Parsakaali

Parsakaalikaali, jota tunnetaan maailmassa antiikin Rooman jälkeen. Ja sen kotimaa on Välimeren alue ja Vähä-Aasia. Kaali alkoi valloittaa Eurooppaa 1500-luvulla. Kaalin todellinen suosio oli vasta XX-vuosituhannella.

Mutta vieläkään nyt, se ei ole suosittu Venäjällä, mutta ravitsemusterapeutit tekevät työnsä, ja kaali on tulossa suosituksi terveellisen ruokavalion ystäville. Tämä vihannes muistuttaa kaikilta osin kukkakaalia, mutta maulla kemiallinen koostumus ja ulkonäkö eroavat siitä hyvin.

Kaalin hyödyllisyys ja ominaisuudet

  • Parsakaali lieme. Sisältää guaniinia ja adeniinia, jotka ovat haitallisia ihmisten terveydelle.
  • Paahtamisen. Tämä on haitallisin tapa valmistaa parsakaalia. Pitkä keittäminen, paistaminen, ei myöskään ole tervetullutta.
  • Raakakulutus on hyödyllisin tapa. Toinen paikka on höyrytys.
  • Sisältää paljon kuitua. Siksi se auttaa puhdistamaan suolet. Sata grammaa on vain 34 kcal.
  • Parsakaali on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on lisääntynyt mahahapon happamuus.
  • Tryptofaani, lysiini, proteiinikoostumus. Se kilpailee naudanlihan ja kananmunien kanssa. Mutta samaan aikaan siinä ei ole kolesterolia, koska proteiini on täällä, kasviperäistä.
  • vitamiinit B (B1, B2, B6), E, ​​A, PP, K, U, C:
    • C - tässä on enemmän kuin appelsiineissa ja sitruunoissa.
    • U - tässä se on myös paljon kuin parsassa.
  • Makro ja hivenaineet. Kalium, magnesium, kalsium, natrium, rauta, fosfori, sinkki, mangaani, kupari ja seleeni.
  • Sulforafaanin. Estää syöpäsolujen kehitystä.
  • Vuotuinen kasvi.
  • Leikkaamisen jälkeen päät kasvaa uusia.
  • Se ei siedä lämpöä. Siksi parsakaalin optimaalinen lämpötila on 16 ° C - 20 ° C.
  • Kukkia ei tarvitse varjostaa, tämä on tärkeä ero kukkakaalia, jossa päät eivät pidä auringonvalosta.
  • Pääpään leikkaamisen jälkeen sivukot alkavat haarautua. Joka menee myös ruokaan..

Tärkeitä huomautuksia taimien tislaamisessa

  1. Siemenkäsittelyn ennakointi.
  2. Valmistelemme maaperää oikein.
  3. Laskeutumisaika.
  4. Taimen hoito.

Siementen valmistelu

Valmistamme siemeniä samoin kuin mitä tahansa kaalia. Lue artikkeli huolellisesti. >>>

Kuinka valmistaa maaperää taimeille

Laskeutumisaika

Parsakaali, kuten kukkakaali, on huonosti varastoitunut. Siksi kylvää siemeniä taimeille keväällä, joten on toivottavaa jakaa 2-3 viikon välein. Tässä tapauksessa meillä on tuoretuotteita koko kesän. Kaali ei kuitenkaan siedä ohittamista. Jos pään kukkii ajoissa, jotta sitä ei poisteta. Ja 36 - 40 päivää on aika siementen kylvämisestä avoimeen maahan istutukseen. Täällä meillä on nopea kypsymisaika. Kun tiedät nämä luvut, on helppo laskea omat ehdot..

aikaisinemakko 15. - 23. maaliskuuta, purkaminen huhtikuun lopulla - toukokuun alussa
aikaisinemakko 1. – 10. huhtikuuta, taimet istutetaan 15. toukokuuta jälkeen.
aikaisinemakko 25. huhtikuuta - 10. toukokuuta, istutettu 12. kesäkuuta

Kesävaihtelu voidaan järjestää myös myöhään kypsyneillä lajikkeilla.

Viime kädessä kaikki riippuu alueesta, jolla asut. Tässä tarkastellaan Venäjän keskusvyöhykettä.


Tärkeimmät hetket tislaamalla taimia

Tärkeitä kohtia kasvatettaessa

Maa-alueiden ja maaperän valmistelu

Parsakaalia pidetään kukkakaaliun verrattuna vaatimattomampana. Huomaa, että se on vähemmän termofiilinen ja voi kasvaa suhteellisen huonoissa maaperäissä. Ja samalla ilahduttakaa meitä kauniilla satoilla. Happamuuden tulisi olla välillä 6 - 7. Samanaikaisesti tarkkailemme viljelykiertoa. Kaali kasvaa hyvin kurkkujen, perunoiden, viljan ja palkokasvien jälkeen.

Maaperää tulisi lannoittaa hyvin orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla. Siksi esittelemme syksyn kaivauksen aikana lantaa. Mutta keväällä, mineraalilannoitteet, humus. Huomaa, että kasvi ei pidä tuoreesta lannasta.

Laskeutumiskuvio

  1. 35 cm - 50 cm.
  2. 50 cm - 60 cm.
  3. Istumme Mitliderillä.
  4. Kaali, kasvaa sekoitusjuurikkaan kanssa. Sekalaiset purkamiset.

Kastelu, pintakäsittely, irtoaminen, hilling, sairauksien ehkäisy

Kuinka säilyttää parsakaali oikein

Parsakaalikaali on herkkä, maukas ja terveellinen vihannes. Ja sen pitäminen tuoreena on jokaisen puutarhurin luonnollinen halu. Ja tässä artikkelissa tarkastellaan suosituimpia tapoja säilyttää tämä terveellinen vihannes..

Optimaaliset säilytysolosuhteet

Optimaalisten varastointiolosuhteiden katsotaan olevan 0 - +5 ° C, kosteuden ollessa 90% - 95%. Erityisesti sinun on kiinnitettävä huomiota ilmanvaihtoon. Täällä ehdot ovat ensiarvoisen tärkeitä.

Valinta varastointiin

  1. Ennen puhdistamista jätetään typpilannoitteet pois ruokavaliosta.
  2. Hävitä vaurioituneet päät. Mitään vikoja ei sallita..
    1. Pakastettuja vihanneksia ei varastossa.
  3. Vain myöhään kypsyviä lajikkeita ja hybridejä voidaan säilyttää pitkään..
  4. Vain ajoissa kerätyt päät varastoidaan pitkään. Suositellut leikkausvaihtoehdot:
    1. Paino 250 g - 300 g.
    2. Koko 12 cm - 15 cm, halkaisija.
    3. Hedelmä on vihreää. Keltaisia ​​kukkia ei saa käyttää. Yli kypsät kasvit menettävät maunsa.
  5. Leikkaa kukat alle vähintään 15 cm.
  6. Korjuu yksinomaan viileällä säällä.
  7. Älä pese ennen varastointia.

Varastointimenetelmät

  • Jääkaappi. Keskimäärin 5-14 päivää:
    • Vedessä kuin kukat.
    • Märässä pyyheessä.
    • Celofaanipussi reikiä.
  • Pakastin Säilytä 1 vuosi täällä.
    • Kalvo 5 minuuttia, kuivata ja annos pusseihin. Tämä antaa väreille säilyvyyden, ja sitten ne eivät pehmene kovin nopeasti. Huomaa myös, että uudelleenjäädyttämistä ei voida hyväksyä.
  • Kellari.
    • Laatikoissa, kostealla liinalla, joka on vuorattu ja peitetty tummalla kalvolla. Kaali ei saa koskea toisiinsa. Joten voit säilyttää jopa 2 kuukautta.
  • Canning.
  • Kuivaus 60 ° C: ssa.
  • Eristetty lodža tai parveke. Tämä on tietysti hyvä vaihtoehto. Mutta tässä sinun täytyy laittaa kädet, jotta kaalia voidaan säilyttää loggialla.

Paras varhain kypsä parsakaali

Koko vegetatiivinen ajanjakso on 61 - 101 päivää. Tässä tapauksessa pään paino voi olla välillä 250-400 grammaa. Ja 36 - 41 päivää ovat päiviä taimien kylvämisestä avoimeen maahan istutukseen. Varhainen kypsyys ja vaatimattomuus, nämä ovat tärkeimmät edut parsakaalin kasvatuksessa. Tyypillisesti varhaisia ​​lajikkeita käytetään tuoreen kesäkäyttöön ja salaatteihin. Ne eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. Lisäksi ne, kuten kaikki nykyaikaiset lajikkeet ja hybridit, kestävät erinomaisesti tuholaisia ​​ja tauteja.

  • Batavia F1. Paino voi olla jopa 1,2 kg.
  • Linda;
  • Lordi F1;
  • Monaco F1;
  • Sävy;
  • Vitamiini.

Paras puolivälissä kausi parsakaali

Kasvillisuus on täällä 106–129 päivää. Kylvästä maahan istutukseen kuluu vain 40 päivää. Pään paino näissä luokissa on 0,6 kg suotuisissa olosuhteissa. Se kestää sairauksia, tuholaisia ​​ja epäsuotuisia sääolosuhteita. Se vastaa hyvin oikeaan maatalousteknologiaan.

Paras myöhään kypsä parsakaali

Vegetatiivinen ajanjakso on välillä 131 - 145 päivää. Nämä lajikkeet ja hybridit pystyvät varastoimaan pitkäaikaisesti. Pään paino on jopa 600 g. Asianmukainen viljelytekniikka on avainasemassa. Tässä tapauksessa kasvit eivät sairastu ja tuholaiset eivät syö niitä. Joillakin lajikkeilla on heikkouksia.

Kuinka kasvattaa parsakaalia puutarhassa: istutuspäivämäärät ja hoito-ominaisuudet

Parsakaalia pidetään oikeutetusti terveellisenä vihanneksena. Sillä on koko joukko hyödyllisiä ominaisuuksia. Kasvien päätä, jotka ovat puhaltamattomia silmuja, käytetään ruoassa. Kuinka kasvattaa parsakaalia puutarhassa, milloin istuttaa ja miten hoitaa, lue artikkeli.

Siementen kasvatus

Siementen saamiseksi sinun on jätettävä yksi suuri kukinta toukokuussa istutettuun kaaliin. Kun palot muuttuvat keltaisiksi ja siemenet tummuvat, kivekset leikataan. Tämä tapahtuu yleensä syyskuussa. Siemenet kypsyvät vähitellen, ja ne kuivataan tuuletetulla huoneella. Sen jälkeen palot leikataan ja siemenet puidaan..

Kuinka kasvattaa parsakaalia? Ensin sinun täytyy ostaa tai kasvattaa laadukkaita siemeniä itse. Niitä voidaan saada kasveista, jotka on istutettu maaperään varhaisessa vaiheessa: huhtikuun lopusta toukokuun alkuun. Saadaksesi lisää siemeniä terveelle kasvelle, jätä useita vahvoja versoja, joissa on kukinnat, joiden yläosaa leikataan 10 senttimetriä, koska täällä ne kypsyvät myöhemmin. Jotta siemenet kypsyvät nopeammin, uudet versot, kutsutaan lapsenlapsiksi, on poistettava.

Siementen valmistelu

Kuinka kasvattaa parsakaalia puutarhassa? Ensin sinun täytyy istuttaa kaali. Tämä tapahtuu kahdella tavalla: taimet ja taimet. Jälkimmäistä menetelmää käytettäessä parsakaali istutetaan maaperään siementen kanssa. Voit ostaa niitä kaupasta tai kasvattaa niitä itse. Ensin sinun täytyy lajitella parsakaalin istutusmateriaali. Milloin istuttaa siemeniä? Valmistelun jälkeen. Istutukseen jätetään vain suuria siemeniä. Niitä on liotettava kuumennetussa vedessä 20 minuutin ajan ja desinfioitava liuoksessa, joka voidaan valmistaa itsenäisesti. Tätä varten liuotetaan boorihappoa tai kaliumpermanganaattia määränä 0,5 tai 1,0 grammaa litraan vettä.

Käytetään myös toista liuosta, jonka valmistamiseksi suuri lusikka puutuhkaa liuotetaan litraan vettä ja infusoidaan kahden päivän ajan. Valmistettuihin liuoksiin lisätään hiukan kasvua stimuloivaa ainetta. Tuhka-infuusiona siemenet upotetaan viiteen tuntiin ja loput - kahdeksaan tuntiin. Ne, jotka ilmestyvät, heitetään pois, ja loput kuivataan.

Kasvava kaali siemenistä

Tätä menetelmää kutsutaan holtittomaksi. Kuinka kasvattaa parsakaalia puutarhassa, riippuu istutuspaikasta. Jos näin tapahtuu kasvihuoneessa, siementen kylvö tehdään varhaisessa vaiheessa, optimaalisin on maaliskuun alku. Toukokuun lopulla voit korjata sadonkorjuun. Avoimessa maissa kasvavien parsakaalien osalta siementen kylvöä lykätään myöhempään ajankohtaan, huhtikuun loppuun tai toukokuun alkuun. Parsakaali kypsyy vasta syyskuun alussa.

Kasvavat kaali taimet

Tämä menetelmä on yleinen puutarhurit. Ensin kasvatetaan parsakaalin taimia. Kylvö siemeniä varten tehdään tätä varten 40 päivää ennen taimien istuttamista maahan. Laatikko tai säilytysastia valmistetaan etukäteen 50 senttimetriä, leveys - 30 ja korkeus - 25. Se täytetään maaperällä, jolla on hyvä vedenpoisto, mikä voi olla paisutettu savi tai pieniä kiviä. Parsakaali suosii alkalista tai neutraalia maaperää.

Voit ostaa valmista maaperää erikoisliikkeestä tai valmistaa sen itse. Puutarhan maa on sekoitettava lannan kanssa, ei pelkästään tuoreena, vaan mätää, ja lisää vähän tuhkaa. Desinfiointia varten maaperä höyrytetään mikroaaltouunissa kaksi viikkoa ennen siementen kylvää. Tämä on tarpeen mikroflooran palauttamiseksi.

Kuinka istuttaa parsakaalia? Ennen siementen kylvöä maaperä kostutetaan ja syvennetään 15 millimetrin syvyyteen. Niiden välisen etäisyyden tulisi olla kolme senttimetriä. Parsakaalin taimia kasvatetaan ilman lämpötilassa 16-25 astetta. Näissä olosuhteissa siemenet itävät nopeasti..

Noin viiden viikon kuluttua juuri vahvistuu ja koko lehtiä muodostuu, niitä on tähän mennessä 5-6. Parsakaalikaalin taimet ovat valmiita siirrettäviksi puutarhapetiä varten esivalmistettuihin reikiin. Ennen laskeutumista ne vuotaa vedellä. Jokaiseen reikään lisätään mineraalilannoitteita ja tuhkaa. Kuinka istuttaa parsakaalia? On erittäin tärkeää noudattaa laskukaavaa. Reikien välissä etäisyys on 40 senttimetriä ja rivien välillä 50-60.

Kasvien kaivoihin sijoitetut ruiskutetaan maaperää kevyesti, mutta niin, että juuren kaula ei jää pinnalle. Kaali kasvaa, tämän mukaisesti sinun on lisättävä maaperää reikään, kunnes sänkyjen ja reikien tasot ovat samat.

Kuinka kasvattaa parsakaalia puutarhassa? Tälle kaalille sopii tiivistetty istutusmenetelmä, kun lähistöllä voi kasvaa muun tyyppistä tätä satoa sekä sipulia tai persiljaa.

Suojata taimet ristikirppujen vaurioilta, sänky peitetään kankaalla. Jos tämä ei auta, taimet ruiskutetaan lääkkeellä, voit käyttää "Spark". Tätä ei kuitenkaan voida tehdä 20 päivää ennen kukintojen muodostumista. Tällä hetkellä on parempi jauhaa taimet tuhkalla tai tupakanpölyllä.

Jotta kaali miellyttäisi runsasta satoa, on tarpeen huolehtia siitä kunnolla: kastaa sitä säännöllisesti; hedelmöittää; rikkakasvit rikkakasveista; löysää maaperää, etenkin sateiden jälkeen, jotta kuori ei muodostu; viljellä kasveja estääkseen juurien altistumisen; torjua tauteja ja tuholaisia ​​ja toteuttaa ehkäiseviä toimenpiteitä niitä vastaan.

Kastelu

Alhainen kulttuuri on parsakaali. Viljelyyn ja hoitoon sovelletaan kaikkia sääntöjä riippumatta istutuksen ajankohdasta. Vihannes on herkkä kosteudelle, joten sinun on noudatettava taajuus- ja kasteluvaatimuksia. Jos kasveilla ei ole tarpeeksi vettä, kukintoisat päät kasvavat pieniksi ja niiden maku on erityinen.

Kastelu tulee suorittaa aamulla, ennen kuin aurinko on noussut, tai illalla, kun se on jo laskenut. Jos auringonsäteet putoavat parsakaalin kosteisiin lehtiin, kasvi saa palovammoja. Istutusjakson jälkeen kaalia kastellaan tarvittaessa, mutta aina kerran viikossa.

Myöhemmin vihannesta kastellaan useita kertoja viikossa ja kuivalla säällä - joka päivä, koska parsakaalin käsittelyssä maaperän kuivaaminen ja halkeileminen ei ole mukava kasvatusolosuhde. Suuri etu kasvelle on kostea ilma, jota varten on suositeltavaa laittaa vesisäiliöiset säiliöt sänkyjen viereen. Niiden ei tarvitse olla korkeita ja leveitä. Kostutus voidaan saavuttaa suihkuttamalla kaalia suihkupullolla..

Yläosa

Kuinka kasvattaa parsakaalia? Kaalin hyvän sadon saamiseksi sinun on huolehdittava siitä asianmukaisesti ja ajallaan. Parsakaali on vihannes, joka rakastaa hyvää ravintoa. Kun taimet siirretään pysyvään kasvupaikkaan, se juurtuu ja kasvaa, sinun on ruokittava se mulleinilla tai lintujen ulosmuutoilla. Ensimmäinen orgaaninen lannoite laimennetaan vedellä suhteessa 1:10 ja toinen - 1:20. Puoli kuukauden kuluttua toimenpide toistetaan.

Seuraava pintakoriste suoritetaan kukintojen muodostumisen aikana. Käytetään orgaanisen alkuperän tai mineraalin lannoitteita, joihin kuuluvat superfosfaatti, ammoniumnitraatti, kaliumsulfaatti, vastaavasti 40; 20 ja 10 grammaa ämpäriä vettä kohti.

Seuraava päällyste suoritetaan sen jälkeen, kun parsakaalin keskipää on leikattu pois. Tätä varten valmistetaan liuos 10 litraa kohti nestettä samoista ainesosista, vain eri suhteissa: 20, 10 ja 30 grammaa..

irtoaminen

Kastelun tai sateen jälkeen maaperän on oltava irrotettu, mutta ei syvä, riittävän kahdeksan senttimetrin syvyyteen. Kolme viikkoa sen jälkeen, kun he ovat kaalia istuttaneet, sen on oltava makaa. Samanlainen toimenpide toistetaan puolitoista viikkoa. Jotta maaperän kosteus ja lämpötila pysyisivät yllä, se on mullattava sahanpurulla, ruohonleikkauksella tai oljilla. Maaperän löysääminen ja murskaaminen myötävaikuttaa myös rikkakasvien tuhoamiseen.

Viljelyn ominaisuudet

Parsakaalilla, kuten monilla muilla vihanneskasveilla, on omat ominaisuutensa, joita ei pidä sivuuttaa:

  • Kaali rakastaa valoa ja kosteutta. Se kasvaa paremmin maaperän kosteuden ollessa - 70 prosenttia ja ilman kanssa - 85.
  • Viljelmä kestää voimakasta kuumuutta ja vähäisiä pakkasia, jopa 4-7 astetta nollan alapuolella. Mutta se kasvaa paremmin lämpötilassa 16-20 astetta.
  • Kaali on ominaista nopea kasvu sivuttaiset versot, jonka avulla voit kerätä lisäkasveja.
  • Parsakaali ei tarvitse varjostusta.
  • Se kasvaa paitsi ulkona olevissa sängyissä. Sitä viljellään onnistuneesti parvekkeilla ja lodžilla..

Sadonkorjuu ja varastointi

Parsakaalilla on ominaisuus: sinun on kerättävä vihreän kaalin päät. Et voi odottaa silmujen avautumista ja pieniä keltaisia ​​kukkia ilmestyy. Ylikypset vihannekset eivät ole hyviä ruokia.

Sadonkorjuun ajankohdan määräävät kukinnot. Kun ne irtoavat, seuraavana päivänä järkyttää omistajaa, kun kukat alkavat kukkivat. Tätä ei voida sallia. Sadonkorjuu on tehtävä, kun kukinnat ovat tiheitä ja vihreitä..

Keskivarsi leikataan, kun sen pituus saavuttaa 10 senttimetriä. Sivuttaiset versot leikataan kasvaessaan. Kukinnat poistetaan yhdessä varren yläosan kanssa, koska se on erittäin mehukas ja maukas. Jos päät kasvavat suureiksi, halkaisijaltaan jopa 17 senttimetriä, ne on leikattava pohjasta.

Aamu sopii parsakaalin poimintaan, kunnes aurinko nousee. Huomaa: varhaisia ​​lajikkeita ei säilytetä kauan. Kaali voi valehdella, säilyttäen houkuttelevan ulkonäön ja maun enintään kaksi viikkoa, edellyttäen että se sijoitetaan viileään huoneeseen. On parempi syödä tai jäädyttää parsakaali heti. Myöhempi kasvatus ja hoitaminen mahdollistavat sadonkorjuun lokakuussa. Tällaista kaalia säilytetään 2 - 3 kuukautta jääkaapissa tai kellarissa ilman lämpötilan ollessa nolla..

Parsakaalilla on toinen ominaisuus. Sadonkorjuun aikana maasta vedettyjä kasveja ei tarvitse kasata kompostia varten. Ne tulisi jättää puutarhaan kuukaudeksi. Pienet versot sidotaan versoihin, mikä antaa heidän isännälleen suunnittelemattoman sadon.

Variety lajike

Parsakaali on vaatimaton kulttuuri. Sitä ei ole vaikea kasvattaa, tärkeintä on noudattaa maatalouden tekniikan sääntöjä. Tämä viljelmä on vastustuskykyinen vilustumiselle, tuholaisille ja sairauksille. Oikealla lajikevalinnalla sitä viljellään etelässä, keskialueen ja Uralin alueilla. Jakamalla lajikkeiksi ja hybrideiksi parsakaali on ennätyksellisen haltija lajien kasvien joukossa. Kaalia on yhteensä 200 lajiketta.

Kaikkia parsakaalilajikkeita ja sen hybridejä kuljetetaan hyvin ulkonäköä vaarantamatta. Niiden väri leikkaamisen jälkeen pysyy muuttumattomana pitkään. Varastoinnin kesto laadusta kärsimättä on pitkä.

Tonus parsakaali

Tämä kaali on erittäin terveellistä ja herkullisinta. Kypsymisaika - varhainen, on kaksi tai kolme kuukautta istutuksesta sadonkorjuuseen. Tällä lajikkeella on suuret päät, niiden tiheys on keskipitkä ja väri tummanvihreä. Ne kasvavat jopa kahdeksan senttimetriä korkeiksi, niiden massa on 200 grammaa. Sisaruksen päät painavat neljä kertaa vähemmän. Tuottavuus on korkea. Yhdestä neliömetristä voit kerätä jopa 6,5 ​​kiloa kaalia. Sen maku on erinomainen, kaloripitoisuus alhainen, joten parsakaalia käytetään monien ruokien valmistukseen.

Linda

Tämä on hybridi, jolla on varhainen kypsymisaika 85 päivää. Tämä kaali on kaikki keskimääräistä: kasvu, pensas, pää ja tuottavuus. Kaalilla on oma erityispiirre, jonka takia puutarhurit kasvavat mieluummin sitä. Kun pää on leikattu keskeltä varrelta, siinä kasvaa jopa 100 grammaa painavia jälkeläisiä. Niitä on yleensä jopa seitsemän kappaletta..

Agassi

Tämä hybridi ei ole alttiina kasvuun. Päät ovat tasaisesti pyöristettyjä ja ovat harmaanvihreää. Ne ovat tiheitä, keskipitkän mukulapinnan kanssa. Yhden pään massa on 700 grammaa. Tällä kaalilla on erinomainen maku. Tämä hybridi pystyy rakentamaan toissijaisia ​​päätä, mikä lisää huomattavasti tuottavuutta. Sillä on lämmönkestävyys, jonka avulla voit kasvattaa kaalia maamme eteläosissa.

Beaumont

Hybridi eroaa muista parsakaaliista kuplivilla lehdillä, joiden pinnalla on voimakas vahamainen päällyste. Keskimmäinen pää on pyöristetty, maalattu harmaanvihreällä värillä. Se on erittäin suuri, sen paino on 900 grammaa. Sisaruksen päät ovat paljon pienempiä. Tuottavuus on keskimääräistä. Neliömetristä voit kerätä neljä kiloa kaalia.

Kaalin edut

Parsakaali on rikas monien ihmisille arvokkaiden aineiden suhteen. Tämän vihanneskoostumuksen proteiini sisältää runsaasti aminohappoja, jotka tukevat normaalisti koko kehon työtä ja estävät esimerkiksi erilaisten sairauksien, ateroskleroosin, kehittymisen. Tämä proteiini ei sisällä kolesterolia..

Parsakaalin koostumus sisältää paljon kuitua, rasvoja, hivenaineita. Tämä kaali on vitamiinien kantaja, erityisesti ”C”. Nuoruuden ja kauneuden ylläpitämiseksi parsakaali on yksinkertaisesti välttämätöntä, koska se sisältää suuria määriä beetakaroteenia.

Parsakaali, jonka ominaisuudet hyödyttävät kehoa, poistaa kertyneen kolesterolin, estää syöpäsolujen, hermosairauksien, sydämen, verisuonten, maha-suolikanavan ja normalisoi aineenvaihduntaa. Kaalia suositellaan heikon terveydenhuollon, diabeteksen, raskaana oleville naisille, lapsille ja vanhuksille.

Tosiasia, että parsakaalin säännöllinen käyttö on erinomainen väline syövän ehkäisyyn, tutkijat ovat oppineet äskettäin. Kaali eristettiin syövän ja mahahaavojen kehittymistä estävästä aineesta.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Parsakaali on enemmän kuin muut kaalilajit, kestävä kaikille vaurioille. Maatalouden tekniikan sääntöjen noudattaminen - tämä on ennaltaehkäisy. Parsakaalin istuttaminen yhteisellä tillillä, selleri, piparminttu suojaa vihannesta tuholaisilta.

Jos toukka yhtäkkiä hyökkää kasveihin, sinun on suihkuttava niitä keittämällä, joka valmistetaan tomaattien yläosista. Kolme litraa vettä varten yksi kilogramma vihreää massaa riittää. Voit tehdä infuusiota tupakasta, valkosipulista tai vain ripotella kasveja tuhkalla. Luotettavampi tapa suojata nuoria kasveja on peitemateriaali.

Kaavan yleinen ja tunnettu tuholainen on ristikirppu. Voit päästä eroon siitä suihkuttamalla kasveja kemikaaleilla, joista yksi on Iskra. On tärkeää hoitaa kasvi asianmukaisesti ja estää tuholaisia. Jos toteutetaan ehkäiseviä toimenpiteitä, voit unohtaa ne ikuisesti..

Opi 5 minuutissa: Kuinka kasvattaa parsakaalia puutarhassa

Terveisiä. Minulla on sivustollani ruokavalio ja erittäin terveellinen vihannes - parsakaali. Kuinka kasvaa puutarhassa saadaksesi erinomaisen sadon, kerron siitä sinulle tänään. Vihanneksella on omat kasvatusominaisuutensa: avomaalla, kasvihuoneessa ja kotona, joten jaan kokemukseni siitä, miten kaalia istutetaan ja hoidetaan oikein.

Opimme myös käsittelemään mahdollisia vaikeuksia: tuholaisia ​​ja tauteja. Loppujen lopuksi, kun noudatamme parsakaalin viljelyä koskevia sääntöjä, keräämme rikkaan sadon, ja tavoitteemme saavutetaan.

Miksi päätin istuttaa parsakaalia puutarhaan

Parsakaali - parsakaali. Se on "lähisukulainen" jokaiselle tutulle suuntaan. Ruokaan ei tule lehtiä, vaan avaamattomat parsakaalin kukinnot (italialainen ”liite”). Tämä saa hänet näyttämään toiselta sukulaiselta - kukkakaalta. Erot ovat kukintojen värissä: parsakaalissa ne eivät ole kermaisia, vaan vihreitä.

Sivustollani tehdään vuosittain parsakaalin sänky. Kasvis: sopii moniin lisäruokiin ja jäädyttämiseen. En ole samaa mieltä siitä, että tämä on "oikukas" kasvi. Jos noudatat yksinkertaisia ​​viljelysääntöjä, saat takauksen, että saat tällaisen kaalin hyvän sadon.

Parsakaali on arvokas syövän vastaisista ja ravinnollisista ominaisuuksistaan. Vihannes on tarkoitettu diabeetikoista, verisuoni-, sydän- ja hematopoieettisista patologioista kärsiville. Ainutlaatuisen koostumuksensa (korkea foolihappopitoisuus) ansiosta parsa on hyvä raskaana oleville naisille..

Vihannes sisältää:

  1. vitamiinit A, ryhmä B, C, E, K, PP.
  2. Hivenaineet. Rauta, seleeni, mangaani, kupari, sinkki.
  3. Macronutrients. Kalsium, fosfori, kalium, natrium, magnesium.

Parsakaalin säännöllinen käyttö ruoassa - suolen, mahalaukun sairauksien ehkäisyyn. Parsakaali parantaa ihon tilaa, lujittaa luumateriaaleja.

Milloin istuttaa parsakaalia

Tyypillisesti parsakaali istutetaan pysyviin paikkoihin 40-50 päivän ajaksi taimen kylvämisestä. Toinen vertailupiste: 5-6 todellisen lehden ulkonäkö. Kalenterin mukaan tämä on toukokuun toinen puoliväli. Mutta jos ilman lämpötila on matala ja maaperä ei ole tarpeeksi lämmin, siirto siirretään myöhempään ajankohtaan.

Alueittain

Esitän arvioidut päivämäärät taimien istuttamiseksi avoimilla harjuilla:

  1. Eteläiset alueet. Huhtikuun loppu.
  2. Keskimmäinen kaista. Toukokuun puoliväli, toinen puoli.
  3. Pohjoiset alueet. Toukokuun toinen puolisko.

Parsakaali-taimia on istutettu kasvihuoneisiin huhtikuun puolivälistä lähtien keskittyen tietyn vuoden ominaisuuksiin. Taimimenetelmällä siemenet kylvetään toukokuun alussa.

Varhain puolivälissä kauden taimet istutetaan huhtikuun puolivälistä kesäkuun puoliväliin. Myöhemmät lajikkeet siirtyvät pysyvään paikkaan kesäkuun toisella puoliskolla.

Kuukalenterin mukaan

Esitän parsakaalin suotuisat päivämäärät vuodelle 2019:

Nykyisin suositellaan kuunsyklin mukaan istuttamaan siemeniä, sukeltamaan, siirtämään taimet.

Yleiskatsaus lajikkeista (miksi valitsin tämän)

Koko valikoima parsakaalilajikkeita yhdistetään kahteen suureen ryhmään:

  1. Parsa Ohuilla varreilla lukuisat kukinnot, "pääkävijät", kypsiä. Syötäviä varret pidetään. Itse kukinnot ovat koristeellisia - smaragdi, keltainen, violetti.
  2. Calabrian. Mehukasmellisella massiivisella varrella kasvava suuri kaalipää on syötävä. Ulkonäöltään tällainen parsakaali muistuttaa kukkakaalia. Valmiiden kukinten sävy (luokan mukaan) on joko tummanvihreä tai valkoinen.

Esittelen suositut parsakaalilajikkeet:

  1. Varhain: Venen, Green Magic, Corato, Vyarus.
  2. Keski-aikaisin: Fiesta, Macho, Naxos, Moskovan matkamuisto.
  3. Kauden puolivälissä: Gnome, Batavia, Curly Head, Heraclion.
  4. Keski-myöhään: Iron Man, Orantes, Lucky, Monterey.
  5. Myöhäinen kypsä: Quinta, Agassi, Beaumont, Belstar.

Esittelyssä suosikkilajikkeeni:

  1. Vyarus. Varhain kypsä kasvi, jolla pienet harmaanvihreät päät kypsyvät.
  2. Sävy. Varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, ei kovin tiheä kukinta, mutta rikas ystävällinen sato, nopeasti haarautuvat sivuttaiset versot.
  3. Linda. Varhain kypsät parsakaalit suurilla (jopa 0,5 kg) smaragdilla. Sadonkorjuun jälkeen pääsato kasvaa 5-7 sivuttaiseen kukintaan.
  4. Keisari. Mielenkiintoinen varhainen hybridi - muodostaa ihmeellisesti kierretyn spiraalipää.
  5. Arcadia. Kesäkauden voimakas hybridi. Vahva kasvi, joka sietää jopa tummenemista.
  6. Vihreä taikuus. Varhaisessa vaiheessa kypsyvä hybridi. Antaa suuret tiheät tummanvihreät päät, jotka painavat jopa 0,7 kg.

Kasvatan heti 2-3 lajiketta eri kypsymisaikoja. Joten pöydässäni on aina tuoretta parsakaalia.

Hyvät naapurit parsakaali

Erinomaisia ​​edeltäjiä, parsakaalin naapureita ovat:

Epäonnistuneet naapurit ja kulttuurin edeltäjät:

On suositeltavaa, että parsakaali istutetaan näiden kasvien paikkaan 4 vuodenajan jälkeen..

Parsakaalin kasvamisen ominaisuudet

Venäjän leveysasteella parsaakaalia voidaan kasvattaa monin tavoin..

Avoimessa maassa

Koska parsakaali on lämpöä rakastava kulttuuri, sitä ei istuteta heti avoimiin harjuihin. Tätä menetelmää valittaessa taimia kasvatetaan. Se kasvatetaan kotona, sitten kovetetaan, ottaen säännöllisesti raikkaaseen ilmaan. Heti kun lämmin sää on vahvistunut, on pakkasuhka, taimet kuljetetaan puutarhaan, istutetaan pysyvään paikkaan.

Kasvihuoneessa

Jos haluat saada varhaisessa vaiheessa parsakaalia, alueesi olosuhteet eivät salli sinun kasvattaa lämpöä rakastavia taimia avoimilla harjuilla, voit kääntyä kasvihuoneiden apuun. Tässä erotetaan kaksi menetelmää:

  1. Holtiton. Siemenet valmistetaan, käsitellään taimina: kalibroidaan, kastetaan kasvunstimulaattorissa, kovetetaan, itävät. Mutta istutettu heti kasvihuoneeseen. Maaperän tulisi olla lämmin - se kaadetaan kiehuvalla vedellä tai lämmitetään erityisillä laitteilla. Alusta kostutetaan, hedelmöitetään. Kun 3-4 lehteä ilmestyy, ituja ohennetaan - ne jättävät suurimpia, terveitä. Etäisyys niiden välillä on vähintään 40 cm.
  2. Taimi. Kuten istutuksessa avoimilla harjuilla, taimet kasvatetaan. He vain ”siirtävät” sen pysyvään paikkaan kasvihuoneessa. On suositeltavaa kylvää siemeniä helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa parsakaalin kuljettamiseksi puutarhaan varhain..

Ensimmäistä menetelmää suositellaan keskikaistaan, toista - pohjoisemmille, kylmemmille alueille.

Talo ikkunalaudalla

Kotiviljelyyn sopivat kaksi lajiketta - Tonus ja Vitamin. Siementen valmistelu, ruukkuihin istuttaminen - kuten taimien lisäämiseen. Kasvatetut pensaat siirretään suuriin ruukkuihin (halkaisija - yli 40 cm), syviin laatikoihin, joilla on hyvä vedenpoisto.

Seuraava - hoito kuten kasvi avoimessa maassa, kasvihuone. Pään, jonka halkaisija on 5-7 cm, "sanotaan" vihanneksen valmiudesta.

Syksyllä monet puutarhurit kuljettavat parsakaalia kotona - kaivaa hedelmävarjoja, siirtää ne syviin ruukuihin. Auringonvalosta valmistettu ikkuna riittää heidän kehittämiseen.

Kuinka kasvatan parsakaalin taimia

Taimet siemenet Aloitan kylväminen maaliskuun alkupuolella. Lajittelua valittaessa on otettava huomioon alueeni ilmasto-olosuhteet ja kuluvan vuoden ominaispiirteet.

Siementen valmistelu

Kun olet ostanut pussin parsakaalin siemeniä, valmista ne:

  1. Kalibroi - jätä vain suuret, tasaiset. Pieni, epämuodostunut, vaurioitunut.
  2. Upota ne 50 minuuttiin esilämmitettyyn veteen 15 minuutiksi.
  3. Upota samaan aikaan viileään (noin 10 ° C) nesteeseen. Tällaisella lämpötilan muutoksella "herätät" siemenet.
  4. Sitten liota siemen 7-8 tunnin ajan kasvutimulaattorin liuoksessa. Zircon, IMC, Epin, heteroauxin ovat hyviä.
  5. Huuhtele juoksevan veden alla.
  6. Kaada paperi kostutetulle lautasliinalle, muodosta kirjekuori. Pane se jääkaappiin päiväksi.
  7. Kuivaa siemenet irtonaiseen tilaan.

Tällaisen yksinkertaisen valmistelun jälkeen ne ovat valmiita kylvämiseen.

Siementen kylvö taimeille

Parsakaalitaimiksi sopivat vähintään 25 cm korkeat astiat. Aseta tyhjennyskerros (1 cm) kupin pohjalle - pikkukivi, karkea hiekka, paisutettu savi. Seuraava on hedelmällinen kerros - seos tasaisin osin:

Maaperän pääominaisuudet: murenevuus, veden ja ilman läpäisevyys. Kun olet täyttänyt kupin sillä, tee seuraava:

  1. Kaada maa pois ruiskupullosta. On suositeltavaa käyttää sadevettä, sulatettua jäätä.
  2. Tee 3 cm: n etäisyydellä tasaiset urat, reikät. Arvioitu syvyys - 1 cm.
  3. Aseta siemenet tuloksena oleviin uriin, peitä ne substraatilla ja paina sitä varovasti.

Istuttuaan parsakaalia, muista valvoa lämpötila:

  1. Ennen ensimmäisiä ituja: vähintään 18 - 20 ° C.
  2. Taimien puremisen jälkeen: tasolla 9-11 C (viikon ajan).
  3. Suosittelen jatkossa muuttamaan lämpötilajärjestelmää vuorokaudenajasta. Iltapäivällä: aurinkoisella säällä - 15-17 C, pilvistä - 12-13 C. Yöllä: 8-10 C.

Kosteus pidetään välillä 80-85%. Alustan on oltava aina kosteaa, mutta ei suota. Muuten musta jalka voi kehittyä..

Valita

Parsakaalin taimet 14.-15. Elämänpäivänä osoittavat valinnan. Alkuperäisestä astiasta jokainen itämä siirretään yksittäiseen kuppiin. Suosittelen luottamaan ohjeisiin:

  1. Kun siirrät, yritä olla vaurioittamaton, älä katkaise juuria.
  2. Täytä uudet kupit samalla pohjamaalilla kuin alkuperäisessä pakkauksessa..
  3. Tee syvennyksiä, suihkuta ne ruiskutuspistoolista.
  4. Aseta taimet kaivoihin, lisää substraattiin juurten kanssa tehty maapähkinä, kaada uudelleen ruiskutuspistoolista.

Siirtämisen jälkeen pidä parsakaali poissa suorasta valosta. Nosta huoneenlämpötila 20 - 22 C: seen.

Taimen hoito

Esitän sukelluksen jälkeen lähtöä koskevat säännöt:

  1. Kun kasvit ovat juurtuneet, ruokki niitä nitroammofossilla: 1 rkl. lusikallinen lannoitetta ämpäriä kohti (10 l) vettä. Jokaista kultaa varten, jossa on taimet - 50 ml koostumusta.
  2. Ruokinnan jälkeen parsakaalipitoisuuden lämpötila laskee jälleen: iltapäivällä - 16-18 C, yöllä - 8-10 C.

2 viikkoa ennen muuttoa puutarhaan taimet alkavat kovettua: kaksi ensimmäistä päivää viedään parvekkeelle 2-3 tunniksi. Seuraavat pari päivää - 8-10 tuntia. Siirtymäaikana taimet jätetään raittiiseen ilmaan koko päivänvaloa. Ja viimeiset 2–3 päivää ennen muuttoa - koko päivän.

Kuinka istuttaa parsakaalia puutarhaan

Jotta saat tulevaisuudessa rikkaan sadon parsakaalia, jätä sille hyvä tontti: maksimaalisesti avoin auringonsäteille, suojattu kylmiltä pohjoistuuilta.

Maaperän valmistelu

Asparaguskaalin optimaalisin substraatti on neutraali, lievästi alkalinen (pH 6,5-7,5). Hyvä aika valmistella maaperää on syksy. Mutta ei ole liian myöhäistä tehdä se keväällä - viikko ennen taimien liikkumista:

  1. Poista rikkakasvit, yläosat ja edeltävien kasvien juuret.
  2. Kaivaa bajonettilappaan.
  3. Lisää mädäntynyt komposti, humus: 3 kg / 1 m2.
  4. Jos alusta on hapan, kalkitus syksyllä: 200 g / 1 m2.

Tällainen yksinkertainen parsan valmistelu riittää.

Laskeutumiskuvio

Aion jakaa todistetut parsakaali-elinsiirtohjeet:

  1. 2-3 reikää ennen kuin siirrät taimet. Käytän vakioasettelua: 35 x 50-55 cm.
  2. Ennen taimien istutusta, kaivaa kaivokset perusteellisesti - 0,5 l vettä.
  3. Lisää 6-7 g nitroammofoskia kostutettuun maaperään.
  4. Poista taimet varovasti astiasta, aseta juurikainen reikä reikään.
  5. Ripottele substraatilla, tiivistä se kämmenilläsi.
  6. Kaada 250-300 ml vettä.

Varmista, ettei pakkasuhkaa ole - jos lämpötila laskee alle 20 ° C, parsakaali voi kuolla. Tämän estämiseksi taimet peitetään yöllä lasipurkeilla ja muovipulloilla..

Parsakaalihoito

Heti pysyvään paikkaan istuttamisen jälkeen heikentyneet taimet on suojattu suoralta auringonvalolta - ne varjostetaan sanomalehdillä, topilla ja kankaalla. Tällaiset toimenpiteet ovat tärkeitä ensimmäisten 3-4 päivän aikana.

Kastelu

Aikuisten parsakaalia kastellaan 6-7 päivän välein. Kuivuuden olosuhteissa, kuumuudessa (ilman lämpötila yli 26–280 ° C), kastelu on kuitenkin yleisempää. "Kultaisen keskiarvon" periaate on tärkeä tässä: maaperää tulisi kostuttaa jatkuvasti, mutta siitä tulee muuttua "suo".

Kuivuuden aikana, kuumina päivinä, kastelua ei vaadita, vaan myös ruiskutetaan. Menettelyt ovat tärkeitä korkealaatuisen sadon saamiseksi. Varsinkin kun parsakaalia kasvatetaan savilla, raskaalla maaperällä.

Mitä ruokkia

On mahdotonta saada rikas saalis parsakaalia ilman oikea-aikaista täydellistä ravintoa. Suosittelen noudattamaan aikataulua:

  1. Ensimmäinen ylimääräinen sidos on 12.-14. Päivänä pysyvän paikan siirron jälkeen. Erinomainen vaihtoehto on orgaaninen lannoite: 250 g mädäntynyttä mullein ämpäri kohden (10 l) vettä. Voit lisätä tehokkuutta tekemällä 1 rkl. urea lusikat. Mulleiini voidaan korvata kananpoistoilla: se kasvatetaan vedessä suhteessa 1:10. Orgaanisten lannoitteiden kulutusnopeus - 1 litra / 1 m2.
  2. Toinen ylimääräinen kastike on 18-20. Päivä startin jälkeen. Typpilannoite on tärkeä. Käytän ammoniumnitraattia: 1 tulitikkurasia 10 litraa vettä. Kulutusstandardi on sama: 1 litra / 1 m2 maata.
  3. Viimeinen ruokinta on tärkeää kesän loppuun mennessä. He valmistavat fosfaatti-, potasa-lannoitteita. Kasvatan monimutkaista koostumusta: 9 - 11 g kaliumsulfaattia, 30 - 35 g superfosfaattia. Vesiliuoksen likimääräinen virtausnopeus: 1,5 l / 1 m2.

Ensimmäisen sadonkorjuun myötä kasvin pääkukka on poistettu. Tämän jälkeen suosittelen lisäsyöttöä, jotta kasvi stimuloituu sivuttaissuun. Käytän nitroammophoska: 1 rkl. lusikallinen ainetta 10 litraan vettä.

Edellä mainitun lisäksi käännyn kansanlääkitykseen - puuhun. Tuon 150-200 g tuhkaa jokaisen pensan alle. Parempien vaikutusten saavuttamiseksi suosittelen kaatamaan tuhka esikostutettuun, irrotettuun maaperään.

irtoaminen

Älä unohda irrottaa harjanteita jokaisen rankan sateen ja kastelun jälkeen. Älä anna maakuoren muodostumista - se estää ilman kulkeutumisen kasvin juuriin. Käytä käsinleikkuria, kuokkaa - murta vain pintakerros syventämättä työkalua yli 8 cm.

Löysämisen lisäksi tarvitaan myös hilling. Ensimmäinen kerta on 2–3 viikkoa elinsiirron jälkeen. Sitten toimenpide toistetaan joka viikko..

Rikkakasvien torjunta

Tarjoavat parsakaalit voivat ”tukahduttaa” ruoho ruohoa - poistaa ravinteet, kosteuden maaperästä. Varjostus ei ole yhtä pelottavaa - parsakaali kehittyy huonosti ilman jatkuvaa auringonvaloa. Siksi kehotan puhdistamaan rikkaruohojen parsakaali viikoittain.

Mitä vaikeuksia syntyy parsakaalin kasvatuksessa

Parsakaali on melko kestävä sairauksille ja vihollisille, mikäli siitä huolehditaan asianmukaisesti. On kuitenkin hyödyllistä estää vaikeuksia..

Sairauksien ehkäisy

Parsakaalin vaarallisin sairaus on "musta jalka" (keel). Ehkäisy on yksinkertaista:

  1. Älä sakeuta laskua.
  2. Seuraa maaperän kosteutta.
  3. Älä istuta parsakaalia ristisirun jälkeen.

Jos köli on jo osunut kasveihin, sinun on tuhottava sairaat. Koskemattomat istutukset käsitellään kiireellisesti sienitautien avulla. Tämän sadonkorjuun jälkeen on kuitenkin mahdollista vähintään 20 päivän kuluttua.

Tuholaistorjunta

Sekoitettu istutus on suosikkini tapa estää tuholaisia. Huomaa seuraava:

  1. Selleri - savi kirppu.
  2. Minttu - kaali.
  3. Tilli - kirvoja.

Tehokas liemi tomaattiyläosia: 1 kg lehtiä - 3 l vettä. Koostumus ruiskutetaan ajoittain parsakaalilla. Jokaiselle tuholaiselle on lääke:

  1. Etana. Murskattu munankuori.
  2. Toukkia. Istutus tai hienonnettu toppeja, kehäkukka kukkia.
  3. Ristiinnaukat. Pöly tupakan, tuhkan, pippurin kanssa. Keväällä kaali on suojattu näiltä tuholaisilta peittämällä materiaalia.

Vain tuholaisten esiintyessä käänny kemikaaleihin. Parsakaali "Spark" sopii täydellisesti. Kemikaaleja kannattaa kuitenkin käyttää vähintään 20 päivää ennen kukintojen sitomista.

korjuu

Kehotan sinua korjaamaan sadon ennen parsakaalin kukintojen paljastamista. Kyltit osoittavat valmiuden:

  1. Pään koko luokasta riippuen, 12-14 cm.
  2. Väri: valmis parsakaali - tummanvihreä. Keltaisuus kertoo, että parsa on yli kypsä - jo mauton, ja sen ravintoarvo on heikko.
  3. Bud-tila: suljettu.

Korjattu vain aamutunneilla - varret, parsakaali-kukinnat ovat kaikkein kimmoisimpia. Hedelmät leikataan puhtaalla terävällä veitsellä. Heidän valmiutensa tulee olemaan 60–65. Päivänä pysyvälle paikalle muuttamisesta - syyskuun puoliväliin mennessä. Jotta sato ei huonone, sinun on kerättävä se ennen ensimmäisiä pakkasia.

Olet vakuuttunut siitä, että "omituinen" parsakaali on helppo kasvattaa puutarhassa ja kotona. On tärkeää unohtaa seurata kasvin valaistusta, maaperän kosteutta. Huomaavaisin hoito on taimenvaiheessa. Jatkossa joudut kastelemaan, ruokkimaan, rikkaruohoamaan ja löysyttämään kasveja ajoissa.

Milloin kylvä parsakaalia taimiksi vuonna 2020 alueittain: kalenteri, kasvatussäännöt ja hoito

Parsakaali tai parsakaali on vuotuinen vihanneskasve, jota esiintyy yhä enemmän kotimaisten puutarhureiden puutarhavuoteissa.

Monet ihmiset ajattelevat, että on jopa vaikeampaa kasvattaa korkealaatuisia kaalipeittejä kuin korjata meille tämän suhteellisen uuden, mutta erittäin terveellisen ja maukkaan vihanneksen suuret päät..

Pääpään leikkaamisen jälkeen kasvi muodostaa versoja sivupunkista, ja tällainen hedelmöitys voi kestää useita kuukausia

Milloin kaali istutetaan alueittain

Sinun pitäisi tietää, että tämä kaalilajike ilmestyi ensin Välimeren koilliseen ja sitä on pitkään viljelty Italiassa. Siellä on ilmasto suhteellisen leuto, ja siksi vihannes on tarpeeksi mielialainen sääoloihin. Se tuntuu hyvältä viileällä, kostealla säällä eikä siedä lämpöä. Mutta parsakaali kasvaa missä tahansa maaperässä.

Koska taimet tulisi istuttaa sänkyihin toukokuun puolivälissä, siementen kylvön pitäisi alkaa maaliskuussa-huhtikuussa. Olisi otettava huomioon, millä alueella vihannes kasvatetaan..

Päivämäärät parsakaalin kylvölle taimet:

  1. Keskinauha ja Moskovan alue - maaliskuun viimeinen viikko - huhtikuun puoliväli. Sopivat lajikkeet: Tone, Vitamin, Gnome.
  2. Ural ja Siperia - maaliskuun puolivälissä. On parempi valita varhaiset lajikkeet, kuten Macho, Tonus, Fiesta.
  3. Venäjän eteläosat - helmikuun lopussa - maaliskuun alussa. Parsakaalin siemenet kannattaa ostaa Calabrese, Bosphorus, Aurora.

Nuoret kasvit ovat erityisen alttiita kylmälle niiden varhaisessa kehitysvaiheessa, nimittäin ensimmäisten 5-6 viikon aikana.

Maamme ilmaston erityispiirteet huomioon ottaen äskettäin itäneiden itien kuoleman riski on erittäin korkea. Siksi on edullista kasvattaa taimia etukäteen, kotona ja istuttaa se jo vahvaan maaperään.

Lisäksi parsakaali, joka ei ole saavuttanut näiden lehtien vaiheita 5-6, altistuu usein sellaisille sairauksille kuin:

  • huijari;
  • bakterioosia;
  • laho.
taimet

Heti kun aurinko alkaa lämmittää maata, nämä taudinaiheuttajat, jotka ovat maaperässä nukkuvassa tilassa, aktivoituvat ja hyökkäävät nuoriin kasveihin.

Taimien maaperä on paljon helpompi käsitellä, ja on helpompi havaita taudin ensimmäiset merkit.

Milloin istuttaa parsakaalia kuun kalenteriin

Monet puutarhurit haluavat navigoida taimien kylvön ajoituksessa kuukalenterissa. Kyllä, kaikki siemenet ja itävät ovat eläviä organismeja. Ei ole tarpeetonta koordinoida hänen henkilökohtaista biologista rytmiään kuun vaiheiden kanssa. Mutta täällä sinun tulisi kiinnittää huomiota myös asuinalueeseen.

Suotuisat (+) ja epäsuotuisat (-) päivät kylvämiseen kuun vaiheiden mukaan.

aluehelmikuumaaliskuuhuhtikuu
Midland ja Moskovan alue+26 - 29, 311 - 2, 13 - 15
-1 - 3, 6, 305 - 13, 29, 30
Ural ja Siperia+13-15, 22-25, 27-30
-5 - 13, 29, 30
Eteläiset alueet+28 - 291, 4 - 6, 16 - 19
-22-241 - 3, 6, 30

Valmistellaan parsakaalin taimien istutusta

Puutarhurit, jotka päättävät kasvattaa alueellaan hyvää parsakaalia, tulisi huolehtia etukäteen kolmesta asiasta, nimittäin:

  • siementen valinta;
  • maaperän valmistelu;
  • sopivien astioiden valmistaminen itämistä varten.

Mistä saada istutusmateriaalia

Siemenet on suositeltavaa ostaa erikoistuneesta myymälästä. Muista tarkistaa viimeiset käyttöpäivämäärät, koska niiden vanhentuessa itämisaste putoaa nopeasti melkein nollaan.

Hybridisaatiolla saadut kasvilajikkeet ovat myynnissä. Tämä tekee niistä kestävämpiä lämpötilan muutoksille, kosteuden vaihtelulle ja sairauksille. Nimen vieressä olevassa pakkauksessa voi tässä tapauksessa olla merkki “F1”.

Voit ostaa myös pelletoituja siemeniä. Ne eivät vaadi alustavaa valmistelua kylvämiseen, mutta niiden kustannukset ovat paljon korkeammat

Maan valmistelu

Voit ostaa parsakaalin taimia kaupasta, mutta jotkut vihannesten viljelijät valmistavat sen itse. Loppujen lopuksi, jos istutte nuoria kasveja avoimeen maahan, joka on huomattavasti erilainen kuin aikaisemmin kehittynyt, voi syntyä vakavia ongelmia.

Siitä hetkestä alkaen, kun taimi alkaa kehittyä, juuret tottuvat ravintoaineiden runsauteen ja saatavuuteen, ja elinsiirron jälkeen ne eivät ehkä yksinkertaisesti juurtu. Jatkossa tämä aiheuttaa kehityksen viivettä, ja sato on paljon pienempi.

Tässä on kaksi vaihtoehtoa maan sekoituksen valmistamiseksi:

  1. 4 osaa puutarhan maata, johon vihannekset istutetaan keväällä, 1 osa mätää kompostia, 1 osa turvetta (saatavana myymälässä), 1 osa huolellisesti seulottua ja pestyä hienoa hiekkaa. Yläosana jokaista 10 litraa seosta on hyödyllistä lisätä 1 kuppi tuhkaa.
  2. Puutuhka, hieno hiekka, humus, puutarhamaa yhtä suuressa osassa.

Tuloksena oleva substraatti on puhdistettava ilman epäonnistumista - kalsine on uunissa tai vuotaa runsaasti kuumalla tummalla violetti kaliumpermanganaatin liuoksella..

Konttien valinta

Mikä tahansa laatikko tai astia, jonka syvyys on 8-10 cm, voi toimia taimesäiliön säiliönä. On paljon helpompaa käyttää erillisiä kuppeja, mutta ne vievät paljon tilaa. Optimaalinen - laatikko, joka on jaettu osioilla soluihin, joiden koko on noin 5 * 5 cm.

Tällaisia ​​astioita myydään kaikissa suurissa supermarketissa, mutta tarvittaessa väliseinät voidaan valmistaa helposti riippumattomiksi improvisoidusta materiaalista. Ja on helpompaa ja luotettavampaa ostaa oikea määrä turveruukkuja.

Tärkeintä on muistaa, että minkä tahansa säiliön pohjassa tulisi olla 2 - 3 reikää ylimääräisen nesteen tyhjentämiseksi, muuten juuret yksinkertaisesti lahoavat. Vastaavasti tarvitset sopivan kokoisen kuormalavan

Paikan valitseminen ruukkuihin, joilla on taimi

Toinen asia, joka on ajateltava etukäteen, on paikka, johon laatikot sijoitetaan taimeineen.

Siihen saakka, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät, tulevien taimien astiaa on pidettävä huoneenlämmössä. Heti kun ituja ilmestyi, parsakaalin on kiireellisesti annettava jäähtyä noin 100 ° C: seen ja pidettävä niitä sellaisissa olosuhteissa vähintään viikon ajan.

Tämä on tarpeen vahvan juurijärjestelmän luomiseksi. Kuumassa versot venyvät nopeasti, ja pian heikko, säikeinen juuri ei pysty tarjoamaan heille riittävää ravintoa.

Myöhemmin päivällä, taimet tulisi pitää lämpötilassa 14 - 160 ° C ja lähettää taas viileään paikkaan yöllä. Nuoret kasvit eivät siedä hyvin lämpöä, ja suora auringonvalo on heille vain kohtalokasta. Mutta auringonvalo on välttämätöntä kaali, ja päivänvalo, se vaatii vähintään 15-16 tuntia.

Ja vielä yksi hetki nuorten versojen elämässä: jos taimet poimitaan, kaali voi sairastua. Tämän estämiseksi se on saatettava huoneeseen, jonka huoneenlämpötila on (noin 220 ° C) 2-3 vuorokauden ajan

Kyllä, kaikkia näitä ehtoja on erittäin vaikea noudattaa kaupunkiasunnossa, mutta se on silti mahdollista. Paras vaihtoehto on lasitettu parveke, joka sijaitsee talon pohjoispuolella. Ja tietysti tarvitaan valonlähde, joka sijaitsee suoraan taimen yläpuolella 25-30 cm etäisyydellä.

Auringonvalo ei aina ole sopivaa, se voi nostaa huomattavasti ilman lämpötilaa, ja päivän pituus on selvästi riittämätön tälle kapinoivalle vihannekselle.

Tarvitset loistelampun tai "kylmän valon" lampun, tavalliset lamput eivät sovellu. Kaupoissa on jälleen melko laaja valikoima erityisiä fitolamppeja.

Ehkä joku, lukenut tämän pitkän luettelon tarvittavista olosuhteista, luopuu ja luopuu ajatuksesta kasvattaa tällainen oikukas eteläinen vihannes kotona. Mutta todellinen puutarhuri tuntee todellista jännitystä ja vastustamatonta halua selviytyä kaikista hänen edessään olevista vaikeuksista. Voi vahva, terveellinen, terve ja parsakaalin taimi tulla todellinen palkinto naapureidemme kateudelle!

Valmistelu siementen kanssa

Joten siemenet ostetaan, astiat ja maaperä valmistetaan, paikka taimeille valitaan ja varustetaan. Kauan odotettu laskun hetki lähestyy. Analysoidaan kohteiden toimintasuunnitelma:

  1. Keräämme pankkiin 4 päivää ennen valittua päivää riittävä määrä vesijohtovettä ja jätä se 48 tunniksi. Veden tulisi laskeutua, sen sisältämä kloori ei ole parasta, mitä siemenet voivat maistaa, kun ne alkavat herätä.
  2. 2 päivässä avaamme siemenpakkaukset. Jos niistä löytyy vaurioituneita tai liian pieniä jyviä, on parempi heittää ne heti pois. Siemenet ovat melko suuria, helppo harkita.
  3. Kaadetaan osa vedestä, laitetaan se hetkeksi jääkaappiin ja jäähdytetään 10 ° C: seen. Lämmitämme toisen osan vedestä 50 ° C: seen.
  4. Aseta siemenet purkkiin kuumaa vettä 15-20 minuutiksi. Sitten suodatetaan juustokankaan läpi, otetaan kaikki jyvät ja lasketaan heti kylmään veteen samaan aikaan. Tapahtuu, että muutama siemen tulee esiin. Ne tulisi heittää heti pois, koska ne ovat huonontuneet ja eivät silti nouse.
  5. Poistamme siemenet uudelleen ja kuivaa ne varovasti kankaalla tai pyyhellä.
  6. Liota jyviä 6-7 tunnin ajan biostimulantin liuoksessa. Heteroauxin, IMC tai Epin tekevät. Ja jos stimulanttia ei ole saatavana ostaa, voit yrittää korvata sen puutuhkan infuusiolla (2-3 ruokalusikallista litraa asettuvaa vettä). Joskus käytetään kaliumpermanganaatin ja boorihapon liuosta, 1 g litraa kohti vettä, mutta tässä tapauksessa siemeniä pidetään siinä 2-3 tuntia.
  7. Huuhtelemme juoksevan veden alla, kiedo kostealla liinalla ja lähetä jääkaapin hyllylle 48 tunniksi. Tätä prosessia kutsutaan kovettumiseksi tai kerrostumiseksi..
  8. Kuiva juoksevuuteen.

Kaikki siemenet valmistellaan istutusta varten!

Maalaatikon valmistelu

Vaikka parsakaalijyvät sammutetaan jääkaapissa, maa-laatikot voidaan valmistaa. Viemäröintiä on mahdollista käyttää, mutta sen käytöstä puutarhureiden mielipiteet jakautuivat. Sen laadussa voit käyttää paisutettua savea, säröillä tiiliä tai kiviä..

Nukkua noin 1/3 kapasiteetista. Voidaan kuitenkin kuvitella, kuinka raskaampi kontti on. Tämä voi aiheuttaa vakavia ongelmia sekä taimien hoidossa että niiden kuljettamisessa..

Ennen valmisteltua maaperää tulisi kaataa laatikoihin tai ruukkuihin siten, että noin 2-3 cm jää yläosaan. Sinun ei tarvitse raivata sitä, maaperän tulee olla melko löysä. Viimeinen osa on kostuttava.

Kylvä parsakaali

Valmistamme uria tai mini-reikiä, joiden syvyys on 1–1,5 cm. On suositeltavaa, että nämä syvennykset valuu hiukan vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella ja odota 30–40 minuuttia. Nyt voit saada siemeniä ja sijoittaa ne.

Voit kylvää parsakaalia taimia varten tiheästi, mutta tässä tapauksessa tarvitset poiminnan, ja kaali ei pidä tästä kovinkaan paljon. Jyvät on parasta sijoittaa 4-6 cm: n etäisyydelle toisistaan, tarvittaessa siirtämällä niitä tikulla tai tikulla.

Ripottele siemenet maaperän kanssa, peitä lasi- tai muovikääre päällä ja jätä 18 - 20 ° C: n lämpötilaan huoneeseen, jossa on hajavalo. Kolmen päivän kuluttua voit tarkistaa, ovatko ensimmäiset versot ilmestyneet.

Heti kun 50–70% itistä ilmestyy, taimien tulee olla lämpötilassa noin 10 ° C, kuten edellä mainittiin.

Kastelu

Maaperää on kostutettava säännöllisesti, mutta tärkeintä tässä ei ole liioitella: veden pysähtyminen aiheuttaa usein taudin, joka tunnetaan nimellä musta jalka. Tämä on sieni, joka voi helposti ja nopeasti tappaa kaikki taimet lyhyessä ajassa..

Kastelu tehdään yleensä 3 päivän välein, ja kannattaa käyttää seisovaa vettä. Paras aika on ilta tai varhain aamulla..

Neuvonta aloittelijoille, jotka ovat jatkuvasti epävarmoja maaperän kosteuden riittävyydestä: voit tehdä koukun vaijerista ja hankkia siitä maapallon kerroksen 3–5 cm: n syvyydestä. Jos se on kosketuskuiva ja murenee helposti sormesi alta, on aika taas kastaa..

Tarvitaanko taimille ylimääräistä mineraalitukea

Hyvin valmisteltu maaperä ei ehkä vaadi lisälannoitteita. Mutta jos on halu, aika ja mahdollisuus, ruokinta suoritetaan edelleen. He tekevät sen yleensä 2 kertaa, 3 viikkoa ensimmäisten itien ilmestymisen jälkeen ja vielä 10 päivää.

Voit käyttää nitraattia, superfosfaattia tai kaliumsulfaattia laimentamalla ne veteen nopeudella 2-3 g / l vettä. Ja voit levittää monimutkaisia ​​lannoitteita (esimerkiksi Azofosku).

Riippumatta siitä, mikä lannoite valitaan, on noudatettava tiettyjä sääntöjä:

  1. Levitä ravintoliuos heti taimien kastamisen jälkeen.
  2. Älä liioittele, 1 litra liuosta riittää suurelle kaalirasialle.

Poiminta tai ohennus

Tämä on juuri prosessi, josta ristiinnaudan nuoret versot eivät niin pidä. Mutta se on välttämätöntä vain joissain tapauksissa - jos parsakaalin taimet istutettiin liian tiheästi ja jos halutaan säilyttää poistetut versot.

Et voi viivyttää sitä, määräajat ovat 2 viikkoa sadon kylvöstä, heti kun ensimmäinen oikea pari ilmestyy. Ylimääräiset kasvit poistetaan, istutetaan erillisiin astioihin ja haudataan maaperään sirkkalehtien lehtiin.

Toisin kuin yöpala, parsakaalin juurijärjestelmää ei voida koskea! Juuren puristaminen voi pilata koko ampumisen.

Siirretyt taimet tarjoavat mukavan lämpötilan (22 ° C) 2 - 3 päivän ajan

Toinen kohta, kun kasvien hätäkorjaus voi olla tarpeen - jos virhe tehtiin, taimien syntymishetki jätettiin huomiotta ja sääntöä niiden siirtämisestä kylmempään huoneeseen ei noudatettu.

On melkein mahdotonta pelastaa voimakkaasti kasvaneita nuoria taimia, mutta voit yrittää poimia ne erillisiin astioihin, jotka on haudattu sirkkalehtien alle..

Istutus parsakaali taimet kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa

Tämä on helppo tapa kasvattaa nuorta kaalia. Tällä menetelmällä on useita etuja: kasveille tarjotaan aina riittävä määrä auringonvaloa, maaperä ei kuivaa liian nopeasti, lämpötilaa on helpompi säädellä.

Toisin kuin olosuhteet, kylvämiseen käytetään kuivia siemeniä. Maaperä valmistellaan etukäteen, se irroitetaan ja tasoitetaan 7-10 päivässä. Urat suoritetaan 1-1,5 cm: n syvyydellä ja kaadetaan Fitosporin- tai kaliumpermanganaattiliuoksella. Sitten maaperä peitetään kalvolla, edullisesti mustalla, seuraavaa tasaista lämmittämistä varten.

Siemenet asetetaan uriin ja sirotellaan kevyesti irtonaisella maalla. Mutta kun maaperä lämpenee hitaasti, ensimmäiset versot kuoriutuvat päivänä 7-10.

Poiminta tapahtuu kahden todellisen lehden vaiheessa

Avoin kylvö

Tämän tyyppistä kylvöä voidaan käyttää vakaassa ilman lämpötilan nousussa yli 12 ° C. Eri alueilla parsakaalin istutusaikataimet taimille ovat erilaiset, yleensä tämä on huhtikuun lopussa - kesäkuun alussa.

Siemenet alkavat kuoriutua maaperässä vasta, kun niiden lämpötila on 5 ° C. Tällaisissa olosuhteissa ensimmäiset versot ilmestyvät 10–12 päivää kylvöstä. Maaperän esikäsittely- ja istutustekniikka ei eroa kasvihuoneissa käytetystä menetelmästä.

Kylvön jälkeen sänky on peitettävä materiaalilla, joka säästää kosteutta ja lämpöä

Joten taimet kehittyivät menestyksekkäästi lodgian laatikoissa tai kasvihuoneessa 5-6 viikon ajan. Kasvatetussa kasvassa on lyhyt paksu varsi ja 5-6 todellista lehteä.

Mutta jotta nuori kaali voi siirtää siirron suotuisasti avoimeen maahan, se on tarpeen kovettaa. Tätä varten laatikot altistetaan ulkoilmalle 3-4 tunnista alkaen, pidentäen tätä aikaa vähitellen. Kasvihuone voidaan avata ilmanvaihtoa varten.

Rikas sadon saaminen on parempi valita tontti sänkyyn ja maan valmistelu etukäteen, syksyllä. Parsakaali on vaatimaton maaperän suhteen, mutta pitää silti mieluummin rasvaista, hedelmällistä maaperää. On parempi valita puutarhan varjostettu alue.

Syksyllä tuleva sänky on kaivettava ylös, tuoden 6-8 kg kompostia tai lahoutettua lanntaa neliömetriä kohti

Keväällä kasvisjätteet poistetaan siitä, kaivataan uudelleen ja tasoitetaan. Jos olet varovainen maan tarkistamisessa, voit mitata sen happamuuden lakmustestillä. Optimaaliset pH-arvot ovat välillä 6,7 - 7,4. Jos happamuus on kohonnut (ja kaali ei pidä siitä), voit korjata tämän ongelman lisäämällä kalkkia.

Lisää lannoitteita: 40 g superfosfaattia ja 10-12 g ammoniumnitraattia neliömetriä kohden, ja se on parasta tehdä se päivää ennen taimen siirtoa..

Itse siirto tulisi suunnitella iltatunteihin:

  1. Sänkyyn vedetään vako, parsakaalin taimet sijaitsevat siinä välillä 25-35 cm, ja rivivälin tulee olla vähintään 60-70 cm.
  2. Nuori kasvu poistetaan varovasti substraatista ja laitetaan kostutettuihin kaivoihin, jotka sirpatnetaan maahan.
  3. Viljakasvit voidaan lisäksi kostuttaa ruiskutuspistoolilla.
  4. Sitten sänky peitetään kokonaan kalvolla tai erikoistuneella kuitumateriaalilla ja kasvihuonekaareilla.
Ja voit tehdä sen helpommin - suojata jokainen kasvi erikseen käyttämällä vanhoja viiden litran muovisäiliöitä veden alla ja leikattu pohja. Sitten kastelu voidaan suorittaa avoimen kaulan läpi

Suojamateriaali voidaan poistaa 1-2 viikon kuluttua, kun taimet ovat vahvat ja ilman lämpötila nousee.

Taimen hoito

Kuten mikä tahansa kaali, myös parsakaali rakastaa kastelua ja erityisesti - ripottelemalla. On parempi tuottaa se illalla, jotta lehdet kuivua aamuna aamuna. Muutoin aurinkoon altistuneet vesipisarokset toimivat kuin pienoislinssit ja kasvi saa vakavia palovammoja. Kastelu tapahtuu vähintään kerran viikossa, kuumana säällä ja useammin.

1,5–2 viikon kuluttua maaperään istuttamisesta, kasvit tulisi ruokkia, mieluiten lanta- tai nokkosinfuusiona (1:10). Lisäksi toimenpide toistetaan vielä 2 kertaa, 3–4 viikon välein, ja fosfori-kaliumlannoitteita voidaan jo käyttää.

Nokkonen lannoite

Lisäksi sänkyjen maaperää tulisi irrottaa säännöllisesti ja tarvittaessa öljyä. Mutta voit silittää sen:

Tämä välttää paitsi kuivumisen ja liiallisen turmeltumisen löystymällä, myös vaikeuttaa rikkakasvien kasvua, mikä tarkoittaa, että rikkaruohoa ei tarvita.

Ja viimeinen sanottava asia. Älä yritä istuttaa useita kasveja samanaikaisesti. Asianmukaisella hoidolla 10–15 kasvia voivat tarjota keskimääräiselle perheelle maukkaan ja terveellisen ravintolisän koko vuodeksi. Ja jos istutet taimet osiin 1–1,5 viikon välein, parsakaalin päät kypsyvät vuorotellen ja jatkuvasti.