Sivusto puutarha-, mökki- ja sisäkasveista.

Lagenaria tunnetaan myös nimellä kurpitsanruokia, pullon kurpitsa, kurpitsa, intialainen kurkku, vietnamilainen kesäkurpitsa, kesäkurpitsakastike. Tulee Intiasta, Keski-Aasiasta ja Afrikasta. Ihmiselle se on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Tällä hetkellä lagenaria-viljelykasvit ovat yleisiä trooppisten ja subtrooppisten alueiden maissa. Venäjällä he oppivat siitä 1500-luvulla, kun Athanasius Nikitin kuvasi sitä teoksessaan "Walking Over Three Seas". Vuotuinen kasvi kurpitsaperheessä. Ruokaan käytetään nuoria mehukkaita vihreitä hedelmiä, pitkät hedelmämuodot, samoin kuin nuoria lehtiä ja versoja.

Hedelmät keräävät kalsiumin, magnesiumin, raudan, hiilihydraattien ja C-, B-, B2-, PP-, karoteeni- ja pektiinisuolat. Ne ovat hyödyllisiä vatsa-, suolisto-, ihottuma-sairauksissa. Hedelmät sisältävät ainetta, joka hidastaa kasvainten kasvua..

Lagenariaa suositellaan lastenruokaan, verenpainetaudin, sydän- ja verisuonisairauksien, maksa-, munuais- ja virtsarakon sairauksien, aineenvaihduntahäiriöiden kanssa. Auttaa poistamaan kolesterolia kehosta.

Lagenarialla on hiipivä varsi jopa 15 m pitkä ja suuret lehdet, pehmeä karvainen.

TÄTÄ TÄMÄN TARPEEN TARVITTAVAA TÄTÄ TÄTÄ >>>

Juuri tunkeutuu 80 cm syvyyteen.Kukkat ovat kaksipäisiä, yksinäisiä, sijaitsevat lehtien akselilla, valkoisia. Pölytys on ristiin. Hedelmät ovat paljaita, sileitä, erimuotoisia: ohuita ja leveitä, käärmeisiä ja soikeita, mutta muistuttavat useimmiten pulloa. Hedelmäkoot pienestä jättiläinen, aikuiselle. Kypsät hedelmät ovat mureisia, mehukkaita, makuisia kuin kurkku.

Kasvukausi on 150 - 220 päivää. Optimaalinen lämpötila siementen itämiselle on 18–20 astetta, kasvien kasvuun ja kehitykseen –20–25 astetta, suhteellinen kosteus 70–80 prosenttia, maaperän kosteus 70–80 prosenttia HB.

Lagenaria reagoi hyvin kasteluun lämpimällä vedellä, lannoitteiden levityksellä, usein viljelyllä ja orgaanisilla aineilla. Alle 10 asteen lämpötiloissa se lakkaa kasvamasta ja kuolee kevyinä pakkasina. Se sietää kuivuutta, mutta sietää huonosti ylimääräistä kosteutta..

Maassamme ei ole aluejakoisia lagenaria-lajikkeita.

Kasvava lagenaria

Lagenariaa kasvatetaan samalla tavalla kuin kurpitsaa: eteläisillä alueilla - kylvöllä siemeniä maahan, pohjoisemmissa - taimilla. Siemenet ennen kylvöä kastetaan tai itävät, kunnes ituja ilmestyy. Kylvä siemenet kaavion mukaan 2 × 2 m; 2,1 x 2,1 m; 2,5 × 2,5 m kuoppaa kohti.

Enimmäkseen humus (1–2 kg) ja mineraalilannoitteet (15 g superfosfaattia kukin tai itävät ennen itämistä ilmestyvät kaivoihin).

Kylvä siemenet kaavion mukaan 2 × 2 m; 2,1 × 2,1; 2,5 × 2,5 m kuoppaa kohti. Kuoppiin lisätään yleensä humusta (1–2 kg) ja mineraalilannoitteita (15 grammaa superfosfaattia ja ammoniumnitraattia).

Lannoitteet sekoittuvat hyvin maan kanssa. Se voidaan kylvää aitojen varrella, lähellä latoja, taloja, kaiteita. Kylvettäessä kastellaan lämpimällä vedellä (1 litra kuoppaa kohti).

5-b: n lehtien vaiheessa kasvit rypistetään, toisinaan asetetaan ristikko (lue trelliseista täältä) ja muun tyyppisiä tukia, joille kasvit kiertyvät (kaaviot ja piirrokset löytyvät tästä linkistä). Hedelmien koon suurentamiseksi ja niiden kypsymisen nopeuttamiseksi hedelmättömät versot poistetaan, ylimääräiset munasarjat naurataan (kun niitä kasvatetaan siemenillä). Joskus hedelmille annetaan haluttu muoto sijoittamalla nuoret munasarjat puisiin aihioihin.

Kasvava lagenaria kurkunpuna siemenille.

Siementen saamiseksi kasveja kasvatetaan samalla tavalla kuin ruokatarkoituksiin. Siementen parempaan kypsymiseen kasvin hedelmien lukumäärää rajoitetaan poistamalla L ylimääräisiä naaraskukkia. Biologisessa kypsyydessä olevilla gourmet-hedelmillä on erittäin vahva puinen kuori..

Kypsytettynä ja kuivatussa muodossa varren pää sahataan pois heiltä, ​​siemenet kaadetaan muodostuneesta reiästä. Sen jälkeen endokarpium puhdistetaan sikiön ontelosta ja käytetään astiana.

Afrikkalaiset ja etelä-aasialaiset ihmiset kantavat vettä tällaisissa astioissa, varastoivat maitoa, jauhoja ja viljaa. Kilpikonnien pieniä hedelmämuotoja käytetään arkkujen, nuuskarasioiden ja muiden tuotteiden valmistukseen.

Lagenaria - henkilökohtainen kokemus kasvaa ja hoitaa

Tämä kurpitsaperheestä peräisin oleva yksivuotinen kasvi on ollut ihmisille jo kauan tiedossa. Kiinassa lagenariaa viljeltiin kaksi vuosituhannet eaa. Ja hänen kotimaansa ovat Intia ja Keski-Aasia. Lagenaria-hedelmillä on erilaisia ​​muotoja, minkä vuoksi he kutsuvat sitä eri tavoin kaikkialla - tomaatti kurpitsa, kurpitsa, pullo kurpitsa, vietnamilainen kurkku, intialainen kurkku.

Lagenaria-hedelmien seinät ovat melko vahvat. Kuivattuna hedelmien sisäpuoli pysyy tyhjänä. Se osoittautuu loistavaksi kannuksi ruoan ja juomien säilyttämistä varten, jota ei ole altistettu mikro-organismeille. Tämä kasvi on erityisen suosittu Afrikan kansojen keskuudessa. Mitä he vain eivät tee siellä lagenaria-hedelmistä - ruukuista, kulhoista, ladleista, koruista, vesiputkista, kuuluisista tom-tomeista! Hyvin villissä heimoissa, joissa he eivät tiedä mitä vaatteita ovat, miehet käyttävät yhä yksittäistä tuotetta sukupuolielintensä suojaamiseen. Ja kaikki nämä korkit on valmistettu sopivasta tyypistä lagenaria.

Kulutetaan nuoria lagenaria-munasarjoja, jotka muistuttavat kurkkuja: heillä on ohut iho, eivät karkeat pitkään. Niistä voit keittää salaatteja, leipoa pannukakkuja, paistaa, suolakurkkua.

Lagenarian nuorilla hedelmillä on ainutlaatuinen ominaisuus. Niitä ei voi revitä, vaan leikata osittain. Leikkauspiste korkkii nopeasti ja hedelmät kasvavat edelleen..

Lagenarialle on ominaista vahva vartalojen ja viiksien kasvu ja haaroittuminen. Juurijärjestelmä on erittäin tehokas. Vihreät lehdet - kevyesti samettiset, kauniit suuret kukat alkavat kukkia iltapäivällä ja ovat täysin avoinna keskiyöhön mennessä. Yhdestä kasvista muodostuu sekä uros- että naaraskukkia.

Keski-Venäjällä on suositeltavaa kasvattaa lagenariaa taimien kautta. I-liottaa siemeniä kasvutimulaattorissa useita tunteja, sitten panen ne lämpimään paikkaan kuorimiseen saakka. Kylvä siemenet huhtikuun lopussa yksittäisissä ruukuissa, joiden halkaisija on 10–12 cm, kevyellä ja ravitsevalla maa-ainesseoksella. Kasvatan taimia lämpötilassa 22-24X.

Vietän taimet istuttamiseen vakituiseen paikkaan toukokuun lopussa. kun maaperä on jo tarpeeksi lämmin. On tärkeää valita hyvä paikka kasveille. Istutan lagenaria kalvosuojuksen päihin sitoen ripsin lähimpään / tukeen tai puuhun. Juurijärjestelmä on siis lämmin ja melkein koko kasvillisuus saa täydellisen vapauden ja maksimaalisen valaistuksen. Ja sitten valtavat “makkarat” - puusta roikkuvat hedelmät - näyttävät erittäin mielenkiintoisilta. Voit istuttaa kasveja rakennusten eteläpuolelle tai verkkoaitaa pitkin. Niiden välisen etäisyyden tulisi olla 50 - 100 cm. Täytän reiät esillä humusella sekoitetulla maaperällä lisäämällä lasillisen tuhkaa ja 2 rkl. lusikat orgaanista lannoitetta. Sitten roiskan niitä lämpimällä vedellä. Istutan ruukkuja kasvin kanssa syventämättä. Reikien istuttamisen jälkeen mulkkin humusa.

Lagenaria rakastaa runsasta päivittäistä kastelua lämpimällä vedellä.

Kasvukauden jälkipuoliskolla itse kasvien juuret voivat helposti tuottaa vettä. Kesäisin vietän 3-4 ruokintaa vuorotellen orgaanista ja mineraalia (täydellinen monimutkainen lannoite).

Kuten edellä totesin, naispuoliset kukat avautuvat illalla. Meidän olosuhteissa tällä hetkellä hyönteiset lopettavat vuotensa. Siksi käytän keinotekoista pölytystä. Tätä varten poimin uroskukan siitepölyllä, leikkaa varovasti siitä terälehdet ja levitä se naaraskukkaan siten, että siitepöly putoaa survin leimautumiseen. Voit tehdä saman toimenpiteen harjalla. Muutaman päivän sisällä naaraskukan munasarjan koko alkaa nopeasti kasvaa. Paksuuntumisen välttämiseksi osa sivuttaisista versoista ja munasarjoista on poistettava jättäen kasviin 3–5 hedelmää.

Puutarhanhoitovihjeita lagenarian kasvattamiseen

  • älä pelkistä siemeniä (laadukkaat siemenet itävät itsensä);
  • älä istuta lagenariaa varjoon - se on hyvin valofiilinen;
  • älä käytä istuttamiseen tiheää maaperää, jolla on korkea happamuus;
  • juurijärjestelmän korkean vastustuskyvyn vuoksi lagenariaa voidaan käyttää vesimelonin ja melonin rokottamiseen.

Mistress nuotilla - reseptejä lagenaria-ruokia

Haudutettu Lagenaria.

Kuori hedelmät, leikkaa 1,5–2 cm paksuisiksi viipaleiksi, laita kevyesti lämmitettyyn rasvaa, suolaa voideltuun pannuun, peitä tiiviisti ja hauta 12-15 minuuttia kääntämällä viipaleet yli. Ripottele ne sitten leivänmurilla, lisää öljyä ja hauta 2 minuuttia peittämättä. Laita valmiit viipaleet lautaselle. Ripottele hienonnettujen sellerihedelmien kanssa.

500 g lagenariaa varten - 2-3 rkl keksejä, 2-3 rkl kasvisöljyä, sellerihedelmiä, suolaa maun mukaan.

Täytetty Lagenaria.

Kuori hedelmät, joiden halkaisija on 5 cm, poista siemenet lusikalla, täytä jauhelihalla tai sienellä riisillä. Aseta paistinpannuun tai ankanpoikiin, kaada smetana, peitä ja aseta kuumaan uuniin. Ripottele valmis lagenaria hienonnetulla yrttilla.

250 g lihaa varten - 1/4 kupillista riisiä, 2 sipulia, 2 rkl kasviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kuvaus intialaista kurkkua

Intialainen kurkku on eksoottinen vihannes, jota arvostetaan lääkeominaisuuksistaan. Se tunnetaan myös nimellä Gorlanka, katkera meloni, katkera kurkku, Momordika, krokotiili, intialainen granaattiomena jne. Intialaiset pitävät Momordikaa jumalakasvina, japanilaisia ​​satavuotisjuhan kasvina..

Kuvaus intialaista kurkkua

luonteenomainen

Momordikin vihannes on eräs Lagenaria-tyyppi, se kuuluu kurpitsaperheeseen. Tämä on monivuotinen vihannes, joten sitä kasvatetaan usein koristeena lehtien tai pensasten lähellä. Intialaisen kurkun kotimaa on Aasian manner. Hän tuli kotimaamme melko hiljattain. Kasvi on melko vaativa kasvuolosuhteissa: se tarvitsee hyvän valaistuksen, luonnoksien puuttumisen, avoimen tuulen ja suoran auringonvalon.

  • Intialaisen kurkun lehdet ovat riittävän suuria, vaaleanvihreitä.
  • Kukinnat ovat keltaisia, tuoksu muistuttaen jasmiinia. Hedelmät ovat kylläistä porkkanaa, keltaista, melko suuria (pituus noin 25 cm), mehukas.
  • Kaikilla kasvin osilla on hyödyllisiä ominaisuuksia, ja niitä käytetään erilaisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn..

Parantavat ominaisuudet

Momordikin käyttö tyydyttää kehoa tarvittavilla vitamiineilla ja hyödyllisillä aineilla, kuten kalsiumilla, kaliumilla, raudalla, natriumilla, sinkillä, erilaisilla aminohapoilla jne. Ne estävät vitamiinivajeen ilmenemistä, auttavat vahvistamaan immuniteettia, minkä vuoksi intialaista kurkkua käytetään laajalti ruoanlaitossa erilaisten ruokien keittämisessä. Perinteinen lääketiede käyttää infuusioita ja keittämiä kurkkujen eri osista.

Momordika lisää ruokahalua, stimuloi ruuansulatusta, puhdistaa ruoansulatuskanavan myrkkyistä ja nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä myötävaikuttaa painonpudotukseen. Sen koostumuksella olevilla vitamiineilla on hyvä vaikutus hiusten, kynsien kuntoon, vahvistaa hampaita ja luita..

hoito

  • Lehtikeksteillä hoidetaan ja ehkäistään vilustumista, normalisoidaan verenpaine.
  • Momordikin juuret ovat aphrodisiac. Niistä valmistetut keittäjät auttavat myös diabeetikoita.
  • Öljyissä oleva karoteeni lisää immuniteettia ja hemoglobiinitasoja veressä. Se on hyödyllinen myös maksasairauksissa..

Lehden edut

Momordiki-lehtiä käytetään tinktuurien ja keittämien valmistukseen, joita käytetään verenpainetaudin ja yskäkylmän hoitoon.

Niiden käytöllä diureetteina on hyvä kehon puhdistusvaikutus. Puhtaat tuoreet lehdet auttavat hyönteisten puremissa ja jopa myrkyllisissä käärmeissä.

Siemenet sairauksien hoidossa

Siemenet auttavat maha-suolikanavan sairauksia (gastriitti, haavauma). Näistä vaivoista kärsivien tulisi pureskella 3 siementä kolme kertaa päivässä ennen ateriaa 9 päivän ajan tarttumalla niihin lusikalla hunajaa. Niiden sisältämillä rasvoilla on hyvä vaikutus mahalaukun toimintaan sekä nielun (ihon, kynsien) tilaan..

Momordikin siemenet keittämisen muodossa voivat jopa parantaa peräpukamia. Tätä varten 20 g siemeniä keitetään 10 minuutin ajan, täytetään 200 ml: lla kiehuvaa vettä, minkä jälkeen niiden annetaan tuntua tunti ja suodatetaan. Se tulee ottaa koko viikon ajan kolme kertaa päivässä, 50 ml.

Hedelmäarvo

Kasvin hedelmät pelastavat masennuksesta

Lagenaria-lajien edustajien hedelmiä käytetään vilustumiseen. Ne murskataan, kaadetaan 100 g vodkaa ja vaaditaan 14-15 päivän ajan. Tinktuuraa otetaan 3 päivän ajan 1 tl. kolme kertaa päivässä.

Tuoreiden hedelmien käytöllä on myönteinen vaikutus hermostoon: se säästää masennukselta, nostaa mielialaa, auttaa välttämään stressiä

Massa poistaa kehosta kolesterolia, jonka ylimäärä johtaa plakkien muodostumiseen, vaikuttaa positiivisesti verisuoniin ja vähentää merkittävästi sydänsairauksien riskiä. Sen uskotaan sisältävän aineita, jotka estävät syöpäsolujen esiintymistä kehossa..

ennaltaehkäisy

Momordica on hyvä ennaltaehkäisevä vaikutus syöpää vastaan. Säännöllisesti syövät ihmiset elävät paljon kauemmin..

Tämän kasvin säännöllinen käyttö auttaa välttämään minkä tahansa tyyppisen hepatiitin, urolitiaasin, eturauhastulehduksen esiintymisen, vaikuttaa positiivisesti miesten voimaan, parantaa tehoa.

Momordicalla on valtava määrä parantavia ominaisuuksia. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään hedelmiä, kukintoja, siemeniä, jopa kasvin juuria ja lehtiä.

Vasta

Momordica (missä tahansa muodossa) on ehdottomasti vasta-aiheista raskaana olevien naisten käyttöön. Se on hyvä ehkäisyväline, mikä tarkoittaa, että se voi aiheuttaa keskenmenon.

Vaarallinen momordica on myös imettäville äideille: sen käyttö vaikuttaa negatiivisesti imetykseen. Älä myöskään käytä momordicia lasten, samoin kuin ihmisten, joilla on vakavia kilpirauhanen ja lisämunuaisten, hoitoon..

johtopäätös

Tarkasteltaessa Lagenaria-suvun edustajan ominaisuuksia, kaikki kutsuvat häntä ihmekasviksi. Se sisältää valtavan määrän vitamiineja ja mineraaleja, joilla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon, hiusten ja kynsien vahvistamisesta miesten voimien lisäämiseen.

Lagenaria: miten kasvaa ja keittää

Lagenaria on hämmästyttävä eksoottinen viiniköynnös. Sen hedelmiä voidaan käyttää paitsi ruokaan, myös koriste-ruokia, matkamuistoja ja käsitöitä. Lagenariaa - kuten muita kurpitsakasveja - on helppo kasvattaa kylvämällä itäneet siemenet maahan tai taimien kautta. Poistuminen on vaatimatonta. Koristeita ja valmisteita valmistetaan nuorista "kurpitsista", ja pullot, kannut, kulhot valmistetaan täysin kypsyneistä hedelmistä. Kokeile kasvattaa lagenariaa puutarhassa, ja neuvomme ja kokemuksemme auttavat sinua tekemään kaiken oikein..

Lagenaria kuvaus: millainen kasvi

Tavallinen lagenaria (kurpitsa kurpitsa, kurpitsa, pullo kurpitsa, intialainen kurkku, vietnamilainen kesäkurpitsa, calabash) - tämä on kaikki yksi vihannes, vuosittain hiipivä viiniköynnös. Alun perin Intiasta. Vallitseva elinympäristö Latinalaisessa Amerikassa, Aasiassa, Afrikassa. Siitä huolimatta se löytyy usein kanssamme. He kasvavat sitä Venäjän, Siperian ja Kaukoidän keskialueilla.

Tämän vihanneksen pääarvo on sen epätavalliset hedelmät. Ensimmäisen käsityksen mukaan on jopa vaikea päättää, mikä on edessämme: kesäkurpitsa tai kurkku. Se on hyvin samanlainen kuin nämä viljelmät kantamisen alussa, sekä maun että ulkonäön perusteella. Nuoria hedelmiä syödään teknisen kypsyyden vaiheessa, kunnes muodostuu kova kuori.

Lisäkypsytyksessä tapahtuu hedelmien hämmästyttävä muutos. Niistä tulee niin kovia, että pääset massan päälle vain kaavinta jollain terävällä esineellä.

Tämän vihanneksen hedelmät kasvavat jättiläismäisellä tahdilla - jopa puoli metriä päivässä!

Kuoren kovettumisen jälkeen, joka pystyy pitämään vettä tiukasti sisällä, hedelmät muuttuvat astioiksi, pulloiksi ja maljakoiksi. Kaikki riippuu mielikuvituksen lentosi. Tästä syystä eri nimet.

Kuva: lagenaria fruits

Kasvava lagenaria

Eteläisillä alueilla lagenariaa viljellään siementen kautta, ja keskialueella ja pohjoisimmilla alueilla haluttu tulos voidaan saavuttaa vain taimien avulla. Kasvava maatalouden tekniikka on hyvin samankaltainen kuin kesäkurpitsa..

Kylvä taimet 1 kuukautta ennen suunniteltua siirtoa maahan. Tämä tapahtuu yleensä toukokuun toisella puoliskolla. Taimien synty, taimien hoito ei poikkea muista kurpitsista. Tärkein edellytys hyvien taimien saamiseksi on vähintään 12 tunnin kesäaika, ts. vaaditaan lisävalaistus.

KÄRKI

Sen jälkeen itäneet siemenet suosittavat kylvöä ne on peitetty erittäin paksulla kuorella.

Täällä kesämme asukkaamme jatkoivat temppua: siemenet päivittäin lämpimässä vedessä pitämisen jälkeen napsautetaan, mutta ei kokonaan, pihdillä, kuten pähkinällä.

Lämpimän ilmaston omaavien alueiden asukkaat voivat kylvää itäneitä siemeniä suoraan maaperään, lämmitettäessä 10 cm syvyyteen vähintään 12 ° C: seen..

  • Siemenet asetetaan 2-3 kpl reikiin, jolloin jäljelle jää 1-2 tehokkainta taimia.
  • Kaivot on järjestetty rivivälein noin 2 m etäisyydelle ja 1-1,5 m peräkkäin.

Älä sakeuta kasveja!

Kuva: lagenarian hedelmät ja taimet

Lagenaria-hoito

Jotta pullon kurpitsa olisi mukavaa, aseta se lämpimiin, tuulettelemiin paikkoihin, mieluiten eteläpuolelle. Sopivat alueet aitojen ja aitojen lähellä, ja ne tukevat kurpitsan viiniköynnöksiä.

Niiden voimakkaan kasvun myötä pääripset tulisi puristaa 1,5–2 m: n pituisina. Myöhemmin sama toimenpide on suoritettava jäljellä olevilla versoilla.

Jos haluat saada suuria kypsyneitä hedelmiä, poista kaikki hedelmät, jättämättä enempää kuin 2-3. 1,5-3 kuukaudessa lagenaria ilahduttaa sinua upealla, jopa 40 kg: n sadolla.

Lagenarialle on ominaista hyvin epätavallinen ominaisuus - et voi repiä kokonaista hedelmää kokonaan, vaan leikata tarvitsemasi pala.

Leikkaus viivästyy, ja hedelmät kasvavat edelleen, kunnes ne kypsyvät.

Kuinka kasvattaa lagenariaa: puutarhurin kokemus (video)

Kuinka tehdä lagenaria

Hyvin usein lagenariaa ei käytetä niin paljon ruoassa kuin erilaisten kuvioiden koristeelliseen koristeluun sivustolla: kaaria, kaaria, ilman hedelmien leikkaamista.

Syömiseen käytetään nuoria munasarjoja, joiden pituus on enintään 50 cm. Nuorilla mehuksisilla hedelmillä on eri tarkoitukset: ne on haudutettu, paistettu, purkitettu. Maku muistuttaa kesäkurpitsalihaa..

Kuinka tehdä pullo lagenariasta

Jos odotat hedelmien täydellistä kypsymistä, katkaise ne varovasti varresta, avaa tai ripusta ne hyvin ilmastoidussa huoneessa tai katossa. Kuivattuaan ulkopuolelta (1–2 viikon kuluttua), voit käsitellä sitä apteekkiklooriheksiinillä, huuhtele ja kuivaa huolellisesti. Nyt voit laittaa kurpitsan pitkäksi kuivaamiseksi, joka yleensä kestää kuusi kuukautta. Sen hienovarainen ääni, kun siellä rappaa siemeniä, kun sitä ravistetaan, kertoo sinulle pullopurin valmiudesta. Ja nyt voit haaveilla ja soveltaa kaikkia lahjakkuuksiasi taiteilijana tai kuvanveistäjänä. Kuivatut hedelmät voivat olla käärmettä, pullonmuotoisia, kannen ulkonäkö, mailat, pullot.

Muinaisessa Kiinassa Lagenaria-maljakoita pidettiin korkeana ja Kiinan keisarit käyttivät niitä.

Täältä löydät lagenaria-lajikkeet: omenoissa hanhi, afrikkalainen teekannu, Ursa major.

Kuva: Lagenaria pullo

Antonov-puutarha. tiedote

Valikoima suosituimpia uutisia, hyödyllisiä ilmoituksia, ilmaisia ​​tapahtumia ja kilpailuja.
Liity innostuneiden kesäasukkaiden yhteisöön.

ASIAKASKALENTERI

PUUTARHA

KUKKAT JA KASVIT

TALON SUUNNITTELU

TALOUSASIAT

KÄYTTÖTURVALLISUUS

  • projektista
  • Asenna mobiilisovellus
  • Yhteistyötä varten kirjoita osoitteeseen [email protected]
    Antonovsad.ru-projektin materiaalien käyttö on mahdollista vain lähteen nimenomaisella ilmoittamisella ja aktiivisen linkin läsnäololla

Antonov Garden - sivusto innostuneille kesäasukkaille

Kutsumme sinut viihtyisään nurkkaamme! Keskustelemme mielellämme puutarhurit, jotka tuntevat puutarhurit ja kokeilijat, jotka antavat neuvoja ja vastaavat kysymyksiin. Keräämme innokkaasti artikkeleita, video-oppaita, valokuvia ja mestarikursseja kaikkialla Venäjällä tekemään siitä kätevää ja mielenkiintoista materiaalia. lukea ja nähdä.

Nyt on 2 000 artikkelia tomaattien, kurkkujen ja paprikoiden viljelystä, omenan, päärynän ja luumun hoidosta, kylvien siementen istuttamisesta kasvihuoneessa ja avomaan, puiden ja pensaiden muodostumiseen, vihannesten puristamiseen ja puristamiseen, kukien koristamiseen.

Kesäasukkaiden on erityisen tärkeää määrittää tarkka istutusaika ja edulliset kylvö-, kastelu-, lannoitus- ja karsintapäivät. Tätä varten julkaisemme säännöllisesti nykyisen kuukalenterikalenterin ja postitamme luettelon kausityöistä tammi-joulukuussa.

Kohdat täytetään muistiinpanoilla, jotka koskevat hedelmien, marjojen, kukkien ja vihannesten maatalouden tekniikkaa. Kaikille ilmasto-alueille on hankalaa puutarhatekniikkaa. Milloin istuttaa sipulia ja valkosipulia lähiöissä? Kuinka hoitaa viinirypäleitä keskikaistalla? Mitä lajikkeita valitaan Kaukoitään? Kuinka piilottaa ruusuja Siperiassa?

Joka päivä lisäämme tekstejä siitä, kuinka säilyttää taimien terveys, suojata nuoria taimia vastoinkäymisiltä ja tarjota maaseudun asukkaille täydellinen ruokavalio ja oikea ravitsemus. Vierailijat jakavat mielellään havaintoja kasvihuoneiden ja sänkyjen asukkaiden vahvistuksesta. Etsimme yhdessä tehokkaita tapoja torjua tehokkaasti tauteja ja tuholaisia, laskemme lannoitus- ja lannoitusstandardit.

Haluatko ylpeillä suurimmista tomaateista? Parhaiden suolakurkkujen valinta suolaamiseksi? Etsitkö varhaista satoa? Kokeiletko luotettavia tapoja päästä eroon rikkakasveista? Voit vapaasti kysyä Kysymys ja vastaus -osiosta ja saada nopeita ja tarkkoja vastauksia. Asiantuntijat, joilla on kokemusta, agronomit, tutkijat ja kokeneet amatöörit esittävät ylpeänä henkilökohtaisen elämän hakkereita ja vinkkejä.

Intohimoiset puutarhurit luovat uskomattomia keitaja, jotka ovat täynnä kasvien kauneutta ja runsasta satoa! Kerro meille, kuinka olet asettanut eksoottiset vieraat sänkyihin, mitä ulkomaisia ​​uutisia uskalsi kokeilla. Näytä valokuvia ja kuvaa puutarhan havaintoja. Toimittajat ja lukijat tietävät mielellään, että heitä kasvatetaan Transbaikaliassa ja Primoryessä, Leningradin ja Moskovan alueilla. Myydä ja ostaa taimia? Etsitkö harvinaisia ​​kerättäviä siemeniä? Sijoita yksityisiä mainoksia ostamiseen ja myyntiin, hakuun ja palveluiden tarjoamiseen. Entä jos siellä on jättiläisiä kirjoittajien valitsemia tomaatteja suoraan omalla alueellasi tai jos ne toimitetaan Uralista!

No, kun haluat pitää tauon rakastetusta yrityksestäsi, katso hyödyllisiä reseptejä - terveelle vartalolle ja herkulliselle pöydälle. Yksinkertaiset naamiot ja voiteet kotona, hienot valmisteet, salaatit, haudutut hedelmät ja grilli - kaikki, mikä nauttii vuodenajasta ja muistuttaa tuoreiden hedelmien makua talvi-iltoina. Antonov-puutarha on onnellinen kaikille, joille kesämökki ja maatalous ovat iloa ja pala sielulle!

Uutiset:

Yandex Disk - albumin luominen, valokuvien lähettäminen
Pyydämme - älä lähetä valokuvia Yandexiin, viestien valokuvien linkit katoavat päivän kuluttua!

Jos et itse ole löytänyt kiinnostunut materiaalia verkkosivuiltamme, käytä hakua.

Lagenaria, intialainen kurkku, gorilyka, vietnamilainen kesäkurpitsa, pullo kurpitsa, ruokalappu - Lagenaria siceraria

Artikkelin päivämäärä: 31.7.2011

Perhe: kurpitsa.

Sadon tyyppi: vihannes.

Kasvu: keskitasoa.

Vaalea: kirkas.

Maaperä: ravitseva.

Viljelymenetelmä: siemenet maaperässä, taimet.

Ominaisuudet: kasvi on termofiilinen, ei siedä kosteuden puutetta. Vaatii erittäin ravitsevaa maaperää.

Lagenaria, intialainen kurkku, gorilyanka, vietnamilainen kesäkurpitsa, pullo-kurpitsa ja kurpitsa (Lagenaria siceraria (Molina) Standl.)) On Pumpkin-perheen yksivaiheinen kasvi, jolle on ominaista lisääntynyt lämpöhalu. Kasvin nimen alkuperä on mielenkiintoinen. Lagenaria (gorianka) tulee kreikan sanasta Lagenas, joka tarkoittaa pulloa.

Viljellään laajasti trooppisella alueella - Intiassa, Vietnamissa, Afrikassa, Keski- ja Etelä-Amerikassa.

Kasvi, jossa on kulmassa makaava tai kiipeilyvarsi, enintään 5 m pitkä, lehdet ovat kokonaisia ​​tai 3–5-lohkoisia. Siinä on yksiväriset kaksiväriset kukat, vaalea. Hedelmät ovat vaaleanvihreitä, kellastuneita kypsytettäessä, muodoltaan hyvin erilaisia ​​(lieriömäisiä, päärynän muotoisia, munaisia, mailanmuotoisia jne.) Ja kooltaan (pituus 10–100 cm), paino vaihtelee suuresti - 3–7 kg.

Kevyytensä ja lujuutensa vuoksi kypsytettyjä ja sisäpuolelta puhdistettuja hedelmiä käytettiin aktiivisesti muinaisten kansojen elämässä. Niistä valmistettiin erilaisia ​​kodinkoneita, sekä astiat että muut taloustavarat - kupit, kulhot, maljakot, lasten lelut ja jopa soittimet. IVY-maissa lagenaria on laajalle levinnyt alueilla, joilla on korkea kesälämpötila, esimerkiksi Keski-Aasiassa, jossa siitä tehdään taidetta tuotteista, piirustukset poltetaan.

Kasvien hoito:

Kasvelle on ominaista pitkä kasvukausi ja lisääntyneet ympäristön lämpötilan vaatimukset. Lisäksi kasvi reagoi erittäin herkästi kosteuden puutteeseen, vaatii säännöllistä nesteytystä. Hyvin kostutetussa ja ravitsevassa maaperässä kasvi pystyy kasvattamaan suuren kasvullisen massan ja tuottamaan suuria hedelmiä, joten jo syksyllä kaivamalla maaperää on tarpeen ottaa käyttöön korotetut orgaanisten ja mineraalilannoitteiden määrät: 6-8 kg tuoretta lanntaa tai 4-5 kg ​​humusta; 20-25 g superfosfaattia, 12-15 g kaliumsuolaa, 7-8 g ammoniumnitraattia / m2.

Kylvämiseen lagenarii valitse paikka, jossa on hyvä aurinkolämmitys, ja tuulen suojassa ne yleensä kylvävät samaan aikaan kuin kylvävät kurkkujen siemeniä, kun lämmitetään maaperää istutussyvyydessä noin 10-12 ° C: seen. Kylvä leveä rivi (rivi riviltä - 1,5-2 m), kasvien välinen etäisyys peräkkäin viimeisen läpimurton jälkeen - 1-1,5 m.

Lagenaria-taimi on sallittua kasvattaa maahan toukokuun lopulla. Lagenariassa on melko suuria litteän muotoisia, pitkänomaisia, jopa 1,5 cm pitkiä siemeniä, kovassa kuoressa, ja edellä mainituista syistä ne itävät pitkään. Emakon siemeniä saa itätä vain. Siementen itämisen vuoksi ne liotetaan ensin lämpimässä vedessä kahden päivän ajan, asetetaan sitten pehmeään kudokseen itämistä varten, asetetaan lämpimään paikkaan ja varmistetaan, että kudos on koko ajan kostea. 20–25 ° C: ssa toisena tai kolmantena päivänä ne itävät.

Taimien asianmukaisen istuttamisen vuoksi sinun tulee valmistaa reikiä, joiden syvyys on 20-25 cm, hyvin lannoitetulla maaperällä, lisätä esimerkiksi yksi litra purkkia humus- tai kompostimaata, monimutkaista mineraalilannoitetta. Kaikki tämä tulee sekoittaa reikään huolellisesti maan kanssa..

Taimien ilmestymisen jälkeen riviväli on syvä (noin 10-12 cm) irrotettava. Muodostuneen 4-5 kasvin lehden muodostuessa suositellaan piileviä, koska ne muodostavat helposti alaisia ​​juuria, jotka nopeuttavat kasvien kasvua ja kehitystä.

Lagenaria-alueille tyypillisin viljely on trellis-menetelmä. Voit tarjota tämän vaihtoehdon: vedä riviä korkeudella 2,5-3 m vetämällä lanka, jonka halkaisija on 4-5 mm. Lanka on kiinnitetty toisesta päästä ylempään vaijeriin, toinen vapaa silmukka (ottaen huomioon varren paksuuntuminen) kääritään kasvin ympärille 10 cm: n etäisyydelle juuren kaulasta. Kun kasvi kasvaa, ne kiertyvät langan ympärille jättäen yläosan vapaaksi. Antennit poistetaan samaan aikaan..

On täysin sallittua, että kasvi istutetaan esteiden läheisyyteen, ja tässä tapauksessa erityisiä trellise-rakenteita ei vaadita. Koska kasvi on erittäin koristeellinen, sillä on ilmeikkäät kukat, siitä voi tulla huvimajan tai aidan koriste.

Kun kasvit alkavat sulkeutua, rivien viljely tulisi lopettaa. Kasvukauden aikana on tarpeen suorittaa säännöllinen kitkeminen, varmistaa, että maa ei kuivaa, vetää säännöllisesti, suorittaa kaksi pintakäsittelyä (ensimmäinen - muodostuen 4 - 5 lehtiä ja toinen - varren ulkonäkö) mineraali- tai orgaanisilla lannoitteilla. Kasvit puristavat 3. - 5. Todellisten lehtien yli, ts. Ne poistavat huippusilmut, tämä tehdään nopeammin ensimmäisen kertaluvun sivuttaissuuntaisten versojen muodostamiseksi, joille naispuoliset kukat kehittyvät suuremmassa määrin. Kukkia voidaan pölyttää manuaalisesti, jos pölyttäviä hyönteisiä ei ole tarpeeksi. Lagenaria-sadonkorjuu alkaa 80–100 päivää taimen ilmestymisen jälkeen. Hedelmät, joiden pituus on enintään 1 m, mutta ei vielä karkeita, voidaan leikata ja syödä kesäkurpitsaina.

Syömiseen ei ole välttämätöntä valita koko hedelmää, voit katkaista vain osan hedelmästä. Leikattu paikka korkkii nopeasti ja hedelmät kasvavat edelleen. Samanaikaisesti kotiäidillä on tuoretuotteita milloin tahansa, eikä poistettuja hedelmiä tarvitse varastoida. Tämä menetelmä on erittäin kätevä..

On suositeltavaa jättää ensimmäinen hedelmä siemenille. On myös huomattava, että on vielä parempaa, jos naaraskukan pölyttäminen ei aiheuta siitepölyä yhdestä, vaan kahdesta kolmeen uroskukasta. Tämä yksinkertainen tekniikka voi lisätä sikiön siementen lukumäärää ja lisätä niiden itävyyttä. Ennen syksyn pakkasia hedelmät leikataan pienellä ripsellä ja pidetään sisätiloissa vähintään 16 - 20 ° C lämpötilassa. Marraskuuhun mennessä siemenet kypsyvät hyvin. Marraskuun lopussa - joulukuussa ne valitaan ja kuivataan. Säilytä niitä huoneenlämmössä..

käyttäen:

Ruokaa varten käytetään lieriömäistä lagenariaa, jonka iho ei nuorena ole karkea ja hedelmäliha on hellä ja maukas. Lagenaria-nuorten hedelmien ravitsemukselliset ominaisuudet ovat korkeat. Siitä voidaan valmistaa salaatteja, munakkaita, pannukakkuja, lihasta ja riisistä täytettyä, kaviaaria valmistetaan, suolataan.

Syksyllä otetuilla hedelmillä on korkea lujuus. Ulkopintainen keratinisoitu kansi on vahvempi kuin keramiikka, mutta eroaa siitä kevyydeltään ja kauniilla luonnollisilla väreillään. Äskettäin lagenariasta valmistettiin erilaisia ​​ruokia (jotka saivat halutun muodon sideaineiden avulla), joihin varastoitiin pippuria, suolaa, jauhoja, sokeria ja nesteitä. Lagenariasta pullossa kaadettu maito ei valuu ulos ja pysyy tuoreena pitkään, kasviöljy ei menetä aromiaan, vesi pysyy viileänä, koska tässä kurpitsassa ei ala haitallisia mikro-organismeja ja sillä on termos. Jopa lintuhuoneet tekevät kurpitsaa.

Lagenaria-esineitä löydettiin, kun arkeologit tutkivat muinaisia ​​kansoja, esimerkiksi, ne olivat Egyptin pyramidissa. Perun muinaiset kansat käyttivät kovaa kuoreansa luukudoksen proteesina kallovaurioiden varalta. Jo nyt Perussa voit nähdä usein kottikärryn, jolla on kurpitsapyörä. Amerikan intiaanit rakensivat lautat Lagenarian kuivattuista hedelmistä. Afrikassa tällaiset kurpitsat toimivat edelleen usein verkkojen kelluvina. Muinaisista ajoista lähtien pullonhauteista valmistettiin erilaisia ​​soittimia, muun muassa primitiivisiä helistimiä, rummut ja jouset. Muuten, intialaiset käärme hurmaajat soittavat huilua, joka on myös valmistettu lagenariasta. Ja Haitilla 1800-luvulla pullopurpit olivat jonkin aikaa toimineet jopa kansallisena valuuttana. Saaren pohjoisosan hallitsija otti vuosisadan alussa käyttöön monopolin kurpitsien myynnissä ja ilmoitti, että tästä lähtien yksi kurpitsa vastaa Ranskan frangia. Nykyään Haitilla kurpitsa on menettänyt oikeuden liikkeeseenlaskuun, mutta sen merkittävyyden muistoksi valtion rahayksikköä kutsutaan edelleen "gourde", joka englanniksi tarkoittaa Ukutochnaya pumpkin.

Materiaalin laatijat: Alexander ja Marina Mityaev

Artikkelissa käytettiin seuraavia materiaaleja:

Puutarha ympäri vuoden / Comp. O. V. Karachun. - Мn.: HELTON LLC, 1998. - 352 s.

Vinkkejä puutarhurit / Comp. E. A. Chenykaeva, A. I. Spiridonova. - Moskovan “Kolos” 1983

Intialainen kurkku - lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet, viljely

Intialainen kurkku on eksoottinen kasvi leveysasteillemme. Monien vuosien kokemus sen kasvattamisesta puutarhassa osoitti kuitenkin, että se tuntuu melko hyvältä Venäjän ilmastossa.

Mutta miksi puutarhurimme kasvattavat tätä eksoottista kasvia? Tosiasia, että intialaisella kurkku momordica on parantavia ominaisuuksia. Lisäksi käytännölliset kokonaiset osat voidaan syödä.

Kasvin kuvaus

Momordica kuuluu kurpitsaperheen kiharaisiin nurmettuneisiin viiniköynnöksiin. Sitä kutsutaan usein intialaiseksi kurkkuksi, katkeraksi kurpitsaksi tai kiinalaiseksi meloniksi. Sitä levitetään laajasti Intiassa ja Kiinassa..

Momordica-lajeja on noin 20, mutta vain osa niistä kasvatetaan Venäjällä.

Tämän kasvin versot ovat ohuet, pitkät ja kestävät. Niiden lehdet ovat kirkkaan vihreää. Heillä on veistetyt reunat.

Momordica kukkii suurina, heterogeenisinä kukina. Jokainen niistä sijaitsee pitkällä rungolla. Naisten kukat voidaan tunnistaa niiden pienemmän koon ja lyhentyneen korvan perusteella..

Momordikin hedelmät ovat melko suuria. Pituus voi olla 25 cm. Keskimääräisen hedelmän halkaisija on 6 cm. Hedelmän väri muuttuu vihreänä oranssiksi kypsyessä. Jos kypsä hedelmä leikataan, sen sisällä on mehukas punainen liha, jolla on houkutteleva maku.

Kypsyneissä hedelmissä on tumman siemeniä, peitetty melko tiheällä kuorella. Yksi hedelmä sisältää yleensä 30 siementä.

Momordicaa voidaan turvallisesti kutsua ruokavalioksi. Tosiasia, että 100 g kasvia sisältää 0,1 g rasvaa, 3 g hiilihydraatteja, 0,8 g proteiinia. Lisäksi kokonaisenergia-arvo ei ylitä 15 kcal.

Kasvi sisältää sellaisia ​​hyödyllisiä aineita kuin:

  • A-, B-, C-, F-, PP-, E-vitamiinit.
  • Orgaaniset hapot.
  • alkaloideja.
  • Kasvien aminohapot.
  • flavonoidit.

Tämän kasvin juuressa on runsaasti triterpeenisaponiinia. Tämä aine pystyy tuottamaan hemolyyttisen vaikutuksen, ohentamaan ysköksen, lisäämään kehon vastustuskykyä patogeenisille bakteereille..

Intialainen kurkku: parantavia ominaisuuksia

Aineita, joilla on terapeuttinen vaikutus, löytyy kaikista kasvin osista: massassa, siemenissä, varressa, lehdissä ja juurissa. Momordicaa voidaan käyttää sellaisten lääkkeiden valmistukseen, joilla on seuraavat vaikutukset ihmiskehoon:

  • Anti-inflammatoriset.
  • Antiseptinen.
  • antiviraalinen.
  • avaavana.

Lisäksi kiinalainen meloni stimuloi hyvin seksuaalista toimintaa ja on hyvä antioksidantti..

Momordica vaikuttaa myönteisesti haimaan. Hedelmien sisältämät aineet stimuloivat tämän elimen eritystä, joten enemmän insuliinia pääsee verenkiertoon. Se on erittäin hyödyllistä diabeetikoille. Käyttämällä lääkkeitä, jotka perustuvat tähän lianaan, ne voivat vähentää merkittävästi hormonin synteettisten analogien käyttöä.

Intialainen kurkku on erittäin hyödyllinen immuunijärjestelmälle. Sen sisältämät aineet selviävät melko tehokkaasti tietyntyyppisistä bakteereista ja viruksista. On jopa huhuja, että tämän viiniköynnöksen hedelmät voivat auttaa kehoa torjumaan HIV: tä.

Momordikin tulisi ehdottomasti kokeilla ylipainoisia ihmisiä. Tosiasia on, että tämän kasvin komponentit auttavat parantamaan aineenvaihduntaa ja nopeuttavat toksiinien ja toksiinien poistamista. Urheilijat arvostavat myös tätä viiniköynnöstä. Sen käyttö ruuissa stimuloi kehon uudistuvia prosesseja..

Katkerassa kurpitsassa olevat aineet kykenevät tehokkaasti torjumaan virtsatieinfektioita. Kasvin sellu poistaa nopeasti ihon kutinaa hyönteisten puremisen jälkeen ja välttää haavojen tartuntaa pienten vammojen ja palovammojen jälkeen.

Momordikin juurten, lehtien ja hedelmälihan syömisellä on myönteinen vaikutus ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia. Joissakin maissa kasvia käytetään torjumaan ripulia ja matoja..

Intialainen kurkku - vasta-aiheet

Intialainen kurkku on vasta-aiheinen sisä- ja ulkokäyttöön seuraavissa tapauksissa:

  • Raskaus. Tämän creeperin osat voivat aiheuttaa keskenmenon tai keskenmenon tietyissä olosuhteissa..
  • Imettäminen.
  • Alle 16-vuotias.
  • Allergiset reaktiot aineisiin, joista kasvi muodostuu.

Momordica-lehtiä ei suositella ruokaan ihmisille, joilla on pohjukaissuolen 12 sairauksia ja mahahaavaa. Sinun ei tulisi myöskään syödä tämän kasvin hedelmiä ihmisille, joilla on lisämunuaisen ja kilpirauhanen patologioita..

Intialainen kurkku - haittavaikutukset

On muistettava, että katkeran kurpitsa kypsymättömiä hedelmiä ei voi syödä, koska ne sisältävät myrkkyjä, jotka aiheuttavat vakavaa myrkytystä. On tapauksia, joissa vihreitä hedelmiä syöneet ihmiset putosivat koomaan.

Ei myöskään pitäisi syödä tämän ryömimeen lehtiä ennen hedelmällisyyttä, koska niiden sisältämät aineet aiheuttavat palovammoja ruuansulatuskanavan limakalvoille. Vaaralliset aineosat jättävät lehdet heti, kun viiniköynnöksessä on ensimmäiset hedelmät.

Äiti-ruoan eri osien syöminen voi johtaa seuraaviin haittavaikutuksiin:

  • Kurkkukipu ja yskä.
  • Verensokerin merkittävä lasku.
  • Anemia.
  • Kuume.
  • Raajojen raajojen.
  • Pahoinvointi ja oksentelu.
  • Dyspeptiset häiriöt.
  • Kutiava iho.

Jos jokin näistä oireista ilmenee, tästä viiniköynnöksestä valmistetut ateriat ja valmisteet on lopetettava välittömästi..

Intialainen kurkku: kasvaa

Tämän kulttuurin lisääntyminen kesäasumisen olosuhteissa ei aiheuta erityisiä ongelmia, koska se muistuttaa monessa suhteessa tavallisen kurpitsan lisääntymistä. Tarvittaessa tätä viiniköynnöstä voidaan kasvattaa parvekkeella.

Jotta voit kasvattaa tätä satoa puutarhassa, sinun on ensin kasvattava taimet kotona.

Kasvavat taimet

Taimet kasvatetaan myymälästä ostettujen tai esikorjattujen siementen joukosta. Jotta jälkimmäinen itää nopeammin, jokainen terävästä kärjestä tuleva siemen on hierottava hiukan hienolla hiekkapaperilla. Tärkeintä ei ole liioitella sitä: sinun täytyy vaurioittaa siementen vahva kuori, mutta älä pyyhi sitä.

Esikäsittelyn jälkeen siemeniä on liotettava useita tunteja heikossa mangaaniliuoksessa ja siirrettävä sitten astiaan märkällä sahanpurulla ja pantava lämmölle.

Siemenet avautuvat riittävän nopeasti. Sen jälkeen ne on nopeasti kylvättävä erillisiin turvekuppeihin maaperän seoksella, joka koostuu hiekasta, humuksesta ja turpeesta.

Istutusastiat on pidettävä huoneessa, jonka lämpötila on 22-25 ° C, kunnes ensimmäiset taimet ilmestyvät.Junien itämisen jälkeen turvekupit olisi järjestettävä uudelleen huoneeseen, jonka ilman lämpötila on 16 ° C. Tämä estää kasveja venymästä eteenpäin.

Intialainen kurkku: Lasku

Kasvien taimet istutetaan parhaiten avoimeen maahan kesäkuun alkupuolella, kun yökylmien uhka on ohitse. Ennen istutusta sinun on varmistettava, että maaperä on tarpeeksi lämmin, muuten viiniköynnös kuolee.

Maaperän tulee olla hiukan hapan. Jos maaperä on hapan, voit vähentää happamuutta kalkilla. Se on lisättävä maaperään kaivettaessa..

Kun istutat taimia, älä sirottele liikaa juurikaulaa maahan. Tämä on haittaa viiniköynnöksen kasvulle edelleen. Samalla kasvin juuria ei voida paljastaa, muuten se sairastuu nopeasti ja kuolee.

Taimet on istutettava 80 cm etäisyydelle toisistaan. Joten ne eivät häiritse toisiaan kasvun aikana.

Varhaisina päivinä istutetut viiniköynnökset ovat paremmin suojattuja auringolta ja vedeltä runsaasti.

Kasvien hoito

Taimien istuttamisen jälkeen niiden viereen on asennettava vahvat ja korkeat tuet. Niistä kasvaa piiska ryömikot. Voit kieltäytyä asettamasta tuen asennusta, jos istutat kasvin lähellä aitaa.

Aktiivinen vihreän massan joukko lianassa alkaa sen jälkeen kun se mukautuu uuteen paikkaan. Tätä kohtaa ei pidä hukata, koska sade on heikko sakeutetussa kasvussa. Paksuuntumisen välttämiseksi sinun on poistettava säännöllisesti ylimääräiset versot ja lehdet aktiivisen kasvun ensimmäisistä päivistä..

Kesäkuumalla momordicaa tulisi kastella joka päivä. Kasteluun on parempi käyttää lämmintä vettä, laskettuna metallisäiliöön. Jokainen ryömintäpensas tarvitsee vähintään 10 litraa vettä päivässä.

Kasteluun on parempi käyttää ilta-aikaa. Näin vältetään auringonpolttama lehtiä..

Aamulla sinun on tarkistettava kasvin juuret: kastettaessa ne altistuvat usein. Jos näin tapahtui, sinun täytyy kaataa raikas maaperä.

Kokeneet puutarhurit suosittelevat kiinalaisten melonikompleksilannoitteiden ruokintaa, joihin kuuluvat: kalsium, kalium ja typpi. Lannoita maaperä viiniköynnöksen ympärillä yhdellä kertaa 3 viikossa.

Hiippäiden sadonkorjuu lääketieteellisiin tarkoituksiin

Eri kasvien osia valmistetaan eri aikoina lääkkeiden luomiseksi..

  • Siemenet korjataan parhaiten kesällä hedelmäkauden aikana..
  • Viiniköynnösten juuria suositellaan kaivaamaan lokakuussa. Sadonkorjuun jälkeen juuret on kuivattava katos alla auringonvalon altistumisen estämiseksi..
  • Hedelmät on korjattava kesällä, kun ne ovat oransseja. Ne voidaan myös kuivata. Ennen kuivausta ne tulisi leikata viipaleiksi. Kuivatut hedelmät tulee varastoida paksuun paperipussiin.
  • Lehdet tulisi korjata toukokuussa pensaan muodostumisen aikana..

On syytä huomata, että lääketieteellisiin tarkoituksiin valmistetut kasvin osat voivat säilyttää ominaisuutensa useita vuosia.

johtopäätös

Intialainen kurkku on lääkekasvi, jonka ihminen antaa luonteeltaan. Sen viljely puutarha-tontteilla on täysin perusteltua. Tämän lianaan perustuvat valmisteet helpottavat eri sairauksia sairastavien potilaiden tilaa. Mutta kaiken tämän kanssa ei pidä unohtaa, että tämän kasvin lääkeominaisuuksia tulisi käyttää vasta kuullen lääkäriä.

Lagenaria (lajikkeet)

Usein kesämökeissä, tavallisten kurkkujen, tomaattien, vihannesten sänkyjen vieressä, löytyy hämmästyttävä kasvi, jolla on epätavallisen muotoisia hedelmiä, kietoutuen kaareihin ja aitoihin. Tämän eksotin nimi on lagenaria, mitä se tietää nyt.

Kuvaus Lagenaria

Lagenaria (alias intialainen kurkku, vietnamilainen kesäkurpitsa, cucurbita, calabash, gorljanka, musikaali kurpitsa) on vuosittain nopeasti kasvava ruohoinen viiniköynnös. Tämä on mielenkiintoinen edustaja kurpitsaperheestä, joka on eristetty erityisestä suvusta Lagenaria. Pitkät kasvien ripsit vuodenaikaa kohti kykenevät kasvamaan jopa 15 metriin ja tuottamaan sadon - 10–15 pala omituisia muotoja ja epätavallinen väritys.

Ainakin seitsemän vietnamilaista kesäkurpitsalajia lasketaan, ja niistä on syötäviä ja puhtaasti koristeellisia tarkoituksia. Kotimaisissa kesäasukkaissa tavallinen lagenaria on yleinen, jonka hedelmät ovat omituisessa muodossaan. Kurpitsalajista riippuen ne ovat hanhen, pesinukkejen, käärmeiden jne. Muodossa..

Kurpitsakukat ovat suuria, tuoksuvia, mutta kukkivat koko kauneudestaan ​​vasta illan alkaessa.

Merkintä! Muinaisina aikoina cucurbita-viljely oli tarkoitettu yksinomaan kotitarpeisiin: hedelmistä valmistettiin ruokia, joissa varastoitiin nestemäisiä ja irtotavarana olevia tuotteita. Muinaisimmat taloustavarat katsotaan historiallisiksi ajanjaksoiksi, jotka tapahtuivat 9–12 vuosituhannet sitten. Uskottiin, että kurpitsalagenaria aloitti elämänsä Etelä-Amerikan maista. Se ajoi kirjaimellisesti aaltojen kautta muihin mantereisiin - kypsät hedelmät eivät hukku veteen, merivirta toi ne muiden maiden rannoille, missä siemenet itävät ja juurtuivat turvallisesti.

Tavallisen lagenarian hedelmät ovat syötäviä, muistuttaen maun tyypillisen puutarhapumpun lihaa. Syömättömät lajikkeet ovat katkera, koska myrkyllistä ainetta on runsaasti kurkukitatsiinia. Intialaisella kurkulla on myös lääkeominaisuuksia, jotka ovat rikkaampia kuin sen serkut, melonit, kurkut ja muut sukulaiset. Mutta useammin kasvattaa viiniköynnös kauneuden koristamiseksi kaiteet, pergolat, aidat.

Merkintä! Jotkut Uuden-Guinean korkeiden vuorten heimot käyttävät vaatteina syömättömiä hedelmiä - koteki, tapa suojata miesten sukuelimiä.

Lajikkeet ja niiden lyhyet ominaisuudet

Lagenaria vulgariksen lajikkeita ja hybridejä on monia. Perinteisesti ne jaetaan kahteen suureen ryhmään - astiamuotoisiin lagenariaan (ruokailuvälineisiin) ja syötäviin. Ensimmäisillä lajikkeilla ja hybrideillä on katkera liha ja ne eivät sovellu kulinaariseen käyttöön..

  • Lagenaria hirsimainen. Syötävät vaaleanvihreät hedelmät, joiden sylinterimäinen muoto on normaali, ovat pituudeltaan 1,5–2 m ja painavat jopa 15 kg. On huomionarvoista, että pitkät kurkkumaiset kurpitsa kykenevät uudistumaan. Jos pala leikataan kulinaarisiin tarpeisiin, loput paranevat nopeasti haavan ja kasvavat edelleen..
  • Lagenaria on käärme. Useimpien ominaisuuksien mukaan se on samanlainen kuin tukimainen. Eroaa rypistymisessä, kuten käärme, hedelmät.
  • Cobra. Hedelmän väri on syvän vihreä ja vaaleilla pilkuilla, joiden muoto on määrittelemätön. Pohja on leveä, pyöreä, sitten siinä on pitkänomainen kaareva “kaula”, jossa on paksuntava ”pää”. Lajike on arvokas ruoka-, lääke- ja koristeominaisuuksissa. Cobra on erittäin nirso lämpötilan suhteen, he kasvavat sitä maan eteläosassa.
  • Hanhi omenoissa. Syötävä kurpitsa. Se näyttää kobralta, mutta ilman korostettua ”päätä”. Lajikkeella on pitkä säilyvyys menettämättä makua tai ravintoarvoa..
  • Joutsenhanhet. Liittyy hanhi rypäleeseen, mutta kompakti - jopa puolitoista metriin pienin lehtiin.
  • Lagenaria on klubimainen. Hedelmät muistuttavat muinaista asetta - muskaa, kapealla varressa ja laajentuneen huomattavasti alaosassa.
  • Calabash. Hedelmät muistuttavat jättiläisiä päärynöitä, mutta yläosa on kapeampi. Juuri sellaisista kurpitsista valmistetaan kannuja veden varastoimiseen.
  • Pullo (pullot). Kompakti ulkonäkö - viiniköynnöksen pituus on yleensä 3 m ja hedelmät kasvavat jopa 70 cm. Kurpitsan muoto muistuttaa kannua: melko leveä yläosa, veto, leveä pohja.
  • Turbaani. Yksi koristeellisimmista lajikkeista. Muoto on samanlainen kuin voimakkaasti kasvaneet sienet, hedelmillä on vain koristearvo: täysin kypsinä ollessaan ”hattu” saa oranssinpunaisen värin, ”jalka” pysyy vaaleana.

Merkintä! Kaikkia kompakteja lajikkeita kasvatetaan onnistuneesti kotona - avoimilla lodžilla ja parvekkeilla. Käärmelajike voidaan istuttaa asuntoon (taloon) tarjoamalla itsellesi hyödyllisiä vihanneksia talveksi ilman säilytystä ja jäätymistä.

Kuinka istuttaa lagenaria

Lagenaria-siementen istuttaminen ja sen jatkokäsittely ovat samanlaisia ​​kuin tavallisten lajikkeiden kurpitsan viljely. Parhaan istutuspäivän katsotaan olevan huhtikuu, alkaen toisesta vuosikymmenestä..

Siementen valmistelu

Lagenaria-siemenet kastetaan kudokseen. Suuremman menestyksen saavuttamiseksi ota lämmin sulavesi tai lisää muutama tippa stimulanttia tavalliseen.

3-4 päivän kuluttua siemenkuori turpoaa. Siementen irtoamiseksi tiheiden seinien läpi siemenet napsautetaan. Sitten siemenet varustetaan jälleen kostealla, lämpimällä ympäristöllä..

Muutama päivä myöhemmin ituja ilmestyy. Siemenet valmiina istutettavaksi.

Istutus maaperään tai taimeihin

Itävät siemenet voidaan lähettää heti maaperään tai ensin kasvattaa taimia. Etelässä valitaan ensimmäinen menetelmä. Keskikaistalla, Siperiassa ja Uralissa koristeellisia ja syötäviä lagenaria kasvatetaan tiukasti taimeina..

Tärkeä! Lagenaria saavuttaa täyden kypsyyden 90-100 päivän kuluttua istutuksesta. Kypsymisen jälkeen koristehedelmien tulisi elää vähintään kuukauden viiniköynnöksessä, ja niiden ihon tulee kovettua hyvissä ajoin ennen kylmän sään alkamista, muuten pakkaset pilaavat niiden sisäisen sisällön. Kypsä kurpitsa varastoinnin aikana vain mätä.

Itäneet siemenet istutetaan erillisiin taimi- kuppeihin, jotka on täytetty tavanomaisella maaperällä. Taimenhoito koostuu substraatin säännöllisestä kostutuksesta.

Kuukautta myöhemmin taimet istutetaan avoimeen maahan. Tärkeä edellytys on jatkuva lämpö ilman pakkasriskiä. Taimet sijoitetaan rakennusten eteläpuolelle..

Tärkeä! Maaperän valmistelu lagenaria-istutusta varten on sama kuin kurpitsaa tai kesäkurpitsaa kasvatettaessa, ainoa ero on neutraali tai lievästi alkalinen reaktio.

Tarjoa samalla tukea ryömimelle, saaden nopeasti voimaa.

Kuinka hoitaa curcubita

Gorilyanka ei ole erityisen vaativa kasteluun ja pintakäsittelyyn, mutta hän:

  • Kastutetaan lämpimällä vedellä, jotta sateet pysyvät pitkään, mutta enintään kerran 3 vuorokaudessa;
  • ruokitaan kasvun hidastumisella tai kukinnan puuttumisella orgaanisilla mulleinilla, kasviperäisillä infuusioilla.

Alustoilla kasvava ihmepumppu osoittaa riittävän kestävän sukulaisille tyypillisiä sairauksia. Lämpötilan ja kosteuden muutokset voivat kuitenkin aiheuttaa vahinkoa ryömimälle hometta, antraknoosia ja mätää. Hoitomenetelmät ja -välineet ovat samat kuin kaikille kurpitsalle.

Pitkät viiniköynnökset on muodostettava - purista sivuversot, kun päävarsi on 2 metriä pitkä. Satolaadun parantamiseksi jotkut munasarjat poistetaan usein.

Ruoanlaitto reseptit

Lagenaria on yhtä mielenkiintoinen ruoanlaiton suhteen - millainen kasvi se on ja mistä sitä syödään. Useimmissa syötävissä lajikkeissa ei käytetä vain kypsymättömiä hedelmiä, vaan myös kukkia, lehtiä, nuoria juurtumattomia versoja.

Serpentine Lagenaria Pasta

Keittämisessä käytetty cucurbita-massa ei eroa kesäkurpitsasta tai kurpitsasta, se on mahdollista käyttää vain tuoreena, ilman lämpökäsittelyä. Rajoitus johtuu siitä, että kypsä lagenaria-kurpitsa on katkeraa.

Ruoanlaittoon ruokia epätavallisesta kurpitsasta sopivat kaikki kurpitsaa tai kesäkurpitsaa käyttävät reseptit. Koko mielikuvitus määrää tässä suhteessa, mikä lagenaria on kuin vihannes ja mitä sillä syödään.

Puutarhakasvien viljely lagenariaan

Mikä on lagenaria kesäasukkaille käytännön näkökulmasta? Koska liana kasvaa erittäin nopeasti voimakkaan juurijärjestelmän avulla, sitä käytetään varastossa hemmoteltuihin kasveihin - vesimeloniin, kurkkuihin. Viimeksi mainitut eivät halua hedelmää, kun maaperän lämpötila laskee alle + 15 ° C, kun taas kaulan kaulan kehittyneet juuret imevät aktiivisesti ravinteita maaperästä jopa 7 ° C: ssa..

Lagenaria - voi tulla osa puutarhasuunnittelua

Agrotekninen temppu - rokotus pullopöhöllä - ei vain lisää kapinoivien kasvien kylmäkestävyyttä, vaan antaa vesimelonien kasvaa suurikokoisiksi ja suojaa myös fusariumilta, joka johtaa melonien kuolemaan. Kurkut saavat korkeamman sadon, paremman laadun..

Merkintä! Uskotaan, että on melko mahdotonta juontaa melonia cucurbitaan keskinäisen yhteensopimattomuuden vuoksi. Kuitenkin jo vuonna 1951 tutkijat onnistuivat istuttamaan melonkukkia kukkiviin kurpitsanlaskureihin. Kesäasukkaiden keskuudessa tämä käytäntö ei juurtunut..

Tätä lagenarium-etua hyödyntävät menestyksekkäästi Moskovan alueen lisäksi myös märän viileän Luoteis-alueen asukkaat, kasvattaen yllättävän makeita suuria vesimeloneja.

Rokotukseen sopivimpia kasveja kasvatetaan syötäväksi kelpaamattomista (ruuanlaittolajeista). Rokotuksen perinteinen ajoitus on kevät, jolloin kanta ja hauta muodostavat sirkkalehden lehdet. Toimenpide suoritetaan parhaiten kasvihuoneessa, koska vartetut kasvit tarvitsevat korkean kosteuden ja vakaan lämpötilan. Leikkauksen suorittamiseen on useita tekniikoita, mutta ne kaikki vaativat erityistaitoja..

Saatuaan lisätietoja siitä, millainen kasvi on lagenaria, millaisia ​​sen etuja on, ja varmistanut, että sadon viljelyyn pääsee jopa puutarhanhoidon aloittelijoille, kuka tahansa kesäasukkaan kasvaa helposti viiniköynnöksen omilla hedelmillä tontillaan..