Saniaiset. Saniaisten tyypit

Saniaiset ovat korkeimpien itiöiden verisuonikasvien lukuisin osasto. Nämä ovat planeettamme vanhimmat asukkaat. Kuinka paljon maan ilmasto ei muuttunut, mutta valtavan määrän kasvilajien joukossa vain saniaiset pystyivät mukautumaan. He selvisivät päivinämme, kasvavat kaikilla ilmastovyöhykkeillä ja hämmästyttävän monimuotoisuudestaan. Ihmiset ovat aina käsittäneet saniaisia ​​erityisellä tavalla erottaen ne muista kasveista. Mesozoisen aikakauden jäännöskasvit, dinosaurus-aikakautiset, elävät mineraalit - kaiken tämän voidaan sanoa saniaisista.

Artikkelin sisältö:

Saniaisella - monivuotisella yrttillä, joka kuuluu oikeiden saniaisten perheeseen - on vahva, vinoviivaisesti kasvava juurakko, jonka varsi on korotettu korkeintaan 1 m. Niiden alaosassa on paalut sporangiaa (sorus). Saniaiset (Polypodiophyta) ovat korkeimpien kasvien vanhimpia ryhmiä. Saniaiset kuuluvat saniaismuotoiseen osastoon, niitä on noin 12 tuhatta lajia. Sisätilojen kukkaviljelyssä sanat sankarit kuuluvat hyväksytyn systemaation mukaisesti koristelehtien ryhmään.

MAHDOLLINEN TAKAISIN

Monet koristelajit saniaislajeja kuuluvat eri luokkiin, tilauksiin, perheisiin. Saniaiset ovat hyvin laajalle levinneitä, itse asiassa, ne kasvavat ympäri maailmaa ja niitä esiintyy monissa paikoissa. Mutta näiden kasvien suurin lajike havaitaan trooppisissa sademetsissä. Useimmin kasvatettujen ruukkukasvien joukossa:

  • Adiantum Venus -karva (Adiantum capillus veneris);
  • Asplenium sipulikasvi (Asplenium bulbiferum);
  • Nephrolepis kohonnut (Nephrolepis exaltata);
  • Kultainen polypodium (Polypodium aureum);
  • Platycerium sarvi (Platycerium alcicorr)

Mielenkiintoista lokasuojat

Itse saniainen katsotaan todelliseksi aarreksi sen fysikaalis-biologisessa ja kemiallisessa koostumuksessa. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään saniaisten versoja ja juurakkoja. Lääketieteellisiin tarkoituksiin saniaisia ​​käytettiin muinaisina aikoina. Dioscorides, Pliny, Avicenna ja muut kuvasivat saniaisten ominaisuuksia. Kemiallisesta ja biologisesta koostumuksestaan ​​saniaiset kuuluvat säteilyä suojaaviin kasveihin, parantajiin ja eliksiireihin. Se sisältää 18 arvokasta aminohappoa, fruktoosia, sakkaroosia, glukoosia, arabinoosia, kuitua, tuhkaa, proteiini- ja amiinityppeä, 40% tärkkelystä, alkaloideja, eteerisiä öljyjä, tanniineja ja murto-tankiilihappoa.

Tutkijat ovat löytäneet sellaisia ​​saniaislajeja, jotka kasvavat hyvin myös korkeissa arseenipitoisuuksissa maaperässä. He ehdottivat, että tätä kasvia, nimeltään Pteris vittata, voidaan käyttää maan ja veden puhdistamiseen TÄMÄN MYRKYLLISestä elementistä tai sen yhdisteistä. Tutkijat ovat ehdottaneet veden johtamista tämän tyyppisellä saniaisella kylvettyjen säiliöiden läpi sen puhdistamiseksi arseenista.

Todennäköisesti, poikkeuksetta, kaikki tietävät tarinan, että kerran vuodessa Ivan Kupalassa, lyhyimmänä yönä, tiheässä metsässä, koivun alla, jolla on kolme runkoa yhdestä juuresta, saniainen kukkii. Sen kukka paistaa kuin liekki. Jos löydät tämän kukan, olet onnekas kaikessa liiketoiminnassa. Ja saniaisen kukkaa suojaa sen saastainen voima, joka ei salli sen viemistä metsästä. Valitettavasti tämä, vaikka kaunis, mutta vain legenda. Saniaiset eivät kukki, mutta lisääntyvät itiöillä.

Useimpien saniaisten lehden alapuolella on erityisiä muodostelmia, joita kutsutaan suruksiksi ja jotka sisältävät sporangiaa - itiöitä muodostavat elimet. Ja joillakin saniaislajien itiöt sijaitsevat erityisillä mutatoiduilla lehdillä..

KORVAJEN TYYPIT JA KASVUASEMAT

Sanalla ”saniainen” suurin osa meistä kuvittelee potin, jolla on vähän houkuttelevaa ruohoa. Mutta harvat ihmiset tietävät, että saniaiset ovat asuttaneet kaikkia maanosia, tietysti Antarktista lukuun ottamatta, ja he tuntevat olonsa hyväksi kaikissa olosuhteissa.

Sademetsissä kasvaa puumaisia ​​jättiläisiä saniaisia, liana-saniaisia, epifyyttisiä saniaisia. Epifyytit ovat kasveja, jotka kasvavat muilla kasveilla, pääasiassa oksilla ja puutarhoilla, samoin kuin lehdillä (epipyylit) ja saavat tarvittavat ravintoaineet ympäristöstä, mutta eivät isäntäkasvista. Toisin sanoen, et missään tapauksessa saa sekoittaa epifyyttisiä kasveja ja loisten kasveja. Jotkut epifyytit kehittivät evoluution aikana erityisiä laitteita veden ja mineraalien sieppaamiseksi ilmasta. Tämä on esimerkiksi juurten sieni, tai ns. Juurinpesät - juurien plexus korin muodossa, johon pöly kerääntyy, pudonneet lehdet ja luo siten maaperän ravitseville juurille. Samanlainen mukautus on saatavana Asplenium-saniaiselle. Muilla epifyyteillä, esimerkiksi Platicerium-saniaisella, on ns. Kapealla olevat lehdet, jotka muodostavat kapean rungon, jossa myös maaperää syntyy.

Asplenium pesä (Asplenium nidus)

Siellä on jättiläisiä saniaisia, esimerkiksi Asplenium pesä (Asplenium nidus). Tämä kasvi on tyypillinen epifyyti, kotoisin trooppisesta Aasiasta. Fern itävät suurten puiden runkoissa. Saavuttaessaan valtavan koon (halkaisija - useita metrejä ja paino - ainakin tonni tai enemmän), asplenium rikkoo jopa jättiläismäisiä puita painollaan. Aspleniumit tunnetaan meille tavallisina huonekasvina, joiden koot ovat paljon vaatimattomampia.

Saniaisten joukossa on vedenalaisia ​​eläviä lajeja, esimerkiksi Marsilea quadrifolia. Tätä saniaista käytetään usein pienten lampien suunnitteluun sivustolle, koska näkymä on hyvin koristeellinen..

Veden pinta sopii myös saniaisten elämään - Salviniaceae-perhe on saavuttanut suurimman suosion täällä. Näitä kasveja voidaan kutsua trooppisten jokien rikkaruohoiksi. Suurina määrinä lisääntyvästä salviniasta tulee este vesiliikenteelle, se häiritsee vesivoimalaitosten normaalia toimintaa, tukkii kalaverkkoja..

Toinen kelluva saniainen, Azola caroliniana, kasvatetaan paddy-kentällä. Tällä kasvi on ainutlaatuinen kyky kerätä typpeä. Lisäksi Azola estää rikkaruohojen kasvua riisiistutuksissa..

Saniaisten joukossa on kääpiösorvia, joiden pituus on vain muutama millimetri. Nämä mikroskooppiset kasvit kasvavat trooppisissa metsissä kivien tai maan pinnalla nouseen pieneen korkeuteen puiden rungot pitkin. Saniaisten joukossa on todellisia ”puita” - suvusta Cyathea, jonka korkeus saavuttaa 25 metriä ja rungon halkaisija saavuttaa puoli metriä.

Saniainen suvun Chiatea

On saniaisia, joiden lehtipetiilit voivat kilpailla teräksen lujuuden kanssa - Dicranopteris. Voit päästä Dikranopterin tiivisteiden läpi vain työskentelemällä ahkerasti mačetin kanssa, jonka terälle saniaiset jättävät jälkiä, aitoa metallilankaa leikkaamalla..

Saniaisten kasvattaminen huoneen olosuhteissa tuli muodiksi 1800-luvulla. Tuolloin saniaisia ​​voitiin nähdä englannin eliittisalonkeissa. Ne olivat koristeellisia hotelleja ja jalojen taloja. Kuitenkin vain joitain lajeja kasvatettiin tavallisina sisäkasveina, koska kaasun palamistuotteet ja hiilen savu, joka sitten lämmitettiin, ovat erittäin myrkyllisiä melkein kaikille saniaisille. Sitten britit keksivat erityisiä saniainen "saniainen showcases" (valurauta kehystetty lasi laatikot), joka ylläpitää tarvittavaa ilman ja maaperän kosteutta.

Kukkakaupat kiinnostuivat saniaisista 1800-luvun alussa. Euroopassa he istuttivat puutarhoja ja puistoja, koristeltu viehättävillä varjoisilla kulmilla lampien lähellä. Tällä hetkellä saniaiset ovat erittäin arvostettuja sekä ammattilaisten kukkakauppien että amatöörien keskuudessa ympäri maailmaa. Esimerkiksi Saksassa on koko kasvihuoneverkosto, joka on erikoistunut yksinomaan saniaisten viljelyyn ja myyntiin, joiden lehtiä käytetään sitten kimppujen ja erilaisten kukka-asetelmien valmisteluun.

Uskotaan, että nyt yli kaksi tuhatta saniaislajiä soveltuu sisäviljelyyn. Mutta siitä huolimatta kasvitieteellisten puutarhojen kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa kasvatetaan yli neljän sadan saniaislajilajin kestäviä viljelmiä.

Ammattilaisten välillä ei ole yksimielisyyttä siitä, onko näiden kasvien viljely vaikeaa vai helppoa. Mutta yksi asia on varma: saniaiset tarvitsevat jatkuvaa hoitoa.

KAKENNEN RAKENNE

Saniaiset (Polypodiophyta) - korkeampien kasvien osasto, joka sijaitsee väliasemassa rhinophytes- ja gymnospermien välillä. Saniaiset eroavat rinofyyteistä pääasiassa juurien ja lehtien läsnäolon perusteella ja kuntosalinpermin - kylien puuttuessa. Saniaiset kehittyivät rinofyyteistä, joihin muinaiset devonilaiset saniaiset olivat hyvin lähellä. Jotkut primitiivisimmistä suvuista olivat välimuotoja rinofyyttien ja tyypillisten saniaisten välillä). Saniaisille, kuten myös muille korkeammille kasveille, on tyypillistä sukupolvien vaihtaminen - aseksuaalinen (sporofyyttinen) ja seksuaalinen (gameofyyttinen), pääasiassa aseksuaalisen sukupolven välillä..

Fern sporophyte on ruohoinen tai puumainen kasvi, jolla on enimmäkseen suuria toistuvasti leikattuja lehtiä (nuoret lehdet ovat yleensä sisäkorvamaisia). Saniaisille on ominaista monenlainen muoto, sisäinen rakenne ja koko. Heidän lehtensä vaihtelevat toistuvasti pinnalta leikattuina kokonaisiksi, jättiläisistä - 5–6 m pitkäistä (joissakin Marattiuksen ja syaatin edustajissa) ja jopa 30 metriin asti (kihara lehdet Lygodiu articulatumissa) pieniin, vain 3–4 mm pituisiin lehtiin, jotka koostuvat yhdestä kerroksesta solut (Trichomanes goebelianussa). Saniaisten varren pituus vaihtelee muutamasta senttimetristä 20-25 m: iin (joillakin Cyatea-lajeilla). Ne ovat maan alla (juurakot) ja maan alla, pystyssä ja kiharassa, yksinkertaiset ja haarautuneita. Suurin osa sporangiasta sijaitsee tavallisilla vihreillä lehtiä; Joissakin lehdissä erotetaan itiöitä kantaviksi (sporofyllit) ja vegetatiivisiksi, vihreiksi.

Useimmat saniaiset ovat yksisydäviä. Moderneista saniaisista vain kolme pientä vesiesteenien perhettä luokitellaan heterogeenisiksi: saniaiset, salviniat ja atsolit.

RANSKAN ELÄSYKLI

Joten suurin osa saniaisista on ruohokasveja, joiden korkeus on enintään 1 m, vain kosteissa tropiikissa puumaiset saniaiset kasvavat jopa 24 m korkeaksi, joskus niiden lehdet ovat pidempiä kuin 5 m. Aseksuaalinen saniaisten sukupolvi - sporofitilla on juuret, varret ja lehdet. Varret ovat maata tai maanalaisia ​​- juurakot. Lehdet (vayi) ovat suuria, yleensä levyllä, joka on leikattu lohkoiksi, muodostaen simpukan kukinnan aikana. Saniaisilla on hyvin kehittynyt johtava verisuoni. Lehden alapinnalle muodostuu sporangia, kerätään ryhmiin (sorus), verhoon pukeutuneena (hindu). Niissä kypsyneet itiöt (n) vuotavat sporangiasta ja itävät kostealla maaperällä muodostaen iturakenteisen gemofyytin, jonka halkaisija on 0,5–0,8 cm vihreänä ja jonka juurakot kiinnittävät sen maahan. Anteridiat ja arkegoniat muodostuvat kasvun alapintaan. Pisara-vesiväliaineen anteridiumista peräisin oleva siittiö pääsee arkegoniumiin, ja yksi hedelmöittää munaa, jolloin muodostuu tsygootti (2n), josta muodostuu uusi sporofyyti - aikuinen saniaiskasvi.

Saniaiset ovat levinneet ympäri maailmaa. Ne ovat monimuotoisimpia trooppisissa metsissä, joissa ne kasvavat maaperän pinnalla, runkoissa ja puiden oksilla - epifyyteinä ja viiniköynnöksinä. On olemassa erityyppisiä saniaisia, jotka elävät vesistöissä. Venäjällä on noin 100 ruohoinen lajien saniaisia.

Saniainen

Levinnyt laajalti metsissämme, etenkin mäntyjalkissa. Sitä ei ole vaikea tunnistaa: kasvin lehdet ovat suuret, pitkillä "lehtikiloilla" ja epäsäännöllisellä kolmionmuotoisella lapaterällä, jotka ovat melkein vaaka-asennossa. Tällaiset lehdet ovat muodoltaan vähän samanlaisia ​​kuin avoin sateenvarjo. Ne sijaitsevat aina erikseen ja usein melko kaukana toisistaan. Tässä bracken eroaa monista muista metsän saniaisista, joissa lehdet ovat enemmän tai vähemmän pitkänomaisia, sirrusmaisia ​​ja kerätty kimppuihin, jotka muistuttavat leveää suppiloa. Syksyllä pilaantuneet lehdet kuolevat, vain maaperään piilotetut juurakot talvehtivat, ohuet, pitkät, hiipivät.

Erittäin ihana piirtää Shishkin-pidikettä. Vuonna 1883 kirjoitettu luonnos "Saniaiset metsässä. Siverskaya" on tallennettu Tretjakovin galleriaan. Ja vuonna 1886 Shishkin maalasi taas saniaisia ​​samassa paikassa, mutta eri kohdasta..

Venäjän eurooppalaisessa osassa, jossa Shishkin maalasi housunkannattimia, muuten tämän saniaisen lehdet muodostavat melkein tasaisen pinnan, joka muistuttaa harjakattoista pöytäliinaa suurella pöydällä. Mutta Transkaukasiassa haarukoiden lehtiset, vaikka ne ovat taipuvaisia ​​lehtikiertoon, ovat paljon vähemmän taipuvaisia, siellä voi nähdä melkein pystyssä olevia lehtiä. Itse lehtiterä on tiheä, jäykkä, reunat ovat hieman taipuneet.

Bracken kasvaa harvinaisissa metsissä, usein huonoilla maaperäillä. Tätä lajia esiintyy kaikilla mantereilla Antarktista lukuun ottamatta, eri ilmastovyöhykkeillä, tundraa, steppejä ja aavikoita lukuun ottamatta. Euroopassa - koko metsäalueella. Mänty-, haapa- ja koivumetsissä se kasvaa paremmin kuin lehtipuilla. Erillinen haarukkakasvi muodostaa ns. Kloonin liikakasvun, joka johtuu yhdestä näytteestä sen kasvun ja osan juurakoiden kuoleman jälkeen. Bracken-juurakot saavuttavat 50–60 vuoden ikän. Oletetaan, että pilaantuneet kloonit elävät samassa paikassa satoja tai jopa tuhansia vuosia.

Haarukan erottuva piirre on sen "puhtaat" lehdet. Niiden alapuolella et koskaan näe niitä pieniä ruskehtavia täplikäitä suruksia, joita monilla muilla saniaisilla on. Näiden pisteiden sijasta haaroissa on jatkuva ruskehtava nauha lehden reunaa pitkin - lukemattomia yksittäisiä suruja, ikään kuin sulautuvat toisiinsa. Mutta kun pääset metsään, et todennäköisesti löydä tätä ohutta ruskehtavaa reunaa brackenin lehdistä. Se on erittäin harvinainen kasveissa ja yleensä vain hyvin valaistuilla alueilla - raivauksissa, suurissa raivauksissa jne..

Orlyak-itiöt eivät melkein koskaan itiöitä. Se ylläpitää olemassaoloaan ja leviää metsän uusiin alueisiin eri tavalla - juurakoiden kasvun kautta. Tämän seurauksena haarukka muuttui melkein kokonaan vegetatiiviseen lisääntymiseen. Sama asia havaitaan monissa muissa metsänkasveissa..

Ihmiset eivät tällä hetkellä käytä useimpia saniaisia. Niitä on käytetty vähän aikaisemmin. Pidike on kuitenkin poikkeus. Vanhoina sen nuoria versoja syödään, juurakot toimivat saippualla, hedelmien ja vihannesten käärettämiseen käytettiin lehtiä, joilla oli rappeutumista estäviä ominaisuuksia, lasin ja saippuan tehtaissa käytettiin paljon kaliumia sisältävää tuhkaa. Syömistä varten lehdet korjataan keväällä, marinoidaan tai kastetaan monimutkaisella tavalla. Sen lehdet taitetaan tällä hetkellä edelleen etanaksi (tarkemmin kolmeksi etanaksi). Kuten useimmat saniaiset, bracken on myrkyllinen.

Uroskäyri tai urospuolinen kilpirauhasen on monivuotinen yrtti, jolla on valtavat lehdet, joiden pituus on enintään 1–1,5 metriä. Tätä saniaista kutsutaan maskuliiniseksi, koska sen lehdet ovat tummempia ja karkeampia kuin kosketus kuin naispuolisen saniaisen, joka usein kasvaa lähellä. Mutta kilpirauhasenhoitajilla ei ole uros- tai naaraskukkia. Siksi kasvitieteilijät luokittelivat ne aikaisemmin laajaksi salaisiksi kasveiksi koostuvaksi joukkoksi, jonka aiheena ovat pilkat, kuoret, sammalit ja jäkälät. Kuten kaikki saniaismuodot, uroslehdet lisääntyvät itiöiden avulla, jotka muodostuvat sporangian lehden alapintaan.

Mielenkiintoinen uroskilpirauhanen ulkoisen rakenteen ominaisuus on se, että nuoret lehdet taitetaan koholeiksi ja kasvavat yksinomaan kärkien kautta, kun taas aikuisten lehdet ovat suuria, kasvaa itse juurakosta. Nuoret etanat rentoutuvat kesän alkuun mennessä, muuttuvat aikuisiksi lehdiksi, ja ne putoavat syksyllä. Aikuisten saniaislehtien alapuolella on pieniä säkkejä, jotka näyttävät tummilta pisteiltä. Nämä ovat suruja, joissa tämän kasvin mikroskooppiset itiöt kypsyvät. Surut eivät kasva kaikilla aikuisten lehtiä sisältävillä saniaisilla, mutta vain niillä kasveilla, joiden ikä on huomattavasti yli 10 vuotta.

Tyroidit ilmestyivät planeetalle melkein 100 miljoonaa vuotta sitten. Näiden kasvien nopeimmat evoluutioprosessit tapahtuivat kolmannessa vaiheessa, jolloin melkein koko planeetta asutti nykyisen Amazonian selvan kaltaisten metsien kanssa. Järjestyksessä olevat saniaiset ovat kateinisia, joihin uroslehdet kuuluvat, sitten ne olivat laajalle levinneitä ja aiheuttivat paljon omituisia lajeja. Valitettavasti vain 1000 lajiketta selviytyi tästä lajikkeesta, asuttaen nykyään pääosin korkeiden vuoristojen sademetsät päiväntasaajan kohdalla. Juuri täällä, sumussa varjostettujen tiivisteiden yläpuolella, syatean, kaukaisten serkkujen ja suojelijaidemme mahdollisten esi-isien puumaiset saniaiset nousevat edelleen.

Tällä hetkellä uroslehdet ovat suhteellisen harvinaisia. Maassamme se kasvaa pääasiassa kosteikkoissa ja varjoisissa lehtimetsissä vuoristometsävyöhykkeellä ja monilehtisissä metsissä, joissa se mieluummin tukkeutuu suurten kivien, kallioiden ja kivien rakoihin..

Urospuolisia saniaisia ​​Dioscorides- ja Plinius-aikoista lähtien (yli 2000 vuotta sitten) käytetään lääkekasvina. Sitä käytetään pääasiassa anthelmintikumina. Samaa tarkoitusta varten suositellaan valmisteita kilpirauhan neulan juurakosta. Käytettäessä kilpirauhasvalmisteita on kuitenkin noudatettava suurta varovaisuutta, koska nämä kasvit ovat erittäin myrkyllisiä. Voit välttää myrkytys, jos noudatat tiukasti lääkärin ohjeita. On tuskin välttämätöntä, jos kasvimateriaalit korjataan yksin. Tosiasia, että uros- ja neula-kilpirauhasen sekoitetaan usein naaraspuolisten ja joidenkin muiden saniaislajien kanssa, jotka ovat hyvin samankaltaisia ​​toistensa kanssa, mutta lääketieteellisestä näkökulmasta täysin hyödyttömiä.

Kilpirauhanen pitkänomaiset sulkaiset lehdet kerätään ruusukkeeseen, joka on samanlainen kuin leveä suppilo. Lehtilehti on melko lyhyt, ja lehdenterä on pitkä, pitkänomainen, leikattu voimakkaasti pieniksi segmentiksi. Tälle saniaiselle on tunnusomaista punertavat vaa'at, jotka peittävät kokonaan lehden lehdet ja pääkaran loppuun asti. Mutta vain alaosassa asteikot suuret, leveät ja korkeammat muuttuvat pienemmiksi. Arkin yläosassa ne ovat hyvin pieniä, huomaamatta.

Kilpirauhanen maanalainen osa on paksu ja melko lyhyt vaaka-juurakosta. Se on hiukan samanlainen kuin pieni osa mustasta köydestä, joka on kasvanut monilla ohuilla juurilla. Lehdet kasvavat juuri juurakan päässä ja muodostavat leveän suppilon. Lehtiä on vähän - yleensä enintään kuusi-kahdeksan. Kilpirauhanen juurakko pidentyy asteittain vuosien mittaan, ja uusien lehtien ruusuke ilmestyy aina sen loppuun. Osa juurakosta, jossa lehdet istuvat, on nuorin. Lisäksi on yhä enemmän vanhoja sivustoja. Vanhin osa on vastakkaisessa päässä. Täällä juurakko kuolee vähitellen, romahtaa.

Kilpirauhanen juurakotissa viime vuosien lehtien lehtien jäännökset säilyvät hyvin - lyhyet mustat "kannot", jotka ovat tiukasti vierekkäin. Ne ovat erityisen selvästi näkyviä juurakotin yläpuolella. Tässä prosessit ovat lyhyempiä ja pysyvät kiinni. Alapinnalla prosessit ovat pidempiä, painetaan vartta vasten ja vaikuttavat kietoutuvan toisiinsa. Näistä lehtijäännöksistä voit määrittää saniaisen arvioidun iän. Tämä on suhteellisen helppo tehdä. Ensin on selvitettävä, kuinka monta jättää saniainen muodostaa yhdessä vuodessa. Tätä varten sinun on laskettava kuluvana vuonna ilmestyneiden elävien lehtien määrä. Noin sama määrä heistä esiintyy muina vuosina. Sitten sinun pitäisi laskea "hampun" lukumäärä - viime vuosien lehtien jäännökset. Lopuksi jaa lehtijäännösten lukumäärä elävien lehtien lukumäärällä. Seurauksena on, että saamme tämän kilpirauhanen näytteen elinvuodet. Kasvin ikä voi olla melko suuri - 20, 30 ja jopa 40 vuotta. Kilpirauhasen - monivuotinen kasvi, joka elää pitkään metsässä.

Naispuhelinkooderi on suuri kasvi, usein melkein metrin korkeus, jossa ruusukkeella on siististi leikatut lehdet. Yleensä nomadi kasvaa kosteissa metsissä suhteellisen rikkaassa maaperässä, rotkoissa, leppämetsien pienten jokien varrella. Yllättäen toisinaan se löytyy muurauksen välisistä perustuksista, joissa ei ole humusjälkiä. Venäläinen nimi tulee sanasta "kochedig". Se oli erityinen työkalu nostokenkien ja korien kutomiseen, ja tämäntyyppisten arkkien pohja näyttää tältä. Erityinen latinalainen epiteetti - “filix-femina” - tarkoittaa kirjaimellisesti ”naispuolinen saniainen”. Ilmeisesti se liittyy lehtiterän ohuen, harjakatkaisuun, joka on tyylikäs kuin muut saniaiset Euroopassa.

Tavallinen golokomnik kasvaa useammin varjoisissa kuusimetsissä, rotkoissa, sitä löytyy soiden reunoilta tai raa'ista koivumetsistä. Sen latinalainen nimi tarkoittaa kirjaimellisesti ”holodosperm”, koska tämän lajin suruissa ei ole rypäleitä. Tämä on pieni, jopa 30 cm pitkä, saniainen, jossa on pitkänomainen juurakko ja yksittäiset lehdet, joissa on kolmionmuotoinen levy. Sen lehdet, etenkin lehdet, ovat hyvin hauraita, mistä syystä holokamnik sietää huonosti ihmisen aiheuttamaa kuormaa ja katoaa paikoista, joissa ihmiset aktiivisesti käyvät.

Hauras kupla - keskikokoinen saniainen, jonka lehdet ovat löysässä ulostulossa. Hänellä on myös hyvin hauras lehtien petioles, mikä heijastuu lajinimessä. Se kasvaa yleensä rotkojen, joenlaaksojen rinteiden varrella, useammin karbonaattiin alttiissa maaperässä..

Tavallinen strutsi on suuri kaunis saniainen, jossa on sirolaiset lehdet tiheissä ruusuissa. Alempien lehtisegmenttien värit ovat muuttuneet kesän alkuun mennessä, mikä helpottaa jopa tämän lajin pienten kasvien tunnistamista. Tehokkaiden melkein pystysuorien juurakien lisäksi strutsi sisältää ohuet pitkät vaakatason juurakot, jotka tarjoavat kasvullisen etenemisen, joten se muodostaa usein laajoja tiivisteitä. Löydät sen metsästä jokien ja purojen varrella, rotkojen pohjoissa, mustasilppumetsissä. Strutsi - liimojen perheen jäsen. Liima-liimoissa lehtien erottelu vegetatiivisiksi ja itiötä kantaviksi on ominaista, ilmeisesti huomattavasti erilainen. Itiöitä kantavat lehdet kehittyvät poistoaukon sisälle; aluksi ne ovat vaaleanvihreitä ja kesän loppuun mennessä muuttuvat ruskeiksi. Itiöitä sisältävät surut peitetään tiheästi lehden reunalla, joka vähitellen romahtaa syksyllä ja talvella; ja strutsin itiöt kulkevat sulavedellä. Viime vuoden ruskeat ruskeat itiölehdet muuttuvat keväällä ruusukkeen vihreistä lehtiä.

Strutsiä käytetään maisemointiin. Siirretyt kasvit osoittautuvat melko kuivuutta kestäviksi ja kasvavat suhteellisen kuivissa paikoissa kuin luontaisissa elinympäristöissä. Tämä saniainen tarvitsee kuitenkin melko hedelmällisen ja kostean maaperän, mieluummin osittaista varjoa.

Nuoret, simpukoiden vaiheessa strutsin lehdet ovat syötäviä keitetyssä muodossa. Mutta on muistettava, että muiden saniaisten samanlaiset lehdet ovat myrkyllisiä..

Fegopteris-sidosta eli beecheniä löytyy kuusista tai sammalta varjoisista sekametsistä. Tämä on pitkäjuurainen kasvi, siellä on tarttuvia lehtiä: he istuvat rivin tapaan, ja niiden alaosat ovat hieman taipuneet. Kasvi ei siedä polkumista.

Saniaiset [saniaiset, Polypodiophyta]

Saniaiset (Polypodiophyta) tai saniaismuodot ovat itiöpitoisia maan kasveja, joilla on voimakkaasti leikatut sirkuslehdet. He asuvat maalla varjoisissa paikoissa, jotkut vedessä. Levitetään riitojen kautta. Etenee aseksuaalisesti ja seksuaalisesti. Saniaisten lannoitus tapahtuu vain veden läsnä ollessa.

Saniainen jakelu

Saniaiset kasvavat varjoisissa metsissä ja kosteissa rotkoissa - nurmikasveissa, harvemmin puissa, joilla on suuret, voimakkaasti leikatut lehdet.

Saniaiset ovat levinneet ympäri maailmaa. Ne ovat useimpia ja monimuotoisimpia Kaakkois-Aasiassa. Täällä saniaiset peittävät maaperän täysin metsäkatoksen alla, kasvavat puutarhoissa.

Saniaiset kasvavat sekä maassa että vedessä. Useimmiten esiintyy märissä, varjoisissa paikoissa..

Saniaisten rakenne

Kaikilla saniaisilla on varsi, juuret ja lehdet. Voimakkaasti leikattuja saniaislehtiä kutsutaan vayiksi. Useimpien saniaisten varsi on piilotettu maaperään ja kasvaa vaakasuoraan (kuva 80). Se ei näytä useimpien kasvien varsilta, ja sitä kutsutaan juurakoksi.

Saniaisissa johtavat ja mekaaniset kudokset ovat hyvin kehittyneitä. Tämän vuoksi ne voivat saavuttaa suuria kokoja. Saniaiset ovat yleensä sammalta suurempia ja muinaisina saavuttaneet 20 metrin korkeuden.

Saniaisten, kruunujen ja piparjuurten johtava kudos, jota pitkin vesi ja mineraalisuolat liikkuvat juurista varsiin ja edelleen lehtiin, koostuu putkien muodossa olevista pitkistä soluista. Nämä putkimaiset solut muistuttavat verisuonia, joten kudosta kutsutaan usein verisuoniksi. Kasvit, joissa on verisuonikudos, voivat kasvaa pitempiä ja paksumpia kuin toiset, koska jokainen kehon solu vastaanottaa vettä ja ravinteita johtavien kudosten kautta. Tällaisen kudoksen läsnäolo on näiden kasvien suuri etu..

Saniaisten varret ja lehdet peitetään kosteudenkestävällä kudoksella. Tässä kudoksessa on erityisiä muodostelmia - stomata, joka voi avautua ja sulkea. Kun stomata aukeaa, veden haihtuminen kiihtyy (kun kasvi torjuu ylikuumenemista), kun ne kapenevat, se hidastuu (koska kasvi taistelee liiallisesta kosteuden menetyksestä).

Saniaisten lisääntyminen

Suvuton lisääntyminen

Saniaislehden alapuolella on pieniä ruskehtavia tuberkuloita (kuva 81). Jokainen tuberkle on sporangian ryhmä, jossa itiöt kypsyvät. Jos ravistat saniaislevyä valkoisella paperilla, se peittyy ruskehtavaksi pölyksi. Nämä itiöt ovat vuotaneet sporangiasta.

Itiöiden muodostuminen on saniaisten epäseksuaalia lisääntymistä..

Seksuaalinen lisääntyminen

Kuivalla, kuumalla säällä, sporangia on auki, itiöt saavat tarpeeksi unta ja ne tulevat ilmavirtaan. Idöt itävät laskeutuessaan kostealle maaperälle. Itiöt muodostuvat itiöistä jakautumalla, mikä on täysin erilaista kuin itiöitä tuottava kasvi. Se on muodoltaan ohut vihreä monisoluinen levy, sydämenmuotoinen ja kooltaan 10-15 mm. Maaperässä sitä vahvistavat juurakot. Sen alaosaan muodostuu sukupuolielinten lisääntymiselimiä, joissa on uros- ja naispuolisia lisääntymissoluja (kuva 82). Sateen tai raskaan kasteen aikana siittiöt uivat munasoluihin ja sulautuvat niihin. Hedelmöitys tapahtuu ja tsygootti muodostuu. Nuori saniainen, varren, juurten ja pienten lehtien kanssa, kehittyy vähitellen tsygooteista jakautumalla. Näin seksuaalinen lisääntyminen tapahtuu (katso kuva 82). Nuoren saniaisen kehitys on hidasta, ja monta vuotta kuluu ennen kuin saniainen antaa suuret lehdet ja ensimmäisen sporangian itiöiden kanssa. Sitten itiöistä ilmestyy uusia ituja sukupuolielinten kanssa..

Erilaisia ​​saniaisia

Varjoisissa lehti- ja sekametsissä yksin tai pieninä ryhminä, urospuolinen kilpirauhasen kasvaa. Sen maanalainen varsi on juurakko, josta satunnaiset juuret ja lehdet poistuvat.

Myös muita saniaislajeja esiintyy: mäntymetsissä - haaroissa, kuusenmetsissä - neulan kilpirauhassa, jokien soiden pankeilla - marsi teliperis, rotkojen varrella - tavallinen strutsi ja naispuominen (kuva 83).

Jotkut saniaiset, kuten salvinia ja atsolla (kuva 84), elävät vain vedessä. Usein vesiesteenet muodostavat jatkuvan kannen järvien pinnalle.

Saniaisten edustajat

Vesilensit

kellusaniaiset

Salviniassa lehdet on järjestetty pareittain ohuelle varalle. Ohuet langat, jotka ovat samanlaisia ​​kuin haarautuneet juuret, ulottuvat varresta. Itse asiassa nämä ovat muunnettuja lehtiä. Salvinialla ei ole juuria. Materiaali sivustolta http://wiki-med.com

Azolla

Kaakkois-Aasiassa olevaa pientä vapaasti kelluvaa atsol-saniaisia ​​käytetään vihreänä lannoitteena riisipelloilla. Tämä johtuu siitä, että atsolla tulee symbioosiin sinileväbakteerin anabena, joka kykenee absorboimaan ilmakehän typpeä ja muuttamaan sen kasveille helposti saatavilla olevaan muotoon.

Saniaisten rooli

Saniaiset ovat komponentteja monissa kasviyhteisöissä, erityisesti trooppisissa ja subtrooppisissa metsissä. Kuten muutkin vihreät kasvit, saniaiset muodostavat orgaanista ainetta fotosynteesin aikana ja vapauttavat happea. Ne ovat elinympäristö ja ruoka monille eläimille..

Useita saniaislajeja kasvatetaan puutarhoissa, kasvihuoneissa ja asuintiloissa, koska ne sietävät helposti olosuhteet, jotka ovat epäsuotuisimpia useimmille kukinnan kasveille. Yleensä koristeellisiin tarkoituksiin kasvatetaan Adiantum-suvun saniaisia, esimerkiksi adiantum “venerein hair”, platycerium tai hirven sarvet, nephrolepis tai saniaismiekka (kuva 85). Strutsi istutetaan yleensä avoimeen maahan (ks. Kuva 83, s. 102).

Haarukoitujen saniaisten syötävä nuori käpristynyt "kihara" lehtiä. He korjaavat varhain keväällä kahden ensimmäisen viikon alkamisen jälkeen. Nuoret lehdet purkitettu, kuivattu, suolattu. Miesten kilpirauhasen uutetta käytetään anthelmintikumina.

Syötävä hartsi-saniainen - miltä se näyttää ja missä kasvaa

Saniaiset ovat maapallon vanhimpia puumaisia ​​ja maapeitekasveja, jotka ovat onnistuneet säilyttämään paitsi ulkonäön ja rakenteen myös lajien monimuotoisuuden. He asuvat maapallon kaikissa nurkissa, paitsi Etelämantereella, autiomaassa. Kestää kuivuutta, kosteutta, korkeita ja matalia lämpötiloja, kestää ympäristömuutoksia.

Huolimatta siitä, että nykyaikaisessa ympäristössä saniaiset eivät enää ole vallitsevia kasvimaailmassa, niillä ei ole valtavia kokoja, ne hämmästyvät alkuperäisyydestään ja salaperäisestä kauneudestaan. Heidän mielenkiintoinen edustaja on saniainen Orlyak.

Saniaislaji

Saniaiset tulivat vähitellen ihmisten elämään, ei vain villinä tai eksoottisina kasveina. Niitä käytetään kodina tai koristekulttuurina. Lisäksi he ovat todistaneet itsensä farmakologisella alalla, perinteisessä lääketieteessä.

Miltä Orlyak näyttää?

Siellä on myrkyllisiä (joilla on myrkyllinen vaikutus ihmiskehoon) ja syötäviä saniaislajeja.

Syötävät saniaiset:

  • Matteuccia struthiopteris - tavallinen strutsi. Vayi muodoltaan muistuttaa strutsisilmää, lehdet sijaitsevat juuren päällä. Levinnyt Keski-Venäjälle, Transbaikaliaan, Altaiin, havumetsiin, lampiin.
  • Osmunda aasia - Osmund aasia. Pieni kasvi, jolla on lyhyet suorat lehdet. Jakelu Primorsky-alueella.
  • Pteridim aquilnum - Orlyak, saniainen. Yksin kasvava lehtikasvi ei muodosta pensaita. Asuu melkein koko Venäjän alueen havupuu-lehtimetsissä.

Myrkylliset saniaiset:

  • Druopteris - kilpirauhasen;
  • Athurium - Kochemizhnik.

Näiden saniaislajien juurakot sisältävät fluroglysiinin hiukkasia, voimakasta toksiinia..

Tärkeä! Ulkoisten ominaisuuksien perusteella on mahdollista määrittää, mikä saniainen on syötävää: se on ruohoinen, kooltaan pieni, kirkkaanvihreä, väriltään mehukas. Myrkylliset kasvit - suuret, tummanvihreät lehdet punaisilla pisteillä.

Saniainen orlyak

Yksi planeetan tunnetuimmista ja levinneimmistä saniaismuotoisista on Orlyak-saniainen - kaunis kirkas kasvi, joka voi koristaa mitä tahansa nurkkaa puutarhassa, metsässä tai lähellä säiliötä.

Viljelmää käytetään kansanlääketieteessä - versoja keittämällä käytetään lievittämään stressiä, poistamaan radionuklideja, poistamaan kuume ja vahvistamaan luurankoa. Juurten keittämällä on anthelmintinen vaikutus, lievittää kivuluvia nivelteitä, auttaa ripulia.

Kulttuurin pääpiirteet:

  • Miltä saniainen Orlyak näyttää? Orlyak tavallinen on monivuotinen nurmikasvi Dennstedtievy-perheen kasvi. Eräs erityisominaisuus saniaisten kuvauksessa on waiyi, muodoltaan muistuttava kotkan siipiä, joiden kärjet ovat vääntyneet sisäänpäin. Orlyak saavuttaa yleensä 70 cm korkeuden, mutta suotuisammissa ilmasto-olosuhteissa (Primorsky-alue) kasvaa metrin yläpuolella. Juurijärjestelmä on hyvin kehittynyt, sijaitsee syvällä, minkä ansiosta kasvi kasvaa nopeasti, mukautuu kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin - juuret eivät jäädy, ne eivät pelkää kuivuutta, sateita ja jopa tulipaloja.
  • Missä Orlyak-saniainen kasvaa? Kulttuuria löytyy kaikista maapallon kulmista, paitsi Venäjällä levinneestä Antarktikasta ja aavikoista: keskialueella, Siperiassa, Uralissa, Kaukoidässä ja Primorsky-alueella. Elinympäristö - havupuu (mänty) ja lehtipuut (koivut) sekä reunat, korkeudet, lammet. Se kasvaa hyvin laitumilla, raivauksilla ja hylätyillä pelloilla. Mieluummin hiekkainen, kevyt maaperä, kalkkikivi. Joissakin maissa saniainen leviää niin nopeasti, että sitä torjutaan rikkakasvina..
  • Kuinka kasvattaa Orlyakia kotona? Saniainen on kaunis alkuperäinen kasvi, joka voi koristaa talon nurkkaa tai puutarhan alppimäkiä. Se on vaatimaton, sopeutunut erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin, vaatimaton hoidossa. Orlyak pystyy lisääntymään jakamalla pensas, itiöt, juurakot, prosessit. Itiöiden lisääntyminen on pitkä ja vaivalloinen prosessi, jota kotona on melko vaikea toteuttaa. Paras tapa kasvattaa viljelmää on käyttää pensan jakamista tai istuttaa versot juurella. Tällöin sinun on tutkittava huolellisesti, mitä saniainen näyttää: varsi, lehdet ja juuristo. Niiden on oltava kestäviä, tahroja ja vaurioita..

Orlyakin istuttamiseksi ruukkuun on valmistettava hiekkainen alusta, asetettava pohjaan soran tai tiilen viemäröinti. Kasvi siirretään keväällä varjostettuun paikkaan, joka on suojattu luonnoksilta. Lisää hiekkaa, vähän tuhkaa maaperään, aseta pienet kivit pohjalle.

Merkintä! Saniainen rakastaa kosteutta, joten tarvitsee säännöllistä kastelua ja ruiskutusta.

Kun tuholaisia ​​(leviävät hyönteiset, perhoset, tripit) ilmaantuu, käytetään hyönteismyrkkyjä. Kruunun leikkaaminen ei ole sen arvoista - vanhat pagonit korvataan uusilla keväällä.

Kuinka korjata ja varastoida saniaisia

Orlyak on syötävä saniainen. Venäjällä sitä kulutetaan vähän, tämän kasvin ruokia pidetään eksoottisina. Maailmassa, etenkin Japanissa, tällainen eurooppalaisille epätavallinen keittiö on hyvin kehittynyttä, Orlyak-pagonien alkupallo on melko suosittu ja tuttu ruokalaji.

Ruoassa käytetään nuoren saniaisrachiksen versoja. Ne ilmestyvät toukokuun alkupuolella ja muistuttavat ulkoasustaan ​​etanaa - petioelien yläosa on kääritty spiraaliin. Versot kerätään ennen ensimmäisten lehtien ilmestymistä - kypsästä kasvista tulee myrkyllistä.

Ruoanlaittoon rachiseja käytetään enintään 30 cm, ne leikataan 5 cm: n korkeudelle maasta. Idut lajitellaan värin ja koon mukaan, kohdistetaan yläreunaan, sidotaan ja leikataan tarkalleen alaosaan. Varret on mahdollista säilyttää tuoreina enintään 10 tuntia niiden keräämisen jälkeen, on tarpeen aloittaa rachien korjuu talveksi 2-3 tunnissa - tämä säästää suurimman määrän hyödyllisiä asioita.

Huomio! Älä missään tapauksessa voi käyttää raakoja versoja - voit aiheuttaa vakavaa haittaa keholle.

Pagonit suolataan teollisuuden tuotantoa varten. Kotona saniaiset korjataan kuivaamalla, jäädyttämällä tai peittaamalla..

Saniaisten kuivaus

Oksien kuivaamalla voit säilyttää kasvin alkuperäisen maun. Valitaan tiheät ja suuret, jopa 20 cm pitkät versot, blanseoidaan suolavedessä useita minuutteja, sitten ne siirretään siivilään, pestään kylmällä vedellä - tämä auttaa pitämään saniaisen joustavuuden ja mehukyvyn..

On erittäin tärkeää olla sulamatta rachisia, muuten niistä tulee mautomia ja kerroksellisia. Kun versot ovat jäähtyneet, jäljellä oleva kosteus tyhjenee, voit alkaa kuivua.

Saatu työkappale voidaan kuivata kahdella tavalla:

  • Ulkona. Prosessi on pitkä ja vaivaton. On välttämätöntä valmistaa hyvin ilmastoitu kuiva huone, laittaa saniainen paperille tai erityiseen ritilään vihannesten kuivaamiseksi. 5-7 päivän ajan ituja käännetään ajoittain, vaivataan hieman.
  • Sähkökuivurissa. Pikahankintamenetelmä. Valmistetut versot asetetaan sähkökuivaajaan ohuella kerroksella ja kuivataan 50 asteen lämpötilassa noin 6 tuntia. Sinun tulisi olla varovainen - kuivumisaika riippuu suuresti lehtien koosta. On parempi olla kuivamatta niitä hiukan kuin kuivata ja menettää työn tulokset..

Kuivatut pagonit laitetaan kangaspusseihin, jotka on suspendoitu ja jotka pysyvät raitissa ilmassa vielä muutaman päivän, jotta ne voivat kuivua luonnollisessa lämpötilassa ja kosteudessa.

Kärki. Voit määrittää tuotteen laadun rachisin ulkonäön perusteella - asianmukaisesti kuivatut pagonit säilyttävät luonteenomaisen aromin, plastisuuden, saavat syvän vihreän tai ruskeanvihreän värin. Jos ituja murtuu, ne voidaan kuivattaa yli.

Erittäin tärkeä vivaikka sadonkorjuussa on kuivien saniaisten varastointi. Okset asetetaan paperi- tai kangaspusseihin ja pysyvät pimeässä, kuivassa tilassa. Jos kosteus on korkea, on parempi siirtää pagonit tiiviisti suljettuun lasisäiliöön. Tässä tilassa tuote säilyttää laadunsa kaksi vuotta..

Fern Frost

Yksinkertainen ja tehokas tapa valmistaa versoja, jotka käytännössä eivät eroa tuoreesta tuotteesta ulkonäöltään ja maulla, on saniaisten pakastaminen:

  • ituja valitaan, pestään, leikataan sopiviksi paloiksi.
  • valkaista suolavedessä, levätä siivilässä, pestä jäävedellä.
  • lasin versoista peräisin olevan nesteen jälkeen ne kuivataan pyyhkeellä tai paperilla, jäähdytä.
  • valmiit rachit siirretään elintarvikkeiden vetoketjuihin tai muovisiin astioihin, jotka asetetaan pakastimeen.

Toinen mielenkiintoinen tapa valmistaa Orlyak on suolakurkku. Tätä varten keitetyt suolatut versot asetetaan purkkeihin ja kaadetaan marinaadilla soijakastikkeella, omenasiideri etikalla, valkosipulilla, sokerilla ja suolalla.

Tuloksena on herkullinen alkupala, joka muistuttaa suolakurkkua.

Keittäminen syötävä saniainen

Orlyak on terveellinen ja maukas kasvi, jota käytetään laajalti itämaiseen keittiöön. Siitä voit keittää salaatteja, keittoja, välipaloja, hautoja ja paistettuja ruokia. Nuoret saniainen versot sopivat hyvin riisiin, nuudeleihin, vihanneksiin, lihaan ja äyriäisiin. Brackenilla on positiivinen vaikutus ruuansulatukseen, se on runsaasti vitamiineja, lisäksi sen kaloripitoisuus on melko alhainen - 34 kcal.

Mielenkiintoista! Paistettu saniainen on erityisen suosittu - tämä valmistusmenetelmä auttaa säilyttämään ampun maun ja rapeuden..

Paistettuja saniaisreseptejä

Lähes kaikissa resepteissä voit keittää tuoreita, jäädytettyjä, kuivattuja ja suolaisia ​​saniaisia. On vain otettava huomioon eräät vivahteet: kuivattuja papuja on suositeltavaa kastaa useita tunteja lämpimässä, suolaisessa vedessä - on tarpeen huuhdella huolellisesti.

Sipulilla

2 keskikokoista sipulia, leikattu puolirenkaiksi, paista kasvisöljyssä, kunnes se on kullanruskea, lisää pannuun 500 g. Leikkaa pieniksi paloiksi keitettyä sania, paista useita minuutteja. Tämä on yksinkertainen, mutta maukas ruokalaji. Voit halutessasi lisätä porkkanoita, mausteta smetalla ja majoneesilla. Soijakastikkeella maustettuna saat Korean saniaisia.

Saniaisruokia

Perunalla

300 g keitettyjä ituja on paistettava rapeaksi kuoreksi, laitettava lautaselle. Pane 500 grammaa perunoita, leikattu pitkiksi paloiksi pannuun, paista, kunnes keitetty. Suola, pippuri, kaada valmistettu saniainen. Voit halutessasi lisätä sipulia, valkosipulia. Peruna saa herkullisen sienimakua.

Lihan kanssa

Liha leikataan ohuiksi viipaleiksi, suolakurpitsa, pippuri, soijakastike. Sipulit leikataan puolirenkaisiin, paistetaan kasviöljyssä ja poistetaan lautaselle. Liha asetetaan pannuun, paistettiin ruusuiseksi ihoksi, saatetaan puoliksi kypsennettyyn.

Valmistetut versot asetetaan lihalle, sipulit lisätään. Halutessasi voit hauduttaa lautasan kermahapolla tai soijakastikkeella, lisätä seesaminsiemeniä..

Jos saniainen on katkeraa

Rachiksen valmistusprosessissa voit kohdata yleisen ongelman - saniainen on katkeraa ja muuttaa radikaalisti ruoan makua. Kuinka helppoa on katkeruuden poistaminen saniaisesta? Hyvin yksinkertainen: kasta versoja useita tunteja suolavedessä, muuta vettä muutama kerta.

Huuhtele sitten pagonit hyvin ja keitä niitä 6-9 minuutin ajan lisäämällä suolaa. Tällaiset versot ovat käyttövalmiita tai lisäkorjuuta ja varastointia varten..

Fern Orlyak ei ole vain kaunis kasvi. Sitä voidaan kasvattaa kotona, korista se alppimäellä tai puutarhan nurkassa. Lisäksi viljelmä arvostetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​ja sitä käytetään lääketieteessä. Orlyak on syötävä saniainen, siitä valmistetaan herkullisia ruokia, paistetaan, marinoidaan ja korjataan talveksi..

Kasvaa saniainen puutarhassa

Saniainen on tunnettu jäännöskasvi, joka on säilynyt dinosaurusten ajoista lähtien. Monet ihmiset uskovat, että Ivan Kupalan yönä saniaiset kukkivat. Tämä uskomus on tullut esi-isiltämme ja sitä kuullaan edelleen. Tämän myyttisen kukan väitetään antavan henkilölle selkeyden ja vallan epäpuhtaisiin voimiin. Mutta sen kopiointi on erittäin vaikeaa. Voit tehdä tämän, pahat henget. Tässä on sellainen uskomus. Itse asiassa saniaiset ovat harvinaisia ​​kasvilajeja, joilla ei ole siemeniä. Ne lisääntyvät itiöiden avulla eivätkä yleensä voi kukkia. Saniaiset ovat ulkonäöltään erittäin houkuttelevia ja täydentävät täydellisesti sivustosi maisemasuunnittelua. Lisäksi monet heistä ovat täysin vaatimattomia hoidossa. Tätä varten kesäasukkaat rakastivat heitä. Tässä artikkelissa opit saniaislajien lajikkeista, joilla voit sisustaa puutarhaasi. Annan vaiheittaiset ohjeet saniaisten istutukseen sekä puhun saniaisten kasvattamisen ja hoidon ominaisuuksista..

Saniainen - monivuotinen kulttuuri

Suurin osa saniaisista on monivuotisia kasveja. Ainoastaan ​​jotkut vesiesteliälajit ovat yksivuotisia. Esimerkiksi pienillä lampilla ja lammikoilla kasvava kelluva salvina kuolee talvella ja jättää erityiset silmut, joista saniainen ilmestyy jälleen ensi kaudella.

Kasvavan saniaisen ominaisuudet

Et tarvitse erityisiä tietoja ja taitoja saniaisen kasvattamiseksi puutarhassa. Mutta sinun on noudatettava joitain pakollisia istutus- ja kasvinhoitotoimenpiteitä. Muuten, joskus, sopivissa olosuhteissa, saniainen muuttuu villinä kasvavaan muotoon, ja sitten se kasvaa täysin itsenäisesti ja ilman huomiosi.

Saniaisten tyypit ja lajikkeet

Saniaisia ​​on noin 10 tuhatta lajiketta. Puutarhassa kasvatetaan vain sitkeitä lajikkeita. Tässä on joitain niistä, joita kehotan istuttamaan.

  1. Nipponin mukula. Saniaislehdet ovat hopeanväriset. Jos kasvi ilahduttaa aurinkoa aamulla, niin violetti laskimot ilmestyvät lehtiin. Se ei siedä kylmää, joten kasvi tulisi suojata talveksi.
  2. Nainen koodaaja. Tämä on monivuotinen kasvi. Kasvaa yhdessä paikassa vuosikymmeniä ja kasvaa yli 70 cm: n korkeuteen.
  3. Tavallinen strutsi. Tämä on yleisin lajike koko Venäjällä. Se ei vaadi erityistä hoitoa. Kasvaa nopeasti.
  4. Asplenium. Lajike on suosittu. Lämpöä rakastava kasvi, mutta se kestää helposti pienet kylmät.
  5. Pesä Asplenium. Luonnossa tämä lajike kasvaa krappeilla ja lehtipaaluilla, joten puutarhassa se voi kasvaa jopa ilman maaperää. Korkeudessa kasvi kasvaa 1 m: iin.
  6. Orlyak. Pakkaskestävä. Se kasvaa 80 cm: iin ja kasvaa erittäin nopeasti. Se on vaarallinen lemmikkieläimille, koska lehdet sisältävät myrkkyä.
  7. Mies kilpirauhasen. Hoito ei ole liian nirso. Sen pituus on 1,5 m. Hidas kasvu.
  8. Osmund. Kasvi, jolla on pitkät kapeat lehdet. Eteläinen ilmasto olisi hänelle sopivin..

Saniaisten istutus ja hoito

Muista, että hän rakastaa tummaa, kosteaa paikkaa, kun valitset saniaisen istuttamiskohdan. Mutta pitkään aikaan ilman aurinkoa se ei pysty, sen lehdet alkavat muuttua keltaisiksi. Valitse saniaisten istutuskohta hajaan auringonvaloon. Jos päätät tuoda saniaisia ​​metsästä, kaivaa sitten, jätä paljon maata juurille. Joten kasvi on helpompi tottua uuteen paikkaan.

Saniaisen istutuspaikka ja -päivämäärä

Paras aika saniaisten istuttamiseen on kevät. Pakkaset ovat ohi, ja maa on jo onnistunut lämmetä. Ja kasvin lehdet ovat edelleen kiertyneet. Toinen sopiva ajanjakso on syyskuun alku. Kasvi lopettaa aktiivisen kasvun ja juurtuu hiljaisesti uuteen paikkaan.

Nyt valitse oikea paikka saniaisten istuttamiseen. Osittaisen varjostuksen lisäksi on tärkeää noudattaa useita maaperän vaatimuksia. Kasvia varten ei tarvita paljon lannoitetta. Maaperä on löysä ja kostea. Veden stagnaation ja saniaisjuurten lahoamisen välttämiseksi tee kuoppaan tyhjennyskerros. Muuten, saniainen voidaan istuttaa paikoissa, joissa muut kasvit ja kukat eivät selviä lainkaan. On myös tärkeää, että tässä paikassa muut kasvit eivät häiritse saniaisten kasvua. Siksi, laskeutuessasi, tarkkaile kaivojen välisiä aukkoja. Keskity aikuisen saniaisen kokoon. Jos tämä lajike kasvaa suureksi, tee kaivojen välinen etäisyys vähintään 30 cm. Jos saniaislaji, jolla on suuri juurtojärjestelmä, olisi viisaampaa tehdä siihen etukäteen maahan rajoittajat, joita on erittäin helppo sisustaa kauniilla aidalla..

Vaiheittaiset ohjeet saniaisten istuttamiseen

  1. Kaivaa reikä saniaisen juuriston syvyyteen. Jos et aio istuttaa saniaisia ​​kukkapenkkiin, valmista sitten potti maaperää.
  2. Laita kourallinen lannoite alaosaan.
  3. Ennen kuin laitat juuret reikään, pidä niitä vedessä potin kanssa. Kun ilmakuplat eivät enää tule ulos, ota kasvi ulos potista.
  4. Siirrä saniainen kaivoon. Suorista ja suorista juuret varovasti. Älä vahingoita niitä! Saniaisen juuret ovat kauan palautettu. Pidä kaikki lehdet maassa.
  5. Ripottele reikä maahan. Vettä runsaasti.

Saniaisten hoito

  • Kastelu saniainen. Kasvien kastelun tulisi olla säännöllistä. Tärkein asia hänelle on riittävän kostea maaperä. Varsinkin keväällä, kun on aktiivisen kasvun kausi, ja kesällä kuumuudessa. Kaada vettä juurille ja suihkuta lehdet.
  • Saniainen maaperä. Maaperän tulisi olla kosteaa. Mutta samaan aikaan, älä salli veden pysähtymistä maaperään. Tämä voi johtaa juurijärjestelmän mätään. Löysytä maaperää säännöllisesti ja peitä kerros multaa. Voit ostaa valmiita multaa kaupasta tai voit tehdä sen itse. Sekoita tämä yksinkertaisesti sekoittamalla puunkuoren, käpyjä, pieniä lehtiä ja neuloja. Muuten, multaa on erinomainen luonnollinen suoja tuholaisia ​​ja pakkasia vastaan ​​talvella..
  • Saniaisten kastike: Saniaisia ​​ei tarvita. Mutta on tärkeää, että kasvi kasvaa hyvin. Saniaiset pitävät sekä orgaanisista että mineraalilannoitteista. Keväällä saniainen kasvaa aktiivisesti, ja tämä on paras aika ruokkia sitä ravintoaineilla.
  • Leikkaaminen saniainen. Saniaiset eivät tarvitse karsia. Maahan putovat lehdet suojaavat lisäksi talvella kylmältä. Ja kevääksi ne ovat jo kuivumassa ja putoamassa, muuttuen lannoitteeksi. Leikkaa vain rikkoutuneet tai tuholaisten kärsimät lehdet.
  • Saniaiset talvehtivat. Jos saniaislajikkeesi on pakkasenkestävä, sitä ei tarvitse peittää, se talvenee helposti ilman sitä. Mutta jos saniainen ei pidä pakkasesta, sinun on huolehdittava siitä. Voit peittää kasvin turpeella tai kuivilla lehdillä. Jos epäilet, että tämä ei riitä, peitä kasvi päällä olevalla kalvolla ja ripottele sen lehtiä.
  • Saniaisen lisääntyminen. Saniaisia ​​voidaan levittää neljällä tavalla. Yksinkertaisin ja siksi suosituin on holkin jako. Oikea vuodenaika tähän on kevät. Delenki voidaan istuttaa heti jakautumisen jälkeen. Toinen menetelmä on juurakoiden viikset. Jos ne haudataan maahan ja usein kastellaan, ne itävät pian. Kolmas menetelmä on munuaisten lisääntyminen. Mutta se on pitkä, vaikea ja vähemmän tehokas. Itiöt erotetaan lehtien yläosista, levitetään ne sammalle tai turpeelle ja kastellaan runsaasti, peitetään sitten lasipurkilla ja puhdistetaan pimeässä ja kosteassa paikassa. 3-4 viikon kuluttua juuret ilmestyvät ja ne voidaan istuttaa maaperään. Neljäs menetelmä on saniaisten itiöiden lisääntyminen. Itiöt muodostuvat lehden alaosaan tuberkles. Itiöiden keräämiseksi lehdet leikataan syksyllä ja asetetaan paperipusseihin. Ilman paketteja voit menettää osan kypsyneistä itiöistä.

Saniainen ongelmat

Vaikka huolehtisit saniaisesta, tuholaiset ja taudit voivat hyökätä kasviin epäsuotuisien olosuhteiden vuoksi. Tarkasta kasvi säännöllisesti infektioiden varalta. On hyödyllistä kastaa saniainen kerran vuodessa kaliumpermanganaattiliuoksella. Jos et aloita taudin tai tuholaisten torjuntaa ajoissa, kasvi voi kuolla.

Saniaiset, kuten useimmat viljelykasvit, ovat herkkiä sienen, viruksen ja bakteerien kehittymiselle. Oireet manifestaatiossa: juurijärjestelmän rappeutuminen, lehtien kihara, plakin muodostuminen saniaislehteille. Tartunnan torjumiseksi ensimmäinen asia, jonka voit tehdä, on katkaista vaurioituneet alueet. Jos se ei auta, joudut käsittelemään kasvia kemikaaleilla. Kaikki valmistelut, joita voit hankkia puutarhakaupasta. Kansanmenetelmistä valkosipulin ja sipulin keittämät ovat suosittuja. Useimmiten kärsivät saniaiset:

  • Antraknoosi, tummeneminen ilmestyy kasvin lehdille;
  • tiputtelevat lehdet, kosteat ruskeat täplät ilmestyvät;
  • harmaa mätä, maaperä ja itse kasvi peitetään harmaalla muotilla;
  • juurimätä, lehdet muuttuvat keltaisiksi, tummuvat ja kuolevat. Syynä tähän on liian märkä maaperä.

Kevään alkaessa puutarhakasvien hyönteiset heräävät. Ne eivät vain pilaa ulkonäköä, vaan voivat myös tuhota ne. Saniaisten suosittujen tuholaisten joukossa:

  1. whitefly Pienet valkoiset kärpäset takertuvat lehden takaosaan.
  2. Valkoiset typerät. Pienet valkoiset hyönteiset hyppäävät maaperään.
  3. Thrips. Lehdissä näkyy keltaisia ​​ja väriltään vaaleita pisteitä..
  4. Miinaajakärpästen. Lehdissä on jauhemainen pinnoite, joka on samanlainen kuin valkoinen puuvilla. Jos se on juurijauho, niin maaperälle muodostuu samanlainen plakki.
  5. Sukkulamatoja. Lehtiin ilmestyy pullistumia, jotka myöhemmin muuttuvat ruskeiksi ja lehdet putoavat.
  6. Hämähäkin punkki. Ohut hämähäkkiverkko lehtiä.
  7. Kirva. Asettuu lehtien takaosaan kokonaisina pesäkkeinä. Tämä jättää lehdet tahmeaksi..
  8. Mato. Lehdissä on puuvillamainen päällyste.

Hyönteisten tuholaisten torjumiseksi suorita erilaisia ​​toimia. Tuholaisesta riippuen: leikkaa sairaat alueet, kuivaa maaperä tai vaihda sen pintakerros. Kasvi käsitellään torjunta-aineilla tai valmistetaan erityisliuoksilla.

Oikea paikka, saniaisten istuttaminen kaikkien sääntöjen mukaisesti sekä asianmukainen hoito - kun huomioit kaikki nämä kohdat, voit kasvattaa suuren kauniin kasvin. Ja saniaisen näyttävä ulkonäkö täydentää täydellisesti puutarhan maisemasuunnittelua. Yhdistämällä saniaisia ​​muihin puutarhakasveihin, voit tehdä upeita koostumuksia, rutaria (kantojen, juurten, kivien jne. Koostumus) ja rockeries (kivien ja kasvien puutarha). Jos sivustolla on lampi, voit istuttaa saniaisen reunaa pitkin. Se on täydellisessä harmoniassa liljojen, venytimien ja muiden vesikasvien kanssa..