Salottisipulit: istutus ja hoito

Salottisipulit, joita edelleen kutsutaan perheen sipuliksi, kukkasipuliksi, silppuriksi tai jopa vanhalla tavalla - charlotte, vaikka se näyttää meille tutuilta sipulilta, sillä on paljon enemmän etuja - siinä on paljon askorbiinihappoa, ja eteeriset öljyt sekä erilaisia ​​vitamiineja ja mineraaleja.

Hoidossa salottisipulit ovat yhtä vaatimattomia kuin muut sipulikasvit, mutta niillä on silti joitain viljelyominaisuuksia. Täällä ja esilämmitys ja sipulien valinta, ja maaperän tarkkuus sekä järjestelmän ja istutuspäivien noudattaminen.

Istutusmateriaalin valmistelu
Ensinnäkin, istutusta varten on valittava korkealaatuiset hampaat, ja siitä on huolehdittava etukäteen. Älä ota viruksilla tartunnan saaneita kasveja istutustarkoituksiin: niiden lehdet ovat pieniä, kiertyneitä, alhaisia, toisinaan keltaisilla pitkittäisraidoilla. Tällaisia ​​sipulia käytetään yleensä yrtteihin. Päinvastoin, merkitse hyvin lehtivihaiset kasvit tappilla - tällaiseen sipuliin muodostuu pieni pesä, jossa on linjalliset sipulit. Näistä käy ilmi laadukas materiaali istutusta varten.

Kylvöön ota istutusmateriaali, joka on valittu monisipulinpesistä. 8-18 g painavat sipulit ovat parhaiten sopivia, liian suuret (yli 20 g painavat) sipulit on leikattava 3–4 osaan ennen istutusta. Pienestä istutusmateriaalista pesään muodostuu vähemmän sipuleita, mutta ne ovat suurempia.

Polttimoiden käsittely ennen istutusta
Istutukseen valitut sipulit on suositeltavaa lämmittää ensin 40 asteeseen 8 tunnin ajan ja sitten 15-20 päivän ajan lämpötilassa 20-28 astetta. Tämä menettely välttää sipulin ampumisen istutuksen jälkeen.

Myös istutusmateriaalista on hyötyä liota ennen istutusta. Laimenna heikko kaliumpermanganaattiliuos ja pidä sipulit siinä 10-12 tuntia. Voit laskea hampaita ja vain huoneenlämpöiseen veteen. Joka tapauksessa tämä toimenpide auttaa taimia näyttämään nopeammin..

Maaperän salottisipuli
Ennen sipulien istutusta on suositeltavaa valmistaa maaperä. Salottisipuli on erittäin vaativa maaperän koostumukselle - hän tarvitsema maaperä on rikas, kyllästetty makro- ja mikroelementeillä. Siksi maaperän hedelmällisyyden lisäämiseksi istutettaessa suosittelen lisäämään humusta 10 kg / neliömetri kohti. m, samoin kuin fosfaatti- ja potaasi-lannoitteet - 30–40 g / neliö. m.

Sipulin istutuskuvio
Salottisipulin istutusohjelmaa suositellaan harvempaa kuin sipulia. Paksuuntuneilla istutuksilla perheen sipulin pesään muodostuu pieniä sipuleita. Siksi istuta salottisipulit 20 cm: n etäisyydellä sipulien ja rivien välillä ja sulje 6-8 cm: n syvyyteen varan pohjasta..

Sipulin istutuspäivät
Uralissa salottisipuli istutetaan toukokuun 10–15 aikana maaperän fyysisen kypsyyden kanssa. Maaperän uskotaan olevan valmis viljelyyn, jos maahan heitetty kokonainen maa-alue hajoaa. Jos kiinteä vaikutus on törmäyksessä ehjä, maata pidetään kosteana eikä ole valmis työhön.

Mitä nopeammin salottisipuli, sitä parempi. Salottisipulin istutuksen optimaalinen ajoitus on helppo määrittää maaperän lämpötilan perusteella. Heti kun maaperä lämpenee 5–8 ° C: seen 5 cm syvyydessä - jatka istuttamista.

Tosiasia, että varhaisen laskeutumisen myötä juurijärjestelmä kehittyy aktiivisesti. Sipulien juuret alkavat itää jopa maaperän lämpötilassa plus 4-5 ° C. 5-10 ° C: ssa itäminen on voimakkaampaa. Mutta liian korkeilla arvoilla (yli 20 ° C) juurikasvu hidastuu.

Älä pelkää, jos sanotaan, että jo varhain istuttamalla keula ampuu. Ammunnan syy ei ole ollenkaan varhainen lasku, vaan virheellinen talvisäilytys, kun sipuli on lämpötilassa 1 - 15 ° C..

Talvi salottisipulit
Talvella salottisipulia istutetaan parhaiten 25. syyskuuta - 10. lokakuuta - tämä on optimaalinen aika Uralille ja Siperialle.

Paras sipulien talvi-istutuksen edeltäjä on höyrysauna (joka jäi siemeneksi yhden kesän). Sinun on myös valittava laskupaikka, jonne talvi kerääntyy tarpeeksi lunta.

Istutusmateriaalia suositellaan kuivaamaan perusteellisesti ennen kylvöä perusteellisesti 8 tunnin ajan 40 asteen lämpötilassa. Sulje sipulit vähintään 5-6 cm syvyyteen. Keväällä sinun on haudattava sängyt kosteuden säilyttämiseksi ja maaperän suojelemiseksi kuivumiselta. Äkeet on parasta tehdä rivien poikki heti lumen sulamisen jälkeen..

Salottisipulin hoito
Salottisipulin hoito on helpointa, ja siihen sisältyy perinteisesti riviväli, kitkeminen, kastelu ja yläpukeutuminen.

Kastelu on suoritettava kesällä - koko kesäkuun ja heinäkuun 15-20 välillä. Samaan aikaan kastelun tulisi olla harvinaista, mutta runsasta. Kostuta maaperän syvyys 15-20 cm välein 5-7 päivän välein, jolloin juuret saavat tarpeeksi vettä.

Lannoittamista voidaan saada aikaan, jos sipuli kehittyy heikosti ja kasvi näyttää sairaalta. Ensimmäinen ruokinta on tarkoituksenmukaista 1. – 10. Kesäkuuta. Laimenna mulleinin tai lintujen droppien liuos 10–12 kertaa vedellä ja lisää typpilannoitteita: 30–40 g ammoniumnitraattia ämpäri kohden. Anna toinen kastike 10.-20. Kesäkuuta. Nyt tarvitset fosfori-kaliumlannoitteita: liuotta 30 g superfosfaattia ja kaliumsuolaa 10 litraan vettä.

Sadonkorjuu salottisipulit
Salottisipulit korjataan asettamalla lehdet. Uralissa ja Siperian alueella sopivimmat numerot ovat 1. – 10. Elokuuta. Sadonkorjuun jälkeen sipulit jätetään ulkona kypsymiseen. Samaan aikaan, jos sataa, on parempi tehdä katos - sipulien tulee kuivua hyvin. Lisäksi on parempi varastoida sipulit toppeilla ja kuorilla. Siksi älä leikkaa kuivattuja lehtiä ja puhdista kuivia vaakoja - ne suojaavat sipulit lahoamiselta ja kuivumiselta.

Salottisipulit leikataan 20. kesäkuuta - 10. heinäkuuta. On pidettävä mielessä, että vihreiden lehtien poimimista varastointia varten tarkoitetusta sipulista ei suositella. Sipulivaalat muodostuvat kunkin lehden pohjasta - mitä enemmän lehtiä, sitä enemmän asteikkoja, ja siksi sipulit ovat suurempia.

Jos keulaan on muodostunut useita oksia, on parempi poistaa koko haara kokonaisuutena. Kun haluat tehdä tämän, kaivaa kasvi vain toiselle puolelle ja erota haara varovasti. Samanaikaisesti jäljellä olevien oksien ravitsemus- ja valaistuspinta-ala kasvaa, joten ne kasvavat ja kehittyvät paremmin.

Salottisipulin varastointi
On suositeltavaa varastoida salottisipulia elintarvikkeissa alhaisissa lämpötiloissa 0–1 ° C ja kosteudessa 60–70%..

Jos sipulit asetetaan siemeniin, niitä voidaan varastoida kahdella tavalla. Ensimmäisessä, lämpimässä menetelmässä sipulit ovat 18 - 20 ° C: n lämpötilassa. Toinen, kylmä-lämmin menetelmä tarkoittaa, että keväällä ja syksyllä sipulit varastoidaan lämpötilassa 18 - 20 ° C ja talvella 0 - 1 ° C: ssa. Nämä säilytysolosuhteet estävät sipulit ryntämästä..

Salottisipuli - istutus ja hoito avoimessa maassa

Lukuaika: 9 minuuttia

Salottisipulit ansaitsevat erityisen huomion maukkaiden, mehukkaiden ja terveellisten hedelmien vuoksi. Vihannesten viljelystä on tulossa yleistä, ja tämän vaatimattoman kasvin faneja kasvaa nopeasti joka vuosi..

Kasvitieteellinen kuvaus ja alkuperä

Salottisipuli on sipuliperheen monivuotinen kulttuuri. Sillä on toinen nimi - Ashkelon-sipuli. Tämä on lyhyt kasvi, jolla on hyvin haarautuva varsi. Lehvistö haalistunut, vaaleanvihreä. Yksi sipuli muodostaa jopa 35 arkkia. Juurikasvien koko on keskimääräinen, suuria yksilöitä harvoin havaitaan. Soikean sipulin kuori voi olla sekä valkoinen että vaaleanpunainen, violetti. Sato on hyvin varastoitu ja kuljetettu. Tärkeimpiä etuja ovat joustavuus, tuottavuus ja laadun säilyttäminen..

Kulttuurin syntymäpaikka on Etiopia, missä salottisipulia kasvatettiin suuressa mittakaavassa. Se mainittiin ensimmäisen kerran Theophrastuksen teoksissa (372–284 eKr.).

Tärkeimmät erot sipulien ja salottisipulin välillä

Sipulit eroavat salottisipoista pääasiassa maun suhteen, mutta ilmeisiä eroja on useita.

Ominaisuudet, jotka erottavat salottisipulin ja sipulin:

  • suurempi määrä kirkkaanvihreitä höyheniä vahapäällysteellä;
  • yksi pesä muodostaa useita keskikokoisia sipuleita;
  • pidempi varastointiaika;
  • istutettavalle maaperälle olisi ominaista hedelmällisyys, tiheys;
  • useimmat salottisipulit eivät aiheuta kyyneleitä viipaloituna;
  • lihalla on makea jälkimaku ilman katkeruutta.

Hyöty ja haitat

Salottisipulin hyödyt ihmiskeholle selitetään arvokkaiden biologisesti aktiivisten aineiden pitoisuuksilla. He ylläpitävät terveyttäsi monien vuosien ajan, tarjoavat todellisen elämänlaadun ja ovat tehokkaita avustajia monissa sairauksissa..

  • lisätä immuniteettia;
  • ruoansulatusjärjestelmän stimulaatio;
  • sydänsairauksien, verisuonten kehittymisen todennäköisyyden väheneminen;
  • luun vahvistaminen;
  • uudistavan vaikutuksen aikaansaaminen iholle - haavojen nopea paraneminen;
  • aineenvaihdunnan kiihtyminen, painonpudotus;
  • hermojen rauhoittaminen, unen normalisointi;
  • hiusten ja kynsien parantaminen.

Suuret salottisipulit ovat vasta-aiheisia niille, joilla on ongelmia ruuansulatuskanavassa ja urogenitaalisessa järjestelmässä.

Ruoanlaitto-sovellus

Ruoanlaitossa oleva salottisipulilla on johtava asema erinomaisen maunsa vuoksi. Se nautitaan tuoreessa, suolakurkku muodossa, jota käytetään kastikkeiden, marinaattien valmistukseen, piirakoiden täyteaineiksi, keitot ja lisäruoat valmistetaan lihalle ja kalolle. Kasvis sopii hyvin muiden kasvi- ja eläinperäisten tuotteiden kanssa ja täydentää niitä.

Suosituimmat lajikkeet

Seuraavat salottisipulin lajikkeet ansaitsevat huomion:

Herkku

Varhaisessa vaiheessa kypsyvässä lajikkeessa aika taimesta höyhenen poimintaan on 22 päivää, kunnes lehdet lepäävät - 70 päivää. Sipulien paino on 34–36 g, yhtenäiset asteikot ovat tiheitä, kuivat asteikot ovat vaaleanpunaisia ​​ja mehukas on valkoinen. Maku on saaremainen.

paperisilppuri

Varhain kypsyvät salottisipulit, sadonkorjuu voidaan aloittaa 80 päivää istutuksen jälkeen. Pitkänomaiset hedelmät peitetään hiutaleisella kuorella, jonka oranssi-kultainen sävy on. Kapeat, tyydyttyneen vihreän lehdet, tuskin havaittavissa vahamaisella pinnoitteella. Yhden sipulin paino vaihtelee välillä 25 - 75 g. Lajikkeella on tiheä rakenne ja selvä maku..

Salottisipulin istutus - milloin ja miten kasveja istutetaan?

Salottisipulit ovat maun kannalta välttämättömiä sipulina ja vihreinä höyheninä. Sitä lisätään salaateihin, jäädytetään talveksi, käytetään aihioina. Mutta kuinka kasvattaa tätä kasvia?

Luomme olosuhteet salottisipulin viljelyyn

Perhesipulit (salottisipulit) - kylmäkestävä kasvi. Jos sipulit kuivataan hyvin, ne eivät menetä elinkelpoisuuttaan edes jäätyneinä. Totta, on välttämätöntä sulkea pois sipulien toistuva jäädyttäminen ja sulattaminen, koska tämä voi johtaa niiden pilaantumiseen. Lisäksi salottisipuli on kosteutta ja fotofiilistä, vaatii säännöllistä kastelua, etenkin kehityksen alussa.

Viljelmän juurijärjestelmä on melko heikko, kun taas suurin osa juurista on ylemmässä maakerroksessa, mikä on erittäin tärkeää maaperää irrotettaessa - sinun on oltava varovainen, jotta juurijärjestelmä ei vaurioidu. Tämä sipuli rakastaa myös löysää ja hedelmällistä maaperää neutraalilla reaktiolla. Hapanta maaperän perheen sipuli muuttuu aikaisin keltaiseksi, sipulit muuttuvat pieniksi. On suositeltavaa istuttaa salottisipulit vuoteille, joissa ennen sitä tomaatit, kurkut tai perunat kasvoivat. Kun sipulia edeltävät viljelmät on poistettu, sängyn maaperä tulee kaivaa lapion bajonettiin - se on noin 15–20 cm. Lisää maaperään orgaanisia tai mineraalilannoitteita. Jos pohjavesi sijaitsee lähellä kohdetta, joudut istuttamaan kasvin kohotetulle sängylle.

Siemenmateriaalia valittaessa on kiinnitettävä huomiota sen kuntoon: sipulit eivät saa vaurioitua tauteista tai tuholaisista, on tärkeää lajitella siemenmateriaali ennen istutusta. Sinun on myös jaettava istutusmateriaali koon mukaan, mikä määrittelee istutuskasvien rakenteen. Perhesipulirivien etäisyyden tulisi olla noin 30 cm, kasvien välillä pieniä fraktiosipulleja - noin 10 cm, keskikokoisia - noin 15 cm ja suuria - enintään 30 cm.

Suositukset salottisipulin istuttamiseksi keväällä

Erittäin tärkeä vaihe on sipulien istuttamiseen valmistautuminen. Lämmitä sipulit +40 ° C: ssa vähintään 8 tuntia 7-10 vuorokautta ennen istutusta. Tämä vähentää sairauksien riskiä. Sipulit on kastettava heti ennen istutusta lämpimässä vedessä (enintään +30 ° C) päivän aikana. Sienisairauksien välttämiseksi käsittele siemenet kaliumpermanganaatin liuoksessa (valmista seos, jossa on 1 g kaliumpermanganaattia 2 litrassa vettä).

Perhesipulia on parasta istuttaa aikaisin keväällä, esimerkiksi huhtikuun lopussa. Polttimon muodostumisen tulisi tapahtua pitkillä kesäaikoina (noin 15 tuntia). Jos istutat kasvin myöhemmin, kun päivänvaloajat vähenevät, tämä voi johtaa siihen, että sipulit eivät kypsy ja sen vuoksi niitä ei säilytetä pitkään. Lisäksi maassa on vielä tarpeeksi kosteutta aikaisin keväällä, ja keskimääräinen lämpötila +8 ° C on ihanteellinen juurien kasvulle. Varhaisessa vaiheessa istutetut versot ilmestyvät vain 2 viikossa.

Istuta perheen sipulia varhain keväällä

Myöhemmällä istutuksella, kun maaperä kuivuu nopeasti ja lämpötila ylittää +15 ° C, vihreän massan kasvu ylittää juurijärjestelmän kasvun. Tässä tapauksessa on todennäköistä, että sipulit eivät vain kypsy eikä niitä voida säilyttää. Lisäksi myöhäisessä istutuksessa ensimmäiset versot ilmestyvät vasta kuukauden kuluttua, itse kasvi kärsii mikroravinteiden ja kosteuden puutteesta. Jotta sipulit juurtuvat paremmin maaperään, ne on istutettava korkeintaan 5 cm syvyyteen. Itse siemenen yläpuolella olevan maakerroksen tulisi olla noin 3 cm. Jos sipulit syvennetään liian syvälle maaperään, tämä voi johtaa kasvun ja kasvun hidastumiseen..

Jotkut valitsevat matala matala syksyinen istutus. Sipulien talvella istuttamisen etuihin kuuluu:

  1. Sipulien talvivarastointia ei tarvita;
  2. Talvella juurtuneet kasvit käyttävät kevään kosteusvarantoa maaperässä tehokkaimmin..
  3. Sipulit kypsyvät noin 10 päivää aikaisemmin kuin kevätistutuksen aikana.
  4. Voit poistaa vihreät 15. kesäkuuta jälkeen.

Perheen sipulien hoito - tärkeitä vinkkejä

Aktiivisen kasvun aikana on usein tarpeen löysätä ja kastaa sänkyjä sängyllä. Perhesipulit tarvitsevat keskimäärin noin kolme kastelua keväällä, etenkin kuivalla säällä. Jos viljelmästä puuttuu kosteutta ja ravinteita, vihreä massa alkaa kasvaa hitaammin, sipulit ovat hyvin pieniä, sopimattomia varastointiin. Älä unohda ruokintaa. Levitä maaperään kesäkuun puolivälissä lannan tai lintujen tyhjennysliuos. Vaihtoehtoisesti voit käyttää monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita - noin 40-50 g ämpäriä kohti vettä.

Kun olet ruokinnut kasveja, muista kastaa sängyt vedellä. Koko kasvukauden ajan on löysättävä sänkyjä, etenkin lehtien kasvun aikana, mikä tuhoaa tuholaisten munat. Muista irrottaa nuolet, kunnes ne saavuttavat 10 cm: n pituuden. Muuten vihreä massa kasvaa ja sipulien saanto vähenee merkittävästi. Heinäkuun alussa sinun on normalisoitava sipulit pesässä: Rake maaperä huolellisesti kasveista ja poista kaikki versot kokonaan, jättäen vain 3 tai 4 höyheniä. Tämän ansiosta sipulit kasvavat. Yritä myös heinäkuussa olla ruokimatta sänkyjä korkealla typpipitoisuudella varustetuilla lannoitteilla ja vähentää myös kastelua. Tämä on välttämätöntä, jotta sipuli ei itä talvella.

Sipulikasvien kastelu vedellä

Tärkein puhdistustarpeen signaali on lehtien jättäminen. Jos viivästyt sadonkorjuuta, se johtaa sadonpidon laadun ja sadon heikkenemiseen.

Jos olet valinnut istutukseen varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet, on parempi aloittaa sadonkorjuu heinäkuun lopulla. Keskikauden ja puolivälin lopulla lajikkeet korjataan elokuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Sadonkorjuun jälkeen jätä sipulit kypsymään puutarhaan vähintään muutaman päivän..

Sen jälkeen kuivia lehtiä voidaan hyvin nopeasti erottaa sipuleista käsin; jotkut kotiäidit punovat ne punoksiin helppoa säilyttämistä ripustettaessa. Sipuliperhe on parasta säilyttää lämpötilassa nollasta +10 ° C: seen ja kosteuteen 70%. Siemeniä tulisi säilyttää +20 ° C: n lämpötilassa pimeässä kellarissa.

Salottisipulit: kaikki viljelystä ja istutuksesta

Salottisipuli tai Ashkelon on monivuotinen kasvi, joka kuuluu sipuliperheeseen. Arvostettu sen kevyestä mausta ja voimakkaan hajun puutteesta.

Kuvaus salottisipulia ja sen eroa sipulissa

Salottisipuli on eräänlainen sipuli. Hän on tuttu myös muilla nimillä: Alexandrian, peruna, perhe, pensas. Kotimaa on Lähi-itä (Palestiina), jossa se tunnettiin liukuportaina. Euroopassa leviäminen saatiin aikaan XIII luvun jälkeen.

Tämä on kaksivuotinen kasvi. Salottisipulille on ominaista varhainen kypsyminen, korkea tuottavuus ja pakkaskestävyys. Kerää nauri ja käytä kynää. Ensimmäisenä vuonna siemenet istutetaan sipulijoukkojen kasvattamiseksi, ja toinen vuosi. Yhdestä siemenestä muodostuu lasten rypäle (5 - 20 kpl.), Joten sitä pidetään oravana. Jokainen sipuli tuottaa 200-300 g satoa, ja m 2: stä voit kerätä 3-4 kg nauriia ja jopa 5 kg vihreää massaa.

Salottisipulit erottuvat suuresta C-vitamiinipitoisuudesta, B-, PP- ja mineraaleista K, Mg, Fe, S. Sipulien käyttö auttaa parantamaan immuunisuutta, estämään vilustumista ja sillä on antimikrobinen vaikutus. On hyödyllistä vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, stimuloida ruoan sulamista, vaikuttaa positiivisesti verenmuodostumisprosesseihin.

On haitallista käyttää suuria määriä. On vasta-aiheita.

Salottisipuli kuuluu sipuliin, mutta eroaa seuraavista:

  • Nauriit pienempiä ja pitkänomaisia. Hyvin leviävät höyhenet. Parempi varastointi.
  • Kasvattaa pesiä. Sipulin sisällä on näkyviä alueita, joissa on primordiaa, ei renkaita.
  • Naurisväri riippuu kasvualueesta. Pohjoisilla alueilla se on kellertävää ja makuinen katkeruudesta. Eteläisillä alueilla - lila.
  • Se sietää lämpötilan äärimmäisyyksiä kevään kuukausina, ei mene heti nuolelle, kuten sipulit.
  • Ensin muodostetaan juurijärjestelmä ja sitten vain lämpimällä säällä - vihreys. Tämän ominaisuuden avulla voit istuttaa sen talvella.
  • Höyhenillä on herkkä, herkkä maku, joka maustaa eri ruokia..
  • Sillä ei ole pistävää hajua, se ei aiheuta kipua silmissä leikkaamisen yhteydessä. Herkullinen, makea, pikantti tuoksu, maku, jonka avulla voit levittää vapaasti tuoreena ja mausteena lihalle ja kalalle.

Lajikkeet salottisipulia

Sipulilajikkeet jaetaan kolmeen luokkaan niiden muodostumisen ajoituksen perusteella:

  • aikaisin
  • keskipitkän;
  • myöhään.

Varhaisilla lajikkeilla on makea, mausteinen maku. Pesä sisältää jopa 10 sipulia.

paperisilppuri

Erilaiset lilaväri: ulkoiset kuivatut vaa'at - punaisella, sisäiset - valkoisuudella. Raikas ja varhainen ohut sulka kasvaa 35 cm: iin. Pään muoto on soikea, jopa 10 cm kokoinen, 2,5 cm poikki.

Valkoinen kuningatar

Hehkulamppu ja kermanvärinen kuori. Se lisääntyy nopeasti. Hyvin harvoin sairastuu. Voidaan varastoida pitkään.

Belozerets 94

Kuivalla kuorella on violetti väri. Ominaista suuri sato, erinomainen pysyvyys ja immuuni sairauksille.

Keskikauden lajikkeet

Vähemmän sipuleita pesässä. Makuominaisuudet vaihtelevat lajin mukaan..

Airat

Pehmeä, mutta melko terävä maku. Pesässä on 5-7 sipulia. Pyöreä nauri keltaisella kuorella.

Herkku

Hienostunut maku. Kultainen sipuli erottuu valkoisesta mehukkaasta massasta.

Kasvavan salottisipulin ominaisuudet

Istuttaessa avoimeen maahan, se pitää mieluummin irrotettuja, hedelmällisiä maaperäjä, joiden happamuus on pH 6–7. Näitä ovat kernozem ja erilainen savi- ja hiekaseos. Varmista syvä pohjavesi. Muutoin tarvitaan hyvä viemäröinti niiden tyhjentämiseksi. Lasku tapahtuu mäellä hyvin valaistuissa paikoissa. Varjo ei ole toivottava.

Siemenet lajitellaan. Viljelyyn valitaan vain terveelliset sipulit: viiniköynnöksen halkaisija on 3 cm, jos yli 3, niin vihreys ja nuoli saadaan. Suurella kylvöllä on enemmän lobuleita kuin keskikokoisella, mutta ne ovat hieman pienempiä.

Edelliset ja naapurit salottisipuli

Jos tarvitset hyvää satoa, sinun on kiinnitettävä huomiota aikaisemmin kasvaneisiin kasveihin. On parasta istuttaa salottisipulia herneiden, papujen ja papujen jälkeen. Voit sijoittaa sen sivustolle, jos edellisenä vuonna yön varjostimen, kurpitsa tai kaali edustajat kasvoivat. Ei ole suositeltavaa valita paikka, jossa maissi, auringonkukka, valkosipuli tai punajuuret kasvoivat.

On erittäin huonoa, jos edeltäjä on porkkana. On parempi istuttaa se sipulilipun pelottelun viereen.

Voit sijoittaa vierekkäisiin sänkyihin: salaattia, retiisiä tai mansikoita.

Laskeutumispaikan valmistelu

Maan kyllästymiseksi happea, tuholaisten ja rikkakasvien tuhoamiseksi alue on kaivettava lapion syvyyteen asti. Ennen tätä on suositeltavaa tehdä lannoite neliömetriä kohti: 3–4 kg lataa tai komposti, 15–20 g superfosfaattia ja ureaa, 45–80 g puutuhkaa. Keväällä typpeä lisätään välttämättä alueelle - 15-20 g / m2. Istuttaessa sipulia syksyllä, hänelle varataan paikka elokuun lopussa, jos istutetaan keväällä, sitten syksyllä.

Laskeutumisaika

Paras aika laskeutua on kun lumi on täysin sulanut. Siksi eteläisillä alueilla sipulit ovat helmikuun lopussa ja keskikaistalla - huhtikuun puolivälissä. 30 päivän kuluttua siihen ilmestyy höyheniä, ja 45-60 jälkeen muodostuu nauri. Kevätistutus on suositeltavaa, koska sipuli on hyvin muotoiltu ja vähemmän alttiita tuholaisille. Myöhemmin keväällä - se ei anna hyvää viheriötä, mutta juuri alkaa heti kasvaa.

Varhaisten höyhenten saamiseksi on parempi istuttaa salottisipulia talvella ennen kylmän sään alkamista, mutta niin, että se ei ala kasvamaan neilikkaa. Tässä tapauksessa sipulit miellyttävät hyviä versoja keväällä, ja vihreät näkyvät aivan kevään alussa.

Salottisipulin istutustekniikka

Salottisipulia on tarpeen istuttaa kaksi peräkkäistä vuotta: ensin siemenet ja sitten siemenet. Tämän prosessin tekniikka on melkein sama, mutta siinä on joitain eroja.

Sevkom

Lajittele koko sarja, jättäen vain terveet sipulit. On suositeltavaa valita koon mukaan: ei suuri eikä pieni - keskikoko. Ne on paahdettu uunissa (40 ° C) tai asetettava kuumaan akkuun. Kaada vettä hyväksyttävässä lämpötilassa..

Ne istutetaan sänkyihin tai harjanteisiin, puristamatta, mutta suljetaan maaperällä siten, että vain pienet yläosat tarttuvat ulos. Valmistele tätä varten urat tai kuopat (4–5 cm) jättäen niiden väliin 7–10 cm etäisyys.Syöttäessäsi syksyllä lisää syvyys ja etäisyys 20–30 cm: iin..

Siemenet

Järjestys on samanlainen. Siemenet kostutetaan käärimällä märään kankaaseen 48 tunniksi. Älä anna niiden kuivua. Urien syvyyttä pienennetään (3 cm) ja istutetaan 7-8x20 cm kaavion mukaan. Jos suoritat toimenpiteen syksyllä, siemeniä ei tarvitse kastella..

Salottisipulit, kuten muutkin kasvit, vaativat tarvittavien töiden suorittamisen hyvän sadon saamiseksi..

1,5 - 2 viikon kuluttua itämisestä, niitä käsitellään lehmänlannan tai lintujen droppiliuoksella suhteessa 1:10. Samanaikaisesti käytetään mineraalilannoitteita (fosfaatti, typpihapposuolat tai urea) - 10–15 g / m2.

Toistuvasti voidaan suorittaa sipulien muodostumisella. Sitten käytetään kaliumliuosta: 5–7 g ämpäriä vettä kohti. Pysäytä kaikki lajit 30 päivää ennen sadonkorjuuta..

Taudit ja tuholaiset

Tuholaiset ja monet taudit hyökkäävät sipulia harvoin..

TyöToiminnot
KasteluSäännöllinen, kohtalainen. Ei vaadi ylimääräistä kostutusta sopivalla määrällä sadetta. Kuivalla säällä kastelu tapahtuu 2-3 päivän välein.
rikkakasvienTärkeä vaihe ennen kuin ensimmäiset höyhenet ilmestyvät rikkaruohot saattavat tuhota kasvin.
irtoaminenSuoritettiin kovan kuoren muodostuessa maaperän pinnalle.
harvennusSuorita tarvittaessa kasvattaa suuri nauri. Suoritetaan yleensä kesän kesällä, poistamalla pienet sipulit.
Yläosa

Vaaleanharmaa sipuli lentää vihreällä takaisin.

Ajaa istutetut porkkanat seuraavaksi. Voit levittää koiruohojen tai tansien rivien välillä.

OngelmaKorjaavat toimenpiteet
Epätasainen valkoinen viiva muodostuu lampun pohjaan.Sipuli nematodi on pieni mato. Sevocia liotetaan 2 minuutin ajan 4-prosenttisessa formaldehydi-liuoksessa metanolin kanssa. Voidaan kastaa kuumaan veteen 45 ° C.
Höyhenen kärjet muuttuvat valkoisiksi, kiusteiksi. Sipulit mätää.
Lehtikirjat mieluummin nuoria versoja, imevät mehua.Suihkuta keitetty liemi (kamomilla, kuuma pippuri). Erityisiä valmisteita voidaan käyttää..
Hometta, fusarium, peronosporoosi, pohjan lahoSienitaudit. Terveitä naureita hoidetaan hyönteismyrkkyillä. Potilaat tuhoavat.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu alkaa, kun vihreät ovat kovia ja muuttuvat ensin hiukan keltaisiksi ja sitten hiipivät. Ennen tätä keräystä ei aloiteta, muuten salottisipulit varastoidaan huonosti ja itävät ennenaikaisesti. Korjattiin varhain aamulla kuivana aurinkoisena päivänä ja kuivattiin kunnolla katos alla. Lehdet leikataan sipuleista ja sitten ne kierretään rypäleiksi.

Ne pidetään ripustettuna pimeässä paikassa, josta on hyvä pääsy ilmaan. Voit jättää sen verkoihin kuukaudeksi kiinnittämällä ne seinälle. Sitten sipulit lajitellaan ja maa poistetaan siitä.

Voit varastoida keski- ja myöhäislajikkeita yhden vuoden sadonkorjuun jälkeen:

  • pahvi- tai puulaatikoihin;
  • korissa;
  • jääkaapin alahyllyssä;
  • nylon sukkahousut.

Sipulien lämpötila on + 8... + 10 ° C, ja siementen + 15... + 20 ° C. Kosteus pidetään korkeintaan 60–70%.

Mr. kesäasukas suosittelee salottisipulin hyödyllisiä ominaisuuksia

Sipuli sisältää ihmisten terveydelle välttämättömiä komponentteja (vitamiineja, mineraaleja), joten sen säännöllinen käyttö voi parantaa kehon toimintaa. Sillä on seuraavat myönteiset vaikutukset:

  • verenpaineen normalisoituminen;
  • verisuonten seinien vahvistaminen;
  • alentaa kolesterolia;
  • kehon vastustuskyvyn lisääminen vieraita esineitä vastaan;
  • ruoansulatuskanavan parantaminen;
  • patogeenisen kasviston tuhoaminen;
  • positiiviset vaikutukset visioon;
  • toksiinien eliminointi;
  • hiusten ja kynsien laadun suoristaminen.

Saatavilla oleva houkutteleva maku ja tuoksu antavat meille mahdollisuuden luokitella salottisipulia herkkuiksi, ja sitä käytetään laajalti ranskalaisessa keittiössä. Sitä lisätään nestemäisiin, liha- ja kalaruokiin kypsennyksen aikana. Sipulia voidaan pitää marinaadissa, jäädyttää tai kuivata.

Kasvava salottisipuli: mitä ja miten tehdä

Salottisipulin viljely on yksinkertainen toimenpide, jonka jopa aloittelija kesäinen asukas selviää. Jotta voit kerätä uskomattoman terveellisiä ja maukkaita vihanneksia sivustollesi, sinun on vain noudatettava hoitosääntöjä.

Salottisipulin ja sipulin välinen ero

Salottisipuli on tavallisten sipulien sukulainen, joten ominaisuuksien ja viljelyperiaatteen suhteen niiden indikaattorit ovat samanlaiset. Tästä huolimatta molemmilla lajeilla on omat piirteensä. Salottisipuli eroaa sipulista suuressa versojen itämisessä, samoin kuin melko pienissä sipuleissa, joita säilytetään paljon kauemmin.

Salottisipulin koostumus sisältää seuraavat hyödylliset komponentit:

Ulkopuolella salottisipuli on hiukan pienempi kuin sipuli. Sen lehdet ovat kapeat, meheviä, tähtimuotoisia. Aikuisissa kasveissa niiden pituus on noin 30 cm. Salottisipulin levyillä on tummanvihreä sävy, jossa on hieman havaittavissa oleva vahapöly..

Jokainen salottisipuli sisältää 8-10 lehtiä.

Itse hedelmät voivat olla pyöreitä, soikeita, litteitä. Mutta erittäin tiheän laskeutumisen vuoksi sipulit voivat muodostaa epäsäännöllisen muodon.

Kuivassa vihannessa asteikot ovat väriltään pronssin, keltaisen, kellanruskean, violetti-harmaan, vaaleanpunaisen ja violetin värisinä. Mehukkaisissa sipuleissa on valkoisia hiutaleita, harvemmin - vaalean violetteja tai vihreitä.

Jokainen hedelmä kasvaa halkaisijaltaan 2–4 cm. Jalkojen pituus on noin 80 cm. Verrattuna salottisipulin sipuliin, niissä ei ole tyhjiä alueita. Sipulin kukinnassa, kuten tavallisessa, on pyöreä sateenvarjo. Kukkaroiden pituus ylittää silmujen pituuden 4 cm: lla. Terälehdet voivat olla vihreitä, valkoisia tai vaaleanpunaisia. Salottisipulinsiemenet ovat paljon pienempiä kuin tavallisesti.

Istutus syksyllä

Perinteisesti sipulit istutetaan maahan keväällä, mutta salottisipuleille on mahdollista syksyinen istutus. Menettely tulisi suorittaa syksyn puolivälissä, ja on erittäin tärkeää saavuttaa sen juurtuminen. Sipulin tulisi vahvistaa juuriaan maahan, mutta ei saa alkaa tuottaa tuoreita höyheniä - on todennäköisempää, että kasvi selviää kylmästä ja jatkaa kasvuaan keväällä.

Istutusmateriaalia on syytä syventää maahan 3 cm: llä, minkä jälkeen maaperän tulee multaa turve. Hän antaa sipulien selviytyä pakkasesta.

Salottisipuli on melko kylmäkestävä kasvi, eikä kuole edes ilman lämpötilan laskiessa -20 ° C: seen. Jäätymisen jälkeen se pystyy elämään ja kasvamaan edelleen. Mutta on vielä parempi istuttaa se syksyllä eteläisillä alueilla, joilla se ei ole niin kylmä talvella.

Istuttaessa sipulia syksyllä keski-ilmastovyöhykkeelle, on odotettavissa, että puolet taimista menee. Pienet kasvit selviävät todennäköisemmin kuin suuret. Näistä ongelmista huolimatta syksynistutuksella on edelleen useita etuja. Tärkein niistä on, että sipulit muodostavat enemmän lehtiä talvennuksen jälkeen kuin keväällä istutetut. Siksi heti kun lumi sulaa, salottisipulit alkavat aktiivisesti kasvaa ja voit luottaa ensimmäisten vihreiden varhaiseen satoon.

Lasku keväällä

Tälle kasvelle pakkaset eivät ole kauheita. Salottisipulit voidaan istuttaa keväällä heti, kun lumi lähtee ja maaperä sulaa. Huhtikuu on hyvä kuukausi tähän menettelyyn..

Jos sipulia tehdään oikein, sipuli saa riittävän määrän sulatekosteutta, ja aktiivisen kasvun aikajakso on suurin pisin kesäaika. Sipulia istutetaan usein vain yrttien keräämiseksi. Jos kyse on sinusta, luo hedelmien välinen etäisyys 8-10 cm ja rivien välille - 18-21 cm.

Ennen kuin istutaat salottisipulia keväällä, sinun on valittava taimiaineisto. Hedelmien painon tulisi olla noin 10 g, ja niiden halkaisijan ei tulisi ylittää 2–3 cm.

Tarkkailemalla näitä lukuja voit ottaa joka kolmannen pensan kerätäkseen vihreyttä, ja loput jättää hedelmien muodostamiseen. Jos aiotaan kerätä vain itse sipulit, silloin istutus tapahtuu harvemmin: pensaiden välillä tulisi olla etäisyys 15 - 17 cm. Suurelle istutusmateriaalille on myös suositeltavaa lisätä välejä, jotta kasveilla olisi tilaa ja tilaa juurijärjestelmän kehittämiselle. Sipulit tulee haudata maahan enimmillään 5 cm.

Kasvava salottisipulia ja niistä huolehtiminen, sadonkorjuu valokuvia ja maataloustekniikan salaisuuksia

Salottisipulit kutsutaan eri nimillä: ruuvi, Ashkelon, perhe. Kulttuurista on tullut laajalle levinnyttä Euroopassa, ja se tuli meille Pienestä Aasiasta. Elintarvikkeita varten pienet pitkänomaiset sipulit, joissa on valkoisen, vaaleanpunaisen, valko-violetin ja vihertävän sävyä, ohuita vihreitä höyheniä, joilla on herkkä tuoksu ja puoliterävä maku.

Löydät artikkelissa kuvan yksityiskohtaisia ​​tietoja salottisipulin istuttamisesta, kasvattamisesta ja hoitamisesta.

Kuvaus ja ominaisuudet

Salottisipulit - yrtti monivuotinen kasvi, joka muodostaa eräänlaisen "pesän" monista sipuleista. Tätä varten kulttuuri sai toisen nimen - perheen sipulit. Salottisipuli kuuluu varhain kypsyviin kasveihin; kun istutetaan leuto ilmastoalueilla, se kypsyy 65–80 päivässä.

Juurijärjestelmä on heikosti haarautunut. Höyhen on vaalean tai tummanvihreä, joskus vahapäällysteinen, ontto sisällä, putkimainen, ei karkea pitkään, on herkkä maku.

Sipulit - pitkänomaiset, ohuilla vaa'oilla. Paino keskimäärin 20-50 g. Hybridit saavuttavat 90-100 g. Sisäisten vaakojen väri on valkoinen, violetti, vaaleanpunainen, vihreä. Ulkoasteikkojen väri on valkoinen tai violetti. Salottisipuli säilytetään täydellisesti huoneistossa tai kellarissa kevääseen saakka.

Kukinnot kerätään mittarissa sijaitsevaan sateenvarjoon. Siemenet säilyvät elinkelpoisina 2-3 vuoden ajan, niiden ulkoinen muistutus on sipulin siemeniä.

Salottisipuli lisääntyy kasvullisesti, mutta ajan myötä kylvö menettää ominaisuutensa, kasvi usein sairastuu ja heikentää tuottavuutta. Tällaisissa tapauksissa on suositeltavaa korvata siemenet tuoreilla tai kasvattaa siemeniä siemenistä.

Kuvassa salottisipuli.

Ulkoviljelyn ominaisuudet

Herkullisilla šalottisilla on parempi tuottavuus, kun niitä kasvatetaan vanhoilla pelto-, hedelmällisillä ja raskailla maaperäillä. Kulttuurin parhaat edeltäjät ovat herneet, pavut, kesäkurpitsa, tomaatit, kurkut, kaali. Nämä kasvit tyydyttävät maaperän hapolla ja sipulin kasvun välttämättömillä ravintoaineilla..

Ei ole toivottavaa istuttaa perheen sipulia alueelle, jolla punajuuret, maissi, valkosipuli tai auringonkukka kasvoivat ennen. Näiden viljelykasvien jälkeen maaperä on menettänyt ravintoaineita ja se tarvitsee lisälannoitusta väestökalvoilla, fosforilla, kaliumilla, magnesiumilla.

Porkkanat istutetaan salottisipulin viereen sipuliristikkojen pelottamiseksi. Mansikoilla, retiisillä, kurkulla on samanlaiset ominaisuudet..

Pinaattien, palsternakkien, parsakaalin, nauriiden läheisyys ei ole toivottavaa, koska sipulin kasvua heikentää..

Salottisipulit istutetaan siemenillä ja siemenillä.

On suositeltavaa istuttaa perhesipuli avoimeen maahan keväällä - huhtikuussa-toukokuun alussa. Tällä hetkellä kasvi on kyllästetty suurella määrällä sulatevettä, ei pelkää yökylmiä, se vahvistuu nopeammin.

Salottisipulit istutetaan myös syksyllä - lokakuussa. Lasku suoritetaan noin kuukautta ennen ensimmäistä pakkasta. Sellaisissa olosuhteissa sipulit sietävät talvea ja juurtuminen onnistuu. Sipulit kestävät lämpötiloja jopa –20 ° C.

Mutta keskivyöhykkeen alueilla, Siperiassa ja Uralissa, lähes 50 prosenttia istutusmateriaalista jäätyy, kihistumisestä ja lisääntyneestä vastustuskyvystä tauteille ja hyönteisille huolimatta. Tältä osin viljelijät suosittelevat salottisipulia syksyllä vain eteläisillä alueilla.

Kasvihuoneessa

Salottisipulit kasvatetaan pääasiassa avoimessa maassa, mutta vihreiden höyhenten tuottamiseksi suurina määrinä ne istutetaan kasvihuoneissa, kasvihuoneissa ja ikkunalaudalla..

Varhaisten vihreiden aikaansaamiseksi istutus suoritetaan helmikuussa: sipulien kohdalla juurten pohja katkaistaan ​​ja istutetaan kosteaan maaperään. Ensimmäinen sato korjataan maaliskuussa.

Vihreiden uudelleen tislaamiseksi sipulit kaivataan ylös ja leikataan keskelle. Sitten istutetaan uudelleen maahan.

Kuvassa - vihreä salottisipuli höyhenet.

Paras lajikkeet salottisipulia

Taulukko sisältää parhaimmat salottisipulilajikkeet.

Grade nameKypsymisaikaPolttimon massa, gVäritysPesässä olevien sipulien lukumäärä, kpl.pito
Smaragdi60-62 päivää20-23Husk - ruskea-vaaleanpunainen, liha - valkoinen410 kuukautta.
Albik60-62 päivää25-30Husk - keltainen, liha - valkoinen-vihreä3-810-12 kuukautta.
Kuban85-90 päivää25-30Kuori on ruskeankeltainen, liha on valkoista, valkovihreä3-410 kuukautta.
Valkoinen kuningatar80-90 päivää60-70Husk - kermanvalkoinen, liha - valkoinen3-512 kuukautta.
Bargalinsky85-90 päivää50-90Husk - vaaleanpunainen keltainen, liha - valkoinen4-610 kuukautta.
Koynarsky60-65 päivää20-25Husk - ruskea-vaaleanpunainen, liha - valkoinen-violetti3-410 kuukautta.
Yllätys68 - 70 päivää20-25Valkoinen kuori ja liha36 kuukautta.
Olbia75-80 päivää20-25Husk - ruskea-vaaleanpunainen, liha - valkoinen3-48-10 kuukautta.
Lyyra72 - 74 päivää40-50Husk - ruskea-vaaleanpunainen, liha - valkoinen3-610 kuukautta.
Granaatti80-90 päivää20-40Husk - punainen, liha - valkoinen-vaaleanpunainen3-610 kuukautta.

Oikea istuvuus

Salottisipulit kasvatetaan siemenillä istutusmateriaalin päivittämiseksi ja istutetaan sipulien ja yrttien tuottamiseksi. Toinen menetelmä on edullinen chernushkin alhaisen itävyyden vuoksi. Lasku tehdään keväällä koko Venäjällä ja syksyllä, talvella - etelässä.

Laskeutumisaika

Salottisipuliin poistumisen ajoitus riippuu sen käytöstä:

  1. Viljelmä istutetaan sulkalle ja nauriille avoimessa maassa maaliskuussa-huhtikuussa edellyttäen, että maaperä on riittävän lämmin. Tässä tapauksessa vihreä sulka ilmestyy toukokuussa ja nauri ilmestyy kesäkuussa..
  2. Huhtikuussa tai toukokuussa kasvien kylvö saadaan täysi polttimo.
  3. Lasku talvella suoritetaan loka-marraskuussa. Syksyisen istutuksen avulla voit saada vihreitä höyheniä huhtikuussa ja nauriit - alkukesästä.

Istutusmateriaalin ja maaperän valmistelu

Salottisipulit kasvatetaan pienistä sipuleista, joiden koko on 1–3 cm ja paino 10–20 g. Niistä pesään muodostuu vähemmän sipuleita, mutta suurempia. Suuret yksilöt leikataan paloiksi, joista suurempi määrä pieniä nauriota kasvaa.

Istutusmateriaali valitaan terveistä kasveista, joissa on suuri pesä ja tiheät viheriöt..

Sipulien käsittelymenetelmät ennen istutusta:

  • liotus vedessä, jonka lämpötila on + 40... + 42 ° C, 9-10 tunnin ajan;
  • lämpeneminen akulla kahdeksan tuntia varhaisen ammunnan estämiseksi;
  • liottaminen vedessä, jonka lämpötila on +20... + 28 ° С, 15 päivän ajan;
  • puoli tuntia käsittely vahvalla kaliumpermanganaattiliuoksella;
  • 12 tunnin suolaliuoskäsittely (200 g / 10 l vettä).

Kun kasvatetaan salottisipulia siemenistä, chernushka asetetaan kudospussiin, liotaa vedessä huoneenlämmössä 24-30 tunnin ajan. Vesi vaihdetaan ajoittain. Sitten siemenet laitetaan vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaattiliuokseen ja kuivataan.

Sängyt sijaitsevat puutarhan eteläpuolella. Kasvi pitää parempana hedelmällistä maaperää, jolla on neutraali happamuus (pH = 6-7). Kun istutetaan happamaan maaperään, salottisipuli kasvaa matalaksi ja kovaksi.

Paikoissa, joissa pohjavettä esiintyy hyvin, sängyt nostetaan 20-25 cm.

Maaperä valmistetaan syksyllä: kynnetään syvällä, rikkakasvit poistetaan, löysätään ja lannoitetaan seoksella, jossa on 6 kg kompostia, 50 g superfosfaattia, 200 g tuhkaa / m².

Keväällä maaperään lisätään 5 g typpilannoitteita neliömetriä kohti vihreän massan lisäyksen varmistamiseksi..

Lasku

Kevään salottisipulin istutussäännöt:

  • sipulit sijoitetaan vakoihin, joiden väli on 10 cm;
  • riviväli isoille näytteille - 20-30 cm, keskisuurille - 15-18 cm, pienille - 8-10 cm;
  • kirjanmerkin optimaalinen syvyys on 2–3 cm, yläosien tulee kurkistaa maanpinnan alta 0,5 cm (syvällä istutuksella kasvu hidastuu ja sato vähenee, matalalla - sipulit putoavat maasta ja ovat kuivia);
  • istutuksen jälkeen sängyt multaa turve tai humus.

Nopeuta vihreän höyhen pakotusta leikkaamalla olkapäät.

Talvella salottisipulin istutusta koskevat säännöt ovat samat kuin kevätistutuksella, mutta juonen lopussa ne peittävät turpeen kerroksella 3-4 cm. Sipulin muninnan syvyys on 3,5-4 cm.

Kylmäsipulien kylvö nigellalla suoritetaan istutusmateriaalin päivittämiseksi - kerran 10-12 vuoden välein. Siemenet kylvetään keväällä, ja sipulikomplektit korjataan syyskuussa. Nämä ovat pienten pesien pieniä sipuleita, jotka soveltuvat istuttamiseen ensi kaudeksi. Kylvösyvyys - 1-2 cm.

Lisähoito

Salottisipulit on kasteltava vähintään kolme kertaa vuodessa. Kasvukauden alussa sänkyjä kastellaan usein ja runsaasti. Kuukausi ennen sadonkorjuuta kastelu lopetetaan, jotta höyhenet muuttuisivat keltaisiksi ja kuiviksi. Sateisin kesäisin kastelu on harvempaa kuin kuivuus. Jos sateista ei ole pilvisessä säässä, salottisipulia kastellaan 7 päivän välein.

Jokaisen kastelun jälkeen maakuori irroitetaan, jotta ilmavirtaus juuristoon paranee. Rikkakasvit poistetaan kasvaessaan..

Perheen sipulit lannoitetaan kahdesti:

  • I top dressing - keväällä, kolmannen lehden ilmestymisen jälkeen: 1 rkl. l urea 10 litraa vettä kohti;
  • II päällyste - viiden lehden ilmestymisen jälkeen: 1 tl. kaliummonofosfaatti 10 litraa vettä kohti.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Salottisipulit ovat herkkiä sieniperäisille sairauksille: hometta, peronosporoosi, fusarium, niskan mätä. Sairaat kasvit poistetaan kokonaan alueelta, ja terveitä kastellaan ”Quadris”, “Mikosan” ja “Pentafag” -valmisteilla..

Sairauksien ehkäisyyn sisältyy:

  • istutusmateriaalin desinfiointi valmisteissa "Maxim", "Fitosporin", kaliumpermanganaattiliuos;
  • viljelykiertojen noudattaminen;
  • rikkakasvien oikea-aikainen poistaminen.

Sipulin istutus vaikuttaa useimmiten sipulikärpäteen. Tuholainen ilmestyy kirsikoiden ja voikukkien kukinnan aikana. Vaikuttavat kasvit jäävät jälkeen ja lahoavat.

Hyönteisten sipulikasvien hallitsemiseksi:

  • pölytetty puutuhkalla;
  • käsitelty suolavedellä (200 g suolaa 10 l vettä kohti).

Sipuli nematodi - vaarallinen tuholainen, joka taivuttaa sipulin pohjaa. Kun tartunnan saanut istutusmateriaali saapuu sänkyyn, terveet kasvit tarttuvat. Tartunnan estämiseksi sipulit desinfioidaan 4% formaliiniliuoksessa.

Vihreän salottisipulin höyhenet hyökkäävät kirvoja. ”Vertisilliini” -syrky auttaa torjumaan sitä..

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuupäivät vaihtelevat lajin mukaan. Varhaislajikkeiden sadonkorjuu tapahtuu heinäkuun lopulla, myöhään - elokuussa.

Kokeneet puutarhurit suosittelevat keskittymistä kasvin ulkonäköön: kun ¾ höyhenet kuivua ja itkevät, voit aloittaa sipulin korjuun..

Kaivaminen tapahtuu lapiolla kuivassa aurinkoisessa säässä. Kuiva höyhen jätetään, sipulia pidetään tuuletetussa katossa 15 päivän ajan kuivua. Kuivat höyhenet leikattu jättäen 2-3 cm tai kutoa punokseksi.

Kärki. Sadonkorjuuta ei pitäisi viivyttää, koska juurtuminen voi tapahtua uudelleen ja sipulien maku heikkenee.

Sipulia varastoidaan kuivassa ja viileässä huoneessa lämpötilassa jopa –1 ° C tai asunnossa lämpötilassa jopa + 19 ° C, kaukana lämmityslaitteista. Sadonkorjuu laatikoihin, verkkoihin, hengittäviin kankaisiin, koriin. Tällaisissa olosuhteissa se ei kuivaa eikä itää 6-8 kuukauden kuluessa.

johtopäätös

Salottisipulin viljely ja hoitaminen ei käytännössä eroa sipulien viljelystä. Istutus tapahtuu siemenillä ja sevkilla. Toinen menetelmä on edullinen, koska siementen itävyys on alhainen avoimessa maassa. Siementen uusiminen tapahtuu kylvien siementen avulla. Korjatut sipulit käytetään istutukseen ensi kaudella..

Rikkaan saannon aikaansaamiseksi sipuleille tarjotaan runsaasti kastelua kasvukauden alussa, sängyjen irtoamista juuriston paremman ravitsemuksen aikaansaamiseksi hapolla, rikkakasvien kitkemistä ja pintakoristelemista orgaanisilla ja mineraaliyhdisteillä. Varastointia varten käytä tuuletettuja astioita. Optimaalinen salottisipulin varastointilämpötila on välillä –1 ° С - + 19 ° С.

Kasvava salottisipuli: istutus avoimessa maassa ja hoidon säännöt, vinkit

Salottisipulit eroavat tavallisista sipuleista koosta, päämäärästä, mausta ja biokemiallisesta koostumuksesta. Tunnetut kokit käyttävät sitä kulinaaristen mestariteosten luomiseen. Siitä huolimatta kulttuurin maatalouden tekniikka on samanlainen kuin sipulien viljely.

Kulttuurin kuvaus ja lajikkeet

Salottisipulit ovat samanlaisia ​​kuin sipulit, istutus ja hoito avoimessa maassa ovat samat. Sillä on myös sipulimaku ja -aromi, mutta pehmeämpi, ei niin mausteinen.

Shallotilla on muita nimiä. Ihmiset kutsuvat sitä Ashkeloniksi, perheen sipuliksi, Kuschevkaksi, charlotteksi, salottisipuliksi, pensaiksi ja vanhanaikaiseksi sipuliksi.

Toisin kuin tavalliset sipulit, yksi salottisipulin kasvi muodostaa 4–18 sipulia, jotka on kytketty yhteen pohjaan. Yleensä sipulien paino vaihtelee 20-50 g, mutta hybridilajikkeiden juurikasvit voivat olla 90 g.

Polttimoiden muoto on pitkänomainen, tippamainen. Usein jokaisessa niistä on useita lobuleita. Kunkin juurikasvien keskimääräinen koko on 6 cm.

Salottisipuli on kirkkaanvihreä, ohuilla seinillä, ominainen tuoksu. Hän on mehukas, ilman mausteisuutta. Yksi kasvi muodostaa jopa 10 höyheniä, joiden pituus on 20-50 cm.

Salottisipulin väri, kypsymisaika, koko ja muoto ovat suurelta osin riippuvaisia ​​lajikkeesta. Luettelo sisältää suosituimmat vaihtoehdot:

  1. "Banaaniherkku." Se eroaa suurista pitkänomaisista kaarevista muodoista. Niiden massa vaihtelee 48 - 80 g. Juurikasvien keskimääräinen tiheys on, niiden liha on valkoista ja punertavan sävyisen, ja kuori on puna-violetti. Maku on makea. Lajike on kauden puolivälissä, lämmönkestävä, pakkasenkestävä. Mätää kestävä.
  2. "Prinssi". Tiheät elliptiset sipulit ovat 25 grammaa. Kuori on tummaa, puna-ruskeaa. Mehukkaisten kerrosten väri on vaalean violetti. Maku on makea pilkulla. Keskikauden vaihtelu.
  3. "Smaragdi". Siinä on pyöristetyt sipulit, joiden paino on 18–22 g. Kuoren ruskehtavan vaaleanpunainen sävy, kermainen liha, vaaleanvihreä sävy. Maku on mausteinen makea. Massa ei ole vetistä, mutta mehukas. Varhain kypsä lajike.
  4. "Shrike." Sipulit ovat tippamaisia, pitkänomaisia, pituus 10 g. Paino vaihtelee 25 - 75 g. Kuori on kullanoranssi, sisäkerrokset ovat valkoisia, lila sävy. Maku on makea ja mausteinen. Yhdessä ulostulossa muodostetaan 6 - 20 kappaletta. Varhain kypsä lajike.
  5. "Granaatti". Varhainen kypsymisaste. Kyynelmuotoinen, pyöristetty soikea. Kuori on punainen ja mehukas kerros on vaaleanpunainen. Maku on makea. Pään massa 20–40 g.
  6. "Olivia". Polttimot ovat elliptisiä. Kuivat kerrokset ovat vaaleanpunaisia-oransseja, mehukkaita - valkoisia, vaaleanpunaisella sävyllä. Kunkin sipulin paino on 26 g. Varhain kypsä lajike.

Salottisipulit kasvatetaan ympäri maailmaa. Se kasvaa yhtä hyvin Krasnodarissa, Sotšissa, Moskovassa, Siperiassa ja Astrahanin alueella.

Salottisipulien jalostustavat

Salottisipulit kasvatetaan monin tavoin. Menetelmä valitaan ottaen huomioon, mitä kasvin osaa puutarhuri haluaa kerätä ja kuinka nopeasti:

  1. Kasvaa Sevkasta. Sevkom kutsui miniatyyrilamppuja. Ne kylvetään keväällä tai syksyllä. Yhden kauden aikana valmistetaan suuret sipulipäät, jotka ovat valmiita sadonkorjuuta varten..
  2. Siementen kasvatus. Ensimmäisenä vuonna tämän menetelmän avulla voit saada vihanneksia ja siemeniä istutusta varten. Vain vuoden istutuksen jälkeen puutarhuri pystyy keräämään muodostuneen salottisipulin.
  3. Taimentapa. Jos kylvät salottisipulin siemeniä taimeiksi, voit kesän lopulla kerätä suuria sipuleita. Taimet saadaan kevään loppuun mennessä, ja ne kylvetään huhtikuun alussa.

Salottisipulin valmistelu purkamista varten

Salottisipulin kasvattamiseksi on tärkeää luoda optimaaliset olosuhteet kasvulle. Valmistelutyöt tehdään etukäteen. Valmistele siemenmateriaalin lisäksi myös maaperä.

Milloin istuttaa

Salottisipulin istutuspäivämäärät määräytyvät alueen lisäksi myös ajan mukaan, jolloin puutarhuri haluaa saada sadon. Istutusmateriaali kylvetään aikaisin keväällä tai myöhään syksyllä.

Sipulia istutetaan talvella vain eteläisillä alueilla, kuten Belgorodissa, Krimissä, Sotšissa, Krasnodarissa ja Astrahanin alueella. Istutusmateriaali kylvetään lokakuun lopulla tai marraskuun alussa. Sipulin juurtumiseen on kulunut vähintään 3 viikkoa sen istuttamisesta pakkasiin.

Salottisipuli on kylmäkestävä sato. Kylvä sipulit huhtikuun alkupuolella.

Kokenut puutarhurit neuvoo ottamaan huomioon kuukalenterin merkinnät.

Suotuisat päivät salottisipulin istuttamiselle vuonna 2020:

KuukausiSuotuisat päivämäärätHuonoja päivämääriä
maaliskuu8, 10, 16–199, 20–21, 24
huhtikuu5–7, 9–15, 17–22, 27–308, 14–16, 23
saattaa2–6, 9, 11–12, 20–21, 29–317, 13 - 14, 22
kesäkuu7–9, 11–145, 8–10, 22
heinäkuu4, 6, 9–11, 13–16, 27–295, 7–8, 20
elokuu5-103-4, 19, 31
syyskuu24-261–2, 17, 27–28
lokakuu3–6, 8–11, 13–15, 18–23, 26–282, 16, 22–25
marraskuu5–9, 22–2415, 20–22, 30

Päivät, joita ei ole lueteltu taulukossa, soveltuvat myös istutukseen. Tänä aikana kuulla ei ole merkittävää vaikutusta keulaan.

Tarkastele täydellistä katsausta sipulien viljelystä käytännössä:

Istutuspaikka ja maaperä

Salottisipulille valitaan puutarhan altistuneet auringonvalossa avoimet alueet. Kolmen viimeisen vuoden aikana muiden Lukov-perheen edustajien ei pitäisi kasvaa valitussa paikassa.

Paras edeltäjä salottisipulille on palkokasvit, yövyö, kurpitsa, kaali, ristikko. On hyödyllistä istuttaa ne vierekkäin. Tämä lisää suojaa tauteilta ja tuholaisilta..

Salottisipulit rakastavat löysästi ravitsevaa neutraalia maaperää. Jos maaperän happamuus kasvaa, lisätään tuhkaa tai kuivaa kalkkia.

Sivusto valmistetaan vähintään 3 viikkoa ennen istutusta. Se kaivaa, puhdistaa rikkakasveista, lannoitteita levitetään nopeudella 6 kg humusta, 20 g kaliumsuoloja, 30 g superfosfaattia neliömetriä kohti. m.

Lannoitteet sekoitetaan maaperään, kaivaa jälleen, tasoittavat sitten haravalla. 2–3 päivää ennen sipulin istuttamista, maa kastellaan kuumalla kuparisulfaattiliuoksella (1 rkl. L. Varat ämpäri vettä) nopeudella 10 l lääkettä 1 neliömetriä kohti. m.

Siementen valmistelu

Valmistetut työt tehdään ennen istutusta suojaamaan salottisipulia tartunnalta ja lisäämään istutusmateriaalin itävyyttä.

Kuinka valmistaa salottisipulia laskeutumiseen:

  1. kalibrointi Sipulit lajitellaan poistamalla kaikki vaurioituneet, mätät ja tahratut näytteet. Mitä pienempi istutusmateriaali, sitä kauemmin se itää.
  2. Desinfiointia. Sevk 10 minuutin ajan upotettuna vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaatin tai Fitosporin-liuokseen.
  3. Kasvun stimulointi. Istutusmateriaalia kastetaan 2-3 tuntia kasvutimulaattorissa, esimerkiksi Epinissä.

Jos istutukseen käytetään siemeniä, ei siemeniä, ne itävät etukäteen. Tätä varten istutusmateriaali desinfioidaan, liotetaan kasvustimulaattorissa ja kääritään sitten kosteaseen kankaaseen, asetetaan mihin tahansa astiaan ja asetetaan lämpimään paikkaan.

Kuinka istuttaa salottisipulia

Salottisipulin istutusmenetelmä riippuu istutusmateriaalin tyypistä, työn ajasta.

  1. Tee uria, joiden syvyys on noin 5 cm, urien etäisyyden tulee olla 10-15 cm.
  2. Sipulit asetetaan vakoihin. Etäisyys niiden välillä riippuu koosta. Istutusmateriaalille, jonka halkaisija on yli 4 cm, pidetään etäisyys 20–30 cm, 3 cm: n kokoiset sipulit kylvetään 15–20 cm: n etäisyydelle toisistaan, pienempi siemenkokonaisuus kylvetetään 8–10 cm: n etäisyydellä.
  3. Keväällä siemeniä sirotellaan maa-aineksella niin, että se piippaa vähintään kolmanneksen maaperän yläpuolella. Talvisella purkamisella sipulit nukahtavat kokonaan.
  4. Sängyt kastellaan vedellä huoneenlämpötilassa ja peitetään multilla (humus, turve, sahanpuru, ylikypsät heinät tai oljet).

Höyhen varhaista keräystä varten syksyllä istutetaan isot salottisipulit. Juurikasvien saamiseksi kylvökasvit kylvataan varhain keväällä valitsemalla ei kovin suuri istutusmateriaali.

Siemenet kylvetään uriin, joiden syvyys on 1 cm, joiden väliin on jätetty 10 cm etäisyys. Jotta istutusmateriaali olisi paremmin näkyvää, urien pohja ripustetaan hiekalla tai liidulla. Siemenet asetetaan reikään 3-5 cm: n etäisyydelle toisistaan. Sitten he nukahtavat maan päällä, vettävät ja multaavat.

Syntymisen jälkeen taimet, harvennus istutus. Pidä kasvien välissä vähintään 8 cm tilaa.

Video sipulikasvien istuttamisesta:

Kasvien hoito

Salottisipuli on sitkeä kasvi. Saadakseen rikkaan sadon, hänen on tarjottava pätevää hoitoa. Siihen sisältyy säännöllinen kastelu, kitkeminen, pintakäsittely sekä infektioiden ja haitallisten hyönteisten ehkäiseminen..

Kastelu

Salottisipulit kastellaan, kun pintamaa kuivataan, keskimäärin 3-4 kertaa viikossa. Käytä lämmintä laskeutuvaa vettä. Kastelu tapahtuu aikaisin aamulla tai illalla..

3 viikkoa ennen juurikasvien sadonkorjuuta kastelun tiheys vähenee asteittain. Tämä tekee salottisipulin mausta tyydyttyneemmäksi, lisää säilyvyyttä..

Päivä jokaisen kastelun ja sademäärän jälkeen maaperän irtoaminen tapahtuu. Kun irrotat sänkyjä, ne puhdistetaan rikkakasveista.

Yläosa

Jos salottisipulin istutusmaa oli valmisteltu oikein, tarvitaan vain 2 ylimpiä kastikkeita vuodenaikaa kohti. Käytä seuraavaa mallia:

  1. Ravintoseos lisätään ensimmäistä kertaa, kun kolmas sulka on heitetty pois. Käytä seosta, joka on valmistettu 10 litrasta vettä, 1 rkl. l urea, 0,5 tl kaliumnitraatti.
  2. Toisen kerran salottisipulit ruokitaan viidennen höyhen muodostumisen jälkeen. Liuos, joka valmistettiin 10 litasta vettä ja 1 rkl. l "Kaliummonofosfaatti".

Lyhyt video sadon hoidosta:

Sipulien taudit ja tuholaiset

Salottisipulit tarttuvat joillakin sieni-infektioilla. Usein he osuivat kasveihin sateisella, viileällä säällä. Jos taudin merkkejä havaitaan, tartunnan saaneet kasvit poistetaan, ja terveet kasvit käsitellään Fitosporinilla..

  1. Jauhemaista Täplät ja tahrat, jotka ilmestyvät höyheniin muistuttaen valkaisua.
  2. Hometta (peronosporoosi). Höyhenet peitetään vaaleanvihreällä pilkulla, joka muuttuu keltaiseksi, ja märällä säällä se muuttuu harmaa-violetiksi..
  3. Fusarium-kuivuminen. Vihreä muuttuu keltaiseksi, haalistuu, siihen muodostuu vaaleanpunainen pinnoite. Kun tutkitaan vaurioituneiden kasvien sipuleita, löytyy mätääntyvä pohja.
  4. Kohdunkaulan rot. Kasvin vihreä osa kuihtuu. Sipulit mätää kerros kerrallaan, hengittäen epämiellyttävän hajun.

Tuholaiset vaikuttavat toisinaan salottisipuloihin. Yleensä tämä tapahtuu, kun kasvit ovat väärässä ympäristössä.

korjuu

Sipulit kaivataan ylös, kun vihreät kuivaavat. Ne poistetaan maasta aurinkoisella säällä, puhdistetaan maasta, kuivataan auringossa. Sijoita laatikoihin tai ripustetaan kuivaan, pimeään paikkaan.

Katso sipulin sadonkorjuun yleiskatsaus:

Hinnat salottisipulia

Istutusmateriaalin hinta riippuu lajikkeesta. Keskimäärin 0,5 g istutusmateriaalia maksaa puutarhurille 20-50 ruplaa.

Salottisipuli on vaatimaton kasvi. Sitä voidaan kasvattaa jopa maassa. Kaikki mitä puutarhurilta vaaditaan, on ruokinta ajoissa, kastelu, kastelu, irtoaminen ja kastelu.

Tiedätkö vinkkejä salottisipulin kasvattamiseen? Kerro siitä kommentissa. Jaa hyödyllistä tietoa ystävien kanssa sosiaalisissa verkostoissa.