Mitkä ovat parhaat makeat sipulit, kuvaus

Sipulit ovat erittäin suosittu kulttuuri, jota löytyy usein melkein kaikilta esikaupunkialueilta. Ihmiset yrittävät poimia ja istuttaa niiden lajien siemeniä, jotka erottuvat hyvästä mausta. Makea sipuli ei ole katkeruutta, eikä se aiheuta kyyneleitä virtaamasta, kun se leikataan. Siksi jotkut puutarhurit valitsevat tarkoituksella lajikkeet, joilla on samanlaiset ominaisuudet..

Mikä määrittää sipulien makeuden

Sipulien ominaisuudet riippuvat usein viljelyalueesta. Kasvattajat ovat jo pitkään kasvataneet eri alueille parhaiten soveltuvia lajikkeita. On olemassa useita tärkeimpiä syitä, miksi polttimo voi olla erittäin katkera:

  • Fosforilannoitteen puute. Joissakin tapauksissa ihmiset, joilla on kokemusta, suosittelevat lisää superfosfaattilisäaineita..
  • Hyvän maun saavuttamiseksi sipulit tarvitsevat kostean, mutta ei soisen maaperän. Kuivaalla kasvatettua sipulia saadaan katkera maku..
  • Sopimaton ilmasto. Siemeniä valittaessa on tärkeää ottaa huomioon alueen sää. Jos se ei sovi, vihannes menettää makuominaisuutensa ja kasvaa katkeraksi..

Huomio! Kun kasvatet minkä tahansa tyyppistä sipulia, sinun on kiinnitettävä huomiota olosuhteisiin, noudatettava maatalouden tekniikan sääntöjä.

Lue lisää makeista lajikkeista: valintahistoria, maku, sovellukset

Ihmiset ovat tienneet sipulista jo kauan. Maatalouden viljelyä on kehitetty vuosisatojen ajan. Mutta halusin aina saada vihanneksia, joilla on makeampi maku. Tätä kasvattajat tekevät. Tällä hetkellä on monen tyyppisiä makeita (salaatti) sipulia, joilla on hyvä maku. Yksi suosituimmista ja vanhimmista on Krimin (Jalta) punasipuli, jolla on litistynyt muoto ja erinomainen maku..

Tällaisilla vihanneksilla ei käytännössä ole katkeruutta, ne eivät aiheuta kyyneleitä puhdistuksen ja viipaloinnin aikana. Makea sipuli eroaa kooltaan - se on suurempi ja rasvaisempi kuin tavalliset lajikkeet. Kasvis ei ole niin katkera johtuen vähäisestä määrästä rikkiä sisältäviä eteerisiä öljyjä, jotka vastaavat katkeruudesta. Vitamiinit ja ravintoaineet varastoidaan kuitenkin kokonaan. Lisäksi näissä lajikkeissa on paljon haihtuvia, jotka suojaavat eri viruksilta.

Makea sipuli sopii erinomaisesti salaatteihin ja kastikkeisiin erilaisten reseptien mukaan. On ilo syödä tällaisia ​​sipulia raa'ina, sitä voidaan käyttää eri ruokia (voit esimerkiksi tehdä talvisalaattia pippurilla ja porkkanoilla). Täydellisesti makea vihannes yhdistettynä tomaatteihin ja perunoihin. Sitä voidaan käyttää myös erilaisten ruokien valmistukseen, sillä on maku maku ja upea aromi.

Viitteeksi! Makea sipulia voidaan kasvattaa millä tahansa Venäjän federaation alueella (jopa Siperiassa ja Uralissa), mutta ilmastovyöhykkeestä riippuen istutusmenetelmä vaihtelee.

Lämpimillä alueilla voit kylvää siemeniä keväällä, mutta viileässä ilmastossa voit kasvattaa satoa vain taimin avulla. Kylvö Keski-Venäjällä ei tuota tuloksia.

Mikä makea sipuli on parempi: punainen tai valkoinen

Siellä on punaisia ​​ja valkoisia makeita sipulia. Lisäksi entiset erottuvat miellyttävämmästä mausta. Monille aloittavien kesäasukkaiden kohdalla herää kuitenkin usein kysymys siitä, mikä sipuli on edelleen parempi ja maukkaampi..

Tässä ja muissa lajeissa on sekä makeita että katkeroita lajikkeita, vain miellyttävämpi punaisen sipulin lajikkeet.

Punainen makea sipulilajikkeet

Lajikkeita punasipulia makea pidetään herkullisempia. Monet kesäasukkaat haluavat kasvattaa samanlaisen kasvin tonteillaan. Tämä vihannes on erinomainen monille ruokia. Sen väri on melko kaunis, mikä lisää ruuan omaperäisemmän ulkonäön..

Suosituimmat lajikkeet ovat:

  • Punainen paroni. Lajike kasvaa hyvin lähiöissä. Hedelmät ovat punaisia ​​ja makeita, voivat tahrata muita tuotteita, kun niitä käytetään yhdessä ruokia. Hyvä syöminen raaka, hyvin pidetty.
  • Crimson pallo. Varhainen lajike, joka voidaan syödä 4 kuukautta istutuksen jälkeen. Sillä on korkea ja vakaa sato, joka soveltuu raaka-aineiden kulutukseen. On parempi kasvattaa taimia. Siemeniin istutettuna kehitys vie kauan.
  • Greatpool. Hybridilajike viittaa keskipitkän kypsymisen tyyppeihin. Se on hyvin pidetty pitkään.
  • Campillo. Ei altis monille sairauksille, sietää helposti ilmastonmuutosta. Sen maku on lievä ja miellyttävä, voidaan käyttää ilman lämpökäsittelyä.
  • Musta prinssi. Lajike on erittäin makea, hyvin säilynyt ja sisältää suuren määrän hyödyllisiä alkuaineita ja vitamiineja..
  • Retro. Monenlainen varhainen kypsyminen, on mahdollista kerätä jo 2,5 kuukauden kuluttua istutuksesta. Vihannekset, melko suuret, sopivia syömään raa'ina.

On myös syytä huomata Carmenin ulkonäkö, jolla on pehmeä ja miellyttävä maku. Punasipulia on monenlaisia, joten voit valita sopivimman ilmasto-olosuhteisiin ja muihin ominaisuuksiin.

Valkoiset makeat sipulit

Monet kesäasukkaat kasvavat valkoisia (keltaisia) sipulia. Se on erinomaisen maun eikä vaadi paljon vaivaa. Monia valkoisten makeiden sipulien lajikkeita on jalostettu, ja jotkut niistä ovat erityisen suosittuja:

  • Globo. Lajike kuuluu myöhään, sillä on korkea sato. Soveltuu hyvin salaatteihin, mutta valitettavasti hyvin vähän varastoituu. Valkoiset hedelmät ovat mehukkaita, niillä on upea makea maku ja melko suuri paino, massana ne voivat olla lähes 1 kg. On suositeltavaa syödä tuoretta ja lisätä eri ruokia.
  • Komeetta. Lajike on varhain kypsä, miellyttävällä maulla, ei ole katkeruutta. Lajike antaa hyvän sadon, ei vaadi erityistä hoitoa. Sipulien paino voi olla 70 grammaa. Sitä säilytetään noin kuusi kuukautta, se on kestävä joillekin sienitaudeille.
  • Espanjalainen 313. Se eroaa melko suurista hedelmistä, joiden massa voi olla 150 grammaa. Maku on makea, ilman paljon katkeruutta, voidaan säilyttää pitkään. Sitä kasvavat taimet. Tämä lajike sietää kylmää ja kestää useita tauteja..

Nämä ovat makeimpien valkosipulien suosituimpia lajikkeita, joita kesäasukkaat valitsevat usein viljelyyn sivustoilla. Toinen niistä on näyttely.

Kasvavat ominaisuudet

Makea sipulin kasvatus ei ole vaikeampaa kuin tavallisen sipulin kasvatus. On kuitenkin useita ominaisuuksia, joiden avulla voit saavuttaa hyvän sadon ja miellyttävän maun:

  • Laskeutuminen on parasta tehdä aurinkoisilla alueilla. Varjossa sipulit alkavat yleensä antaa enemmän vihreää, kun taas sipuli ei kehitty.
  • Ennen istutusta lannoitteet levitetään maaperään ja kauden aikana suoritetaan vielä useita ylimääräisiä kastikkeita vihannesten toimittamiseksi tarvittavien elementtien kanssa.
  • Siemenet ja siemenet kastetaan parhaiten kaliumpermanganaatissa ennen istutusta ja istutetaan kuivumisen jälkeen.

Makea sipulia kasvatetaan pääasiassa taimien kautta, jotta ne kypsyisivät. Siementen kylvö tapahtuu helmikuun lopulla - maaliskuun alussa. Siemenet kylvetään astiaan, jossa on valmistettu maaperä, kastellaan ja ne tuottavat kasvihuoneilmiön sulkemalla ruukku lasilla tai kalvolla. Kun turvakotien ituja esiintyy, voit poistaa ja jatkaa pienten kasvien hoitoa.

Sänkyjen maaperä on valmisteltava. Tätä varten levitetään humusta, puutuhkaa ja monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita neliömetriä kohti.

Siirretty puutarhaan toukokuun alussa, se on parempi pilvisellä säällä tai illalla, jotta kasvit eivät kuole auringosta. Jotta sipulit kasvaisivat vahvoiksi ja suuriksi, on suositeltavaa jättää niiden väliin noin 30 cm etäisyys. Kasvit syvennetään pisteeseen, josta versot oksaavat..

Huomio! Ennen istutusta on joskus suositeltavaa leikata lehtiä ja juuria hieman, tämä antaa sipulille juurtua ja mukautua nopeammin.

Suloisen sipulin istutushoito

Istutushoito on samanlainen kuin minkä tahansa sipulin hoito. Viljelmälle on tärkeää tarjota tarvittava kastelu - kuivassa maaperässä sipulista tulee katkeraa. On kuitenkin tärkeää, että kosteus ei stagna, muuten mädäntymis- ja sairausriski kasvaa.

Huomio! Istutusten ympärillä olevaa maaperää on irrotettava, rikkakasvit poistettava ilman ja ravinteiden pääsyn varmistamiseksi hedelmiin.

Pintakoristelu suoritetaan useita kertoja vuodessa. Kesäkuussa voit käyttää luomutuotteita. Hedelmien muodostumisen aikana on suositeltavaa kiinnittää huomiota fosfori- ja kaliumlannoitteisiin, niiden puute johtaa myös epämiellyttävän maun ilmestymiseen sipuleihin..

sato

Pari viikkoa ennen sadonkorjuuta sipulit ovat kokonaan lopettaneet kastelun. Sadonkorjuukausi kirjoitetaan useimmissa tapauksissa siemenpusseihin. Kokeneet kesäasukkaat kuitenkin tietävät, että on mahdollista kerätä sipulia heti, kun versot muuttuvat keltaisiksi ja makaavat.

Kaivamisen jälkeen vihannes jätetään raikkaaseen ilmaan katoksen alle kuivuaksi, minkä jälkeen se voidaan puhdistaa jäljellä olevasta maaperästä ja viedä varastoon.

Varastointitiedot

Valitettavasti makeita sipulia varastoidaan vähemmän talvella kuin tavallisia sipulia. Siksi on tärkeää noudattaa kaikkia sääntöjä ja ottaa ominaisuudet huomioon..

Huoneessa sallittu lämpötila on +16.. + 18 astetta, sipulin yläpuolella olevat indikaattorit alkavat haalistua ja huonontua. On suositeltavaa muistaa, että tällaisen viljelmän enimmäiskestoaika saavuttaa tammikuun, joten on parempi istuttaa erilaisia ​​lajikkeita - sekä makeita että katkeroita.

Makea sipuli ovat suosittuja monien kesäasukkaiden keskuudessa. Erinomaisen maun ansiosta voit käyttää samanlaista vihannesta raakamuodossaan, mikä johtaa suureen määrään vitamiineja. Viljelmä ei ole erityisen houkutteleva hoitaa, ja se voi vaihdella hiukan lajista riippuen. Ainoa haitta on kyvyttömyys säilyttää sitä pitkään kaikissa olosuhteissa.

Sipulijoukko: istutus ja hoito

Sipulit ovat yksi yleisimmistä viljelykasveista henkilökohtaisilla viljelyaloilla. Jotta tästä vihannesesta saataisiin erinomainen sato ilman vaivaa, on parempi valita sipulijoukot. Lajikkeita on monia, joten ennen kuin ostat jonkin niistä, sinun on päätettävä, mitä haluat hankkia.

Jotkut kokemattomat puutarhurit eivät tiedä mitä sipulijoukot ovat. Sevocs ovat pieniä sipulia, jotka saadaan pienistä siemenistä, nimeltään chernushka, yleensä toisena vuonna.

Parhaat sipulijoukkojen lajikkeet: kuvaus ja ominaisuudet

lajikkeetKuvausominaisuudet
SturonTämä laji on yksi parhaimmista. Varhain kypsä. Pään massa on 80 - 160 g. Itävyys ja tuottavuus ovat melko korkeat. Kestää erityyppisiä sairauksia. Täydellisesti varastoitu.Maku on miellyttävää ja kohtuullisen vakavaa..
Stuttgart RiesenAntaa varhaisen sadon. Polttimot voivat olla erikokoisia. Pienestä 50 g: n massasta suureen 300 g: aan. Se antaa suuren saannon ja hyvän pitämislaadun..Tämän sipulikomplektin haittapuolena on alhainen vastustuskyky epämääräiseen homettaan tai mätään.
orionEnglannin valinnan hybridi. Lajike on varhain kypsää, pyöreiden sipulien keskimääräinen paino on noin 180 g.Näkymä on melko hyvin pidetty. Erittäin suosittu.
StardustKypsymisessä - kauden puolivälissä. Itäminen on ystävällistä. Kasvispäät ovat hyvin pidettyjä.Husk valkoinen.
SadanpäämiesTämä on valikoima Stuttgart Rieseniä. Sipulit ovat hieman pitkänomaisia. Voidaan säilyttää jopa 8 kuukautta. Jos kasvelle tarjotaan suotuisat olosuhteet, itävyys voi olla 100%. Harvat ovat alttiita taudeille. Matala kivääri.Lajike sopii naurisien saamiseksi, mutta ei vihreitä. Maku on melko mausteinen.
SalottisipuliSitä pidetään eliitti. Lajikkeen biokemiallisessa koostumuksessa on suuri määrä vitamiineja ja mineraaleja.Ero maun arkuudessa ja kuitujen mehussa. Ei aiheuta kyyneleitä, kun lampun rakenne tuhoutuu. Sen maku on harmonisimpi.
Punainen paroniNiemimainen, tuoksuva ja miellyttävä. Tummanpunainen.Kun kasvatus vaatii huolellista huoltoa - säännöllistä kastelua ja maaperän kitkemistä.
ExcisibleSipulilajikkeen enimmäismassa kasvaa 130 päivässä. Paino jopa 800 g. Kestoaika - keskimäärin enintään 4 kuukautta.Sellun maku on makea.
KabaMyöhäinen kypsyminen. Pää on pyöreä ja pudota hieman. Massa on valkoinen, sillä voi olla joskus hieman vihreää sävyä. Ulompi kuori on vaaleanruskea tai keltainen.Lajike on herkkä sairauksille, mukaan lukien peronosporoosi ja sipulikärpäsen hyökkäys..

Sipulien kasvattamisen edut sevkasta

Suovia käytetään usein puutarhakasvina sen etujen takia:

  • kasvukausi kuuden kuukauden ajan;
  • kaksivaiheisessa viljelyssä on mahdollista saada melko hyvä sato kaikilla alueilla;
  • kasvi on riittävän tehokas juurijärjestelmä, joka antaa sille mahdollisuuden olla kärsimättä vaurioita viereisistä rikkakasveista.

Istutus sipulijoukot

Sipulijoukko on kasvi, joka ei vaadi intensiivistä hoitoa. Hän ei ole oikukas, hänen on vain luotava sopivat olosuhteet:

  • laskeuduttaessa käytä suositeltua mallia:
    • kahden naurisien tulisi olla 8-12 cm;
    • vierekkäisten rivien tulee sijaita enintään 20 cm: n etäisyydellä;
    • syventää 4 cm;
  • rikkastele maaperää säännöllisesti poistamalla rikkakasvit;
  • itämisen nopeuttamiseksi liota ½ päivää vedessä, jonka lämpötila on noin 40 ° C;
  • leikkaa sen yläosa juuri ennen kuin kiinnität sipulin maahan.

Istuimen valinta

Kylvö on suoritettava oikeassa järjestyksessä ja noudattaen tiettyjä toimia:

  1. Desinfioi siemenet heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella. On tärkeää muuttaa ajoittain ratkaisua. On myös muita menetelmiä, joista keskustellaan myöhemmin artikkelissa..
  2. On syytä valita mahdollisimman varhainen istutusaika. Vakiolämpötila +15 ° C on erinomainen. Voit myös keskittyä maan sulattamiseen - sen tulisi lämmetä vähintään 5 cm syvyyteen.

On muistettava, että siementen muodossa olevat sipulijoukot istutuksen aikana kestävät heikkoja pakkasia, mikä helpottaa sen hoitoa varhaisessa vaiheessa. Sipulit eivät kuitenkaan siedä pakkasta, joten ne voidaan asettaa maaperään vain silloin, kun pakkasuhkaa ei ole.

  1. Voit nähdä purkamisen paremmin sekoittamalla sen jotain kevyttä, kuten hiekkaa tai liitua.
  2. Ennen kuin siemeniä asetetaan maaperään, on välttämätöntä levittää sänky kuumalla vedellä. Siementen lukumäärä / m² on 10 g.

Sipulijoukkojen valinta ja valmistelu istutusta varten

Ennen kuin aloitat sipulijoukkojen istuttamisen, se tulisi selvittää poistamalla vaurioituneet. Keskikokoiset pät ovat parhaiten istutettavia. Vihreille - suuret.

Yläosassa laskeutuessa yläosa on poistettava varovasti. Älä pelkää eheyden loukkaamista ja sitä, että infektio putoaa viiltoon. Loppujen lopuksi taimi käsitellään myöhemmin.

Sipulikäsittely ennen istutusta suolalla, kaliumpermanganaatilla ja tuhkalla

Useimmin suositellaan yhdistämistä liottamisessa sekä kasvun kiihdyttäjissä että aineissa, jotka estävät rappeutumisen, loisten hyökkäyksen tai sienten muodostumisen..

reseptit:

  • Kaliumpermanganaattia. Sipulit on kestävä vaaleanpunaisessa liuoksessa enintään 2 tuntia, jotta juuret eivät vaurioidu. Huuhtele ne juoksevassa vedessä. Tämä menetelmä eliminoi mätän, sienten ja homeen muodostumisen..
  • Suola - 1 rkl litraa purkkia vettä. Mukulat upotetaan liuokseen kahdeksi tunniksi. Et voi huuhdella. Tällainen liottaminen antaa positiivisia tuloksia putrefaktiivisista prosesseista ja home-itiöiden muodostumisesta..
  • Kuparisulfaatti - 1 tl kymmenen litran vettä kohden. Sipulit kastetaan koostumuksessa 5-8 minuutin ajan. Desinfiointia tapahtuu, sairausvaurioiden riski vähenee..
  • Tuhka eliminoi myös homekasvun riskin ja vähentää alttiutta sairauksille. Se yhdistetään suola- ja kaliumpermanganaattiliuokseen. Osuus on vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa, jonka tilavuus on 3 litraa. lisää 2 rkl. l tuhka puusta ja suolasta. Päätä liotetaan 2 tuntia.

Sipulien käsittely ennen tuholaisten istuttamista koivutervalla

Koivun terva on lääke, joka voi estää vihannesten tappion sipulikärpäsen kanssa. Riittää, että tehdään ratkaisu 1 rkl. l koivutervaa litraa kohti vettä. Liota sipulit siihen enintään 15 minuuttia. Lisäksi on hyvä suorittaa juotto juuren alla sellaisella nesteellä.

Päivämäärät, jolloin sipulijoukot istutetaan avoimeen maahan

Nuoret sipulipäät tarvitsevat lämmintä maaperää. Optimaalinen aika - maan lämpötilassa + 12... + 15 ° C. On tärkeää, että maa ei ole jäätynyt muutaman senttimetrin syvyydessä.

Huolimatta siitä, että pakkaset voivat vahingoittaa sipulia, ei ole myöskään syytä vetää liian paljon istutuksen yhteydessä. Loppujen lopuksi, juuri istutettu, se ei siedä kuivaa, kuumaa säätä. Kyllä, ja hyönteisten herääminen voi melko paljon vahingoittaa nuorta sipulia.

Lauhkeassa ilmastossa kirsikankukkien suunta on kohti jaksoa. Lämpimämmillä alueilla lasku voi alkaa maaliskuussa.

Tärkeää - palautuva pakkas voi pilata polttimon.

Jos et halua odottaa kauan, voit yksinkertaisesti tehdä korkeamman harjanteen. Tämä menetelmä on vakiintunut pohjoisilla alueilla..

Kun nostat maanpinnan muutaman senttimetrin pääkerroksesta, voit nostaa maaperän lämpötilaa + 5... + 8 ° C.

Sipulijoukkojen istutustekniikka

Jos sipulitaimi istutetaan naurin saamiseksi, sipulien väliin on jätettävä 10 cm etäisyys. Käytävä - 20 cm.

Vihreiden saamiseksi voit käyttää tiheämpää istutusvaihtoehtoa. Tässä tapauksessa sipulit ovat vierekkäin. Ja et voi istuttaa niitä niin syvälle kuin ensimmäisessä tapauksessa.

Jos tarvitset sekä nauria että vihanneksia, käytä shakki-varianttia istutukseen. Rivit suoritetaan useammin. Ja sipulit on istutettu kahteen vierekkäiseen vakoon, jotka siirtyvät toisiinsa nähden ja ovat hieman tiheämpiä kuin silloin, kun tarvitaan vain nauri.

Askeleet:

  1. Tee urat noin 5 cm syvyyteen.
  2. Sängyn käsittelemiseksi Fitosporin-liuoksella, jonka pitoisuus on 1 tl 10 litraa kohti. tai vain suola maa puutarhassa pienellä suolalla. Voit kaataa puutuhkaa desinfiointia varten.
  3. Istutuksen jälkeen sipulijoukot. Syvennä sitä siten, että osa polttimosta tulee ulos noin 1/3 maanpinnan yläpuolelle.
  4. Täytä sen jälkeen maa noin 2 cm: lla polttimon yläpuolella.

Sipulin siementen hoito ulkona

Sevkin hoito on hyvin yksinkertaista:

  1. Rikkakasvit auttavat tekemään maaperästä löysämpiä, tästä tämä vihannes tykkää. Tässä tapauksessa maa ei muutu kuoreksi, eikä kiinteä kertakäyttö ota sitä vastaan..
  2. Päästä eroon rikkakasveista ajoissa.
  3. Jos sipulivihreät alkavat muuttua keltaisiksi tai valkaista, levitä typpeä sisältäviä lannoitteita, mutta vasta toukokuussa niiden käytön jälkeen provosoi vihreää kasvua naurun vahingoksi.
  4. 2 viikkoa ensimmäisen ruokinnan jälkeen voidaan lisätä kaliumseosta vaikutuksen lisäämiseksi.
  5. Jos kemiaa ei haluta käyttää, biohumus, tuhka tai infuusio nokkosiin tai muun tyyppisiin yrtteihin ovat sopivia.

Typpipitoisten lannoitteiden sijasta voit käyttää ammoniakkia. Ota tämä vain kaksi rkl ammoniakkia, laimenna ne astioihin kymmenellä litralla vettä. Jotta tällainen yläpukeutuminen olisi asianmukaista, sinun on ensin kostutettava sänky puhtaalla vedellä ja vasta sitten kuljettava riviä pitkin ammoniakkiliuoksella..

Herra Summer asukas neuvoo: mitä tehdä, jotta keula ei mene nuolessa

Käytä yhtä seuraavista vaihtoehdoista, jotta keula ei heitä nuolet ulos etukäteen:

  1. Talvi lämmitetyssä huoneessa - tämä vaihtoehto voidaan tarkistaa vain, jos sipulit ovat varastossa.
  2. Jos ostat sipulit, voit myös estää ennenaikaisen heittämisen nuolet. On tarpeen järjestää sopeutumisaika. Pidä niitä lämmityslaitteen vieressä 14-15 päivän ajan ja aseta sitten lämmitettyyn huoneeseen.
  3. Lämmin kylpy, jossa on vettä +40 ° C: ssa, voi olla avuksi. Siinä sinun on pidettävä sipuleita 8 tuntia. Mutta mikä tärkeintä, veden tulisi olla lämmin koko ajan. Sen jälkeen sipulit on kuivattava perusteellisesti ja lähetettävä varastoitavaksi huoneenlämpöiseen paikkaan.

Sipulien kasvattaminen ei ole hankala tehtävä. Hyvä sadonkorjuu osoittautuu, jos noudatat artikkelissa annettuja suosituksia.

Millaista sipulia varastoidaan parhaiten talvella?

Minkä tahansa lajikkeen sipulin merkittävimmät ominaisuudet ovat sen maku ja säilyvyys, toisin sanoen sen kuluttajaominaisuuksien vakaus varastoinnin aikana. Juuri nämä ominaisuudet kiinnostavat useimmiten ostajia, jotka tulivat sipulia markkinoille tai myymälään.

Maku on yksilöllinen käsite. Jotkut pitävät terävistä sipuleista, toiset mieluummin makeaa ja hieman mausteista makua. Varastoinnin keston suhteen ostajien ja puutarhureiden toiveet lähentyvät toisiaan: mitä kauemmin sato on talvella, sitä parempi.

Mikä vaikuttaa sipulien pitämiseen?

Kellarin lämpötila ja kosteus ovat kaukana ainoista olosuhteista, joista sipulien ollessa keväällä riippuu. Pidämisen laatuun vaikuttavat monet tekijät..

Lajikkeen makuominaisuudet

Sipulit, joilla on terävä ja puoliterävä massan maku, erottuvat hyvästä pitämislaadusta. Niillä on tiheä rakenne, paksut ulommat vaa'at. Näiden ryhmien edustajia voidaan säilyttää jopa 6–8 kuukautta menettämättä rapeajen vaakojen piquant-terävyyttä. Makea lajikkeet huononevat nopeammin varastoinnin aikana.

Laskeutumisaika

Siementen kylvöajan oikea valinta vaikuttaa myös sipulien säilyvyyteen. Sopivimman ajanjakson määrittämiseksi on tarpeen ottaa huomioon sääolosuhteet ja tietylle lajikkeelle ominaiset kasvukauden ominaisuudet. Ne sipulipäät, jotka ovat kypsä sadonkorjuuhintaan mennessä, varastoidaan hyvin.

Istutusmenetelmä ja sadonkorjuuaika

Siemeniin istutettaessa sipulit ovat parempia kuin siementen läpi kasvatetut. Tämä johtuu taudinaiheuttajien tartunnan vaarasta, joka voi olla saanut tartunnan yhden vuoden ikäisillä istutussipuleilla.

Siivousajat vaikuttavat myös pitämisasteisiin. Sadonkorjuu on välttämätöntä, kun asetetaan 70-75% kynästä. Jos myöhästyt tätä prosessia, niin sipuleita, jotka ovat maapallon jälkeen ylittäneet, ei enää varastoida pitkään aikaan.

Varastoinnin valmistelu

Ennen kuin siputaa nauriota kellarissa, sinun on:

  • kuivata, kalibroi ja lajittele päät;
  • laita sipulit puisiin tai pahvilaatikoihin välttäen liian tiukkaa paikkaa;
  • varastotilassa valon, matalan plus lämpötilan ja kuivuuden puuttumiseksi.

Parhaat lajikkeet sipulien talvivarastointiin

Paras säilytyslaatu on ominaista seuraaville teräville lajikkeille: "Hercules", "Strigunovsky", "Sturon", "Skvirsky", "Alpha", "Centurion", "Golden". Niemimaalaisista lajikkeista talvi sietää parhaiten Supra, Globus, Ellan, Karatalsky, Manas F1 ja Bonus F1. Makean maun sipulien jättäminen pitkäaikaiseen talvisäilytykseen on epäkäytännöllistä, paitsi Bamberger ja Jalta Local.

Punainen paroni ja Carmen luokitellaan nopeiksi punaisiksi lajikkeiksi, lumipallo ja Stardust ovat valkoisia. Keltaisten sipulien ryhmässä on monia edustajia, jotka makaavat hyvin. Erityisesti hollantilaista lajiketta "Manas F1" voidaan säilyttää jopa 10 kuukautta, japanilaista "Bonus F1" - vähintään kuusi kuukautta.

Oikein varastoituna sipulipäissä on kaikki bioaktiiviset aineet. Alkuperäinen maku pysyy myös vakiona..

Olemme harjoittamassa sipulien myyntiä irtotavarana edulliseen hintaan. Ota yhteyttä saadaksesi lisätietoja erikoistarjouksista.!

Herkullinen hoidossa, miellyttävä maku - salaisuudet kasvattaa makeita sipulimuotoja eri olosuhteissa

Sipulit ovat usein kysyttyjä, sitä kasvatetaan sängyissä, sitä ei ole ollenkaan hassu hoitaa. Mutta kaikki eivät tiedä, että tavallisissa sipuleissa on paljon erilaisia ​​lajikkeita, jotka eroavat väri, maku ja jopa haju. On makeita sipulityyppejä, jotka sopivat hyvin minkä tahansa salaatin tai muun ruoan valmistukseen. Näiden lajikkeiden tärkeä ominaisuus on, että edes ajan kuluessa sipuli ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja säilyttää kaikki makuominaisuudet.

Mikä määrittää sipulien makeuden

Yksi sipulien makuun ja hajuun vaikuttavista tekijöistä on kasvualue. Lajikkeet valitaan aurinkoisen päivän pituudesta riippuen. Kullakin alueella on sipulimuotoja jo pitkään jalostettu, mikä ei anna odottamattomia tuloksia sadonkorjuun yhteydessä..

Mistä syistä sipuli voi olla katkera:

  • riittämätön määrä fosfaattipäällystettä (sipulilla ei ole katkeraa makua, on käytettävä superfosfaattilannoitteita; joskus kokeneet puutarhurit suosittelevat superfosfaatin annostuksen kasvattamista useita kertoja);
  • maaperän kosteus vaikuttaa sipulin makuun, jos kasveista puuttuu kosteutta, hedelmillä on katkera maku (on suositeltavaa ylläpitää haluttua kosteustasoa maaperässä, jossa kasvisvilja kasvaa);
  • viljelyalueelle väärin valittu lajike (tähän kohtaan on syytä kiinnittää huomiota, koska joskus sipulien, joiden pitäisi kasvaa makeaksi, tulee katkeraa sille sopimaton ilmasto).

Sipulien edut

  • Kemiallinen koostumus.

Sipulit ovat erittäin runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Se sisältää 8 - 14% sokeria, samoin kuin: proteiineja, entsyymejä, vitamiineja, mineraalisuoloja, kaliumia, fosforia, rautaa ja muita.

Sipulinsulat sisältävät myös sokeria, proteiinia, C-vitamiinia ja eteeristä öljyä, mikä tekee kasviksesta erityisen maun. Koostumus sisältää jodia, pektiiniä, orgaanisia happoja ja muita hyödyllisiä alkuaineita..

Usein sipulia käytetään kansanlääketieteessä. Sillä on tulehduksia ja viruksia torjuvia vaikutuksia..

Valkoisen sipulin lajikkeet

Monet kesäasukkaat pyrkivät kasvattamaan tätä sipulia, koska se ei vaadi erityisiä kasvuolosuhteita ja vakavaa pintakoristetta. Kulutettuna se ei jätä hajua tai epämiellyttävää jälkimakua. On syytä harkita useita valkoisten sipulien lajikkeita, jotka antavat makean sadon.

Tämä lajike kantaa myöhään hedelmiä. Melko hedelmällinen, sopii salaateille. Valitettavasti sitä ei voida säilyttää pitkään, se huononee nopeasti. Hedelmien sisällä on valkoisia, mehukkaita, hiukan makea maku.

Hoito ei vaadi valtavia investointeja aikaa, kestää hyvin hyönteisten tuholaisia ​​ja erilaisia ​​sairauksia.

Sadon osalta Globolla on melko suuret elliptiset hedelmät. Yhden polttimon paino voi olla 1 kg. Suuremman sadon saamiseksi suositellaan kasvaa taimeina. Voit käyttää sitä tuoreena tai lämpökäsiteltynä.

Tämä sipuli kuuluu varhain kypsyviin kasveihin. Sitä voidaan viljellä millä tahansa alueella. Yhden sipulin paino on jopa 70 g. Se maistuu hieman makealta, miedolta, valkoiselta. Sillä on korkea tuottavuus, vaatimaton hoidossa. Arvioitu sato 0,5 hehtaarista - 90 senttiä vihannessatoa.

Tämä keula voi olla erimuotoinen: joskus pyöreä ja muistuttaa toisinaan soikeaa. Espanjalaisen lajikkeen hedelmät ovat melko suuria, 100–150 g. Makuksi makea, ei katkera. Sitä tulisi säilyttää pitkään, mutta samalla maalia ja hyödyllisiä ominaisuuksia menettämättä. Espanjalaisia ​​kasvatetaan taimessa.

Punainen makea sipulilajikkeet

Punaisiin sipuleihin liittyy usein makea maku. Tämä on totta, koska useimmilla punaisilla lajikkeilla on makea maku, joka sopii harmonisesti minkä tahansa ruoan koostumukseen.

Miellyttävän maun lisäksi hedelmillä on violetti sävy, mikä muuttaa merkittävästi salaatin tai muun ruokavalion ulkonäköä.

Tämä lajike on vakiintunut lähiöissä. Se on punaisia ​​hedelmiä ja makea maku. Kun lisäät tätä sipulia ruokia, se värjää usein muita ainesosia. Hyvin säilynyt. Suositellaan raakakulutukseen..

Viittaa lajikkeisiin, jotka kypsyvät hyvin aikaisin. Se on valmis syömään 4 kuukautta istutuksen jälkeen. Kasvattamalla tätä lajiketta saat runsaan ja maukkaan sadon. Voit syödä sen ilman lisäprosessointia. Viljelyn aikana tulisi käyttää taimentapaa, koska siementen istuttamisen jälkeen sipulien kypsyminen vie kauan.

Viittaa punasipulien hybridilajeihin. Kauden puolivälissä hedelmät voidaan korjata 4 kuukauden kuluttua. Sipulien muoto on samankokoinen. Erinomainen pitkäaikaiseen varastointiin.

Tämä sipuli kestää hyvin erilaisia ​​sairauksia, ei pelkää muuttuvia sääolosuhteita. Pehmeä maun mukaan, kulutettava ilman lämpökäsittelyä.

Varhainen Retro-lajike antaa hyvän sadon 2,5 kuukauden kuluttua istutuksesta. Suurikokoiset hedelmät punaisella sävyllä. On suositeltavaa syödä tuoreena lisäämällä siihen erilaisia ​​ruokia.

Erittäin makea sipuli, joka säilyy pitkään menettämättä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Sisältää valtavan määrän vitamiineja ja mineraaleja.

Alankomaiden valikoiman makeat lajikkeet

Hollantilaiset tuottajat ovat kasvataneet paljon lajikkeita, jotka kasvavat hyvin kaikissa olosuhteissa.

Yksi Hollannin valinnan parhaista hybrideistä. Erinomainen varastointiin talvella, viittaa sipulien varhaisiin lajikkeisiin. Siperia erottuu hedelmällisyydestä.

Alankomaalaisten kasvattama lajike viittaa keskikauden tyyppisiin sipuleihin. Hedelmät ovat pyöreitä, valkoisia. Yhden sipulin paino voi olla 850 g. Sitä on säilytettävä pitkään, vastustuskykyinen juurimurskaukselle ja muille taudeille.

Tämä on talvilajike sipulia, muodoltaan pallo, vaaleanpunainen, jolle on ominaista loistavat vaa'at. Sen maku on makea. Se sietää pakkasia, varastoituna pitkään.

Riittävästi tuottava lajike, jota arvostetaan miedon maun takia. Sopii tuoreeseen kulutukseen, ei katkera. Sipulisipulit Kultainen suuri, kultainen sävy. Se on korkea pitämislaatu..

Keski-Venäjälle

Tähän mennessä on kasvatettu huomattava määrä makeiden sipulien lajikkeita, joita voidaan turvallisesti kasvattaa Keski-Venäjällä. Ne on jaettu kahteen tyyppiin:

Viittaa keskikypsiin lajikkeisiin. Sadonkorjuu on mahdollista 3-3,5 kuukauden kuluttua istutuksesta. Yhden sipulin painosta on noin 35-75 g. Arzamas-lajike voidaan istuttaa siemenmenetelmällä. Hedelmät ovat pyöreitä, keskikokoisia. Hyvin säilynyt, kestävä useille sairauksille.

Koskee myös puolivälissä kauden sipulia. Sadonkorjuu voidaan tehdä 3,5 kuukauden kuluttua maahan istuttamisesta. Hedelmät ovat pyöreitä, paino 50 - 75 g. Komeetassa on valkoisia vaakoja, hedelmiä, joilla on makea jälkimaku. Se on erittäin suosittu puutarhurit, koska sipulit ovat vaatimattomia hoidossa ja antavat hyvän sadon. Yhdestä neliömetristä voit kerätä yli 2 kg valkoista sipulia.

Tämä lajike antaa myöhäisen sadon. Voit aloittaa sen keräämisen vasta 4 - 4,5 kuukauden kuluttua maahan istuttamisesta. Hedelmät ovat pyöreitä ja keskitiheitä. Sen maku voi vaihdella: makeasta hieman mausteiseen. Se on kuuluisa korkeasta sadostaan: yhdestä neliömetristä voidaan saada jopa 3 kg suuria hedelmiä.

Valitettavasti espanjalainen sipuli on melko huonosti säilynyt, joten sitä ei suositella kasvatettavaksi niin, että se valehtelee.

Vanha lajike, monet kesäasukkaat kasvavat sitä. Voit istuttaa sen sevka-tavalla tai käyttää siemeniä istutukseen. Väri on kellertävä, muodoltaan pyöreä. Yhden sipulin paino on noin 100–120 g. Yhdestä neliömetristä kerätään 1 kg hedelmää.

Sima-lajike kasvatetaan usein siemenistä. Sipulien väri on ruskea, hedelmät ovat ellipsoidisia. Tämä lajike kuuluu yhden itun. Yhdestä neliömetristä voit kerätä yli 3 kg vihanneskasveja.

Viittaa siemenistä kasvatettuun hybridiin. Sipulin väri on tummanruskea, soikea. Painon mukaan yksi hedelmä on noin 85 g. Yhdestä neliömetristä voit saada 2 - 4 kg satoa.

Se on varhain kypsä hybridi. Viljelyyn huonoissa sääolosuhteissa, joissa vakavat pakkaset ovat mahdollisia, ei suositella. Hedelmien muoto muistuttaa soikeita, ruskean sävyn sipuleita. Yksi hedelmä voi painaa 100–150 g. Yhdestä neliömetristä voit saada 2,5–3,5 kg satoa.

Kesäasukas puhuu siitä, kuinka karkkisipuli kasvaa, kuinka sitä kasvatetaan.

Siperian puolesta

Makeiden sipulien kasvattamiseksi ankarilla sääillä on tärkeää valita lajikkeet, jotka mukautuvat kylmiin olosuhteisiin. Seuraavat sipulimuunnokset ovat yksi Siperian suosituimmista:

Tätä lajiketta pidetään salaattina, kasvatettiin Amerikassa. Exibishen-sipuli kasvaa erittäin suurena, yhden hedelmän paino voi olla 500 g - 1 kg. Sipulit ovat soikeat ja pitkänomaiset. Hedelmät säilyvät viiden kuukauden ajan menettämättä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

Sillä on melko korkea sato. Hedelmät ovat tiheitä, keltaisia. Painon mukaan ne ovat myös melko suuria: 500 g - 1 kg yhtä hedelmää. Vihannesten sisällä on makea ja pehmeä liha. Kun kasvatus ei vaadi erityisiä hoito-olosuhteita, se kestää sairauksia.

Kasvattaa hollantilainen. Tarkoittaa välikauden tyyppisiä sipulia. Hedelmät ovat pyöreitä, väriltään valkoisia, painavat jopa 850 g. On säilytettävä pitkään, juurimäntäkestävä.

Muille alueille

Joitakin ilmastovyöhykkeitä varten on lueteltu ja todennettu lajikkeita. Voit esimerkiksi harkita useita sipulimuotoja Uralille.

Varhainen mutta melko mausteinen lajike. Siinä on pyöreä, erittäin tiheä polttimo, keltaisilla vaa'oilla. Hedelmien painosta 35-60 g, on hyvä säilyvyys - varastoitu jopa 9 kuukautta.

Hyvin varhainen lajike, antaa paljon viheralueita. Se näyttää litteältä soikealta polttimolta. Hedelmien paino voi olla jopa 200 g. Maku on miellyttävä, ei keskiterävä. Se on hyvin varastoitu, ei ampu.

johtopäätös

Sipulien makeiden ja mehukashedelmien kasvattamiseksi maassa ei ole välttämätöntä olla erityisolosuhteita. On tärkeää valita sopiva lajike mieltymystesi ja alueen ilmastoasi perusteella. Tarjoamalla asianmukaista hoitoa ja sairauksien torjuntaa voit saavuttaa hyvän sadon, joka säilyy pitkään ja ilahduttaa kesäasukasta uskomattomalla maulla..

Paras 9 sipulijoukon lajiketta keskikaistaa varten - kypsymispäivät

Sipulit - tuttu tuote, tuttu kaikille kotiäidille. Kaikki tietävät sen hyödyllisistä ominaisuuksista ja käyttötavoista, mutta harvat ajattelevat sitä, että sipulit ovat erilaisia. Osoittautuu, että tätä vihannesta on monia lajikkeita, jotka ovat ominaisuuksiltaan täysin erilaisia.

Yksi laji erottuu erityisestä jäykkyydestään, toinen on makea. Yksi juurtuu helposti lauhkeaseen ilmastoon, toinen rakastaa lämpöä ja kosteutta. Erilaisin perustein sekä vihannesten viljelijä että kulinaarinen asiantuntija voivat valita haluamansa lajikkeen.

Merkkejä erotuksesta

Yleensä kaikki jakaa sipulit kahteen pääryhmään - punaiseen ja valkoiseen. Pinnallinen arvio, mutta et varmasti erehty. Mihin asiantuntijat opastavat, tuoden esiin tällaista?

Kaikki sipulivalikoimat jaetaan:

Kypsyyden mukaan

  • Myöhään. Täysi kypsymisaika yli 120 päivää.
  • Keski kausi. Näille lajeille on ominaista kasvukausi, joka vaihtelee 90 - 120 vuorokautta.
  • Varhainen kypsyminen. Sadonkorjuun sato 90 päivää istutuksen jälkeen.

Kypsyvien sipulien lukumäärän mukaan (haarautumisen luonteen mukaan)

  • Multi-pesä. Tällaiset lajikkeet kasvavat heti "perheenä", yhdessä reiässä voi olla yli 5 sipulia.
  • Keskellä pesivät lajit tuovat 2 - 4 päätä kerrallaan.
  • Pienen pesä. Tällaiset lajikkeet kasvavat yhdessä isossa sipulissa (harvinaisissa tapauksissa 2).

Koko kypsytettyjen sipulit sadonkorjuun aikana

  • Suuri. Tällaisia ​​lajikkeita ovat lajit, joiden sipulit painavat yli 120 g.
  • Medium. Sikiön massa vaihtelee välillä 50-120 grammaa.
  • Pieni. Sipuli painon ollessa enintään 50 g.

Maun mukaan

  • Makea Mehukkaiset lajikkeet, joilla ei ole ominaista terävyyttä ja jotka eivät aiheuta kyyneleitä.
  • Makea mausteinen.
  • Mausteinen. Palavat ja repivät hedelmät.

Viljelymenetelmillä

  • Laji, joka kykenee kantamaan hedelmää vain vuotuisessa kulttuurissa. Kylvä avoimeen maahan siemenineen tai taimena.
  • Yksivuotiset kypsyvät vain siemenistä. Leviävät myös siemenet..
  • Lajikkeet hajoavat näytteenotolla tai kylvämällä.

Kasvualueittain

  • Eteläiset lajikkeet. Ne erottuvat lämmön rakastavuudeltaan, kaikki ominaisuudet ilmenevät yksinomaan lämpimässä ja kosteassa ilmastossa. Lajikkeet ovat kylmäkestäviä, mutta alhaisissa lämpötiloissa ne menettävät makeutensa ja massansa.
  • Nordic. Pakkaskestävät sipulityypit ovat yleensä teräviä tai makeita. Vaatimaton ympäristöolosuhteille, helposti viljeltävä kaikkialla.

Sipulien suosituimmat lajikkeet

Sipuleita on nykyään monia lajikkeita, mutta kaikki eivät ole juurtuneet tämän kulttuurin ystävien keittiöihin ja sänkyihin. Kaikesta monimuotoisuudesta oma “eliitti” on ajan myötä kehittynyt, suosituin ja yleisin tyyppi.

Syy tähän arvostukseen on erinomaiset makuominaisuudet, vaatimattomuus lähteessään, tuottavuus ja monet muut tekijät.

Strigunovsky paikallinen

Alkuperän mukaan palkkaluokka on maanmiehemme, viljelijöiden pitkäaikainen tuttava. Sen muoto on pyöristetty, hieman pitkänomainen. Ylempien kuivien asteikkojen väri on oranssinkeltainen, mehukkaisten sisemmien vaaleankeltaisten. Hedelmä on erittäin tiheää, keskikokoista (arvioitu paino 80 g). Maistamaan Strigunovskiy paikallista on yksi akuutimmista.

Vaatimaton, selviää helposti kaikissa ilmasto-olosuhteissa. Tuottavuuden lisäämiseksi sinun tulisi kasvattaa strigunovsky-sipulia kahden vuoden sadona (istuttaa tuleva sato sevkilla).

Kirkas maku mahdollistaa lajikkeen käyttämisen sekä raa'ina että työkappaleina. Positiivisiin ominaisuuksiin kuuluu sadon pitkäaikainen varastointi..

Kultainen

Ulkopuolella samanlainen kuin edellinen laatuluokka: pyöreä muoto, sipulikuoren kullanoranssi väri ja valkoiset sisävaa'at. Ukrainan tutkijat kasvattivat kultaisia ​​sipulia, joista heidän oli ylitettävä laaja joukko lajikkeita. Se sovitettiin Kharkov-alueen lämpimään ilmastoon, joten pohjoisilla alueilla ei ole käytännöllistä kasvattaa sitä.

Kultainen lajike on kauden puolivälissä, pieni jalostus. Sadon kypsyysaste on melkein 100 prosenttia. Se säilytetään täydellisesti menettämättä makuaan ja esitystapaansa. Tarpeeksi terävä, röyhkeä ja mehukas.

exhibitionism

Makea sipuli, etenkin niille, jotka ennen eivät voineet sipulia sietää. Tämä suuri (90 grammasta) keskikauden lajike toi meille Hollannista suhteellisen äskettäin. Visuaalisesti se on muodin mukaista erottaa toisistaan ​​merkittävän koon, hyvin vaaleankeltaisten vaakojen ja täysin valkoisen ”massan” perusteella. Pitkänomainen, hieman pitkänomainen ylöspäin.

Lisäksi sen kypsyminen on erittäin korkea, melkein 100%. Sipulit sisältävät suuren määrän sokereita, mikä johtaa sen nopeaan hajoamiseen. Joten sellaisia ​​hedelmiä ei varastoida pitkään aikaan. Mutta eksibraatio kestää kaikenlaisia ​​sairauksia ja sietää äärimmäisiä lämpötiloja.

Aleko

Näitä suuria kirkkaan violetteja sipuleita on vaikea sekoittaa muihin lajikkeisiin. Massa on yllättävän suuri - jopa 110 g - ja tämä huolimatta siitä, että lajike on keskipesäistä ja tuo jopa 3-4 sipulia yhdestä sarjasta. Tämä tosiasia vaikuttaa merkittävästi lajikkeen kokonaissatoon ja tekee siitä vihannesten viljelijöiden suosion..

On myös syytä huomata, että Aleko-lajike kypsymisen aikana tuo paljon mehukkaita vihreitä. Sille on ominaista erinomainen pitämislaatu. Nykyään sitä jaellaan kaikilla Venäjän alueilla. Sen ainoa miinus on heikkous sairauteen.

Sipulien maku on terävä, voimakas. Tällainen palkki ei vain lisää erityisiä muistiinpanoja ruokiasi, vaan myös koristaa pöydän sen ulkonäöllä.

Timiryazevsky

Timiryazevskyn tärkein etu on sen vaatimattomuus ja kestävyys kaikille ympäristöolosuhteille. Sipuleilla on hiukan yksinkertaistettu pyöreä muoto, hiutaleet kullanruskeita. Lajike on pienimuotoinen.

Timiryazevsky -sipuli on jo juurtunut koko maahan. Sitä viljellään Volgassa, Uralissa ja vaikeissa Siperian olosuhteissa. Tämä vahvistaa sen vakauden..

Salaattien ystävät arvostavat tätä lajiketta: hedelmät ovat tiiviitä, mehukkaita, maku on makea-iskeja, kohtalaisen polttava. Tässä tapauksessa sipulit ovat erittäin suuria, joidenkin massa on 200 g! Muotoonsa ne ovat pyöristettyjä ja pudonnut hieman. Ruskeankeltainen väri, tasainen koko sipulissa.

Sitä suositellaan viljelemään yksivuotisena sadona, kylvää siemeniä suoraan maahan. Totta, lajike ei voi ylpeillä laadun säilymisellä, se pilaantuu erittäin nopeasti.

Punainen paroni

Toinen kirkkaan punainen, melkein violetti sipulin edustaja. Punaisella paronilla on pyöristetyt suuret hedelmät, joiden massa on jopa 180 g. Kirkkaat vaa'at erottavat sen muista lajikkeista, vaikka ne eivät värjää ruokia. Tämä lajike on C-vitamiinin ennätyshaltija.

Lajikkeen tuottavuus on käytännössä riippumaton sääolosuhteista, lajike on vastustuskykyinen sairauksille.

Vahvan juurijärjestelmän vuoksi se kestää pitkät kuivuus. Voit kylvää sekä siemeniä että kylviä. Kypsytysjakso on vähintään - enintään 93 päivää. Se on myös vaatimaton varastointiolosuhteille.

Lumipallo

Lajike on helppo erottaa täysin valkoisilla vaa'oilla, sekä kuivilla että ulkoisilla mehuksilla. Se on maku keskiterävä ja soveltuu parhaiten raakaan kulutukseen (keitettäessä se menettää ominaisuutensa ja pistävyytensä). Koska tämä laji kuuluu matalaluokkaisiin lajikkeisiin, tämä laji tuottaa hyvän vihannessaannon.

Lumipallissa on suuria hedelmiä, 100-145 grammaa. Lajike on pienilehtiinen, keskipitkällä aikaisella, tuo vakaan rikas sadon - jopa 5 kg sipulia 1 neliömetriltä sänkyä.

Sturon

Toinen vieras Hollannista, saatu pitkällä jalostuksella. Sturon puolivälissä, kypsyy kokonaan 105–115 päivässä. Sitä voidaan viljellä vuotuisena tai kahden vuoden sadona. Nämä kaksi indikaattoria sallivat sen viljelyn kaikissa ilmasto-olosuhteissa, mutta se suosii hiekkamaata. Lajike on pienilehtiinen, ja siinä on suuria hedelmiä, jotka painavat jopa 200 g.

Tuurasipulit ovat tasaisesti pyöristettyjä oranssinkeltaisia ​​ja niissä on ominaisia ​​ruskeita pitkittäisraitoja..

Maun suhteen se luokitellaan salaattityyppiseksi - hieman saaremaiseksi, tuoksulla on voimakas ilme. Se säilyttää kaikki ominaisuudet täydellisesti myös lämpökäsittelyn jälkeen..

Video

tulokset

Laaja valikoima sipulalajikkeita antaa jokaiselle valita tarkalleen mitä hän tarvitsee. Jotkut lajikkeet ovat täydellisiä kulinaarisille asiantuntijoille, kun taas toiset ovat erityisen hyödyllisiä vihannesten viljelijöille. Lisäksi heillä kaikilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Sipulien lisäksi syödään myös puutarhanhoitajien aktiivisesti käyttämiä koristeellisia lajikkeita.

Mikä sipuli on makein ja mehukas - TOP-lajikkeet ja kuvaus

Salaatti tai makea sipuli voitti rakkauden turhaan. Se on maukas ja terveellinen, värillinen, helppo kasvattaa, hyvin varastoitu. Ainoa "mutta": pohjoisilla leveysasteilla kaikkia lajeja ei voida istuttaa.

Suositut makeat sipulit

Makea sipuli kuuluu tavallisen sipulin salaatti alalajiin. He syövät vihanneksia ja nauriit. Kasvatettu siemenistä tai siementen istutuksesta.

Vihannesten makeus liittyy eteeristen öljyjen määrään. Ne ovat paljon vähemmän salaattityyppisiä kuin tavallisissa sipuleissa. Siksi sipuleilla ei ole katkeruutta, miellyttävää tuoksua, mieto maku. Epätavallisin makea lajike on nimeltään Vidalia. Sen lihalla on hedelmäinen jälkimaku..

KeltainenValkoinenSininenPunainen
"Näyttely""Espanjalainen 313""Jalta"Campillo
"Sim"Globo"Musta prinssi"
Kauris F1"Komissaari""Retro"
"Ecstasy"Komeetta F1GreatFull Punainen F1
Karkkia F1Sterling F1Crimson Ball

Makeus riippuu myös kasvuolosuhteista. Maku huononee, jos maaperä, lämpötila, kosteus ja valaistuksen kesto eivät sovellu valittuun lajikkeeseen. Siksi puutarhurit valitsevat vihannesten, ottaen huomioon ilmasto.

Kaikki lajit kasvavat erittäin hyvin etelässä. Parhaimmat Moskovan alueen sipulivalikoimat ovat punainen paroni, Bombay, Exibishen, Globo. Muita lajeja kasvatetaan parhaiten kasvihuoneessa..

Pohjoisessa on optimaalista istuttaa "Strigunovsky", "Siperian", "Bessonovsky" (varhain kypsä) ja "Sterling F1", "Globo" (kypsymisen puolivälissä). Ne eroavat mehuksellisuudesta, kylmäkestävyydestään..

Lauhkean ilmaston kannalta sopivat hyvin:

  • varhain kypsä - "Kauris F1", "Karkki F1";
  • keskiraskas - ekstaasi;
  • keskipitkä myöhässä - ”komeetta F1”;
  • kauden puolivälissä - “Sim”, “Arzamassky”;
  • Myöhäinen - “espanjalainen 313”.

Uskotaan, että on parempi valita värillinen tai valkoinen sipulityyppi, kun taas keltaisessa makeus on vähiten ilmaistu. Mutta mikä tahansa vihannes pilaa maun sopimattomien kasvuolosuhteiden vuoksi. Keskikaistalla ja pohjoisessa makeiset varastoidaan useammin valkoisena, etelässä tai kasvihuoneissa - punaisena.

Punaiset lajikkeet

Punaisella tarkoitetaan sipulia, jossa kuori on väriltään punainen ja violetti, joskus violetin sävyn kanssa. Sipuli leikattu valkoiseksi violetilla tai vaaleanpunaisella reunalla.

Sinisissä alalajeissa kuoren ja massan väriä ei hallitse punainen, vaan violetti tai lila.

Makea punaisen ominaisuudet:

  • "Musta prinssi" - kauden puolivälissä nauri painaa jopa 100 g;
  • "Retro" - aikaisin, polttimo jopa 90 g;
  • ”Campillo F1” - keskipitkä, nauri 150 g asti;
  • "Greatful Red F1" - keskihiline, sipuli enintään 250 g;
  • ”Crimson ball” - aikaisin, nauri jopa 150 g;
  • "Punainen paroni" - varhain, sipuli painaa jopa 120 g.

Kylmissä alueissa punaisia ​​lajeja suositellaan kasvatettavaksi sevkasta. On parempi, että itävät taimet ikkunalaudan minikasvihuoneissa. Tislauksen aikana taimet valaistaan ​​lisäksi kasvislampuilla. Maan lämmittämisen jälkeen taimet siirretään avoimeen maahan.

Voit tarkastella juoni ohjelmasta terveyttä:

Valkoiset lajikkeet

Lajikkeet, joissa on kuivia valkoisia kuoria ja lumivalkoista massaa, luokitellaan valkoisiksi sipuliksi. Alalaji, jossa oli monipuolisia (yli 3 sipulia kasvaa yhdessä pesässä) ja yksi nauri, kuoriutuivat.

Perheen (monirikasteiset) alalajeista Belaya Korolevan keskikauden lajike on suosittu. Yhdessä pesässä kasvaa jopa 12 mehukasta sipulia. Heillä on makea maku täplillä, kermakuorella, lumivalkoisella lihalla.

Valkoisen makean ominaisuudet yhdellä sipulilla:

  • "Espanjalainen 313" - myöhään, sipulia enintään 140 g;
  • ”Globo” - myöhäinen, saanto noin 12 kg / m 2, mehukas, nauri painaa 600 g;
  • ”Komeetta F1” - keskihiline, sipulit 100-200 g;
  • "Sterling F1" - kesken myöhäinen, nauri painaa jopa 800 g.

Valkoiset sipulit kestävät tauteja ja mätää. Useimpia lajikkeita varastoidaan yli 4 kuukautta..

Sipulivalikoiman yleiskatsaus:

Kasvien viljely ja varastointi

Naurisvihanneksia kasvatetaan samalla tavalla kuin tavallisia sipulia (lue tämä artikkeli).

Makeaa sipulia suositellaan kasvamaan sevkasta. Tällä menetelmällä lajikkeen maku ja muut ominaisuudet säilyvät aina..

  • istutettu aurinkoiselle alueelle;
  • kasvaa hyvin hiekkavesissä;
  • istutettu järjestelmän mukaan: rivien väliin jättää 30 cm, taimien väliin - 15 cm;
  • älä spud;
  • puhdistetaan kun vihreät lehdet.

Vihannekset kaivataan piikkihakalla, kuivataan iltaan iltaan asti alueella, sitten - 2 viikkoa katos alla. Varastoi kuivassa paikassa letteinä tai rajattujen pyrstöjen kanssa..

Katso viljelykatsaus:

Sipulit ovat hyviä salaateissa, välipaloja. On monia lajeja, joilla on eri värit ja makeat maut, mutta ne kaikki ovat ilman katkeruutta, ei ole pistävää hajua. Se on myös helppo kasvattaa..

Millaista kulttuuria pidät? Kommentoi, jaa kasvava kokemus, lähetä artikkeli ystävillesi sosiaalisissa verkostoissa. Kaikki parhaat.

7 parasta sipulimuotoa (kuvaus ja kuva)

Artikkelin lisääminen uuteen kokoelmaan

Haluatko kasvattaa sipulia, mutta et tiedä mitä lajiketta valita? Lue sitten artikkeli..

Esittelemme sinulle parhaat sipulimuodot, joita voit kasvattaa sivustossasi ilman mitään ongelmia..

Kun valitset erilaisia ​​sipulia kesäasuntoksi, ota huomioon sen alueellisuus. Kasvualueesta riippuen sipulilajikkeet voidaan jakaa kahteen tyyppiin:

Sipulien eteläisiä lajikkeita ei säilytetä kovin pitkään, mutta ne eivät ole kovin teräviä. Joitakin niistä kutsutaan lainkaan makeaksi ja ne luokitellaan salaattityyppisiksi sipuliksi. Jos haluat saada eteläisiä sipulimuotoja pohjoisilta alueilta tai keskikaistalta, kannattaa kasvattaa niitä taimien kautta.

Pohjoisilla sipulilla on terävä maku, mutta ne erottuvat erinomaisesta säilytyslaadusta..

Varaa myös valkoinen sipuli. Sen maku on herkempi ja makeampi. Valkosipulit kuuluvat salaattilajikkeisiin. Tällaiset sipulit ovat kuitenkin huonosti varastoituja, tuholaiset vahingoittavat niitä nopeasti, pehmenevät ja lahoavat.

Ranskassa kuuluisa sipulikeitto on tehty valkoisesta sipulista.

Sipulilajikkeet erottuvat myös kasvukaudella: varhaisissa lajikkeissa tämä ajanjakso on 90–100 päivää, keskisuurissa lajikkeissa 100–120 päivää ja myöhemmissä lajikkeissa yli 120 päivää.

Polttimon koosta riippuen, sitä on 3 tyyppiä:

  • pienet - alle 50 g;
  • väliaine - 50 - 100 g;
  • suuri - yli 100 g.

Sen mukaan kuinka monta sipulia voi muodostua pesässä, lajikkeet erotetaan:

  • pieni pesä (1-2 sipulia);
  • pesän puoliväli (3-4 sipulia);
  • monipesä (5 tai enemmän sipuleita).

Kasvatus riippuu paljolti taimen koosta ja satokasvien kasvatuksen ehdoista. Jos kylvö on suurempi ja maaperän hedelmällisyys ja kosteus ovat suurempia, sipulien lukumäärä pesässä on suurempi.

Mausteinen, niemimainen, makea sipuli - etsivät eroja

Kaikki maustetut sipulit ovat kypsiä. Ne erottuvat hyvästä pitämislaadusta, eteeristen öljyjen ja sokerien korkeasta pitoisuudesta, mutta samalla he ovat vähemmän tuottavia. Tällaiset lajikkeet peitetään yleensä useilla ulkoisten vaakojen kerroksilla, ja siksi ne voidaan poistaa paitsi manuaalisesti myös erikoistuneilla laitteilla.

Peninsular-sipulimuodoilla on vähän ulkoisia vaakoja, ja liha ei ole niin tiheä ja terävä. Tällainen jousi erityislaitteilla korjattaessa on usein loukkaantunut ja muuttuu nopeasti käyttökelvottomaksi. Puoliteräviä lajikkeita pidetään keskikevyinä, ja niiden kypsyminen vie enemmän aikaa. Ne tuottavat kuitenkin korkeamman sadon kuin terävät lajikkeet..

Makea sipuli maistuu hyvältä ja sitä käytetään usein tuoreena. Ne antavat korkean saannon, mutta sitä varastoidaan lyhyen aikaa. Teräviä ja puoliteräviä sipulilajikkeita voidaan viljellä millä tahansa alueella. Eteläisillä alueilla kasvukauden aikana satoa voidaan saada jopa siemenistä. Ja keskikaistalla ja pohjoisilla vyöhykkeillä - vain taimien kautta tai istuttamalla sevkaa. Makealajikkeita kasvatetaan lähinnä kuumilla eteläisillä alueilla siemenistä..

Suositut punaisen, keltaisen ja valkoisen sipulin lajikkeet

Otamme huomionne vakiintuneiden sipulivalikoimien kanssa, joita valtaosa puutarhurit suosii.

Kaba

Myöhäinen kypsyvä lajike, jolla on tiheät pyöristetyt litteät ja pyöristetyt sipulit, joiden runko on alhainen. Massa on valkoinen, joskus vihertävän sävyinen. Ulommat asteikot ovat keltaisia ​​tai vaaleanruskeita. Lajike on epästabiili hometta (peronosporoosi) vuoksi, sipulikärpäse vahingoittaa sitä..

KäyttääMakuKasvatusmenetelmäPolttimon paino (g)pitoniemenmuotoinen

epätyydyttävä

Punainen paroni

Varhainen kypsymisaste. Sipulit ovat pyöreät, ylhäältä ja pohjasta tasoitetut, punaiset tai tumman violetit sisään ja ulos. Suurempien sipulien kohdalla on suositeltavaa kasvattaa tätä lajiketta taimien kautta..

KäyttääMakuKasvatusmenetelmäPolttimon paino (g)pitoniemenmuotoinen

loistava

Lumipallo

Keskimääräisen varhainen lajike valkoista sipulia. Siinä on melkein pyöreitä ja valkoisia (sekä ulkopuolella että sisällä) sipulit. Melko vastustuskykyinen ammunnalle, mutta kohtalaisen herkkä likaiselle homeelle ja niskan mätää.

KäyttääMakuKasvatusmenetelmäPolttimon paino (g)pitoniemenmuotoinen

keskiverto

Strigunovsky paikallinen

Varhainen varhaislajittelu. Siinä on pyöristetyt tiheät sipulit, vaalea liha ja vaaleanpunaiset tai ruskeat ulommat vaa'at. Voi kasvaa ilman ongelmia sekä kuumassa että viileässä ilmastossa.

KäyttääMakuKasvatusmenetelmäPolttimon paino (g)pitotodella terävä

loistava

Sturon

Keskikauden arvosana. Sipulit ovat pyöreät, valkoiset, tiheästi kellanruskean peitossa. Kestää tauteja ja ammuntaa.

KäyttääMakuKasvatusmenetelmäPolttimon paino (g)pitoakuutti

loistava

Texas keltainen

Varhainen kypsymisaste. Sipulit ovat pyöristettyjä, melko suuria, olkikeltaisia ​​ja tiheällä valkoisella lihalla. Kestää vaaleanpunaista juurimätä.

KäyttääMakuKasvatusmenetelmäPolttimon paino (g)pitoniemenmuotoinen

keskiverto

Centurion F1

Keski-aikainen hybridi keskikokoisilla pyöreillä pitkänomaisilla sipuleilla. Massa on mehukas, valkoinen, ulommat asteikot ovat kullanruskeita. Hybridi kestää ampumista ja merkittäviä sipulitauteja.

KäyttääMakuKasvatusmenetelmäPolttimon paino (g)pitoakuutti

loistava

Jokainen näistä lajikkeista on läpäissyt ajantestin ja on suosittu puutarhureiden keskuudessa. Kiinnitä huomiota niihin, kun menet kauppaan kylvämään tai sipulinsiemeniä..