilta. Pienessä puutarhassa, pilari, pilari saa usein keskipisteen aseman: jopa ilman lehtiä, sen upealla kruunulla on korkea koriste.

Vaikutus vahvistuu keväällä, kun kasvi paljastaa puhtaat valkoiset tai vaaleanpunaiset sävykukat, jotka ovat verrattavissa lautasiin, mikä tuottaa myös herkän tuoksun. Eriobotrian (toinen japanilaisen keskiosan nimi) koristeellisista ominaisuuksista johtuen useiden kasvisarjojen muodostuminen puutarhaan sijoitetun polun rajoille johtaa siitä puistokujaksi, jolla on puita, joiden suljetut kruunut tarjoavat syvän varjon.

Medlar ominaisuudet

Mikä on hyödyllistä tai haitallista hedelmää, joka kantaa hedelmämarjaa, kiinnostaa monia ihmisiä. Syynä tähän ilmiöön on, että vaikka hedelmää löytyy usein kauppayritysten hyllyiltä, ​​tämä hedelmä luokitellaan kuitenkin eksoottiseksi.

Hyödylliset ominaisuudet

Medlarin suuri hyöty johtuu sen sisällöstä:

  • vitamiinit A, C, P ja PP;
  • hivenaineet kalium ja natrium;
  • luonnolliset hedelmähapot;
  • pektiinit;
  • luonnollinen sokeri.

Hiilihydraatit yli 10 gramman keskenerän hedelmissä. Saman luokan kasvirasvojen ja proteiinien osuus on huomattavasti vähemmän - 0,2 ja 0,43 grammaa. Lisäksi edes keitetyt keskihedelmät eivät menetä arvokkaita ominaisuuksia. Niistä valmistettu esimerkiksi kompoti on hyödyllinen myös keholle. Mutta silti on parempi syödä niitä tuoreina. Silloin hedelmäväri hyötyy.

Eksoottisen kasvin hedelmien käyttö edistää:

  • lisätä immuniteettia;
  • kehon sellaisten ominaisuuksien kuin itseparanemiskyvyn parantaminen;
  • sydämen supistumisen rytmin vakauttaminen;
  • verisuonten seinien vahvistaminen;
  • tuo normaalit verenpainetasot.

On myös sanottava, että keskihedelmät ovat yksi niistä luonnollisista lääkkeistä, joita suositellaan käytettäväksi syövän ehkäisyyn. Lisäksi valkoihoinen loquat ja sen hyödylliset ominaisuudet lisäävät elinvoimaa ja edistävät kehon uudistumista.

Vasta

Niiden ihmisten, jotka kärsivät:

  • vatsavaivat - peptinen haavatauti, krooninen gastriitti ja siihen liittyvät haima. Kuten moniin muihin, jopa ei-eksoottisiin hedelmiin, myös keskirasvalle on ominaista lisääntynyt happamuus. Tämä voi aiheuttaa taudin pahenemisen;
  • allergioista tämän kasvin hedelmiin.

Toinen tärkeä kohta tulisi ymmärtää. Vaikka vasta-aiheita ei ole osoitettu, riipuksen hedelmät voivat olla haitallisia, jos syödään suuri määrä näitä hedelmiä. Keskimääräinen päiväannos aikuisen ruokavaliossa on enintään 6 kappaletta.

johtopäätös

Voit selvittää, millainen keskihedelmä se on, maistamalla sen. Lisäksi tällaista toimintaa voidaan pitää yhtenä vaihtoehtona täydentää henkilökohtaista makuelämystä. Jopa ruoansulatuskanavan ongelmissa, 1-2 kypsyneen hedelmän käyttö ei vaikuta haitallisesti terveydentilaan. Jos vasta-aiheita on, niitä voidaan jalostaa tai kuivata kaikkien eksoton hedelmien sääntöjen mukaisesti. Tärkeintä ei ole ylittää normi.

Medlar Fruit - arvostelu

Medlar, lokva, shesek. Mikä se on ja mitä se syö?

Tänään kokeilin ensimmäistä kertaa uutta hedelmää itselleni - riipus.

Luonnossa tämä hedelmä kasvaa Iranissa, Intiassa ja Kiinassa. He kasvavat rypsiä Krimissä, Moldovassa, Venäjän eteläisillä alueilla (näin tämän puun Gelendzhikissä), Israelissa, Espanjassa ja Italiassa, Aasiassa, Himalajassa... He sanovat, että siellä on myös Siperian riistakarva, tietty erillinen lajike.

Tämä on perhe Rosaceae (Apple-alalaji).

Tämä puu kukkii lokakuusta helmikuuhun ja toukokuussa kantaa hedelmää..

Kansanlääketieteessä valmistetaan lääke hevosen hedelmistä, joka on tarkoitettu maha-suolikanavan, tonsilliitin ja keuhkoputkentulehduksen hoitoon. Hedelmillä on kevyt diureettinen ominaisuus. Lokva on hyödyllinen myös diabeteksen hoidossa..

Kosmetologiassa sitä käytetään hiusten vahvistamiseen..

Hedelmien kuvaus.

    Ulkonäöltään se muistuttaa jotain persikoiden ja pienten appelsiinien välillä. Persikkamainen kuori, samettinen.

Vitamiinit ja mineraalit: beetakaroteeni, karoteeni, niasiini, foolihappo, A- ja E-vitamiini, B-vitamiinit, K-vitamiini, kalsium, fosfori, jodi, rauta, magnesium, kalium.

Kaloripitoisuus: 100 g mispeliä sisältää 42 kcal.

Kuinka valita lokva.

Kun valitset, keskity kokoon, sen tulisi olla suunnilleen viemärin kanssa. Liian pieni - yli kypsä ja liian suuri - yli kypsä. Sitä säilytetään vain muutama päivä - erittäin herkkä hedelmä.

Maailman eksoottiset hedelmät: papaijasta marangaan

Vain kaikkein hienoin matkustaja, joka on eksoottisessa maassa hämmentynyt ulkonäöltään, tuoksustaan ​​tai nimestään, kieltäytyy kokeilemasta tuntemattomia hedelmiä. Omenoihin ja appelsiineihin tottuneet turistit tuskin pakottavat itseään purraamaan palan mangosteenia, duriania tai silliä. Sillä välin gastronomisesta ilmoituksesta voi tulla yksi kirkkaimmista vaikutelmista koko matkalle.

Alla on eksoottisia hedelmiä eri maista - valokuvilla, kuvauksilla ja englanninkielisillä nimillä.

durian

Durianin hedelmät - "paratiisin maulla ja helvetin tuoksulla hedelmät" - ovat muodoltaan epäsäännöllisiä soikeita, ja niissä on erittäin teräviä piikkejä. Ihon alla - viskoosinen massa, jolla on ainutlaatuinen maku. Hedelmäkunnalla on pistävä ammoniakin tuoksu, kuinka voimakas, että duriaanien kuljettaminen lentokoneissa ja hotellihuoneissa on kielletty, mikä ilmenee vastaavista julisteista ja merkistä sisäänkäynnin kohdalla. Thaimaan aromaattisimmat ja eksoottisimmat hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita..

Muutamia sääntöjä niille, jotka haluavat maistaa (älä yritä!) Durian:

  • Älä yritä valita hedelmää itse, etenkin sesongin ulkopuolella. Kysy tästä myyjältä, anna hänen leikata ja pakata se läpinäkyvään kalvoon. Tai etsi jo pakatut hedelmät supermarketista.
  • Paina massaa kevyesti. Sen ei pitäisi olla joustavaa, vaan puristua helposti sormien alle, kuten voin. Joustava liha haisee jo huonosti.
  • Ei ole toivottavaa yhdistää alkoholiin, koska durianin liha vaikuttaa vartaloon valtavan voiman stimulaattorina. Thaimaalaiset uskovat, että durian lämmittää vartaloa, ja thaimaalainen sananlasku sanoo, että durianin "lämpö" voidaan hillitä mangosteenin viileydellä..

Mistä kokeilla: Thaimaa, Filippiinit, Vietnam, Malesia, Kambodža.

Kausi: huhtikuusta syyskuuhun, alueesta riippuen.

mangosteen

Muut nimet - mangosteen, mangosteen. Tämä on herkkä hedelmä, jolla on paksu violetti iho ja varren pyöreät lehdet. Valkoinen liha muistuttaa kuorittua appelsiinia ja sillä on vaikea kuvailla makeaa ja hapanta makua. Mangosteenin sisällä on kuusi tai enemmän pehmeitä valkoisia lobuleja: mitä enemmän niitä on, sitä vähemmän siemeniä. Oikean mangosteenin valitsemiseksi sinun on otettava kädestäsi violettihedelmät ja puristettava hiukan: kuoren ei tulisi olla jäykkä, mutta myös ei kovin pehmeää. Jos iho kaipaa epätasaisesti eri paikoissa, sikiö on jo tunkkainen. Voit avata sikiön tekemällä reikään kuoreen veitsellä ja sormella. Älä yritä ottaa viipaleita käsillä: liha on niin hellä, että vain murskaat sen. Sietää hyvin kuljetusta.

Mistä kokeilla: Myanmar, Thaimaa, Vietnam, Kambodža, Malesia, Intia, Filippiinit, Sri Lanka, Kolumbia, Panama, Costa Rica.

Kausi: huhtikuun puolivälistä lokakuun puoliväliin.

jackfruit

Muut nimet ovat intialainen leipähedelmä, eve. Se on suuri hedelmä, jolla on paksu piikikäs kelta-vihreä iho. Liha on keltaista, makeaa, päärynälajin "herttuattaja" epätavallisen hajuisella ja maulla. Segmentit erotetaan toisistaan ​​ja myydään pusseina. Kypsynyt massa syödään tuoreena, kypsymätön massa keitetään. Jackfruit sekoitetaan muiden hedelmien kanssa, lisätään jäätelöön, kookosmaitoon. Keitetyt siemenet ovat syötäviä.

Mistä kokeilla: Filippiinit, Thaimaa, Vietnam, Malesia, Kambodža, Singapore.

Kausi: tammikuusta elokuuhun, alueesta riippuen.

Litsi

Muut nimet ovat Litchi, kiinalainen luumu. Sydämen muotoinen tai pyöreä hedelmä kasvaa rypäleissä. Kirkkaan punaisen kuoren alla - valkoinen läpinäkyvä liha, mehukas ja makuinen. Aasiassa sesongin ulkopuolella näitä trooppisia hedelmiä myydään purkimuodossa tai muovipusseissa..

Kokeilupaikat: Thaimaa, Kambodža, Indonesia, Australia, Kiina.

Kausi: toukokuusta heinäkuuhun.

Mango

Yksi kaikkien trooppisten maiden suosituimmista hedelmistä. Hedelmät ovat suuria, munaisia, pitkänomaisia ​​tai pallomaisia. Massa on keltaista ja oranssia, mehukas, makea. Mangon tuoksu muistuttaa aprikoosin, ruusun, melonin, sitruunan tuoksua. Syödään myös kypsämättömiä vihreitä hedelmiä - ne syödään suolalla ja pippurilla. Hedelmien kuoriminen on kätevää terävällä veitsellä.

Mistä kokeilla: Filippiinit, Intia, Thaimaa, Indonesia, Myanmar, Vietnam, Kiina, Pakistan, Meksiko, Brasilia, Kuuba.

Kausi: ympäri vuoden; huippu Thaimaassa maaliskuusta toukokuuhun, Vietnamissa talvella ja keväällä, Indonesiassa syyskuusta joulukuuhun.

Papaija

Isot hedelmät, kellanvihreä iho. Eksoottisten hedelmien lieriömäiset hedelmät ovat 20 senttimetrin pituisia. Maun mukaan - jotain melonin ja kurpitsan välillä. Kypsällä papaijalla on kirkkaan oranssi epätavallisen herkkä massa, joka on miellyttävä syödä ja joka auttaa ruuansulatuksessa. Kypsätön papaija lisätään mausteiseen thaimaalaiseen salaattia (siellä monni), se paistetaan, liha haudutetaan sen mukana.

Mistä kokeilla: Intia, Thaimaa, Sri Lanka, Bali, Indonesia, Filippiinit, Meksiko, Brasilia, Kolumbia.

Kausi: koko vuoden.

Longan (Longan)

Muut nimet ovat Lam Yai, "Dragon's Eye". Se on pyöreä, ruskea hedelmä, joka näyttää pieneltä perunalta. Erittäin makea ja mehukas, siinä on paljon kaloreita. Helposti kuorittu kuori peittää läpinäkyvän valkoisen tai vaaleanpunaisen massan, jonka koostumus on lähellä hyytelöä. Sikiön ytimessä on suuri musta luu. Longan on terveydelle hyvä, mutta älä syö paljon kerralla: tämä johtaa kehon lämpötilan nousuun.

Mistä kokeilla: Thaimaa, Vietnam, Kambodža, Kiina.

Kausi: Kesäkuun puolivälistä syyskuun puoliväliin.

Rambutan

Rambutan on yksi tunnetuimmista trooppisista hedelmistä, jolle on ominaista "lisääntynyt karvaisuus". Punaisen hehkuvan ihon alla piilossa on valkoinen läpikuultava liha, jolla on makea maku. Päästäksesi siihen sinun on "vääntynyt" hedelmät keskeltä. Hedelmät syödään tuoreina tai purkitettuina sokerilla. Raaka siemenet ovat myrkyllisiä, kun taas paahdetut siemenet ovat vaarattomia. Valitessasi sinun on ohjattava väri: mitä pinkerillä, sitä parempi.

Mistä kokeilla: Malesia, Thaimaa, Indonesia, Filippiinit, Intia, osittain Kolumbia, Ecuador, Kuuba.

Kausi: huhtikuun puolivälistä lokakuun puoliväliin.

pitaya

Muita nimiä ovat pitahaya, moon yang, "lohikäärme hedelmät", "lohikäärme hedelmät". Tämä on kaktushedelmä suvusta Hylocereus (makea pitaya). Se on ulkonäöltään erittäin kaunis: kirkkaan vaaleanpunainen, suuren omenan kokoinen, hieman pitkänomainen. Kuori on peitetty suurella vaa'alla, reunat ovat vihreitä. Jos poistat ihon (kuten oranssin tapauksessa), sisällä on tiheä valkoinen, punainen tai violetti massa, jossa on paljon pieniä luita. Hyvä hedelmä ravisteissa yhdistettynä kalkkiin.

Mistä kokeilla: Vietnam, Thaimaa, Filippiinit, Indonesia, Sri Lanka, Malesia, Kiina, Taiwan, osittain Japani, Yhdysvallat, Australia, Israel.

Kausi: koko vuoden.

karambolat

Muut nimet - "trooppiset tähdet", tähtihedelmät, kamrak. Sen keltaiset tai vihreät hedelmät muistuttavat kooltaan ja muodoltaan paprikaa. Leikkauksessa he ovat tähden muotoisia - tästä seuraa nimi. Kypsät hedelmät ovat mehukkaita, kevyen kukkaismakuisia, eivät kovin makeita. Kypsymättömissä hedelmissä on paljon C-vitamiinia. Ne ovat hyviä salaateissa ja cocktaileissa, sinun ei tarvitse kuoria niitä.

Mistä kokeilla: Borneon saari, Thaimaa, Indonesia.

Kausi: koko vuoden.

Pomelo (Pomelo)

Tällä hedelmällä on paljon nimiä - pomelo, pamela, pompelmus, kiinalainen greippi, sheddock jne. Sitrushedelmät näyttävät valtavilta greippeiltä, ​​joissa on valkoinen, vaaleanpunainen tai keltainen massa, joka on kuitenkin paljon makeampi. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa ja kosmetologiassa. Haju on paras opas ostettaessa: mitä vahvempi se on, sitä väkevämpi, rikkaampi ja raikkaampi on pomelon maku.

Mistä kokeilla: Malesia, Kiina, Japani, Vietnam, Intia, Indonesia, Tahiti, Israel, USA.

Kausi: koko vuoden.

guava

Muut nimet ovat guaja, guaja. Pyöreä, pitkänomainen tai päärynänmuotoinen hedelmä (4-15 senttimetriä), valkoisella lihalla ja keltaisilla kovilla siemenillä. Syötävä iholta kuoppaan. Kun kypsä, hedelmät muuttuvat keltaisiksi ja ne syödään kuorella - parantamaan ruuansulatusta ja stimuloimaan sydämen työtä. Kypsä syö sitä kuten vihreää mangoa, ripottele mausteilla ja suolalla.

Mistä kokeilla: Indonesia, Thaimaa, Vietnam, Malesia, Egypti, Tunisia.

Kausi: koko vuoden.

Sapodilla (Sapodilla)

Muut nimet - sapotilla, puuperunat, achra, chiku. Hedelmä, joka näyttää kiwiltä tai luumulta. Kypsillä hedelmillä on maitomainen karamellimaku. Zapodilla voi neuloa vähän kuin kaki. Useimmiten sitä käytetään jälkiruokien ja salaattien valmistukseen. Kypsymättömiä hedelmiä käytetään kosmetologiassa ja perinteisessä lääketieteessä.

Mistä kokeilla: Vietnam, Thaimaa, Filippiinit, Kambodža, Malesia, Indonesia, Sri Lanka, Intia, USA (Havaiji).

Kausi: syyskuusta joulukuuhun.

Sokeri omena

Erittäin hyödyllinen vaaleanvihreä hedelmä. Suoran vihreän värin voimakkaasti kovakuorisen kuoren alla on piilossa makea aromaattinen liha ja pavun kokoiset luut. Tuoksu hienoilla havupuulla. Kypsyneet hedelmät ovat kohtalaisen pehmeitä kosketusta varten, kypsymättömiä - kovia, ylikypset hajoavat käsissä. Toimii perustana thaimaalaiselle jäätelölle..

Kokeilupaikat: Thaimaa, Filippiinit, Vietnam, Indonesia, Australia, Kiina.

Kausi: kesäkuusta syyskuuhun.

Chompoo

Muut nimet - vaaleanpunainen omena, malabar luumu. Se muistuttaa muodoltaan paprikaa. Se tapahtuu sekä vaaleanpunaisella että vaaleanvihreällä. Massa on valkoista, tiheää. Sinun ei tarvitse puhdistaa sitä, siemeniä ei ole. Maku ei erotu paljon ja muistuttaa enemmän hiukan makeutettua vettä. Mutta jäähdytettynä nämä trooppiset hedelmät sammuvat hyvin janoon.

Mistä kokeilla: Intia, Malesia, Thaimaa, Sri Lanka, Kolumbia.

Kausi: koko vuoden.

Aki (Ackee)

Aki eli bligia on maukasta, siinä on päärynänmuotoinen puna-keltainen tai oranssi kuori. Täydellisen kypsymisen jälkeen hedelmät murtuvat ja kermainen massa, jolla on suuret kiiltävät siemenet. Nämä ovat maailman vaarallisimpia eksoottisia hedelmiä: kypsymättömät (avaamattomat) hedelmät ovat erittäin myrkyllisiä korkean toksiinipitoisuuden vuoksi. Niitä voidaan syödä vain erityisen käsittelyn jälkeen, esimerkiksi pitkäaikaisen kiehumisen jälkeen. Aki maistuu pähkinältä. Länsi-Afrikassa saippua keitetään kypsymättömien hedelmien kuorista ja lihaa käytetään kalastukseen.

Mistä kokeilla: Yhdysvallat (Havaiji), Jamaika, Brasilia, Venezuela, Kolumbia, Ecuador, Australia.

Kausi: tammikuusta maaliskuuhun ja kesäkuusta elokuuhun.

Ambarella

Muita nimiä ovat Citera-omena, keltainen luumu, polynesialainen luumu, makea mombiini. Kultaisen väriset soikeat hedelmät, joilla on ohut kova kuori, kerätään rypäleiksi. Sisäpuolella rapea, mehukas, keltainen liha ja kova luu oksilla. Maun mukaan tämä on risti ananaksen ja mangon välillä. Kypsät hedelmät syödään raa'ina, niitä käytetään mehujen valmistukseen, säilöntäaineisiin, marmeladeihin, epäkypsiin hedelmiin käytetään lisukkeena ja lisätään keittoihin.

Mistä kokeilla: Indonesia, Intia, Malesia, Filippiinit, Fidži, Australia, Jamaika, Venezuela, Brasilia, Suriname.

Kausi: heinäkuusta elokuuhun.

Bambangan (Bambangan)

Voittaja nominaatiossa "Native Maku". Bam-tasapaino muistuttaa borschia smetanaa tai majoneesia. Hedelmät ovat soikeita, tummanvärisiä, tuoksu on vähän kova. Massaan pääsemiseksi sinun on vain poistettava iho. Hedelmiä lisätään myös lisukkeihin..

Mistä kokeilla: Borneon saari (Malesian osa).

Salak

Muita nimiä ovat sala, silli, rakum, "käärmehedelmät". Pyöreät tai pitkänomaiset pienet hedelmät kasvavat rypäleissä. Väri on punainen tai ruskea. Kuori peitetään pienillä piikkeillä ja poistetaan helposti veitsellä. Sisällä on kolme makeaa segmenttiä. Maku on tyydyttynyt, makea ja hapan, se muistuttaa joko kakiota tai päärynää.

Mistä kokeilla: Thaimaa, Indonesia, Malesia.

Kausi: koko vuoden.

bael

Muut nimet - puu omena, kivi omena, bengali kvitteni. Kun kypsä, harmaanvihreä hedelmä muuttuu keltaiseksi tai ruskeaksi. Kuori on tiheä, kuten pähkinä, ja ilman vasaraa siihen on mahdotonta päästä, joten itse lihaa myydään useimmiten markkinoilla. Se on keltainen, jossa on fleece-siemeniä, jotka on jaettu segmentteihin. Bail syödään tuoreena tai kuivattuna. Tee ja juoma sharbat valmistetaan myös siitä. Hedelmillä on ärsyttävä vaikutus kurkkuun, aiheuttaen hikoilua, joten ensimmäinen kokemus takuita vastaan ​​voi olla epäonnistunut..

Mistä kokeilla: Intia, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Malesia, Filippiinit, Thaimaa.

Kausi: marraskuusta joulukuuhun.

kiwano

Myös - sarvimelonia, afrikkalaista kurkkua, sarvipäistä kurkkua. Kun kypsä, kotelo peitetään keltaisilla piikkeillä, ja liha saa rikkaan vihreän värin. Pitkät hedelmiä ei kuorita, vaan leikataan kuten meloni tai vesimeloni. Maku - sekoitus banaania, melonia, kurkkua, kiiviä ja avokadoa. Toisin sanoen sitä voidaan lisätä sekä makeisiin että mausteisiin ruokia, samoin kuin suolakurkkua. Kypsät hedelmät ovat myös syötäviä.

Mistä kokeilla: Afrikka, Australia, Uusi-Seelanti, Chile, Guatemala, Costa Rica, Israel, USA (Kalifornia).

Kausi: koko vuoden.

Maaginen hedelmä (ihmehedelmä)

Muut nimet - ihanat marjat, makea purya. Nimi eksoottiset hedelmät sai ansaitsevasti. Itse hedelmien maku ei erotu, mutta tunti tuntuu henkilölle, että kaikki mitä hän syö, on makeaa. Makuhermoja pettää erityinen maagisten hedelmien sisältämä proteiini - miraculiini. Makea ruoka tuntuu mauton.

Mistä kokeilla: Länsi-Afrikka, Puerto Rico, Taiwan, Japani, Australia, Australia, Yhdysvallat (Etelä-Florida).

Kausi: koko vuoden.

tamarindin

Tamarind eli Indian Date kuuluu palkokasvien perheeseen, mutta sitä käytetään myös hedelmänä. Korkeintaan 15 senttimetrin pituiset kaarevat hedelmät, ruskeankuoren ja makean hapan lihan kanssa. Sitä käytetään mausteena, kuuluisan Worcester-kastikkeen osana ja valmistetaan välipaloja, jälkiruokia ja erilaisia ​​juomia. Makeiset valmistetaan kypsästä kuivatusta tamarindista. Matkamuistona matkailijat tuovat kotitekoisia lihakastikkeita ja siirappia cocktaileja varten Intian päivämäärien perusteella.

Mistä kokeilla: Thaimaa, Australia, Sudan, Kamerun, Oman, Kolumbia, Venezuela, Panama.

Kausi: lokakuusta helmikuuhun.

Marula

Tuoretta marulaa löytyy yksinomaan Afrikan mantereelta, ja kaikki siksi, että hedelmät kypsyvät muutaman päivän kuluttua kypsymisestä. Osoittautuu, että niin vähän alkoholia sisältävä juoma (voit tavata "hoppia" Marula-norsuista). Kypsät keltaiset hedelmät näyttävät luumilta. Massa on valkoinen, luun kova. Ennen käymisprosessin alkamista sillä on miellyttävä tuoksu ja makeuttamaton maku..

Mistä kokeilla: Etelä-Afrikka (Mauritius, Madagaskar, Zimbabwe, Botswana jne.)

Kausi: maaliskuu.

kumkvatit

Muut nimet - japanilainen oranssi, fortunella, kinkan, kultainen omena. Hedelmät ovat pieniä, todella samanlaisia ​​kuin mini-appelsiinit, kuori on hyvin ohut. Syötävä kokonainen, paitsi kuoppia. Se maistuu hieman happammalta kuin oranssi, tuoksuu kalkilta.

Mistä kokeilla: Kiina, Japani, Kaakkois-Aasia, Lähi-itä, Kreikka (Korfu), USA (Florida).

Kausi: toukokuusta kesäkuuhun, käytettävissä ympäri vuoden.

sukaattisitruuna

Muita nimiä ovat Buddhan käsi, tsedrat, Korsikan sitruuna. Ulkoisen omaperäisyyden takana on triviaalinen sisältö: pitkänomaiset hedelmät - melkein jatkuva kuori, joka maistuu sitruunalta ja tuoksu violetti. Sitä voidaan käyttää vain kompottien, hyytelöiden ja sokeroitujen hedelmien valmistukseen. Usein Buddhan käsi istutetaan ruukkuun koristekasvina..

Kokeilupaikat: Kiina, Japani, Malesia, Indonesia, Thaimaa, Vietnam, Intia.

Kausi: lokakuusta joulukuuhun.

Pepino (Pepino Dulce)

Myös - makea kurkku, meloni päärynä. Muodollisesti tämä on marja, vaikkakin erittäin suuri. Hedelmät ovat monipuolisia, saatavana erikokoisina, muotoisina ja väreinä, joillakin on kirkkaankeltainen väri punaisilla tai purppuranvärisillä kosketuksilla. Massa maistuu melonilta, kurpitsalta ja kurkulta. Yli kypsä pepino mauton, samoin kuin kypsä.

Mistä kokeilla: Peru, Chile, Uusi-Seelanti, Turkki, Egypti, Kypros, Indonesia.

Kausi: koko vuoden.

Mamey

Muut nimet ovat zapota. Hedelmä on pieni, pyöreä. Sisäpuolella - appelsiinimassi, joka maistuu, kuten saatat arvata, muistuttaa aprikoosia. Sitä lisätään piirakoihin ja kakkuihin, purkitettuihin ja hyytelö valmistetaan kypsymättömistä hedelmistä.

Mistä kokeilla: Kolumbia, Meksiko, Ecuador, Venezuela, Antillit, USA (Florida, Havaiji), Kaakkois-Aasia.

Naranjilla

Muita nimiä ovat naranjilla, lulo, Andien kultaiset hedelmät. Ulkoisesti Naranhilla muistuttaa matalaa tomaattia, vaikka se maistuu ananasta ja mansikoista. Sellumehua käytetään hedelmäsalaattien, jäätelön, jogurttien, keksien, makean kastikkeen ja cocktaileja valmistukseen..

Mistä kokeilla: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Kolumbia, Chile.

Kausi: syyskuusta marraskuuhun.

Soursop (Soursop)

Myös - annona, guanabana, graviola. Yksi planeetan suurimmista trooppisista hedelmistä: hedelmien paino voi olla 7 kiloa. Hedelmillä on soikea tai sydämenmuotoinen kuori, kuori on kovaa, peitetty pehmeillä piikillä. Massa on kermanvalkoinen, maun mukaan - limonadi, miellyttävä happamuus. Sitä käytetään valmistamaan cocktaileja, mehuja, perunamuusia, sorbetia ja jäätelöä. Musta siemenet ovat myrkyllisiä.

Mistä kokeilla: Bermuda, Bahama, Meksiko, Peru, Argentiina.

Kausi: koko vuoden.

Noni (Noni)

Muut nimet - intialainen Mulberry, juustohedelmät, sian omena. Hedelmät ovat perunan kokoisia tai suuria luumuja; iho on läpikuultava. Kypsyessä vihreästä nonista tulee keltaista ja melkein valkoista. Nonilla on terävä tuoksu ja katkera maku, minkä vuoksi sitä kutsutaan joskus "oksentaviksi hedelmiksi". Kansanhuhu määrittelee noni-ominaisuudet parantamaan melkein puolet sairauksista, ja jotkut kutsuvat sitä hyödyllisimmäksi eksoottiseksi hedelmäksi.

Mistä kokeilla: Malesia, Polynesia, Australia, Kaakkois-Aasia.

Kausi: koko vuoden.

Jabuticaba

Myös - Jaboticaba, brasilialainen rypälepuu. Hedelmät, jotka näyttävät viinirypäleiltä tai herukkamarjoilta, kasvavat rypäleissä runkoissa ja päähaaroissa. Iho on katkera. Mehut, alkoholijuomat, hyytelö, marmeladi valmistetaan massasta.

Mistä kokeilla: Brasilia, Paraguay, Bolivia, Argentiina, Uruguay, Panama, Peru, Kolumbia, Kuuba, Filippiinit.

Kausi: huhtikuusta lokakuun loppuun.

Kuruba (Kuruba)

Kypsättömät vihreät hedelmät muistuttavat selvästi kurkkuja, vain suurempia. Kypsinä ne muuttuvat kirkkaan keltaisiksi. Oranssi-ruskea liha on hapan, aromaattinen, pienillä siemenillä. Kuruba sammuu täydellisesti janoon. Massasta tee mehua, hilloa, hyytelöä, viiniä, salaatteja.

Mistä kokeilla: Bolivia, Kolumbia, Uruguay, Argentiina, Ecuador, Peru, Intia, Uusi-Seelanti.

Kausi: Ympäri vuoden, Intiassa ja Uudessa-Seelannissa maaliskuusta marraskuuhun.

cupuacu

Muodikkaat mehukas ja aromaattinen hedelmä muistuttavat melonia, niiden pituus on 25 senttimetriä ja leveys 12 senttimetriä. Iho on hieman kova, punertavanruskea. Massa on valkoista, hapanmakeaa, siemenet sijaitsevat viidessä pesässä. Sitä syödään tuoreena ja sitä käytetään mehujen, jogurttien, viinien, hillojen, makeisten ja suklaan valmistukseen. Uskotaan, että herkullinen cupuasu, jonka hän itse kaatui maahan.

Mistä kokeilla: Brasilia, Kolumbia, Venezuela, Ecuador, Meksiko, Peru, Kolumbia.

Kausi: koko vuoden.

Marang

Marangan hedelmät ovat pitkänomaisia, paksu iho peitetään piikkeillä, jotka kovettuvat kypsyessään. Sisäpuoli - valkoiset neilikat, siemeniä, ovat melko suuria, kolmannes kämmenestä. Jokainen kuvailee makua omalla tavallaan. Joten, jotkut ovat varmoja, että se muistuttaa aurinkohelmet vohvelikupissa, kun taas toiset ovat kuin pastillia. Toiset eivät osaa kuvailla tunteitaan ollenkaan. Marangia ei viedä, koska se heikkenee heti. Jos kolhut eivät suoristu painettaessa, ne tulisi syödä kiireellisesti. Jos sikiö on hieman puristuvaa, sen tulisi antaa makuulle pari päivää. Marangia syödään yleensä tuoreena, mutta sitä käytetään myös jälkiruokia ja cocktaileja. Siemenet paistetaan tai keitetään.

Mistä kokeilla: Filippiinit, Brunei, Malesia, Borneon saari, Australia.

Kausi: elokuusta huhtikuun loppuun.

Thaimaan hedelmät

Hedelmiä myydään ympäri vuoden, vaikka esimerkiksi mangosteeni ei ole kovin yleinen sesongin ulkopuolella, ja ananat ovat kaksi kertaa kalliimpia. Voit ostaa markkinoilta, kaduilta, kauppiailta, joilla on liikkuvia kärryjä.

Ananas, banaani, guajava, jakkipuut, durian, meloni, karambola, kookospähkinä, litsi, longan, longkong, mango, mangosteen, mandariini, vaahtera, noina, papaija, pitaya, pomelo, rambutan, silli, sapodilla, tamarind, jujuba.

Vietnamin hedelmät

Vietnam, yksi maailman markkinoiden suurimmista hedelmien toimittajista, voi kilpailla vakavasti jopa Thaimaassa. Eniten hedelmiä Vietnamin eteläosissa. Kauden ulkopuolella erityisen eksoottisten hedelmien hinnat voivat nousta 2-3 kertaa.

Avokado, ananas, vesimeloni, banaani, guava, jakkipuut, durian, meloni, tähti omena, vihreä oranssi, karambola, kookospähkinä, litsi, longan, mango, mangosteen, mandariini, passionhedelmä, maito omena, mombiini, noina, papaija, pitahaya, rambutan, ruusu omena, sapodilla, mandariini, sitroni.

Intian hedelmät

Intia sijaitsee heti useilla ilmastovyöhykkeillä, mikä luo suotuisat olosuhteet hedelmien viljelyyn, joka on ominaista sekä trooppisille että lauhkeille vyöhykkeille (ylängöille). Hyllyiltä löydät tutut omenat, persikat ja viinirypäleet sekä eksoottiset kookospähkinät, papaija ja sapodilla..

Avokado, ananas, anna (cherimoya), vesimeloni, banaani, guava, guava, jakkipuut, viikunat, karambola, kookospähkinä, mango, mandariini, passionhedelmä, papaija, sapodilla, tamarind.

Egyptin hedelmät

Egyptin sadot korjataan keväällä ja syksyllä, joten hedelmien "kausi" on täällä melkein aina. Poikkeuksena ovat raja-ajanjaksot, esimerkiksi varhainen kevät, jolloin ”talvi” hedelmät ovat jo poistuneet ja “kesä” hedelmät ovat vasta tulossa..

Aprikoosi, kvitteni, appelsiini, vesimeloni, banaani, viinirypäleet, granaattiomena, greippi, päärynä, guava, meloni, viikunat, cantaloupe, karambola, kiivi, punainen banaani, sitruuna, mango, maranda, pirteä, pepino, persikka, pitaya, pomelo, sokeri omena, fyysinen, päivämäärä, kaki.

Hedelmät kuubassa

Toisin kuin itse Egyptissä, Kuuban vuodenajat ovat paljon selvempiä. Ympäri vuoden voit ostaa ananaksia, appelsiineja, banaaneja, guaavia, papaijaa. Heinä-ja elokuussa herkullisimmat mangot, kesällä alkaa myös mamonchillon, cherimoin, karambolon ja avokadon kausi, keväällä - kookospähkinät, vesimelonit, greipit.

Avokado, ananas, annona, appelsiini, banaani, Barbadoksen kirsikka, greippi, guava, kaimito, karambola, kookos, lime, sitruuna, mamonchillo, mango, passionhedelmä, papaija, sapodilla, tamarind, cherimoya.

Hedelmät Dominikaanisessa tasavallassa

Trooppisessa Dominikaanisessa tasavallassa on ennustettavasti paljon hedelmiä: tunnetuimmista hedelmistä, kuten banaanit ja ananat, eksoottisiin tuotteisiin - granadilla, mamonchillo ja sapots.

Avokado, ananas, annona, vesimeloni, banaani, granadilla, granaattiomena, greippi, guanabana, meloni, kaimito, kiivi, kookospähkinä, mamonchillo, mamon, mango, passionhedelmä, meriviinirypäleet, medpeli, noni, papaija, pitahaya, sapota.